اگر نمی توانید یک روز زندگی کنید تا حداقل یک تکه سوسیس بخورید ، پس توصیه می کنیم که یک میان وعده خوشمزه را به تنهایی در یک اجاق گاز آهسته بپزید. از این گذشته ، غذاهای خانگی بسیار خوشمزه تر و مفیدتر از فروشگاه هستند. امروز ما پیشنهاد می کنیم آجیل گوشت را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم.

گردو گوشت در یک اجاق گاز آهسته

Multicooker وسیله ای منحصر به فرد است که با آن می توانید حتی غیر معمول ترین غذاها را بپزید. به عنوان مثال ، مهره گوشت. چنین غذای گوشتی برای تزئین انواع ساندویچ ها مفید خواهد بود ، به برآورده کردن گرسنگی کمک می کند و به سرعت یک میان وعده سالم درست می کند.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• گردن گوشت خوک - 800 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه ، پاپریکای شیرین ، آژانس خشک ، سیر گرانول یا تازه - 4 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - حدود 1 قاشق غذاخوری یا کمی کمتر ، همانطور که دوست دارید.

نحوه پختن مهره گوشت در اجاق گاز آهسته:

1. چرا بهتر است گردن گوشت خوک را انتخاب کنید؟ از آنجا که این قسمت چربی نیست و گوشت به شکل تمام شده آبدار است.
2. برای مقابله سریع با کار ، توصیه می شود ابتدا با گوشت ازدواج کنید. راحت تر است: حداقل می توانید حداقل برای چند ساعت در شب ، حداقل - گردن را به مدت 1 ساعت در ماریناد بگذارید.
3. نحوه ترشی کردن گوشت: ترکیبی از چاشنی های ذکر شده را ایجاد کنید ، سیر را اضافه کنید (حتی می توانید میخک تازه ، 3-4 میخک). فقط توصیه می شود سیر را از طریق مطبوعات بگذارید.
4. گوشت را باید با چاشنی ها با افزودن نمک کاملاً مالیده شود (1/3 قسمت ، نمک - هنجار مشخص شده) ، یک کیسه متراکم را در غذا قرار دهید. در یخچال قرار دهید.
5. هنگامی که گوشت آماده است ، آن را از یخچال جدا کنید ، به خوبی با ادویه جات ترشی جات کنید. به هر حال ، می توانید هرگونه چاشنی را که دوست دارید بیشتر اضافه کنید ، فقط به این ترتیب که آنها با این نوع گوشت هماهنگ شوند.
6. برای پختن آجیل گوشت در یک اجاق گاز آهسته ، به یک باند الاستیک نیاز خواهید داشت. در یک داروخانه ، تعداد مختلفی فروخته می شود. برای این ظرف ، باند شماره 3 مناسب است.
7. آماده سازی BINK: برای از بین بردن اشباع حتماً در آب بشویید.
8. این همان است ، اکنون باید گوشت را در پوسته بسته بندی کنید ، یک باند را روی یک طرف گره بزنید و سپس گوشت را به خوبی خرد کنید تا فضای کمتری در اجاق گاز آهسته طول بکشد و یک باند را از طرف مقابل ببندید.
9. چنین بسته نرم افزاری نیز باید در یک آستین پخت (در فروشگاه های مواد غذایی در بخش "کالاهای مرتبط" فروخته شود) قرار داده شود. این امر به گونه ای ضروری است که هنگام پخت و پز ، آب در وسط قرار نمی گیرد و گوشت در آب خود پخته می شود.
10. اکنون گوشت تهیه شده است ، می توانید گوشت خوک را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید. ما به آب جوش ، حدود 2 یا 3 لیوان نیاز داریم. بنابراین ، ما توصیه می کنیم که یک کتری را از قبل قرار دهید تا در این صورت وقت خود را از دست ندهید.
11. گوشت خوک باید کاملاً با آب جوش ریخته شود تا آب کل "مهره" را بپوشاند.
12. بعد - برنامه "خاموش کردن" را تنظیم کنید ، زمان را برای 1 ساعت تنظیم کنید ، سپس 30 دقیقه دیگر اضافه کنید (ممکن است لازم باشد کمی آب اضافه کنید). اگر این قطعه بیشتر گرفته شد ، پس از آن احساس راحتی کنید که زمان پخت و پز را به مدت 2 ساعت تنظیم کنید.
13. بعد از سیگنال ، انتظار داریم که گردو موجود در اجاق گاز آهسته آماده شود. فقط ما بلافاصله در مورد این موضوع نخواهیم فهمید ، زیرا باید صبر کنیم تا گوشت کاملاً خنک شود. برای سرعت بخشیدن به فرآیند ، محصول نهایی باید به یک صفحه منتقل شود که روی میز باقی مانده است.
14. همانطور که خنک می شود - تا زمانی که مستقر نشود ، باید شب ، درست در کیسه ، یخچال را در یخچال قرار دهید. اما هنگامی که می توانید در برابر همه اینها مقاومت کنید ، اجازه می دهد صبح کیسه را باز کنید ، توری را بردارید تا مهره گوشت به پایان رسیده را در برش های نازک برش دهد.
15. چه باید کرد اگر: آب از طریق بسته بیرون می رود؟ این بعداً وقتی گوشت در یخچال نگهداری می شود ، پیدا می شود. شما باید مهره را به 2 قسمت برش دهید ، روی میز بگذارید تا محصول نهایی از شر مایعات اضافی خلاص شود.
16. مهره موجود در اجاق گاز آهسته متراکم خواهد بود ، اما گوشت خوک بسیار لطیف خواهد بود. رنگ خاکستری نیست ، اما با صورتی روشن ، تقریباً مانند ژامبون ، فقط چند تن سبک تر است.
17. یک مهره که در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است با یک چاقوی تیز به راحتی می توان برش داد. مناسب برای ساندویچ و سرو کردن روی میز به عنوان برش گوشت. نوش جان!

مرغ -گردو گرم

برای کسانی که عادت به خوردن درست دارند و غذاهای چرب را نمی پذیرند ، یک دستور العمل عالی برای تهیه یک غذای رژیم غذایی در یک اجاق گاز آهسته وجود دارد. نتیجه بسیار بهتر از یک آنالوگ فروشگاه خواهد بود ، اما شما حتی نمی توانید در مزایای آن شک کنید ، همه چیز با روح و با تمام قوانین بدون اضافه کردن طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده انجام می شود.

بیایید به کار خود بپردازیم و موارد زیر را تهیه کنیم:

• فیله مرغ - 800 گرم ؛
• مخلوطی از فلفل: معطر ، سیاه و قرمز - برای طعم دادن.
• ادویه جات ترشی جات: گیاهان معطر و دانه ای برای گوشت - طعم دهنده.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری ؛
• باند داروسازی - 1 رایانه.
• آب جوش - 4 لیوان.

تهیه آجیل گوشت در یک اجاق گاز آهسته:

1. گوشت را باید شسته و خشک کنید ، به شرح زیر ترشی کنید: با قدردانی فلفل ، نمک و سیر را با مخلوطی از فلفل رنده کنید. در یک کاسه قرار دهید ، با یک درب بپوشانید ، می توانید در یک آستین چسبیده یا بسته بندی شده در یک فیلم قرار دهید ، برای یک روز در یخچال و فریزر بگذارید.
2. هنگامی که زمان پخت و پز است ، گوشت باید گسترش یابد ، خشک شود (به عنوان مثال با دستمال یا حوله کاغذی) ، خوب ما آن را در ادویه جات ترشی جات می کنیم. تعداد کل ادویه ها نباید از 4 قاشق غذاخوری تجاوز کنند. مراقب فلفل قرمز باشید ، از آن حداقل استفاده می شود ، اما پاپریکای شیرین را می توان در همان نسبت ها و سایر چاشنی ها اضافه کرد (به طوری که تمام چاشنی ها به همان اندازه فصلی هستند).
3. اکنون تهیه باند داروخانه: اتاق سوم را بخرید ، گسترش دهید ، به خوبی در آب گرم بشویید تا از عطر و بوی مشخصه داروها خلاص شوید. شما می توانید بلافاصله یک شبکه را تهیه کنید: از یک طرف در یک گره کراوات را ببندید تا کار ساده تر شود.
4. مرغ ترشی شده باید در شبکه ، به خوبی فشرده ، یک انتهای آزاد قرار گیرد. به هر حال ، شما می توانید مقدار زیادی گوشت مصرف کنید ، به اندازه یک جعبه کبریت بریده شوید ، در یک شبکه ، رم قرار دهید. در صورت تمایل ، می توانید تکه های سبزیجات تازه و حتی قارچ خام را اضافه کنید. این بسیار خوشمزه و همچنین جذاب خواهد بود!
5. گوشت باید در یک آستین پخت پیچیده شود ، آن را با آستین دوم بپیچید. چنین هوشیاری اضافی نخواهد بود ، زیرا مهم است که آب به وسط نرسد. در غیر این صورت ، گوشت جوشانده به نتیجه می رسد و ما به یک اثر کاملاً متفاوت از پخت و پز مرغ در آب خودمان با ادویه جات نیاز داریم.
6. سپس لازم است مهره گوشت را در اجاق گاز آهسته قرار دهید ، آب جوش را بریزید. علاوه بر این ، آب باید گوشت را به طور کامل بپوشاند.
7. ما حالت "خاموش کردن" را تنظیم می کنیم ، زمان باید 1.5 ساعت یا 2 ساعت تعیین شود ، همه اینها به اندازه مهره گوشت بستگی دارد.
8. یک سیگنال به صدا در آمد - گوشت آماده است ، شما باید آن را استخراج کنید ، آن را روی یک بشقاب بگذارید ، بگذارید خنک شود. فقط شما نباید آشکار شوید. یک مهره که در یک اجاق گاز آهسته آماده شده است باید در دمای اتاق خنک شود و سپس باید در یخچال قرار گیرد. هنوز هم برای آشکار کردن محصول نهایی خیلی زود است ، این کار پس از 8 ساعت انجام می شود.
9. اگر هنگام گسترش ، متوجه شده اید که آب در بسته وجود دارد ، باید گوشت را روی یک بشقاب یا تخته قرار دهید ، به 2 قسمت برش دهید ، نیم ساعت بگذارید.
10. همه چیز ، گوشت را می توان برش داد ، به نظر می رسد ظریف ، معطر و جذاب است (سایه ظریف صورتی مایل به رنگ ، اما خاکستری نیست).

اجاق گاز آهسته برای پخت و پز این ظرف مناسب است! محصول گوشت به پایان رسیده باید در یک ظرف قرار داده شود ، می توانید به چندین قطعه برش دهید. برای تهیه ساندویچ و سایر غذاها استفاده کنید. نوش جان!

گردو را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید

برخی از زنان خانه دار بارها و بارها آجیل گوشت را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کردند ، همه آن را دوست دارند - همه خوشحال هستند. اما همیشه خرید یک تکه گوشت خوب برای پخت این غذای ساده و خوشمزه امکان پذیر نیست. شما می توانید آجیل گوشت را حتی از تکه های کوچک گوشت بپزید و چندین نوع را در یک ظرف ترکیب کنید. ما پیشنهاد می کنیم که آجیل گوشت را در یک Multicooker از فیله بوقلمون بپزیم ، اما در صورت تمایل می توانید کمی مرغ ، گوشت خوک و حتی گوشت گاو اضافه کنید.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• فیله بوقلمون -700-800 گرم ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - 1 قاشق غذاخوری (ادویه به طعم) ؛
• سیر - 4 میخک ؛
• ژلاتین - 30 گرم ؛
• شوید و سایر سبزیجات تازه - برای طعم دادن.

نحوه پختن مهره در اجاق گاز آهسته:

1. تهیه گوشت: شستشو ، برش به مکعب های متوسط \u200b\u200b(اما کمتر از جعبه کبریت).
2. برای وصل کردن ژلاتین و سبزیجات تازه (در صورت تمایل) و همچنین ادویه جات ترشی جات به مقدار 1 قاشق غذاخوری به گوشت. بدون اسلاید و سیر.
3. همه چیز باید کاملاً با دستان خود در یک کاسه مخلوط شود ، آستین را برای پخت پر کنید ، مهره گوشت را در یک آستین قرار دهید ، نوک ها را ببندید. سپس بسته نرم افزاری را در یک آستین قرار دهید (برای قابلیت اطمینان طوری که آب به وسط نرسد).
4. یک بسته نرم افزاری با گوشت باید در یک کاسه یک چند کاراکتر قرار داده شود ، آب گرم بریزید - تقریباً 3 لیوان. مهم است که آب گوشت را به طور کامل بپوشاند.
5. درب را ببندید ، حالت پخت و پز آجیل گوشت را در یک اجاق گاز آهسته انتخاب کنید - "خاموش کردن" ، تایمر را به مدت 1 ساعت تنظیم کنید.
6. پس از سیگنال ، لازم است که درب را با دقت باز کنید تا سوزانده نشود ، گوشت پخته شده را به صفحه منتقل کنید ، بگذارید تا کاملاً خنک شود.
7. هنگامی که مهره گوشت خنک شد - بدون آشکار شدن وارد یخچال می شوید ، آن را یک شبه بگذارید.
8. و در صبح می توانید تمام بسته ها را برداشته و محصول گوشت نهایی را در برش ها برش دهید. شما می توانید چنین غذای زیبایی را حتی به میز جشن بدهید ، ساندویچ های خوشمزه ای تهیه کنید که کودکان واقعاً دوست دارند. نوش جان!

گردو گوشت در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو