Indies یک نوع نسبتاً خاص از محصولات گوشتی است که شما باید بدانید که چگونه بپزید. با وجود این ، به دلیل محتوای مقدار زیادی ویتامین های A و E ، آهن ، پروتئین ، اسید فولیک ، تریپوفان و سایر عناصر کمیاب بسیار مفید است. مقاله امروز در مورد نحوه درست پخت و پز بوقلمون در یک اجاق گاز آهسته مطابق دستور العمل های مختلف.

قفل بوقلمون را در یک ماریناد نارنجی در یک اجاق گاز آهسته قفل کنید

خانه داران ماهر عمدتاً بوقلمون را در فر آماده می کنند ، ما به شما پیشنهاد می کنیم که پوست بوقلمون را در یک اجاق گاز آهسته بپزید. بنابراین ، شما روند کار را بسیار ساده خواهید کرد و زمان کمتری را روی ظرف می گذرانید. علاوه بر این ، براساس این دستور العمل ، بوقلمون تهیه شده مطابق این دستور العمل بسیار معطر و غیرمعمول است ، به لطف یک ماریناد پرتقال ، جوز هندی ، زنجبیل و پاپ.

لیست مواد تشکیل دهنده آماده سازی پای بوقلمون در یک ماریناد نارنجی در یک اجاق گاز آهسته:

• بوقلمون شین - 800 گرم ؛
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪)-150 گرم ؛
• نارنجی - 1 کامپیوتر ؛
• نمک لیمو (می توان در فروشگاه خریداری کرد) - در نوک چاقو ؛
• جوز هندی - روی نوک چاقو ؛
• استرون - روی نوک چاقو ؛
• زنجبیل خشک - روی نوک چاقو ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

ما بوقلمون های بوقلمون را در یک ماریناد نارنجی در یک مولکیکر در مراحل مختلف می پزد.

1. براق را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
2. نارنجی را بشویید ، به دو قسمت برش داده و آب آن را فشار دهید.
3. استراون ، زنجبیل خشک ، نمک لیمو و جوز هندی را به آب پرتقال اضافه کنید. پای پایین را با ماریناد حاصل بریزید و به مدت 1 ساعت از اسکله بوقلمون خارج شوید.
4. پس از گذشت زمان ، پای پایین را از ماریناد بیرون آورده ، با نمک و فلفل مالش دهید و از هر طرف آن را با خامه ترش را مسح کنید.
5. روغن آفتابگردان را درون کاسه Multicooker بریزید ، دستگاه را در حالت پخت روشن کنید.
6. یک سرمازدگی بوقلمون را به ظرفیت واحد بفرستید و به مدت 1 ساعت یک ظرف تهیه کنید.
7. بعد از 20 دقیقه برنامه پخت و پز ، پای پایین را به طرف دیگر بچرخانید.
8. بعد از 20 دقیقه دیگر ، بوقلمون را با یک ماریناد نارنجی بریزید و پخت و پز را تا پایان برنامه ادامه دهید.

ظرف تمام شده را می توان گرم و سرد سرو کرد. طعم این امر از این دست از بین نمی رود.

بزرگ بوقلمون و سس سویا در یک اجاق گاز آهسته

دستور العمل جالب دیگر ، پای پایین با سیر و سس سویا در یک اجاق گاز آهسته است. همانطور که می دانید سیر یک ادویه نسبتاً جهانی است. ترکیب او با گوشت بوقلمون به سادگی شگفت انگیز است و احتمالاً طعم دلپذیر ظرف تمام شده ، کسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

به منظور پختن پوست بوقلمون با سیر و سس سویا ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• بوقلمون شین - 1 کیلوگرم ؛
• نارنجی - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪)-150 گرم ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• سس سویا - 2.5 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• رزماری - 1 شاخه ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

نحوه پخت و پز بوقلمون با سیر و سس سویا در یک اجاق گاز آهسته.

1. پای پایین را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
2. نارنجی را بشویید ، به دو قسمت برش داده و آب آن را فشار دهید.
3. سیر را پوست بگیرید ، با یک رنده ریز خرد کنید.
4. سس سویا ، خامه ترش ، سیر و رزماری را به آب پرتقال اضافه کنید.
5. پای پایین را با نمک و فلفل رنده کنید. اگر غذاهای خیلی شور را دوست ندارید ، بهتر است نمک را کمی مصرف کنید ، زیرا در دستور العمل خود سس سویا نیز داریم.
6. ماریناد حاصل از آن براق بوقلمون بریزید و دو ساعت را ترک کنید.
7. روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه پخت را روی دستگاه قرار دهید.
8. براق بوقلمون را در کاسه از قبل گرم شده قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده کنید. بعد از نیم ساعت ، پای پایین را بچرخانید.

براق بوقلمون ، که مطابق این دستور العمل تهیه شده است ، به عنوان یک افزودنی برای یک غذای جانبی برای ناهار یا شام مناسب است.

