با وجود طعم و فواید عالی لوبیا ، بسیاری از آنها در رژیم غذایی روزمره امتناع می ورزند. خیلی طولانی است که به خاطر این مقصر باشید ، زیرا لوبیا ابتدا باید چند ساعت در آب خیس شود و فقط پس از آن جوش بیاید. اما لوبیای کنسرو شده را می توان بلافاصله استفاده کرد و تقریباً در انتهای پخت و پز به ظروف اضافه می شود. ما این مقاله را به لوبیای کنسرو شده تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته اختصاص خواهیم داد.

سوپ چغندر و لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته

سوپ چغندر با لوبیای کنسرو تهیه شده مطابق با این دستور العمل روشن و خوشمزه است. ZEST نارنجی و ادویه جات ترشی جات ، یادداشت غیرمعمول را در عطر این ظرف به ارمغان می آورد. ما مواد تشکیل دهنده مورد نیاز سوپ را لیست می کنیم:

• چغندر جوشانده -0.4-0.5 کیلوگرم ؛
• لوبیای کنسرو قرمز - 1 بانک در هر 400 گرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• آبگوشت گوشت خوک - 1.5 لیتر ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• دانه های کاراوی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جعفری - 1 بسته نرم افزاری ؛
• خامه ترش ، نمک.

ما در مورد مواردی که سوپ با چغندر و لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه می شود ، تجزیه و تحلیل خواهیم کرد:

1. نارنجی را بشویید و بر روی یک رنده خوب رنده کنید. با نیمی از حلقه ها با پیاز لایه برداری.
2. اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، روغن نباتی را درون کاسه بریزید. پیازها را با روغن در روغن قرار دهید ، دانه های کاراوی را بریزید و محصولات را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید.
3. چغندر آب پز را از قبل از پوست تمیز کرده و سپس روی یک رنده درشت خرد کنید. چغندرها را درون اجاق گاز آهسته قرار دهید ، آبگوشت را درون ظرف بریزید.
4. مایع را با لوبیای کنسرو تخلیه کرده و لوبیا را به داخل ظرف منتقل کنید. نمک و سرکه را به شکل چندگانه اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید ، درب آن را ببندید و برنامه "سوپ" را روشن کنید.
5. سوپ چغندر را با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه پس از جوش بپزید.
6. یک دسته جعفری را در زیر آب جاری بشویید. ظرف تمام شده را درون قسمت هایی بریزید ، با گیاهان خرد شده خرد کنید ، با خامه ترش تزئین کنید.

سوپ کلم با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل از غذاهای اسلوونی به ما رسید. ماده اصلی چنین سوپ ، سوپراسراوت است که توسط سیب زمینی ها ، لوبیای کنسرو شده و ادویه های مختلف تکمیل شده است. توصیه می شود ظرف را با خامه ترش روی میز سرو کنید. برای یک سوپ کلم با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته ، به شما نیاز دارید:

• پستان گوشت خوک دودی - 0.5 کیلوگرم ؛
• sauerkraut - 0.8 کیلوگرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
• کنسرو لوبیا - 300 گرم ؛
• چربی گوشت خوک - 50 گرم ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• سیر 3-4 دندان ؛
• برگ خلیج - 2 قطعه. ؛
• فلفل سیاه ، نمک ؛
• خامه ترش - برای دکوراسیون.

تهیه سوپ کلم با لوبیای کنسرو در اجاق گاز آهسته به شرح زیر است:

