Der Slow Cooker soll nicht nur Brei darin kochen und Gemüse löschen, sondern auch Hunderte und sogar Tausende verschiedener, gesunder und sehr leckerer Gerichte kochen. In einem langsamen Kocher können Sie ohne Probleme backen und kuchen. Ein Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher ist besonders lecker.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher

Jeder von uns liebt süß, und wenn es sich um einen zarten und köstlichen Schokoladenkuchen handelt, gibt es einfach keine Grenze für die Freude. Wir bieten ein einfaches Rezept für eine Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher. Corges werden in einem Slow Cooker zubereitet - es wird ein zarter Keks sein, jede Creme kann durchgeführt werden. Dies ist die Besonderheit des Rezepts für Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker.

Zutaten:

• zucker - 1 Tasse;
• eier - 3 Stcs.;
• milch - 1 Tasse;
• kakao - 3 EL;
• mehl - 2,5 Tassen;
• löslicher Kaffee - 2 TL.;
• gemüseöl - 1/3 Gläser;
• backpulver - 1 TL;
• soda - ein halber Teelöffel.

Merkmale des Kochens von Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker:

1. Bereiten Sie den Kuchenteig vor. Wir brauchen eine tiefe Schüssel, Sie müssen Zucker hineingießen und die Eier brechen.
2. Die Eier mit Zucker mit einem Mixer schlagen oder verquirlen, bis die Masse großartig wird. Die Mischung wird leicht und Luft mit Luftblasen.
3. Wir rühren die resultierende Mischung ständig mit einem Spatel oder einem Löffel und gießen nach und nach Gemüseöl und melken. Mischen Sie die Masse.
4. Sieben Sie das Mehl in eine separate Schüssel, fügen Sie Salz, Kakao und Backpulver hinzu. Gut mischen und dann Kaffee hinzufügen, wieder trockene Zutaten kneten.
5. Nach und nach in den flüssigen Teil, mischen Sie trockene Zutaten und kneten Sie gut. Der Teig sollte sich als sanft, homogen und ohne Klumpen herausstellen.
6. Nehmen wir nun eine Tasse Multicooker, sie muss mit Butter geschmiert sein (Sie können Margarine oder Gemüse) und Schokoladenteig gießen.
7. Corge für Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker wird im "Back" -Modus gebacken (Maximumstemperatur 150 ^umC), Zeit - 45 Minuten.
8. Die Bereitschaft des Kuchens kann auf traditionelle Weise überprüft werden - ein Zahnstocher in die Mitte einfügen - Wenn die Teigklumpen am Baum festgehalten werden, müssen Sie den Kuchen stören. Wenn alles in Ordnung ist und der Stock trocken ist, können Sie einen Kekskuchen in einem langsamen Kocher lassen, damit er ein wenig abkühlt und ihn dann vorsichtig in eine flache Schale verschiebt.
9. Während sich unsere Basis abkühlt, werden wir die Creme zubereiten. Wir werden einen Pudding machen und gleichzeitig eine Glasur machen.
10. Für eine Creme müssen Sie 1 Tasse Milch, 2 Eigelb, 2 EL zubereiten. Zucker, Löffel Mehl, Schokoladenweiß und Schwarz in 50 g sowie eine Prise Vanillin.
11. Sie können die Creme in einem langsamen Kocher kochen oder Sie können auf dem Herd. Gießen Sie Milch in den Topf, warten Sie, bis sie anfängt zu kochen und weniger Feuer zu machen. Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren und Schokoladenwürfel zu setzen. Wir warten, bis die Schokolade in Milch vollständig auflöst.
12. Wir entfernen den Topf aus dem Herd und legen Sie beiseite. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit Zucker reiben und das Mehl allmählich mischen.
13. Bisher verleihen wir dieser Mischung nur einen Löffel Milch mit Schokolade und mischen uns schnell.
14. Das war's, jetzt können Sie die Mischung in die Molkerei-Chocolat-Basis betreten, nur sehr langsam und ständig rührend.
15. Wir legen den Topf wieder auf den Herd, machen das Feuer klein und rühren ständig um. Wir warten darauf, dass sich die Masse verdickt. Das war's, die Creme ist fertig.
16. Wir kehren zu unserer Basis zurück, der Kuchen hat sich bereits abgekühlt und muss mit einem scharfen Messer in 3 Teile geschnitten werden. Wenn es nicht funktioniert, dann 2.
17. Zwei Kuchen müssen mit Schokolade mit einer Schweißcreme geschmiert werden, und der letzte, der obere Kuchen wird vorerst abreisen. Sie müssen Schokoladenglasur kochen.
18. Für die Glasur nehmen wir eine dicke saure Sahne (ein halbes Glas), Schokolade (Fliesen) und etwas Butter (25 g).
19. Wir machen ein Wasserbad und schmelzen die Schokoladenfliese in einer Schüssel, stellen saure Sahne ein, vergessen Sie nicht zu rühren, so dass heißes Zuckerguss erhalten wird.
20. Entfernen Sie die Schüssel mit Glasur und fügen Sie Butter hinzu, damit unsere Glasur einen schönen Glanz erwirbt.
21. Wir warten ein paar Minuten, damit das Schokoladenglasur ein wenig abgekühlt ist und Sie die Oberseite eines Schokoladenkuchens bedecken können, der in einem langsamen Kocher zubereitet wird.
22. Wir schmelzen etwas weiße Schokolade und machen einen Zahnstocher direkt auf der braunen Glasur aus weißer Schokolade. Sie können ein Herz zeichnen oder ein Netz machen.

