Fands od ptičjeg mlijeka iz Sovjetskog Saveza. Lagani su, zrak i tako poput djece. Danas se konzervansi i štetni aditivi dodaju ptičjem mlijeku kako bi produžili rok trajanja slatkiša i učinili ih mirisnim. Ali ptičje mlijeko se može pripremiti kod kuće koristeći samo prirodne sastojke. Osim slatkiša, od takvog laganog supeta može se napraviti odličan kolač. U našem članku danas ćete pronaći recepte za izradu ptičjeg mlijeka u sporom štednjaku.

Mlijeko za ptice bombona u sporoj štednjaku

Nije teško pripremiti ptičje mlijeko u ptičjem mlijeku. Glavna stvar je točno promatrati recept za pripremu. Bit će vrlo malo procesa, a topla toplinska obrada pretpostavlja se samo na početku kuhanja. Zašto preporučujemo pripremu ptičjeg mlijeka u sporom štednjaku? Stvar je u tome što pametni stroj regulira temperaturni režim i ne dopušta da se masa šećera-wisher prokuha, jer zahtijeva recept.

Popis sastojaka:

• proteini jaja - 3 kom;
• voda - 100 ml;
• želatin - 15 g;
• zadebljanje mlijeka - 150 g;
• šećer - 175 g;
• maslac - 100 g;
• crna čokolada - 1 pločica.

Priprema slatkiša s ptičjim mlijekom u sporoj štednjaku:

1. Ugradite spor štednjak na program "MultiPrar", temperaturu od 50 stupnjeva.
2. Ulijte vodu u spremnik uređaja.
3. Kad se voda zagrije (doslovno je potrebno nekoliko minuta), otopite šećer u vodi, izlijevajući ga s malim porcijama.
4. Dodajte želatinu u šećerni sirup.
5. Miješajući sirup, pričekajte potpuno otapanje želatine.
6. Izvadite zdjelu iz sporog kuhala i ostavite na stranu tako da se sirup ohladi.
7. Stavite ulje sobne temperature u duboku zdjelu.
8. Tukući ulje miješalicom, polako unosite u njega kondenzirano mlijeko. Važno je napomenuti da je nemoguće dugo pobijediti ulje, u suprotnom se može širiti.
9. Stavite proteine \u200b\u200bjaja u duboku zdjelu.
10. Pretucite proteine \u200b\u200bu stanje veličanstvene pjene miješalicom.
11. Bez zaustavljanja miksera, u masu unesite smjesu sa šećerom.
12. Dodajte uljnu masu glavnoj smjesi.
13. Kralj sve sastojke mikserom dok ne postane glatko.
14. Ptičje mlijeko stavite u kvadratni oblik i stavite u hladnjak na 3 sata.
15. Smrznutu masu izrežite na pravokutnike.
16. Uložite pločice čokolade na komade i stavite u vodenu kupelji.
17. Miješajući čokoladu, pričekajte dok se ne otopi.
18. Ohladite čokoladu na temperaturu od 30 stupnjeva.
19. Umočite pravokutnike ptičjeg mlijeka u čokoladu i stavite na foliju.
20. Pošaljite foliju sa slatkišima u hladnjak na 30 minuta.

Jelly Souffle iz ptičjeg mlijeka u sporoj štednjaku

Još jedan zanimljiv recept za ptičje mliječne poslastice je Jelly Souffle. Ovo je najugroženija, zračna masa koju djeca jednostavno obožavaju. Nije tako teško kuhati takvo ptičje mlijeko, dovoljno je imati sve potrebne sastojke i pridržavati se recepta.

Popis namirnica:

• krema (33% masti) - 230 ml;
• raspberry žele - 1 vreća;
• želatina - 1 žlica. l (bez brda);
• voda - 2 multistakan;
• mlijeko - 1,5 multistakan;
• kisela krema - 200 ml;
• hrana ružičasta boja - 1 vreća;
• Šećer - 1,5 Multistaka.

Korak -Be -korak priprema deserta:

1. Uključite spor štednjak u načinu "Multi -porch". Temperatura kuhanja je 50 stupnjeva.
2. Ulijte mlijeko u zdjelu uređaja.
3. Kad se mlijeko zagrije, stavite želatinu u njega.
4. Stalno miješajući tekućinu, pričekajte potpuno otapanje želatine.
5. Zajedno sa sadržajem izvadite višeslojnu zdjelu s uređaja i ostavite se dok se potpuno ne ohlade.
6. U dubokoj zdjeli pomiješajte vrhnje, kiselo vrhnje i šećer. Tucite smjesu mikserom dok ne postane prozračna.
7. Polako unesite mješavinu mlijeka i želatine u glavnu masu.
8. Rezultirajuća krema je podijeljena u dva dijela.
9. Stavite jedan dio vrhnja u oblik i pošaljite ga u hladnjak na 30 minuta.
10. Ulijte hranu za hranu u preostali dio vrhnja i promiješajte.
11. Stavite ružičastu masu na smrznuti dio vrhnja.
12. Stavite ptičje mlijeko u hladnjak na 1 sat.
13. Prokuhaj vodu.
14. Otopite u vodi.
15. Pričekajte žele cool.
16. Ulijte mlijeko za ohlađeno ptičje mlijeko.
17. Pošaljite desert u hladnjak dok se žele potpuno ne učvrsti.
18. Prema pripremi, desert se može izrezati na dijelove ili podnijeti cjelinu.