1. بریس گوشت خوک دودی را در یک اجاق گاز آهسته قرار داده و آب بریزید. برنامه "سوپ" را فعال کرده و آبگوشت را به مدت 1-1.5 ساعت بپزید ، پس از جوشاندن آن را نمک بزنید.
2. سوسیس را برش داده و به طور جداگانه بجوشانید تا پخته شود.
3. آبگوشت تمام شده را برای مدتی از اجاق گاز آهسته تا یک کشتی دیگر بریزید ، گوشت خوک را به قطعات جدا کنید.
4. به شکل چندگانه خشک ، یک هسته را قرار دهید ، آن را ذوب کنید. پیاز لایه برداری را ریز خرد کرده و در حالت "سرخ کردن" روی smulse سرخ کنید. میخک سیر را خرد کرده و آنها را به پیاز اضافه کنید.
5. با لوبیای کنسرو ، مایع را تخلیه کرده و لوبیا را با چنگال باز کنید. می توانید لوبیا ها را به مخلوط کن منتقل کرده و آن را به سیب زمینی پوره تبدیل کنید.
6. آبگوشت را با پیاز سرخ شده درون کاسه بریزید ، سیب زمینی های ریز خرد شده را در آن قرار دهید ، دستگاه را در حالت "سوپ" قرار دهید و ظرف را آماده کنید تا سیب زمینی نرم شود.
7. سپس لوبیا ، گوشت خوک آب پز ، کلم ، برگ خلیج و نمک را با ادویه جات در یک کاسه قرار دهید. سوپ را با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته به مدت 10 دقیقه دیگر بپزید.

در هر بشقاب با سوپ قبل از سرو روی میز ، کمی خامه ترش اضافه کنید.

سوپ پنیر با لوبیای کنسرو در یک اجاق گاز آهسته

قوام چنین سوپ بسیار لطیف است ، و پنیر سیلاب که بخشی از آبگوشت است به ظرف طعم خامه ای و رنگ زیبایی می بخشد. یک شراب سفید یک یادداشت اضافی ایجاد می کند و هویج و لوبیای قرمز به رنگ های روشن سوپ می بخشد. سوپ Croof با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته از این محصولات تهیه می شود:

• پنیر ذوب شده - 2 قطعه. ؛
• آب - 1.5 لیتر ؛
• کرفس - 2 گلبرگ ؛
• لوبیای کنسرو قرمز - 1 بانک در هر 400 گرم ؛
• لوبیای کنسرو سفید - 1 قوطی از 400 گرم ؛
• شراب خشک سفید - 1.5 فنجان ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• روغن آفتابگردان - 40 گرم ؛
• نمک.

روند ساخت لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته شامل چندین عمل است:

1. هویج و جیغ ها را با چاقو بشویید و لایه بالایی را تمیز کنید. پیاز و میخک سیر را از پوسته پوست بگیرید. کرفس را بشویید.
2. سبزیجات را با مکعب های کوچک خرد کنید.
3. در صفحه Multicooker ، برنامه "سرخ کردن" یا "پخت" را پیدا کنید. تجهیزات را روشن کنید ، روغن را درون یک قابلمه بریزید و سبزیجات را در آن قرار دهید. محصولات را حدود 7-10 دقیقه سرخ کنید.
4. شراب خشک سفید را به سبزیجات اضافه کنید ، درب آن را ببندید و گزینه "خاموش" یا "سوپ" را روشن کنید. 10 دقیقه دیگر مواد تشکیل دهنده آن را بخورید.
5. سپس 1.5 لیتر آب را به شکل چندگانه بریزید و پنیر ذوب شده را روی یک رنده ریز مالش دهید. ظرف را با یک قاشق پلاستیکی یا اسپاتول مخلوط کنید ، دوباره درب آن را ببندید و ظرف را به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید ، در این مدت پنیر باید کاملاً در آبگوشت حل شود.
6. کوزه ها را با لوبیا باز کنید ، مایع را از روی آنها تخلیه کنید ، لوبیا را به یک قلاده منتقل کنید و آنها را زیر آب جاری بشویید.
7. لوبیای عزیز را در یک کاسه چندگانه ، مقدار مناسب نمک را اضافه کرده و سوپ را از لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته به مدت 5-7 دقیقه بپزید.
8. ظرف تمام شده باید به مدت 10-15 دقیقه در یک ظرف بسته بایستد و پس از آن می توان آن را روی میز سرو کرد.

پنیر لوبیا کابین در کراکرهای سیر چندکره و ترد ترکیبی مناسب از سلیقه ها است. از این غذای با شکوه و ظریف لذت ببرید.