Alles, ein köstlicher Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker ist fertig. Sie können einen Wasserkocher setzen und alle zu einer Teeparty einladen.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher

Ein wenig Geduld und sehr bald werden Sie lernen, atemberaubende Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher zu backen. Und heute - ein Rezept für Anfänger, ein solcher Kuchen kann in einer Stunde gebacken werden, um Freunde mit einem köstlichen Dessert zu behandeln.

Zutaten:

• eier - 3 Stcs.;
• zucker - 150 g;
• joghurt oder Kefir - 1,5 Tassen;
• gemüseöl - ein halbes Glas;
• mehl - 3,5 Tassen;
• kakaopulver-4 EL;
• soda - 1 TL;
• backpulver - 2 TL.

Wie man einen Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker macht:

1. Eier mit Zucker schlagen, Kefir oder natürlicher Joghurt in die Mischung (ohne Zusatzstoffe) hinzufügen, Pflanzenöl gießen, gut mischen.
2. In einem separaten Behälter müssen Sie Mehl sieben, Kakao, Soda und Bäckereipulver hinzufügen.
3. Wir verbinden den flüssigen Teil mit der trockenen Mischung und kneten Sie den Teig mit einem Löffel. Es sollte sich als homogen und ohne Klumpen herausstellen.
4. Schmieren Sie die Multicooker -Schüssel mit jeder Butter, Sie können mit zerdrückten Crackern scheißen und Backpapier hineinstellen.
5. Wir schalten das Gerät 5 Minuten lang im "Backen" oder "Heizungsmodus" ein. Während sich der langsame Kocher erwärmt, können Sie den Teig machen. Es muss in die Arbeitsschale bewegt werden, die Oberfläche ist mit einem Spatel abgeflacht und ein warmes Gerät eingesetzt.
6. Jetzt bleibt es, den gewünschten Kochmodus festzulegen. Traditionell ist dies das Backprogramm, wir setzen die Zeit für 50 Minuten.
7. Wenn der Timer arbeitet-Sie hören das Signal, können Sie das Gerät ausschalten und den Kuchen im Slow Cooker abkühlen lassen und dann in mehrere Teile (2-4) gelangen, um jeden Kuchen mit Sahne zu tränken.
8. Die Creme kann jeder sein: Pudding, Gelatine mit niedrigem Joghurt oder saurer Sahne. Hier ist die Wahl bei Ihnen - tun Sie, was Sie wollen.

Lassen Sie einen Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher zubereitet, damit er in Creme gut getränkt ist. Alles, Sie können den Tisch einstellen und Freunde und Verwandte zum Tee -Trinken einladen.

