Azu یک غذای شرقی سنتی است که بر اساس گوشت بریده شده به قطعات کوچک است. در وطن او ، چنین غذایی با خورش در سس حاد تهیه می شود. غذاهای تیز ما چندان محبوب نیستند و همانطور که می گویند برای یک آماتور آماده شده اند. اگر غذاهای دلپذیر را دوست ندارید ، لازم نیست ادویه های زیادی و مواد تیز اضافه کنید. به عنوان یک جزء گوشت ، می توانید نه تنها گوشت خوک ، گوشت گاو یا بره بلکه بوقلمون را انتخاب کنید. چنین گوشتی در ظرف تمام شده ملایم و نرم و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. از انتخاب شما ، ما مجموعه ای از دستور العمل های AZA را با ترکیه در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. دستور 1

آزو ساخته شده از بوقلمون یک غذای بسیار مغذی و متعادل است. با توجه به وجود اجاق گاز آهسته ، خیلی سریع تهیه می شود. علاوه بر این ، مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده شما را وادار نمی کند که مبلغ زیادی را خرج کنید ، بنابراین هر خانواده متوسط \u200b\u200bمی توانند این ظرف را بپزند.

لیست خرید:

• فیله بوقلمون - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• خیار ترشی - 2 قطعه ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• آب - ½ multistakan ؛
• روغن ذرت - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

الگوریتم آماده سازی آزو از ترکیه در یک اجاق گاز آهسته:

1. فیله بوقلمون را بشویید ، محصول گوشت را با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. بوقلمون را به قطعات کوچک برش دهید.
3. پیاز را تمیز کنید ، سبزیجات را با حلقه ها برش دهید.
4. روغن ذرت را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن تنظیم کنید.
6. پیاز را به روغن داغ ارسال کنید.
7. حدود 15 دقیقه از پیاز در یک اجاق گاز آهسته عبور کنید.
8. سیر را تمیز کنید ، آن را از طریق مطبوعات عبور دهید.
9. خمیر گوجه فرنگی را در آب حل کنید.
10. خیار ترشی را با نی برش دهید.
11. بوقلمون را به اجاق گاز آهسته بفرستید. حالت سرخ کردن را گسترش دهید.
12. دائماً محتویات دستگاه را هم بزنید ، یک خمیر گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید ، در آب ، سیر و خیار قرار دهید.
13. مواد را نمک بزنید ، ادویه ها را اضافه کنید.
14. اجاق گاز آهسته را ببندید ، برنامه خاموش را قرار دهید.
15. ظرف را 1 ساعت 15 دقیقه بپزید.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. دستور 2

آزو به طور سنتی با افزودن سس گوجه فرنگی یا خمیر گوجه فرنگی تهیه می شود. برای ضخیم تر شدن این ماده و تهیه ظرف چسبناک تر و اشتها آور ، توصیه می شود آرد را در فرآیند پخت و پز اضافه کنید.

لیست خرید:

• فیله بوقلمون - 500 گرم ؛
• سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• lavrushka - 1 PC ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

نحوه پخت Azu با بوقلمون در یک اجاق گاز آهسته:

1. بوقلمون را بشویید ، با یک حوله کاغذی مرطوب شوید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. پیاز را پوست بگیرید ، سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
3. روغن آفتابگردان را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید.
4. پیاز را به روغن گرم شده خوب بفرستید.
5. پیاز را سرخ کنید تا نرم شود.
6. بوقلمون را به پیاز اضافه کنید.
7. وقتی گوشت سرخ شد تا تار شود ، سس گوجه فرنگی را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
8. با هم زدن محتویات دستگاه ، در قسمت های کوچک ، آرد را وارد کنید.
9. 5 دقیقه دیگر محصولات را در حالت سرخ کردن بگذارید.
10. مواد را در اجاق گاز آهسته نمک بزنید و ادویه ها را اضافه کنید.
11. آب را درون دستگاه بریزید.
12. اجاق گاز آهسته را با تنظیم خورش ببندید.
13. Stew Aza 1 ساعت.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. دستور 3

AZA را می توان نه تنها از گوشت ، بلکه با افزودن سیب زمینی و سایر سبزیجات نیز تهیه کرد. ظرف تهیه شده از این طریق ، شایسته تبدیل شدن به یک ناهار یا شام کامل ، و نه فقط یک افزودنی به غذای جانبی.