لوبیای کنسرو شده و کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

طرفداران غذای خوشمزه و سالم ، به این دستور العمل جالب سوپ کدو تنبل فازوپیایی توجه کنید. طعم غیر معمول ، اما کاملاً دلپذیر است. عطر و بوی اشتها آور کدو تنبل بوی ادویه را تکمیل می کند و لوبیای سیاه به سوپ سایه اصلی می دهد. از جمله موارد دیگر ، در میان مؤلفه های ظرف یک شری وجود دارد که وارد این گروه جالب نیز می شود. در زیر آن نوشته شده است که از آن محصولات سوپ کدو تنبل با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است:

• آبگوشت مرغ - 1 لیتر ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 3 دندان ؛
• لوبیای کنسرو سیاه - 500 گرم ؛
• سیب زمینی پوره کدو تنبل - 2 فنجان ؛
• شری - 50 گرم ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل قرمز - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل زمینی سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• kumin - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• گوجه فرنگی کنسرو - 400 گرم ؛
• سبزیجات Cilantro - برای دکوراسیون ؛
• دانه های کدو تنبل پوست کنده شده - برای دکوراسیون ؛
• نمک.

سوپ کدو تنبل با لوبیای کنسرو سیاه در یک اجاق گاز آهسته از این طریق پخته می شود:

1. اجاق گاز آهسته را روشن کنید ، حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید ، روغن نباتی را درون قالب بریزید ، بگذارید آن را کاهش دهد.
2. در این مدت ، پیاز را پوست بگیرید و آن را با مکعب ها فشار دهید. میخک های سیر نیز ریز خرد شده یا از مطبوعات عبور می کنند.
3. پیازها را درون روغن گرم شده قرار دهید ، آن را سرخ کنید تا رنگ طلایی شود ، سپس سیر ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نمک و زیره را به ظرف اضافه کنید. اجزای آن را مخلوط کرده و آنها را برای حدود 1 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بگذارید.
4. آبگوشت مرغ از قبل چسبیده را درون قابلمه بریزید ، و همچنین پوره کدو تنبل را قرار دهید.
5. مایع را با لوبیای کنسرو تخلیه کنید ، محصول را در یک قلاده زیر شیر بشویید و همچنین آن را به یک ظرف چندتایی اضافه کنید.
6. گوجه فرنگی کنسرو شده را به مکعب ها برش دهید. درعوض ، می توانید از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید ، که قبلاً از پوست پوست گرفته شده بود. برای خارج کردن فیلم از گوجه فرنگی ، باید بر روی پوست برش دهید و سبزیجات را در یک قابلمه با آب جوش به مدت چند دقیقه بارگذاری کنید. پس از آن فیلم حذف می شود.
7. سوپ را درون سوپ بریزید ، برنامه "سرخ کردن" را به گزینه "سوپ" تغییر دهید و سوپ کدو تنبل و لوبیای کنسرو شده را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-40 دقیقه بپزید.
8. بعد از پخت و پز ، ظرف را کمی خنک کرده و آن را درون مخلوط کن بریزید. سوپ را به حالت پوره بزنید.

هنگام سرو سوپ روی میز ، هر قسمت را با کتانترو خرد شده خرد شده و همچنین دانه های کدو تنبل تمیز و سرخ شده بپاشید.

لوبیای کنسرو شده مولداوی با KVAS در یک اجاق گاز آهسته

بسیاری از روس ها عادت دارند از KVAS به عنوان ماده ای برای Okroshka استفاده کنند ، اما بسیاری از آنها حدس نمی زدند که این محصول را به یک آبگوشت سوپ اضافه کنند. اگر از پخت و پز غذاهای یکنواخت و آشنا خسته شده اید ، به دستور العمل سوپ مولداوی با لوبیای کنسرو شده و KVAS در یک اجاق گاز آهسته توجه کنید. لیست مؤلفه ها در زیر آورده شده است:

• kVAS طبیعی غیر شیرین است - 0.5 L ؛
• تیغه گوشت خوک دودی - 0.5 کیلوگرم ؛
• چربی - 50 گرم ؛
• لوبیای کنسرو قرمز - 2 بانک ؛
• ریشه جعفری - 50 گرم ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• آویشن - 1 شاخه ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• سبزیجات - برای دکوراسیون.

پخت سوپ مولداوی از لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته در مرحله:

1. برای تهیه آبگوشت در این دستور العمل ، از گوشت دودی استفاده می شود. تیغه شانه گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته قرار داده و 1.5 لیتر آب بریزید. برنامه "سوپ" یا "خاموش کردن" را نصب کنید و آبگوشت را به مدت 1-1.5 ساعت بپزید ، نمک را فراموش نکنید. گوشت را از آبگوشت به پایان رسیده و آن را به صورت تکه تکه کنید و مایع را برای مدتی درون یک قابلمه دیگر بریزید و کاسه را آزاد کنید.
2. پیازهای پوست کنده و ریشه جعفری را خرد کنید. به شکل چند منظوره تمیز و خشک ، یک تکه چربی گوشت خوک را قرار دهید ، حالت "سرخ کردن" را روشن کنید و با بستن درب دستگاه ، چربی را از چربی بیرون کنید.
3. سپس بیکن رنگ آمیزی شده را از کاسه جدا کنید ، کمان را با ریشه جعفری در آن قرار دهید و آنها را به مدت 7-10 دقیقه سرخ کنید.
4. لوبیای کنسرو شده را روی یک قلاده برداشته و زیر شیر آب بشویید. آبگوشت را با پیاز سرخ شده درون کاسه بریزید ، لوبیا را اضافه کنید ، یک شاخه آویشن. در صورت لزوم نمک را امتحان کنید ، سپس آفتاب بگیرید.
5. گزینه "سوپ" را روشن کنید. سوپ مولداوی را با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه بپزید. KVAS را درون ظرف بریزید و بعد از 15 دقیقه اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.

سوپ را روی بشقاب ها بریزید ، گوشت خوک جوشانده را در قسمت هایی توزیع کنید ، ظرف را با گیاهان تزئین کنید.

لوبیا و اسفناج را در یک اجاق گاز آهسته انجام داد

سوپ اسفناج و لوبیای کنسرو یک غذای تابستانی زیبا است که با ویتامین ها ، ادویه ها و سبزیجات اشباع شده است. این سوپ کم نور و کم مصرف خیلی سریع پخته می شود ، به خصوص اگر از یک اجاق گاز آهسته برای تهیه آن استفاده می کنید. بنابراین ، در ابتدا شما باید این محصولات را ذخیره کنید:

• کنسرو لوبیا سفید - 2 کوزه 400 گرم ؛
• آب - 0.5 لیتر ؛
• آبگوشت مرغ - 0.5 لیتر ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• اسفناج - 250 گرم ؛
• کرفس - 1 ساقه ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل سیاه ، نمک ، آویشن خشک.

پخت سوپ اسفناج و لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته:

1. پیاز ، سیر و کرفس را تمیز و برش دهید. قوطی های لوبیای کنسرو شده ، آن را روی یک قلاده پرتاب کنید ، با آب جاری بشویید و بگذارید تخلیه شود.
2. آبگوشت مرغ را از قبل آماده کنید و مرغ شسته شده را در آب شور به مدت 1-1.5 ساعت جوش دهید. اگر می خواهید ظرف رژیم غذایی را تهیه کنید ، از سینه مرغ بدون پوست استفاده کنید.
3. روغن زیتون را به شکل چندگانه بریزید و پیاز خرد شده را با کرفس در آن سرخ کنید و حالت "سرخ کردن" را روی پنل روشن کنید. بعد از حدود 7-8 دقیقه ، سیر را به محصولات اضافه کنید ، مواد را مخلوط کرده و تمام 0.5 دقیقه را با هم بپزید.
4. سپس لوبیای کنسرو شده شسته شده را در کاسه قرار دهید ، آبگوشت را بریزید و آب تمیز کنید ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.
5. برنامه "سرخ کردن" را به گزینه "سوپ" تغییر دهید ، منتظر جوش مایع و پختن سوپ اسفناج و لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه باشید.
6. حدود نیمی از سوپ را جدا کرده و آن را به مخلوط کن منتقل کنید. توده را به حالت پوره بزنید و آن را به یک کشتی چندتایی برگردانید. دوباره صبر کنید تا مایع جوش بیاید.
7. بسته اسفناج را در زیر شیر بشویید ، سبزیجات را در قطعات بزرگ برش دهید. اسفناج را به ظرف اضافه کنید ، در آب لیمو بریزید ، سوپ را به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید و اجاق گاز آهسته را خاموش کنید.