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher

Möchten Sie köstliche und zarte Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher kochen? Dann werden Sie dieses Rezept auf jeden Fall mögen, Sie erhalten einen ungewöhnlichen Kuchen, dies ist eine sanfte Kombination aus cremigem und Schokoladengeschmack. Also für die Arbeit.

Kuchenzubereitungsprodukte:

• butter - 150 g;
• zucker - 1,5 Tassen;
• fette Sauerrahm (von 20%) - 200 g;
• eier - 2 PCs;
• creme - 250 ml (von 33 bis 38% Fett);
• kakaopulver-Half ein Glas;
• backpulver - 1 TL;
• soda - 1/4 TL
• mehl - 250 gr.

Für Schokoladen -Ganasha:

• dunkle Schokolade - 100 g;
• fettcreme - 80 ml;
• cognac oder Brandy - 2 EL.

Zum Streuen:

• mandelflocken - schmecken;
• geriebene Schokolade - 50 g.

Wie man einen Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker macht:

1. Zuerst müssen Sie die Butter schmelzen, Zucker, Eier und saure Sahne gießen, mischen. Es ist besser, dies mit einem Löffel zu tun, der Mixer ist nicht erforderlich. Versuchen Sie einfach, den Teig so zu kneten, dass er homogen ist.
2. In einem separaten Behälter müssen Sie vorgespanntes Mehl, Soda und Backpulver mischen. Kakaopulver blieb - es kann zu diesen trockenen Zutaten hinzugefügt oder mit einer kleinen Menge Mehl gemischt und sofort zur heißen Butter hinzugefügt werden. Sie können also schnell mit der Aufgabe fertig werden und die Produkte nicht verderben.
3. Wir kochen die Arbeitsschale - Sie können die Wände und den Boden der Form mit weicher Butter fetten und den Kreis des Backpapiers auf den Boden legen.
4. Wir verteilen den Teig in der Form, schließen die Geräteabdeckung und schalten das „Back“ -Programm ein. Die Zeit der Zubereitung eines Schokoladenkuchens in einem langsamen Kocher beträgt 50-60 Minuten.
5. Die Bereitschaft des Kuchens muss mit einem Holzstab überprüft werden. Wenn es Körner aus nassem Teig auf sich gibt, lohnt es sich, die Zeit des Kochens von Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker für weitere 10-15 Minuten zu verlängern.
6. Es ist besser, einen kleinen Kuchen zu machen, als es zu übertreiben. Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher sollte sich als nass herausstellen. Sie selbst können sicherstellen, dass Sie nach dem Signal den Deckel öffnen - die Oberseite des Kuchens knackt, und durch die Fehler können Sie die nasse Textur sehen.
7. Der Schokoladenkuchen im Slow Cooker muss abgekühlt werden, aber im Moment kühlt er sich ab und bereite Ganash vor.
8. Wir müssen Schokolade in Stücke brechen, in eine Schüssel geben, Sahne gießen und auf den Herd legen. Wir rühren ständig um und warten auf die vollständige Auflösung der Schokolade.
9. Wenn Sie sehen, dass die Mischung homogen geworden ist, fügen Sie Cognac hinzu, mischen und entfernen Sie eine Schüssel Ganasha aus dem Feuer. Warten Sie, bis die Mischung ein wenig abkühlt.
10. Der Kuchen muss auf den Kopf gestellt werden, damit die Oberfläche perfekt ist und sehr vorsichtig die Oberseite des Kuchens mit heißer Schokolade gießt. Es ist auch ratsam, auch die Seiten zu tränken.
11. Wir warten auf eine vollständige Kühlung und Sie können einen in einem langsamen Kocher zubereiteten Schokoladenkuchen dekorieren.
12. Zur Dekoration haben wir Klatschen von Mandeln und Schokolade vorbereitet. Übrigens muss Schokolade auf einer groben Reibe oder sogar mit den Händen auf kleinen Stücken zerbrochen werden. Dekorieren Sie den Schokoladenkuchen, der in einem langsamen Kocher, Mandeln und gehackten Schokolade gekocht ist.

Jetzt können Sie Ihrer Familie, Freunden und Kollegen herrlich leckere und zarte Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker zubereitet. Sie werden sehen, buchstäblich eine halbe Stunde später auf dem Teller gibt es kein einziges Stück. Wir raten Ihnen also, nicht zu zögern, Zeit zu haben, um den Kuchen unserer eigenen Küche zu probieren. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen in einem Multicooker "lockig"

In diesem Dessert wird ein ungewöhnlicher Name zugewiesen. Sie können köstlichen Schokoladenkuchen in einem Slow Cooker kochen, selbst ein Schüler kann mit der Aufgabe fertig werden. Übrigens kann der Kuchen sowohl für das gewöhnliche Tee -Trinken als auch für den festlichen Tisch mit einem Originalgericht zubereitet werden.

Produkte:

• eier - 2 PCs;
• mehl - 1,5 Tassen;
• sauerrahm - 1 Tasse;
• zucker - 150 g;
• vanillin - zu schmecken;
• soda - 1/2 TL;
• essig - löschen Soda;
• kakaopulver-5 g.

Zubereitung von Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher:

1. Wir werden einen Job annehmen: Wir brechen die Eier, verbinden ihn mit Zucker und Vanille, schlagen mit einem Mixer, bis die Masse aufleuchtet und großartig wird.
2. Sauerrahm in die Mischung einführen (der Fettgehalt ist nicht höher als 15%).
3. Soda muss mit Essig gelöscht und in die Mischung eingeführt werden.
4. Sieben Sie das Mehl direkt in die Schüssel, kneten Sie gut. Der Teig sollte sich wie eine dicke saure Sahne entwickeln.
5. Den Teig in zwei Hälften teilen und das Kakaopulver in einen Teil mischen. Sie können Pulver mit Zucker mischen, damit es einfacher ist, den Teig zu kneten.
6. Die Form mit Butter schmieren und abwechselnd den Teig entlang des Löffels verteilen. Zuerst hell, dann dunkel. Wenn dieser Teil der Arbeit erledigt ist, machen wir sorgfältig Flecken mit einem Spatel.
7. Das ist es, jetzt müssen Sie die Geräteabdeckung schließen und das „Back“ -Programm und die Zeit des Kochens von Schokoladencupcake in einem Slow Cooker für 60 Minuten plus 5 Minuten installieren, abhängig von der Leistung des Geräts.
8. Wir haben die Grundlage für den Kuchen gemacht, jetzt müssen wir die Creme kochen. Dazu brauchen wir dicke fette Sauerrahm und Zucker (und besseres Zuckerpulver). Es ist notwendig, die saure Sahne mit Zucker zu schlagen (ein Glas Sauerrahm - ein halbes Glas Zucker).
9. Wir bilden einen Schokoladenkuchen, der in einem langsamen Kocher zubereitet wurde: Kuchen, während wir uns in Creme beschäftigt haben, hat bereits abgekühlt und Sie können ihn in 2 Teile schneiden. Lassen Sie einen und tauchen Sie mit Sahne ein und teilen Sie die zweite in Stücke.
10. Jetzt das Interessanteste: Sie müssen ein Stück auf die Gabel legen, es in die Creme tauchen und auf den Kuchen legen. Also tun Sie dies mit allen Teilen, die in Form eines Hügels auslegen. Es gibt eine andere Option: Sie müssen den gesamten Kuchen sofort mit Ihren Händen brechen und dann einen Kuchen auf einem Teller bilden. Mach dir das am besten.
11. Die Oberseite des in einem langsamen Kocher zubereiteten Schokoladenkuchen kann über den gesamten Geschmack eingerichtet werden: Mit geriebenen Schokolade beschnitten und mit Nüssen bestreuen.
12. Nachdem der Kuchen dekoriert ist, muss er in die Erkältung (im Kühlschrank oder auf einem glasierten Balkon im Winter) gesteckt werden. Mindestens 5 Stunden in der Kälte lassen.

Nach der Exposition im Kühlschrank können Sie den Kuchen probieren, gerade während dieser Zeit ist er in Creme gut durchnässt. Es muss in Stücke geschnitten und mit warmen Getränken serviert werden. Guten Appetit!

Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher. Video