Desertsko ptičje mlijeko u naočalama u sporim štednjacima

Još jedan nevjerojatan recept za izradu ptičjeg mlijeka sastoji se od samo tri glavna sastojka: kiselog vrhnja, šećera i želatine. Možete ga čak poslužiti i na svečanom stolu, jer se gotov jelo izliva u naočale i ima vrlo atraktivan izgled.

Popis sastojaka:

• kisela vrhnja (20% masti) - 500 ml;
• šećer - 150 g;
• želatin - 1 vreća (15 grama);
• Šećerni prah - 2 žlice. l;
• voda - 1 multistakan;
• maslac - 50 g;
• kakao - 2 žlice. l.

Mi kuhamo ptičje mlijeko u fazama:

1. Ulijte multistansku vodu u spor štednjak.
2. Uređaj je instaliran na programu "multiPrar", temperatura - 50 stupnjeva.
3. Ulijte želatinu u prethodno zagrijanu vodu.
4. Miješajući tekućinu, pričekajte potpuno otapanje želatina.
5. Ohladite mješavinu vode i želatina do sobne temperature.
6. U dubokoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom.
7. Pobijedite kiselo vrhnje s mikserom do veličanstvenosti.
8. Vodu izlijte s želatinom u kiselo vrhnje tankim strujom.
9. Umiješajte masu dok ne postane glatka.
10. Ulijte masu u naočale i stavite u hladnjak dok se potpuno ne učvrsti.
11. Otopite maslac.
12. U malim porcijama izlijte kakao i šećer u rastopljeno ulje, dok stalno miješate smjesu.
13. Na perad izlijte smjesu ulja, kakaa i šećera u prahu.
14. DESERT FLASIGERATE 2-3 sata.

Vrijedno je napomenuti da je za takav desert najbolje odabrati velike ujednačene naočale na nozi, na primjer, poput posluživanja koktela Margarita. Također, kao nakit, preporučujemo vam da na sloju čokolade položite svježe maline, jagode ili ribizle.

Torta peradsko mlijeko u sporoj štednjaku

Najidealniji desert na temelju ptičjeg mlijeka je, naravno, kolač. Ispada nevjerojatno osjetljivo, ukusno i lagano. Takva se poslastica bez straha može dati djeci, jer se samo prirodni sastojci temelje na desertu.

Skup potrebnih proizvoda:

• pšenično brašno - 1 multistakan + 1 tsp;
• Šećer - 2 multistakan;
• maslac - 180 g;
• jaja - 10 kom;
• vanilla šećer - 2 vreće;
• želatin - 23 g;
• voda - 1 multistakan;
• mlijeko - 1 multistakan;

Kuhanje peradarskog mlijeka u pozornicama:

1. 5 jaja i šećera miješajte u zasebnoj posudi.
2. Napravite mješavinu jaja i šećera s mikserom dok se ne formira bujna pjena.
3. Nježno miješajući masu jaja s umućenjem, uđite u vrećicu vanilijevog šećera u tijesto i multi -potkorni brašno.
4. 30 grama maslaca ulja za ulje.
5. Stavite tijesto u spremnik uređaja.
6. Na zaslonu za višestruki program postavite program "Pečenje".
7. Pripremite biskvit 1 sat.
8. Izvadite biskvit iz multicooker -a s parnicom.
9. Operite i obrišite spor štednjak.
10. Ulijte vodu u spremnik uređaja.
11. Instalirajte spor štednjak na program "MultiPral". Temperatura - 50 stupnjeva.
12. Miješajući vodu, uvesti želatinu u nju i pričekajte potpuno otapanje.
13. Izvadite zdjelu uređaja s višestrukog torbica i ostavite dok se tekućina ne ohladi.
14. Provalite 5 jaja u zdjelu, odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka.
15. Grižite žumanjke s pola multistakan šećera.
16. Dodajte preostalo brašno u masu žumanjka.
17. Pomiješajte mješavinu proizvoda s umetanjem dok ne postane glatka.
18. Ulijte mlijeko u masu.
19. U kremu dodajte vrećicu šećera od vanilije.
20. Pomiješajte sve komponente s umućenjem i pošaljite je u vodenu kupelji, još uvijek miješajući.
21. Kad masa probije, postavite je i pričekajte potpuno hlađenje.
22. U kremu dodajte mekani maslac.
23. Ubijte sve sastojke mikserom do prozračnosti.
24. Zagrijte natečenu želatinu.
25. U toplom obliku, procijedite želatinu kroz sito.
26. Pomiješajte proteine \u200b\u200bs preostalim šećerom.
27. Tucite vjeverice mikserom dok se ne formira bujna pjena.
28. Ulijte napunjenu želatinu u masu proteina tankim tokom.
29. Kombinirajte obje kreme, pažljivo miješajući.
30. Izrežite biskvit duž oštrog noža.
31. Stavite jedan kolač na dno oblika koji odgovara promjeru s kolačem.
32. Stavite kremu na tortu.
33. Prekrijte kremu preostalim kolačem.
34. Stavite tortu u hladnjak na 5 sati.

Ukrasite gotov desert kako želite. Na primjer, možete je premazati rastopljenom crnom čokoladom i staviti je na vrh svog omiljenog voća i bobica. Također možete koristiti obojenu ganazh kao "premaz", a tortu ukrasite s marshmallows i marmelade na vrhu.

TORKE PCICH MILK U sporoj štednjaku. Video