Es ist bekannt, dass Sie in einem langsamen Kocher tausend verschiedene und gesunde Gerichte zubereiten können. Dieses Gerät ist wirklich einzigartig, denn darin können Sie Gelee kochen, einen reichen Borsch, Kochenmilchbrei, Käsekuchen machen und sogar den Kuchen backen.

Schneller Getreidekuchen in einem langsamen Kocher

Wenn Ihre geliebte Freundin Sie für das Wochenende ansieht, können Sie immer etwas leckeres für Tee kochen. Zum Beispiel ein Cephore -Kuchen in einem langsamen Kocher. Die Produkte sind erhältlich, der Kuchen ist buchstäblich in einem Atemzug zubereitet und er wird zart und sehr weich.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

• zucker - eine Tasse für Teig und eine unvollständige Creme für eine Creme;
• kefir - ein Glas;
• eier - 3 Stcs.;
• jedes Öl zum Schmieren der Form;
• vanillezucker oder Vanillin - eine Tasche oder auf der Spitze eines Messers;
• boarderbag - 10 g;
• mehl - 2 Brille;
• sauerrahm - 300 g;
• um die Oberseite des fertigen Kuchens zu dekorieren - frische Früchte oder Beeren, Kekse.

Backprozess:

1. Eier zuerst mit Zucker in den üppigen Schaumstoff schlagen. Der beste Mixer, also wird es effektiver sein. Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 7 Minuten zu einer dicken, üppigen Masse schlagen.
2. Gießen Sie einen dünnen Kefirstrom in die Eiermasse und mischen Sie sie mit einem Löffel.
3. Fügen Sie Vanillezucker oder Vanillin, Bäckereipulver in den Teig hinzu, mischen Sie die Masse vorsichtig mit einem Löffel.
4. Mehl sieben, in kleine Portionen in den Teig einführen, allmählich Mehl kneten. Peitschen Sie den Teig nicht, er sollte sich als leicht und luftig herausstellen.
5. Die Schmetterlungsform zum Backen schmieren und den Teig gießen.
6. Backen Sie einen Zeremoniekuchen in einem Slow Cooker im "Back" -Modus, der Zeit von 60 Minuten. Wenn das Gerät leistungsstark ist, kann die Zeit verkürzt und den Timer um 40 Minuten einstellen. Wenn ein langsamer Kochen mit geringer Leistung, ist es ratsam, den Timer 90 Minuten lang zu setzen.
7. Nach dem Backen muss der Keks ein wenig abgekühlt werden und den Deckel des Geräts öffnen. Dann auf einen Teller übertragen.
8. Um die Creme zuzubereiten, schlagen Sie die saure Sahne mit Zucker. Nehmen Sie saure Sahne mit fettreichem Gehalt. Sie können der Creme Zitronensaft oder Vanillezucker hinzufügen.
9. Der gekühlte Kuchen muss in 2 Teile mit scharfen Messer, Schmutzcreme unterteilt werden.
10. Kurze Dekoration: Schmieren Sie die Oberseite der Backcreme, nehmen Sie einen Chip Keks (kneten Sie mit einem Rollstift) und legen Sie dann wunderschön frische Beeren oder Stücke von Früchten aus.

Kefirkuchen in einem Multicooker mit Nüssen

Nach diesem Rezept ist der Kuchen weich und prächtig und sehr lecker. Lesen Sie mehr über das Backen des Kuchens auf Kefir in einem Slow Cooker, lesen Sie weiter, aber im Moment die Liste der Produkte:

• eier - 2 PCs;
• kefir - 400 ml;
• zucker - ein Glas;
• gemüseöl - 2 EL;
• mehl - 2 Brille;
• soda mit einem Hügel - 1 TL;
• kakao - 2 EL. mit einer Rutsche und einer Butter 30 g für Schokoladenglasur;
• zerkleinerte Walnusskerne - ein Glas;
• für creme - kondensierte Milch gekocht und ein Glas fettiger Sauerrahm.

Kuchenvorbereitungsprozess:

1. 2 Schalen zubereiten. In einem müssen Sie in der zweiten - die Produkte, die verbleiben, trockene Zutaten mischen. Nur Sie müssen die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen, zuerst das Öl hineingießen, dann Kefir hinzufügen und mischen. Schlagen Sie den Teig.
2. Gießen Sie die Flüssigkeit in die trockene Mischung, mischen Sie alle Komponenten. Der Teig sollte sich als nur ein wenig dicker herausstellen.
3. Wenn gewünscht, fügen Sie Zimt oder Vanillin für das Aroma zum Teig hinzu.
4. Bereiten Sie die Nüsse vor, sie müssen mit einem Messer gehackt werden, damit die Teile gleich groß sind.
5. Betreten Sie zerkleinerte Nüsse in den Teig, lassen Sie ein wenig, um das Oberteil zu dekorieren. Der Teig muss gemischt werden und sofort mit dem Backen von Kuchen beginnen.
6. Die Form mit Öl schmieren, den Teig gießen. Installieren Sie das Backprogramm, stellen Sie den Timer 40 Minuten ein. Überprüfen Sie jedoch nach dem Signal die Bereitschaft des Gerichts mit einem Holzzahnstocher. Wenn es Klumpen mit haftenden Teig auf sich gibt, müssen Sie die Backzeit um weitere 20 Minuten verlängern.
7. Öffnen Sie nach dem Signal den Multicooker -Deckel nicht, das Gerät wechselt automatisch in den Modus "Autopodic Got" und lässt das Gebäck 10 Minuten lang.
8. Dann können Sie den Deckel öffnen, den Kuchen 15 Minuten mit einem offenen Deckel in einem Slow Cooker lassen.
9. Wie man einen Kuchen aus der Form eines Multicookers extrahiert: Gehen Sie am Rand der Form eines Silikonspatels mit einem Paar Gerichten zum Kochen, um das fertige Backen auf einen flachen Teller zu verschieben.
10. Der gekühlte Kuchen muss in 2-3 Teile geschnitten werden.
11. Während sich der Kuchen abkühlt, machen Sie eine Creme aus gekochtem Kondensmilch und saurer Sahne (hoher Prozentsatz des Fettgehalts). Beide Zutaten mischen - die Creme ist fertig.
12. So kochen Sie Schokoladenglasur: Mischen Sie in einer Schüssel 3 Esslöffel Zucker und 2 Esslöffel mit einem Hügel Kakaopulver, geben Sie eine Schüssel in ein Wasserbad, rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst. Butter eingeben, mischen, die Zuckerguss aus dem Herd entfernen.
13. Kuchen mit Sahne anschwellen, das Oberteil mit Schokoladenvereigerung bedecken und mit zerdrückten Nüssen abschneiden.
14. Kephire -Kuchen in einem langsamen Kocher gebacken, in den Kühlschrank geben. Nach 2-3 Stunden können Sie schmecken.

Schokoladenzeremoniekuchen in einem langsamen Kocher

Dieser Kuchen ist sehr einfach in einem langsamen Kocher zu backen, er stellt sich lecker und weich heraus. Aber um sorgfältig in Creme eingeweicht zu werden, muss es über Nacht übrig bleiben, dann schmilzt es buchstäblich in Ihrem Mund. In diesem Rezept gibt es eine Rosien - es ist ein Kokosnusschip, der der Creme einen ungewöhnlichen Geschmack und ein leichtes Aroma aus Kokosnuss verleiht.

Welche Produkte werden benötigt:

• kefir - 300 ml;
• eier - 2 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• zucker - ein Glas;
• mehl - 2 Brille;
• vanillezucker ist eine Tasche.

Bereiten Sie sich auf die Creme vor:

• sauerrahm (hoher Prozentsatz des Fettgehalts) - 400 g;
• zucker - ein Glas;
• kokosspäne - ein halbes Glas;
• vanillezucker - Bag;
• kruste Nüsse, Kekse oder Schokoladenkrumen - zum Streuen.

Vorbereitung eines Kuchens in einem langsamen Kocher:

1. In einer Schüssel müssen Sie Eier mit Zucker schlagen. Sie können dies mit einem Mixer oder manuell einem Schneebesen tun.
2. Gießen Sie Kefir bei Raumtemperatur (!) Und Gemüseöl in die Masse. Wählen Sie Öl ohne Geruch. Die Masse muss gemischt werden.
3. Mischen Sie in einer anderen Schüssel: Mehl (gesiebt es muss), Kakaopulver und Backpulver, Vanillezucker (wie gewünscht zugegeben).
4. Beide Gemische müssen kombiniert und gemischt werden. Der Teig sollte homogen, dick sein, wie bei Pfannkuchen und ohne Klumpen.
5. Die Backform mit Öl schmieren und den Teig gießen. Wählen Sie im Bedienfeld den Backmodus aus und stellen Sie den Timer für 60 Minuten ein.
6. Überprüfen Sie nach dem Signal die Bereitschaft des Backens mit einem Strahl, wenn der Teig anschließt, muss das Programm um weitere 20 Minuten verlängert werden.
7. Während der langsame Kocher beschäftigt ist, können Sie die Creme kochen. Zucker mit fett sauer Sahne schlagen, in die Kokosnussspäne und eine Tüte Vanillezucker in die Masse eintreten, mischen. Die Creme kann in den Kühlschrank gestellt werden. Vor dem Gebrauch - mischen.
8. Die Basis für den Kuchen hat gebacken, lassen Sie ihn 10 Minuten lang in einem langsamen Kocher mit einem geschlossenen Deckel im „Heizungsmodus“ und öffnen Sie den Deckel, lassen Kühl auf dem Tisch.
9. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, entfernen Sie den Multicooker aus der Schüssel, schneiden Sie in 3 Teile und wenn sich herausstellt, können Sie auch in 4 gleichen Teilen können.
10. Markieren Sie jeden Kuchen mit Sahne, schmieren Sie die Seiten des Kuchens und belegen Sie die Sahne.
11. Den fertigen Kuchen mit gehackten Nüssen, Schokoladenstückchen oder Chips aus Keksen garnieren. Die Spitze des Gebäcks kann dekoriert werden, wie es Ihnen Fantasie erzählt.
12. Der Kuchen muss 6-8 Stunden lang an einem kühlen Ort platziert werden, um einzuweichen.

Kefirkuchen in Multicooker "Red Velvet"

Dieser beliebte Kuchen kann einfach in einem Slow Cooker backen und dann zum festlichen Tisch dienen. Backen ist lecker, duftend und sehr zart.

Für die Arbeit brauchen Sie:

• mehl - 250 g;
• backpulver - 1 TL;
• butter - 120 g;
• salz - eine Prise;
• kakao in Pulver - ein Esslöffel;
• zucker - 300 g;
• vanillin oder Vanillezucker zu schmecken;
• drill Red - 10 g;
• eier - 2 PCs;
• kefir - 200 ml;
• apfelessig - 1 TL

Für die Creme, die Sie benötigen:

• creme - 400 ml;
• zuckerpulver - 100 g;
• frischkäse - 400 g;
• vanilin ist eine Prise.

Vorbereitung einer Zeremonie auf Kefir in einem Slow Cooker:

1. Sehen Sie das Mehl, fügen Sie Bäckereipulver, kleines Salz und Kakao hinzu. Alle trockenen Komponenten müssen gemischt werden. Die Hauptaufgabe ist, dass es keine Kakaoklumpen gibt.
2. 2 Minuten lang die weiche Butter schlagen, Zucker hinzufügen und weiter peitschen, um eine homogene Lichtmasse zu erhalten.
3. Unabhängig davon, Eier mit einer Tüte Vanillezucker zu schlagen und Futterfarbstoff hinzuzufügen.
4. Kombinieren Sie trockene Komponenten und Öl mit Zucker.
5. Machen Sie einen Groove aus Kefir- und Apfelessig. Essig in ein Glas Kefir gießen, mischen, 10 Minuten lang lassen.
6. Kombinieren Sie alle Komponenten des Teigs, kneten Sie den Teig gut. Wenn es nicht rot genug ist, können Sie etwas mehr Essensfarbstoff hinzufügen. Nur zuerst muss das Pulver in Wasser verdünnt werden (genügend Teelöffel) und in den Teig eingeführt werden. Dann wieder mischen.
7. Schmieren Sie die Form des Multicookers mit Öl und gießen Sie den Teig. Backen Sie einen Kuchen für einen Kuchen im „Back“ -Modus für 60 Minuten. Es ist ratsam, die Bereitschaft des Backens in der 40. Minute zu überprüfen, da verschiedene Multikografien unterschiedliche Kraft haben. Der Kuchen ist fertig, wenn Sie einen Holz Zahnstocher hineinfügen und es keine rohen Teigklumpen darauf enthalten.
8. Lassen Sie nach dem Signal das Gebäck 10 Minuten in einem langsamen Kocher und halten Sie dann weitere 15 Minuten mit einem offenen Deckel und Sie können einen leicht gekühlten Kuchen auf einen Teller verschieben.
9. Machen Sie eine Creme: Sie müssen die Creme mit Puderzucker schlagen und eine Prise Vanillin hinzufügen. Geben Sie dann Frischkäse ein, mischen Sie, um die Creme homogen zu machen. Es muss in den Kühlschrank gesteckt werden.
10. Kühlen Sie den Keks ab und schneiden Sie in mehrere Kuchen. Mit Sahne anschwellen, eine gekühlte Creme auf jeden Kuchen auftragen, eine Schicht von 1 cm, damit der Rand deutlich sichtbar ist und die weiße Creme die roten Kuchen trennt.
11. Der gesamte Kuchen, die Oberseite und die Seiten müssen mit Sahne überzogen werden. Dieser Kuchen kann nicht dekoriert werden, aber rote Beeren werden auf der Oberseite des Kuchens schön aussehen: Johannisbeeren oder Himbeeren.
12. Der Kuchen muss mindestens 3 Stunden an einem kalten Ort gesättigt sein, aber es ist am besten, das Dessert nachts in den Kühlschrank zu stecken. Im Abschnitt sieht ein solcher Kuchen ungewöhnlich aus.

Kefirkuchen in Multicooker "Zebra"

Um diesen ungewöhnlichen Kuchen vorzubereiten, benötigen Sie einige Produkte und einen langsamen Kocher. Darin wird die Grundlage für den Kuchen zarter als wenn der Keks im Ofen gebacken wurde. Der klassische „Zebra“ wird auf saurer Sahne zubereitet, aber in diesem Fall wird dieser Zutat durch Kefir ersetzt.

Welche Produkte werden benötigt:

• kefir - 2 Brille;
• eier - 5 Stcs.;
• butter - 200 g;
• zucker - ein Glas;
• mehl - 350 g;
• backpulver - 3 TL. oder 1 TL Nicht löschen;
• kakao - 4 EL.

Für Creme:

• fette saure Sahne - 500 g;
• zucker- oder Zuckerpulver - 150 g;
• vanillezucker - 2 TL.

Für Glasur bereiten Sie sich vor:

• butter - 100 g;
• zucker - 6 EL;
• kakao - 5 EL;
• milch - 5 EL.