شین با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

چگونه می توانید در یک ظرف گوشت تعادل و اضافه کنید؟ فقط ارزش اضافه کردن یک سبزیجات کوچک را دارد. آنها می توانند بسیار متفاوت باشند ، اما مطمئناً ظرف اشباع شما را می دهند و آن را رضایت بخش تر می کنند. در زیر دستور العمل پاهای بوقلمون با سبزیجات در اجاق گاز آهسته است.

مواد لازم برای تهیه پای پایین با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته:

• بوقلمون شین - 800 گرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه ؛
• tsukkini Young - 1 PC ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• لوبیای مارچوبه (می توانید یخ زده) - 100 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل
• مخلوطی از چمن ایتالیایی - ½ قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوشانده - 1/3 از Multistakan ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

ما به دنبال چنین مراحل ، پوست بوقلمون را با سبزیجات می پزیم.

1. براق بوقلمون را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید ، در یک ظرف جداگانه بگذارید.
2. ماریناد را آماده کنید. برای انجام این کار ، خردل ، سس سویا ، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن زیتون و نیمی از مخلوط گیاهان ایتالیایی.
3. سیر را پوست بگیرید ، به نوار کوچک برش دهید.
4. در شکاف بوقلمون ، چندین سوراخ را با چاقو درست کنید و بارنرهای سیر را درون برش ها قرار دهید.
5. پای پایین را با نمک ، فلفل و ماریناد حاصل از آن رنده کنید ، به مدت 25 دقیقه به مارینت بروید.
6. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
7. پوست را از هویج جدا کرده و حلقه ها را بشویید و برش دهید.
8. پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
9. گوجه فرنگی را بشویید ، به مکعب های بزرگ برش دهید.
10. فلفل را بشویید ، عاری از دانه ها و پدیک ها ، به میله های کوچک به شکل دلخواه برش دهید.
11. Tsukkini را بشویید ، برش به نیمی از حلقه ها.
12. سبزیجات ، از جمله لوبیای مارچوبه ، در یک ظرف جداگانه ، نمک مخلوط کنید ، فلفل ، 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید. روغن زیتون و مقدار باقی مانده مخلوط گیاهان ایتالیایی. سبزیجات را برای مارین کردن بگذارید.
13. 2 قاشق غذاخوری باقیمانده را درون ظرف چندکله ای بریزید. روغن زیتون ، دستگاه را در حالت پخت قرار دهید.
14. وقتی کاسه برجک بوقلمون را گرم می کند و 40 دقیقه آن را بپزید. بعد از 20 دقیقه ، پای پایین را بچرخانید.
15. پس از گذشت زمان ، سبزیجات را به کاسه اضافه کنید ، دوباره اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" قرار دهید. ظرف را به مدت 25 دقیقه در این حالت آماده کنید و به طور دوره ای هم بزنید.
16. هنگامی که Multicooker از انتهای حالت پخت و پز نشسته است ، آب را به ظرف اضافه کنید.
17. دستگاه در حالت استینگ قرار داده و ظرف را برای 1 ساعت دیگر در زیر درب بسته آماده می کند.

ظرف تمام شده را می توان بدون یک ظرف جانبی به عنوان شام یا شام سرو کرد.

پیوند دهنده با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

براق بوقلمون با سبزیجات به خوبی پیش می رود. به خصوص با سیب زمینی خوشمزه است. خروجی یک غذای بسیار مغذی ، متعادل و دلچسب است که مطمئناً همه خانوارهای شما دوست دارند.

محصولاتی که برای پخت و پز یک پای پایین با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز هستند:

• بوقلمون شین - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش (10 ٪ -15 ٪)-150 گرم ؛
• سس گرجستان - 80 گرم ؛
• سیب زمینی - 10 قطعه ؛
• سس مایونز - 150 گرم ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل معطر با نخود فرنگی - 5 قطعه ؛
• مخلوطی از گیاهان ایتالیایی - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

آماده سازی پای پایین با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته.

1. براق را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. در یک ظرف جداگانه ، خامه ترش ، سس مایونز و مخلوطی از گیاهان ایتالیایی را مخلوط کنید. توده حاصل از بوقلمون. همچنین پا و فلفل پایینی را رنده کنید.
3. روغن زیتون را درون کاسه Multicooker بریزید ، دستگاه را درون شیرینی قرار دهید.
4. بوقلمون های ترکیه را در ظرفیت از قبل گرم شده واحد آشپزخانه قرار داده و 40 دقیقه بپزید. بعد از 20 دقیقه ، پای پایین را به طرف دیگر بچرخانید.
5. سیب زمینی ها را تمیز کرده ، در مکعب های با اندازه متوسط \u200b\u200bبشویید و برش دهید.
6. در پایان برنامه پخت و پز ، سیب زمینی ، نمک ، فلفل ، فلفل معطر و سس گرجستان را به ظرفیت مخزن اضافه کنید. محتویات را مخلوط کنید.
7. اجاق گاز آهسته را دوباره در حالت پخت قرار دهید. ظرف را بطور دوره ای 1 ساعت هم بزنید.

در صورت دلخواه ظرف را داغ سرو کنید ، می توانید آن را با گیاهان ریز و درشت بپاشید.

قفل بوقلمون در یک اجاق گاز آهسته است. ویدئو