بسیاری طعم شیر ذوب شده را از کودکی به یاد می آورند. مادربزرگهای ما آن را در گلدان های سفالی با دیوارهای ضخیم تهیه کرده و مدت طولانی در اجاق گاز کمرنگ می شوند. در نتیجه ، خروجی معلوم شد که یک شیر خوشمزه و معطر با پوسته قهوه ای ظریف است. مطمئناً بسیاری از زنان خانه دار سعی کردند طعم شیر ذوب شده یا به سادگی ، وارنزا را که آن را روی اجاق گاز آماده می کند ، تکرار کنند. متأسفانه ، طعم نوشیدنی آماده شده بر روی اجاق گاز فقط از راه دور از کودکی شبیه به Ghee است. همه چیز با یک اجاق گاز آهسته بسیار راحت تر است. در یک دستگاه هوشمند ، می توانید وارنز کامل را با یک کف قهوه ای سرسبز بپزید. در مقاله امروز ، نحوه پخت و پز گای را در یک اجاق گاز آهسته توضیح خواهیم داد.

شیر ذوب شده در یک اجاق گاز آهسته

شیر خربزه یک محصول غذایی بسیار مفید است. Varenets برای رژیم غذایی کودکان ایده آل است. از آن می توانید فرنی شیر ، پنکیک یا خاکستر خانگی را بپزید. در عین حال ، ظروف بارها و بارها خوشمزه تر هستند و طعم ظریف تری دارند. شایان ذکر است که برای وارینهای اشباع تر و خوشمزه تر ، باید از شیر خانگی استفاده شود. چربی بیشتری دارد و حاوی تعداد بیشتری از عناصر کمیاب است.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• شیر - 1 L ؛
• کره - 10 گرم.

دستور العمل Ghee در یک اجاق گاز آهسته.

1. شیر را درون تابه بریزید.
2. یک تابه را با شیر روی اجاق گاز قرار دهید و محصول را به جوش بیاورید. لازم به جوشاندن لازم نیست ، به محض اینکه اولین علائم شیر جوش را مشاهده کردید ، باید از اجاق گاز خارج شود.
3. شیر را درون یک کاسه چندکلهر بریزید.
4. یک دایره را روی لبه ظرف بچسبانید تا در صورت جوش ، حلقه روغن اجازه نمی دهد محصول "فرار کند".
5. اجاق گاز آهسته را محکم ببندید.
6. در نمایشگر دستگاه ، برنامه "Multipovar" را نصب کنید.
7. رژیم دما 95 درجه را تنظیم کنید.
8. بدون باز کردن پوشش واحد ، تا 6 ساعت را آماده کنید.
9. برای انتظار برای خنک کننده محصول.
10. در صورت تمایل ، شیر را از طریق گاز فشار دهید.

شیر خردل با طعم گردو در یک اجاق گاز آهسته

شیر خربزه به خودی خود خوشمزه است. اما ، شما می توانید این محصول را حتی بیشتر طعم و عطر و طعم دهید و آن را با طعم گردو غنی کنید. علاوه بر طعم غیرمعمول ، چنین شیر نیز با توجه به سایر خصوصیات ارزشمند است. به عنوان مثال ، این می تواند برای اهداف درمانی مست باشد ، به عنوان مثال ، مادران جوان برای افزایش میزان شیر مادر. برای این منظور ، یک زن نیاز به نوشیدن نصف لیوان شیر ذوب شده در روز دارد.

ترکیباتی که برای تهیه گای با طعم مغذی لازم هستند:

• شیر - 2 ل ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کره - 10 گرم ؛
• گردو - 10 قطعه.