Dessertvorbereitung:

1. Zubereitung des Teigs: Weiches Öl muss mit Zucker gerieben werden.
2. Eier zur Mischung geben und mischen.
3. Kefir gießen, alle Zutaten mischen.
4. Mehl sieben, das Backpulver hineinlegen, mischen. Betreten Sie das Mehl in den flüssigen Teil des Teigs, mischen Sie. Der Teig sollte dick und ohne Klumpen sein.
5. Den Teig in 2 Teile teilen. In einem Teil müssen Sie Kakao betreten. Kakaopulver kann mit Mehl (2-3 Esslöffel) gemischt werden, sodass der Test keine Kakaoklumpen enthält.
6. Die Form des Multicookers muss mit Öl gefettet werden.
7. Wie der Kuchen gebildet wird: In der Mitte der Form müssen Sie 2 Esslöffel weißer Teig gießen, darüber im gleichen Teig mit der Zugabe von Kakao und so weiter, bis der Teig vorbei ist.
8. Backen Sie die Basis für den Kuchen im "Back" -Modus für 40 Minuten +20 Minuten nach Bedarf hinzu. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Match.
9. Zubereitung von Creme: Sie müssen Sauerrahm mit Puderzucker oder Zucker mischen und Vanillezucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen sanft schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist. Legen Sie die Creme in den Kühlschrank.
10. Lassen Sie das Gebäck nach dem Signal 10 Minuten lang im Slow Cooker im „Heizungsmodus“ und dann 15 Minuten lang mit geöffnetem Deckel.
11. Legen Sie den gekühlten Kuchen nach vollständiger Kühlung in 2 Teile auf einen Teller.
12. Kuchen mit Sahne anschwellen. Um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren, kochen Sie Schokoladenglasur. Sie müssen Kakao mit Zucker in einer Schüssel mischen, Milch hinzufügen, eine Schüssel in ein Wasserbad legen, bis zum Kochen warm. Aus dem Herd nehmen, die Butter eingeben, mischen.
13. Decken Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur ab. Legen Sie das Backen an einem kalten Ort, damit der Kuchen in Sahne getränkt ist.

Kefirkuchen in einem Multicooker mit Keksen

Ein ungewöhnliches Rezept zum Kochen eines Herdes aus Haferflocken, Kefir und anderen Produkten. Der Kuchen wird weich und lecker.

Was vorbereiten zu können:

• haferkekse - 400 g;
• eier - 3 Stcs.;
• kefir - 400 ml;
• zucker - ein halbes Glas;
• nahrungsmittel Soda - ein halber Teelöffel;
• blaubeeren - 100 g.

Für die Creme, die Sie benötigen:

• sauerrahm ist ein hoher Prozentsatz des Fettgehalts - 400 g;
• zucker - 100 g.

Wie man einen Müslischkuchen in einem Slow Cooker macht:

1. Haferflockenkekse in einem Krümel in einem Fleischmühle mahlen. Es sind 3 Tassen Haferflockenkrümel notwendig.
2. Kefir in eine Schüssel gießen, einen halben Teelöffel Soda gießen, mischen. Damit die Reaktion folgt, muss die Mischung 10 Minuten lang belassen werden.
3. Die Eier getrennt mit Zucker schlagen, in eine Kefirmischung eintreten, mischen.
4. Haferflocken hinzufügen, wieder mischen. Lassen Sie die Masse 15 Minuten lang.
5. Die Form mit Öl schmieren, den Teig gießen. Installieren Sie das Programm bei Bedarf 40 Minuten lang "Backen".
6. Um die Creme herzustellen, müssen Sie Sauerrahm mit Zucker schlagen und die Masse in den Kühlschrank stellen.
7. Lassen Sie den gebackenen Kuchen abkühlen und mit einem Messer in 2 Teile schneiden.
8. Um die Kuchen mit Sahne einweichen zu können, ist das Oberteil gut mit Sahne verschmiert und mit Beeren dekorieren. Setzen Sie es 3-6 Stunden an einen kalten Ort.

Kephira -Kuchen in einem Multicooker. Video