سوپ تمام شده را روی بشقاب ها توزیع کنید و با پارمسان در بالا بپاشید.

سوپ غذاهای دریایی و لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته

این سوپ کم نور و کم می توان به غذاهای لاغر نسبت داد ، زیرا به جای گوشت معمول ، شامل غذاهای دریایی است: صدف و میگو. همچنین یک ماده بسیار جالب در آن وجود دارد که لهجه اصلی را به دامنه عطرها می رساند. این ماده آلو است. این ماده کاملاً به ظرف اضافه می شود ، اما حتی مقدار کمی از محصول برای اشباع سوپ با یک عطر دودی خوشمزه کافی است و به طعم شیرینی می بخشد. ابتدا به لیست کامل محصولات توجه کنید:

• صدف های یخ زده - 250 گرم ؛
• میگو یخ زده - 250 گرم ؛
• سیب زمینی -2-3 کامپیوتر. ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• آلو - 50 گرم ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• لوبیا - 200 گرم ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• ماسلین - 50 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• bay Leaf-1-2 PCS. ؛
• لیمو - 0.5 قطعه. ؛
• فلفل سیاه و معطر ، نمک ، شکر ؛
• سبزیجات - برای دکوراسیون.

ما در مرحله ای فرآیند تهیه سوپ با غذاهای دریایی و لوبیای کنسرو شده را در یک اجاق گاز آهسته توصیف می کنیم:

1. غده های سیب زمینی پوست کنده را با مکعب برش داده ، آنها را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید و 2 لیتر آب فیلتر شده اضافه کنید. فلفل سیاه و معطر را قرار دهید. برنامه "سوپ" را روشن کنید و سیب زمینی را آماده کنید تا نرم شود.
2. در یک ماهیتابه جداگانه ، روغن زیتون را گرم کنید. یک هویج رنده شده را در آن قرار دهید ، بر روی مکعب های پیاز و همچنین چندین قاشق غذاخوری خمیر گوجه فرنگی برش دهید. کمی آب بریزید و مواد را به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید.
3. جرم یک ماهیتابه را با سیب زمینی آب پز در یک اجاق گاز آهسته وصل کنید. آب نمک را از لوبیای کنسرو تخلیه کرده و لوبیا ها را در کاسه دستگاه قرار دهید تا بقیه مواد را در آن قرار دهید.
4. آلوها را به خوبی در آب گرم بشویید و آلو را به چندین قسمت برش دهید. shmpenions با صفحات شسته می شود. محصولات عزیز در یک تابه چند منظوره و ادامه پخت سوپ با لوبیای کنسرو شده در یک اجاق گاز آهسته برای 20 دقیقه دیگر.
5. نیمی از لیمو را درون برش های نازک خرد کنید ، زیتون ها را به صورت نصف برش دهید. میگو و صدف را در یک کاسه قرار دهید و چند دقیقه آب جوش بریزید. تمام مواد باقیمانده را روی سوپ قرار دهید و 10 دقیقه دیگر آن را بپزید. در انتهای پخت و پز ، ظرف را نمک بزنید و برگ خلیج را به آن اضافه کنید.

قبل از سرو روی میز ناهار خوری ، سوپ را روی بشقاب های تقسیم شده قرار داده و با گیاهان آن بپاشید.

لوبیا را در یک اجاق گاز آهسته انجام داد. ویدئو