دستور آشپزی:

1. آجیل ها را تا زمانی که پخته شود سرخ کنید.
2. آجیل ها را در ظرفیت مخلوط کن قرار دهید.
3. شکر را به آجیل اضافه کنید.
4. محتوای مخلوط کن را تا یکدست انتخاب کنید. جرم باید به اندازه کافی خرد شود ، شبیه به پودر شکر.
5. شیر را درون تابه بریزید.
6. یک قابلمه را با شیر روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید.
7. شیر را درون کاسه Multicooker بریزید.
8. لبه کارتون را در یک دایره با روغن نباتی روغن کاری کنید.
9. پودر قند مهره را در شیر قرار دهید.
10. دستگاه را محکم با درب ببندید.
11. حالت ضربتر را تنظیم کنید ، درجه حرارت 95 درجه است.
12. شیر را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 6 ساعت بدون باز کردن درب ، پاشیده کنید.
13. بعد از پخت و پز ، منتظر خنک شدن شیر باشید.
14. در صورت تمایل ، وارنته ها را از طریق گاز فشار دهید.

Ryazhenka از شیر ذوب شده در یک اجاق گاز آهسته ساخته شده است

خاکستر خانگی صد برابر خوشمزه تر از خریداری شده است. چنین محصولی ضخیم ، ظریف ، دلچسب ، معطر و خوشمزه است. برای تخمیر خانگی ، آن را بر اساس Ghee آماده کنید.

لیست محصولات برای پخت و پز خانگی در یک اجاق گاز آهسته:

• شیر - 2 ل ؛
• کره - 10 گرم ؛
• کرم ترش (20 ٪ چربی) - 4 قاشق غذاخوری. ل.

نحوه پخت شیر \u200b\u200bپخته شده در اجاق گاز آهسته:

1. شیر را روی آتش قرار دهید ، اما جوش نزنید ، بلافاصله پس از شروع جوش از اجاق گاز خارج شوید.
2. شیر را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
3. لبه یک کاسه چندتایی را با کره در یک دایره روغن کاری کنید.
4. دستگاه را محکم با درب ببندید.
5. در نمایشگر دستگاه "Multi -porch" را نصب کنید.
6. رژیم دما 95 درجه است.
7. با 6 ساعت شب را آماده کنید.
8. برای آماده سازی ، 1 لیوان شیر را از یک کاسه چندگانه بگیرید.
9. خامه ترش را به شیر اضافه کرده و مخلوط را با میکسر بکشید تا یکدست شود.
10. توده مخلوط شیر را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید.
11. دستگاه بر روی برنامه ماست نصب شده است.
12. پس از اتمام برنامه ، تخمیر شده را در یک اجاق گاز آهسته بگذارید تا خنک شود و چند ساعت لمس نشود.
13. محصول نهایی را در یخچال قرار دهید.

ماست شیر \u200b\u200bخربزه در یک اجاق گاز آهسته

انواع ظروف را می توان از Ghee تهیه کرد. به عنوان مثال ، ماست. بر اساس Ghee ، به ویژه خوشمزه ، معطر و دلچسب معلوم می شود. چنین ماست برای غذای کودک بسیار عالی است. میوه های مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید و یک میان وعده بعد از ظهر کامل یا شام دوم دریافت خواهید کرد.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• gHEE - 1 L ؛
• ماست "اکتییا" - 1 بسته ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل.

تهیه ماست در مراحل انجام می شود:

1. با توجه به دستور العمل بالا ، Ghee را آماده کنید.
2. تاج تمام شده را تا 40 درجه خنک کنید.
3. شکر را به شیر اضافه کنید. مخلوط را مخلوط کنید.
4. "اکتیویا" را درون شیر بریزید.
5. کاملاً هم بزنید.
6. محصول را در کوزه ها بریزید.
7. هر شیشه را با فیلم چسبنده ببندید.
8. در انتهای Multicooker ، یک دستمال پارچه ای قرار دهید.
9. آب را تا دمای 40 درجه گرم کرده و با توجه به سطح شیر در یک اجاق گاز آهسته بریزید.
10. اجاق گاز آهسته را ببندید ، برنامه گرمایش را به مدت 20 دقیقه نصب کنید.
11. در پایان برنامه ، ماست را به مدت 1 ساعت ترک کنید.
12. ظرف را برای سخت شدن بیشتر در یخچال قرار دهید.

شیر خربزه در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو