همه ما لوبیا را می شناسیم ، اما فقط تعداد معدودی می دانند که بیش از 200 نوع گونه لوبیا وجود دارد و هر تنوع در اندازه غلات ، رنگ و طعم آنها متفاوت است. در غذاهای ما ، دانه های دانه و پچ محبوبیت پیدا کردند. انواع ظروف از آن برای هر روز از جمله رژیم غذایی و گیاهخواری تهیه می شود. لوبیای جالب را در یک اجاق گاز آهسته در نظر بگیرید.

لوبیا در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات

می توانید یک غذای سالم برای صبحانه یا شام یک غذای سالم بپزید. چنین لوبیای دلچسب علاوه بر تخم مرغ های سنتی برای صبحانه ، علاوه بر این نیز خواهد بود.

عناصر:

• لوبیای جوان - 1 شیشه اندازه گیری شده ؛
• گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• فلفل بلغاری - 2 قطعه ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات است.

آماده سازی:

1. لوبیا باید 6 ساعت از قبل در آب خیس شود.
2. سبزیجات را خرد کنید: گوجه فرنگی و فلفل را می توان بزرگ کرد ، هویج و پیاز - کوچکتر.
3. سبزیجات خرد شده و لوبیا را به کاسه بفرستید. روغن ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.
4. حالت "خاموش کردن" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.

لوبیا در یک اجاق گاز آهسته با گوشت در گوجه فرنگی

تهیه یک موش خوشمزه از لوبیا صرفاً در صورت رعایت قوانین خاص است. پیش از این ، لوبیا ها به گونه ای خیس شده اند که هنگام پخت و پز جامد نباشد. در فرآیند آماده سازی ، لوبیا شور نیست ، اما در پایان نمک اضافه می شود.

عناصر:

• لوبیای سفید - 250 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• گوشت مرغ آب پز - 300 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. مرغ قبل از بویل در اجاق گاز آهسته در حالت "خاموش" به مدت 40 دقیقه.
2. گوشت را به تکه های برش دهید.
3. ما لوبیا را به مدت 6 ساعت خیس می کنیم.
4. ما آب را تخلیه می کنیم ، لوبیا را بشویید و به کاسه Multicooker ارسال کنیم. آب را بریزید و به مدت 40 دقیقه حالت "خاموش" را روشن کنید.
5. بعد از سیگنال صدا ، درب را باز کرده و لوبیا را بیرون بیاورید. آب را می توان تخلیه کرد.
6. پیاز را برش دهید ، به مدت 5 دقیقه Multicooker را در حالت "پخت" روشن کنید.
7. گوشت و لوبیا خرد شده را به کاسه می فرستیم. ما به مدت 20 دقیقه در حالت "خاموش" ادامه می دهیم.
8. ما خمیر گوجه فرنگی را با آب در یک ظرف جداگانه رقیق می کنیم ، نمک اضافه می کنیم و به یک تابه می فرستیم. محتویات را با یک اسپاتول مخلوط کنید.
9. بعد از سیگنال صدا ، درب چندکله ای را باز کرده و آمادگی را بررسی کنید. اگر مایع در کاسه باقی بماند ، ما همچنان لوبیا را با گوشت آماده می کنیم تا زمانی که مایع به طور کامل در حالت "خاموش" تبخیر شود.

سوپ دلچسب با لوبیا در یک اجاق گاز آهسته

یکی دیگر از دستور العمل های جالب برای لوبیا ، که هر شنبه در خانواده های یهودی پخته می شد. cholnt از گوشت ، غلات ، سبزیجات و لوبیای سفید تشکیل شده است. طبق سنت باستانی ، این سوپ از عصر جمعه در یک کوره عظیم با دیوارهای ضخیم در یک کازان ریخته گری آماده می شد. تمام شب ، کولنت در اجاق گاز کمرنگ شد تا یک خانواده بزرگ را در یک صبحانه دلچسب در صبح خوشحال کند. اجاق گاز سنگی در خانه های مدرن نادر است ، Multicooker مدرن کاملاً با این خواص کنار خواهد آمد.

عناصر:

• گوشت گاو (ران) - 400 گرم ؛
• سیب زمینی 5-6 کامپیوتر ؛
• لوبیای سفید - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• گندم - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب گرم - 5 ل. ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه ؛
• نمک ، فلفل سیاه زمین - برای طعم دادن.