مجموعه محصول:

• فیله بوقلمون - 500 گرم ؛
• سیب زمینی - 7 قطعه ؛
• خیار شور - 3 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• جعفری تازه - یک دسته کوچک ؛
• آب - 1 مولتیچان ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

مراحل پخت و پز غذا:

1. بوقلمون ها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب ها برش دهید.
2. هویج و پیاز را از لایه بالا تمیز کنید. سبزیجات را با مکعب برش دهید.
3. روغن آفتابگردان را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
4. گوشت را در روغن داغ قرار دهید.
5. بوقلمون را سرخ کنید تا پوسته ظاهر شود.
6. هویج و پیاز را به یک کاسه چندتایی اضافه کنید.
7. 10 دقیقه روی سرخ کردن سوار شوید و مرتباً محصولات را مخلوط کنید.
8. خیار شور را بشویید و به مکعب ها بریزید.
9. خیار را به مواد موجود در دستگاه ارسال کنید.
10. سیب زمینی ها را تمیز کرده و برش ها را برش دهید.
11. بعد از 5 دقیقه ، سرخ کردن محصولات با خیار ، سیب زمینی را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.
12. در آب ، خمیر گوجه فرنگی را حل کنید.
13. آب را با خمیر گوجه فرنگی درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
14. محتویات دستگاه را نمک بزنید و ادویه ها را اضافه کنید.
15. دستگاه را به مدت 1 ساعت در حالت خاموش نصب کنید ، اجاق گاز آهسته را ببندید.
16. جعفری را اجرا کنید.
17. سبزیجات را با چاقو ریز خرد کنید.
18. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، سبزیجات را به اجاق گاز آهسته اضافه کنید.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. دستور 4

هرچه اجزای موجود در ظرف بیشتر باشد ، باز و خوشمزه تر می شود. در آزا با بوقلمون ، برای کامل بودن ، می توانید فلفل شیرین ، گوجه فرنگی تازه ، سیر ، سیب زمینی ، پیاز و هویج را اضافه کنید. چنین ترکیبی مطمئناً نت دلپذیری را به کوسان اضافه می کند.

لیست مؤلفه ها:

• فیله بوقلمون - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• خیار شور - 2 قطعه ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه ؛
• سیب زمینی - 6 قطعه ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آبگوشت - 1.5 Multistakan ؛
• روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری. ل
• جعفری یک دسته کوچک است.
• نمک ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات.

پخت و پز Azu در مراحل:

1. بوقلمون را بشویید ، فیلم را بردارید ، با یک حوله کاغذی مرطوب شوید و به قطعات کوچک برش دهید.
2. پوست را از سیب زمینی ها جدا کنید ، ماده را با برش یا مکعب برش دهید.
3. پیاز و هویج را تمیز کنید. سبزیجات را به شکل مکعب ها برش دهید.
4. فلفل شیرین را بشویید ، عاری از رگه ها ، پدیک ها و دانه ها. فلفل را به نوارهای برش دهید.
5. سیر را تمیز کنید. سیر را از طریق مطبوعات پرش کنید.
6. خیارها را بشویید و آنها را در نی های کوچک برش دهید.
7. گوجه فرنگی ها را با آب جوش بریزید ، پوست را از آنها جدا کرده و در مخلوط کن خرد کنید.
8. در سیب زمینی از گوجه فرنگی ، گیاهان مورد علاقه خود را اضافه کنید.
9. روغن آفتابگردان را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را روی برنامه پخت نصب کنید.
10. قطعات بوقلمون را به دستگاه ارسال کنید.
11. محصول گوشت را سرخ کنید تا تار شود.
12. یک بوقلمون سرخ شده را از یک اجاق گاز آهسته بیرون بیاورید.
13. سیب زمینی ها را در دستگاه قرار دهید ، برنامه پخت را گسترش دهید.
14. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و به طور دوره ای هم بزنید.
15. پیاز و هویج را به سیب زمینی اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر روی سرخ کردن سوار شوید.
16. سپس خیارها را به اجاق گاز آهسته ارسال کنید. با هم بزنید ، 5 دقیقه دیگر مواد را سرخ کنید.
17. فلفل شیرین را در دستگاه قرار دهید. 5 دقیقه روی سرخ کردن سوار شوید.
18. سبزیجات ، نمک را فصل کنید و گیاهان مورد علاقه خود را اضافه کنید.
19. خمیر گوجه فرنگی و پوره را از گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
20. گوشت و سیر خرد شده را در کاسه دستگاه قرار دهید.
21. محتویات آبگوشت چندوجه را بریزید.
22. روی صفحه نمایش "خاموش" تنظیم کنید.
23. زمان پخت و پز - 40 دقیقه زیر درب بسته.
24. جعفری را بشویید.
25. سبزی ها را با چاقو خرد کنید.
26. 5 دقیقه قبل از پایان برنامه ، جعفری را در کاسه Multicooker قرار دهید.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. دستور 5

در میهن ، AZA با افزودن فلفل حاد Adjika و فلفل دلمه ای خشک تهیه می شود ، بنابراین طعم Azu اصلی کاملاً واضح است. ما نمی توانیم از این دستور العمل عبور کنیم و آن را به انتخاب خود اضافه کنیم. چنین آزو به سادگی با شکوه است و احتمالاً دوستداران ظروف تیز را دوست خواهید داشت.

لیست محصولات لازم:

• ران های ترکیه - 500 گرم ؛
• خیار ترشی - 3 قطعه ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• حاد Adjika - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آب - ½ multistakan ؛
• فلفل فلفل دلمه ای را برای طعم دادن ؛
• شکر - ½ قاشق غذاخوری ؛
• ترکیبی از فلفل برای طعم دادن ؛
• نمک به سلیقه شما.

مراحل پخت و پز:

1. باسن بوقلمون را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. گوشت را از استخوان برش دهید ، از نظر ظاهری آن را به بخشی دلپذیر تقسیم کنید.
3. لایه بالا را از پیاز جدا کنید. سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
4. خیارها را بشویید و آنها را با نی های کوچک برش دهید.
5. سیر را پوست بگیرید ، از مطبوعات عبور کنید.
6. روغن آفتابگردان را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، پنل سرخ کردن را روی پنل کاربردی نصب کنید.
7. محصول گوشت را درون کاسه دستگاه قرار دهید.
8. بوقلمون را تا پوسته طلایی سرخ کنید.
9. پیاز را به گوشت بفرستید. سرخ کردن را با هم زدن ثابت به مدت 7 دقیقه سوار کنید.
10. سپس خیار را در ظرف دستگاه قرار دهید.
11. 5 دقیقه دیگر تمام محصولات را سرخ کنید.
12. Adjika ، خمیر گوجه فرنگی و سیر را به محتویات دستگاه اضافه کنید.
13. محصولات را در دستگاه با آب بریزید.
14. با هم زدن محتویات واحد ، در بخش های کوچک ، آرد را وارد کنید.
15. نمک ، شکر و مخلوطی از فلفل را به ظرف اضافه کنید.
16. مجموعه را در برنامه خاموش تنظیم کنید.
17. زمان پخت و پز - 1 ساعت 30 دقیقه.
18. فلفل فلفل قرمز خشک را بشویید و آن را با دقت از رگه ها ، دانه ها و ساقه ها تمیز کنید.
19. فلفل را در قطعات کوچک برش دهید.
20. نیم ساعت قبل از پایان پخت و پز ، فلفل فلفل دلمه ای را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.

آزو با یک برجک در اجاق گاز آهسته. ویدئو