تهیه سوپ لوبیا:

1. لوبیا ها را به مدت 6 ساعت در آب قرار دهید.
2. تخم مرغ ها را "پیچ خورده" بجوشانید.
3. در یک فنجان خشک ، حالت "پخت" دانه های گندم را سرخ می کند و آنها را در یک کیسه گاز می پیچید (گاز را در چندین لایه تا کنید). ما یک موضوع قوی را باند می کنیم.
4. گوشت را می شست و آن را به قابلمه می فرستیم.
5. در اطراف گوشت لوبیا ها را می گذاریم.
6. سیب زمینی ها را تمیز می کنیم و آن را با دایره برش می دهیم.
7. ما در لایه هایی از لوبیا و سیب زمینی دراز کشیده ایم.
8. ما یک پیاز را از پوسته تمیز می کنیم و دوم را ترک می کنیم. ما هر دو لامپ را در یک تابه قرار می دهیم.
9. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم و بین سبزیجات دراز می کشیم.
10. گندم را درون کاسه قرار دهید. آب ریختن. نیازی به نمک نیست.
11. Multicooker را در حالت "خاموش" به مدت 2 ساعت روشن کنید.
12. بعد از سیگنال صدا ، 2 لیتر اضافه کنید. آب و دوباره حالت "خاموش کردن" را به مدت 2 ساعت روشن کنید.
13. بعد از 4 ساعت خاموش کردن ، می توانید نمک و فلفل اضافه کنید.

اگر عجله ندارید ، می توانید 4 ساعت دیگر سوپ بپزید ، از این رو غنی تر می شود. قبل از استفاده ، گندم در بالای ظرف گذاشته می شود.

لوبیا در یک اجاق گاز آهسته با کرفس و پیاز

تهیه لوبیا با کرفس زمان زیادی نخواهد برد و نتیجه آن خویشاوندان را با یک غذای لاغر خوشمزه ، سبک و سالم لذت می برد. هنگامی که فقط یک مؤلفه به مواد تشکیل دهنده اضافه می شود - سوزاندن Adjika ، می توانید یک ظرف ملی آبخاز - Acadus تهیه کنید.

عناصر:

• لوبیا - 250 گرم ؛
• سبزیجات کرفس - 5 شاخه ؛
• پیاز -6 ساقه ؛
• آب - 500 میلی لیتر ؛
• فلفل فلفل - 1 کامپیوتر ؛
• نمک به طعم است.

برای تهیه لوبیا با کرفس در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید لوبیا با انواع مختلف - قرمز ، سفید یا لکه دار را تهیه کنید.

آماده سازی:

1. از لوبیا عبور می کنیم و درون کاسه چندکلهر می ریزیم ، نمک اضافه می کنیم. آب را بریزید و حالت "خاموش" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
2. ما فلفل ریز ، سبزیجات کرفس ، پیاز را برش می دهیم و به لوبیا می فرستیم. ما همچنان 20 دقیقه دیگر لوبیا را در حالت "خاموش" آماده می کنیم.
3. ما محتویات را برداشته و آن را روی یک ظرف قرار می دهیم.

Lobio Classic در یک اجاق گاز آهسته

طبق دستور گرجستان سعی کنید لوبیا را در یک چندکره پخته کنید. ترجمه شده از زبان گرجی ، "لوبیا" به معنای لوبیا است. یک غذای ملی با توجه به دستور العمل های مختلف با افزودن گیاهان تند ، سرکه شراب ، تخم مرغ آب پز و پنیر تهیه می شود. تنوع طعم با اضافه کردن چاشنی های مختلف حاصل می شود.

عناصر:

• لوبیای قرمز - 200 گرم ؛
• آجیل - 100 گرم ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• فلفل فلفل - 1 کامپیوتر ؛
• سینز - 1 بسته نرم افزاری ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 500 میلی لیتر ؛
• نمک به طعم است.

پخت و پز لوبیو:

1. لوبیا ها را با آب بریزید و به مدت 6 ساعت بگذارید. پس از آن ، آب را تخلیه کنید.
2. لوبیا ها را در پایین کاسه قرار داده و آب بریزید. 60 دقیقه حالت Multipovar را روشن کنید.
3. بعد از 40 دقیقه نمک اضافه کنید.
4. پس از سیگنال صدا در مورد پایان تهیه لوبیا ، می توانید آن را بردارید ، جوشانده آن در یک ظرف جداگانه تخلیه می شود.
5. روغن را در کاسه چندکلهر بریزید و پیاز خرد شده را بریزید. 10 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید.
6. مکعب های گوجه فرنگی را برش داده و به همراه خمیر گوجه فرنگی به پیاز اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه در حالت "پخت" بپزید.
7. لوبیا ، گردو خرد شده ، سیر ، فلفل قرمز و کتانترو را به سبزیجات اضافه کنید.
8. اگر سبزیجات به اندازه کافی مایع ندارند ، کمی جوشانده لوبیا اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر به پخت و پز ادامه دهید.
9. پس از سیگنال صدا ، لوبیا آماده خواهد شد.

لوبیای قرمز در یک اجاق گاز آهسته

از لوبیا در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید نه تنها غذاهای داغ بپزید. لوبیای قرمز خوشمزه و در عین حال رضایت بخش خواهد بود.

عناصر:

• لوبیای قرمز - 200 گرم ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• پیاز - 2 قطعه ؛
• گشنیز زمین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• hops-Sunels-1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• فلفل زمینی سیاه و قرمز - برای طعم دادن.

چگونه یک خمیر پخته کنیم:

1. لوبیا ها را در اجاق گاز آهسته در حالت "خاموش" به مدت 40 دقیقه بجوشانید.
2. لوبیای تمام شده را خنک کنید. جوشانده باید تخلیه شود ، اما ریخته نشود.
3. لوبیا ها را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
4. پیاز و سیر کوچک.
5. روغن نباتی را در قسمت پایین کاسه چندکلهر و در حالت "پخت" بریزید ، پیاز و سیر را تا شفافیت سبک سرخ کنید. هپ ها را اضافه کنید ، گشنیز.
6. نمک ، فلفل ، پیاز و سیر را با ادویه جات ترشی جات به لوبیا اضافه کرده و مخلوط کنید. برای قوام خوب خمیر ، یک جوشانده اضافه کنید.

لوبیا از لوبیا در یک اجاق گاز آهسته

این ظرف هدیه خوبی برای دوستداران غذاهای سبزیجات خواهد بود. کتلت های ظریف و آبدار به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شوند.

عناصر:

• لوبیا - 100 گرم ؛
• سیب زمینی -4-5 رایانه های شخصی ؛
• چربی - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کراکرهای Paning - 3 قاشق غذاخوری ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

نحوه پخت کتلت:

1. لوبیا ها را بشویید و در آب سرد خیس کنید. لوبیا آب را جذب می کند و متورم می شود.
2. در یک قابلمه قرار دهید و آب سرد بریزید. آب باید لوبیا 5 سانتی متر را بپوشاند.
3. 60 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید.
4. در حالی که لوبیا پخته شده است ، سیب زمینی ها را تمیز کنید. باید بخارپز شود ، که هنگام جوشاندن لوبیا تشکیل می شود.
5. هنگامی که سیگنال صوتی به نظر می رسد ، سیب زمینی ها را روی شبکه قرار داده و روی یک ظرف با لوبیا قرار دهید. حالت "پخت" را به مدت 1 ساعت روشن کنید.
6. هنگامی که اجاق گاز آهسته خاموش می شود ، سیب زمینی ها را به یک ظرف دیگر ، نمک منتقل کرده و از یک چرخ گوشت عبور دهید.
7. آب را از لوبیا تخلیه کرده و آن را از طریق چرخ گوشت عبور دهید (می توانید از مخلوط کن استفاده کنید).
8. سیب زمینی های پوره شده سیب زمینی و لوبیا را مخلوط کرده و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود.
9. بند را به مکعب های کوچک برش داده و با لوبیا به سیب زمینی اضافه کنید. تخم مرغ و فلفل را آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
10. دو تخم مرغ را درون یک ظرف عمیق بشکنید ، یک نمک نمک اضافه کنید.
11. در یک بشقاب جداگانه با یک کراکر نان بریزید.
12. کاتلت ها را از گوشت خرد شده تشکیل دهید و هر یک را ابتدا در مخلوط تخم مرغ فرو کنید ، سپس در کراکرها وحشت کنید.
13. روغن را بریزید و به مدت 40 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید.
14. هنگامی که روغن گرم می شود ، کتلت ها را قرار داده و در هر دو طرف 15 دقیقه سرخ کنید.
15. در طول دوره سرخ کردن ، کاتلت ها نیازی به بسته شدن با یک باشگاه Multicooker ندارند.
16. در حالی که کتلت سرخ شده است - سس گوجه فرنگی را آماده کنید. 2 قاشق غذاخوری خمیر گوجه فرنگی را با 5 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید ، فلفل و نمک خرد شده را در مکعب های کوچک اضافه کنید.
17. هنگامی که کاتلت ها سرخ شدند ، سس را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" قرار دهید.

لوبیا در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو