U modernom svijetu tehnologije, kućanski uređaji dizajnirani su tako da olakša život osobe koja i 24 sata dnevno nije dovoljna za provedbu svega zamišljenog. Ove su riječi iste, ne velike, ali vrlo korisne stvari u kuhinji - višestruki Polaris. Uz njegovu pomoć možete brzo pripremiti jelo koje tvrdi da je kruna, bez posebnog napora u tome. Tko bi pomislio: U sporom štednjaku čak se mogu peći čak i kolači! Pažljivo proučite recept i pedantno slijedite upute za njegovu pripremu - čak će se s tim novim kuharom nositi. Želite li provjeriti koliko je lako kuhati tortu u Polaris multicooker? Zatim idite u kuhinju i uključite naš pametni pomoćnik!

Krema s kiselim vrhnjem u multicooker Polaris

Ako nikada niste probali takvu tortu, uvjeravamo ga da vas osvoji od prve žlice! Svatko može kuhati ovaj ukusni, tehnologija kuhanja čini se teškom samo na prvi pogled. Kako kažu, oči se boje, a spor štednjak peče!

Za test su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• maslac - 100 g;
• pšenično brašno (prosijano) - 1 žlica;
• jaja - 3 PC.;
• Šećer - 2 žlice. l.;
• kakao - 1 žlica. l.;
• soda s hranom - 1 žličica;
• jabučni ocat - 1 žlica. l.

Za kiselo vrhnje glazure:

• masnoće vrhnje - pola čaše;
• vanilla šećer - 100 g;
• Šećer - 0,5 žlice.

Krema s kiselim vrhnjem u višeslojnom Polaris: Priprema ukusne poslastice

1. Otopite maslac pomoću funkcije "grijanja" vašeg višestrukog brojila. Dajte nekoliko minuta da otopite sat tako da se ohladi na sobnoj temperaturi.
2. Uključite mikser maksimalnom brzinom i tucite jaja 1 minutu, a zatim dodajte 2 žlice šećera u masu jaja. Sada, lagano smanjujući brzinu brzine miksera, polako ulijte tekuće ulje i kondenzirano mlijeko u zdjelu. Pomutite smjesu još 2 minute.
3. Prije dodavanja sode u smjesu, ugasite je ocatom ili limunovim sokom. Uključite mikser i slijedite sodu postupno izlijte brašno jednu žlicu. Smanjite brzinu mikserskih revolucija na minimum i umutite gusto tijesto na konzistenciju debelog kućnog kiselog vrhnja.
4. Uključite način "zagrijavanja" na sporoj štednjaku i malim zdjelicama podmažite malim komadom maslaca. Nemojte biti tvrdi: ako ima puno ulja, kolač će gorjeti na vrhu, ali neće imati vremena za peći iznutra.
5. Ulijte dio tijesta u zdjelu s višestrukim brodom žlicom ili lopaticom ravnomjerno je rasporedite duž dna. Uključite način "pečenja" programiranjem timera u trajanju od 20 do 25 minuta. Nakon četvrtine sata, provjerite je li kolač spreman. Ne zaboravite da je snaga različitih multikografa različita, što znači da je vrijeme kuhanja drugačije. Probijte tortu s šibicom: Ako je suha, torta je spremna. Isključite spor štednjak, otvorite poklopac i pričekajte 10 minuta tako da se pečenje malo ohladi. Zatim izvadite tortu iz zdjele i stavite udobna jela.
6. Kombinirajte preostalo tijesto s kakaom i temeljito pomiješajte s mikserom.
7. Nakon što ste malu količinu maslaca razmazali zidove i dno zdjele, ulijte tijesto i kuhajte na isti način kao i prvi kolač.
8. Ohladite oba kolača i nožem obrežite rubove. Srušite višak - vrh gotovog kolača možete ukrasiti mrvicama. Kolačice izrežite vodoravno.
9. Vrijeme je za glazuru. Pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom, običnom i vanilijom, dok se slatki kristali potpuno ne otope.
10. Podmažite svaki kolač glazurom i naizmjenično stavite lagane i tamne kolače jedni na druge. Pokrijte toranj iz kolača na bočnim stranama kiselog vrhnja, ukrasite gornji dio debelim ujednačenim slojem malih mrvica, po želji možete posipati tortu na bočnim stranama. Beba se može razrijediti zdrobljenim orasima ili pijeskom kolačića.

Torta u višeslojnom Polarisu neće ispasti ništa gore nego u pećnici. Gotov proizvod ostavite 5 sati (još bolje za cijelu noć) u hladnjaku tako da se kolači dobro natopljeni glazurom. Slatka torta, nježna, meka i hranjiva, nesumnjivo će se svidjeti vašim najmilijima i prijateljima!

Uživajte u jelu!

Medeni kolač u višeslojnom polarisu

Klasični medeni kolač u višeslojnom Polarisu, koji djeca toliko vole, postat će dostojan kraj bučnog obiteljskog odmora.

Evo koji su nam sastojci:

• pšenično brašno - 1,5 tbsp.;
• jaja - 3 PC.;
• med - 4 puna umjetnost. l.;
• šećer - 0,5 žlice;
• odbor tijesta - 0,5 žlica. l.;
• Šećer vanilije je ukus.

Za kremu:

• kondenzirano mlijeko - 200 g;
• maslac - 200 g;
• masnoće vrhnje - 200 g;
• sok jednog limuna je ukus.

Medeni kolač u višeslojnom Polarisu: najbolja poslastica za pijenje čaja.

1. Do 4 žlice. l. Dodajte prašak za pecivo, pomiješajte sve i zagrijte masu na štednjaku, neprestano ga miješajući. Smjesa će pjevati, njegov volumen trebao bi se povećavati nekoliko puta.
2. 10 minuta tucite jaja šećerom, a zatim im dodajte masu meda.
3. Postepeno umetnite brašno u smjesu, miješajući sve s umućenjem do homogene konzistencije.
4. Podmažite višeslojnu posudu s tankim slojem maslaca i tamo stavite tijesto. Uključite način "pečenja" i postavite vrijeme dovoljno da ispeče kolač u Polaris multicooker - 1 sat 20 minuta. Provjerite spremnost proizvoda s podudaranjem, ako je potrebno, vrijeme kuhanja može se povećati.
5. Ne izvadite gotov kolač odmah iz sporog kuhala - ostavite da se ohladi. U međuvremenu, možete napraviti vrhnje: umutiti mikserom meko ulje s kondenziranim mlijekom. Dodajte kondenzirano mlijeko u male porcije. Zatim u smjesu izlijte kiselo vrhnje i dodajte kiselost vrhnja s limunovim sokom.
6. Izrežite biskvit na nekoliko kolača i pažljivo ih razmažite vrhnjem, u protivnom će se torta pokazati suhim. Ukrasite gornji kolač s asortimanom oraha. Gotov kolač ostavite na hladnom mjestu 5 - 6 sati.

Vaša obitelj kolača pripremljena u višeslojnom Polarisu definitivno će se svidjeti.

Uživajte u jelu!

Banana torta u višeslojnom Polarisu

Lako je ispeći takvu tortu, a njegov originalni i svježi okus s hladnom zimskom večeri podsjetit će vas na sunce i tople zemlje.

Za pečenje će vam trebati:

• pšenično brašno - 1,5 tbsp.;
• banane - 2 PCS.;
• jaja - 3 PC.;
• Šećer - 1 žlica;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• topiva kava - 1 žličica;
• kakao - 6 žlica. l.;
• maslac - 70 g;
• kisela vrhnja - 100 g;
• zgušnjivač za kiselo vrhnje.

Torta od banane u višeslojnom Polarisu: upute za pripremu.

1. Dodajte običan i vanilijski šećer u jaja, a zatim sve dobro pobijedite mikserom. U masi jaja postupno dodajte prosijano brašno i mijesite tijesto.
2. Podijelite tijesto na 3 jednaka dijela. Stavite prvi u stranu, dodajte 2 žlice drugoj. l. Kakao, u trećem - 1 žličici. Topiva kava. Prije nas su tri grudice različitih boja.
3. Podmažite multicooker zdjelu s maslacem i tamo nasumičnim redoslijedom izlijte sve 3 vrste tijesta. Očistite banane i prerežite ih krugovima. Stavite komade voća jedan na jednu na cijelu površinu budućeg kolača. Priprema će trajati 1 sat 5 minuta u načinu "pečenja".
4. U međuvremenu, možete početi kuhati kiselo vrhnje: u jednoj zdjeli spojite kiselo vrhnje, zgušnjavanje i šećer, a zatim sve dobro umutiti.
5. Sada radimo za glazuru od čokolade. Pomiješajte 4 žlice. l. Šećer, maslac, 100 g vode i 4 žlice. l. kakao. Kuhajte smjesu dok ne dobije konzistenciju kiselog vrhnja.
6. Izvadite ohlađenu tortu od multicookera. Izrežite ga na 2 dijela: Srednji velikodušno natopite kiselo vrhnje, a gornji kolač natopite čokoladnom glazurom i ukrasite komadima svježe banane.

Torta od banane u višeslojnom Polarisu izvrsna je prilika za prikupljanje prijatelja ili svih rođaka kod kuće.

Uživajte u jelu!

Torta za biskvit u višeslojnom Polarisu

Nudimo vam još jedan recept za čvrstu svečanu tortu: vrlo je hranjiva i ukusna. Upravo je to potrebno velikoj bučnoj tvrtki.

Dakle, pripremit ćemo proizvode:

• jaja - 4 PCS.;
• pšenično brašno - dvije trećine čaše od 250 ml;
• prašak za pecivo za test - 1 žličica;
• vanilla šećer - 1 vreća;
• obični šećer - dvije trećine čaše od 250 ml;
• krumpir škrob - dvije trećine čaše od 250 ml.

Za impregnaciju:

• svježe jagode ili smrznuti - 400 g;
• kisela vrhnja s sadržajem masti od 20% - 200 g;
• Šećer - dvije trećine čaše od 250 ml.

Za suffli:

• vjeverica od 3 jaja;
• obični šećer - dvije trećine čaše od 250 ml;
• limunska kiselina - na vrhu žličice;
• vanilla šećer - 1 vreća.

Za ukrašavanje:

• crna čokolada - 30 g;
• naranča - 1 pc.;
• Šećer - 0,5 žlice.

Torta za biskvit u višeslojnom Polarisu: tehnologija kuhanja

1. Prije svega, pečemo biskvit. Svi proizvodi koje ćemo koristiti, miješati tijesto moraju biti na sobnoj temperaturi. Umutite mješavinu jaja, 2 žlice. l. Voda, obični i vanilijski šećer 6 minuta pri maksimalnoj brzini. Tada se brzina mora lagano smanjiti i kombinirati još 1 minutu. Sada prebacite kombiniranje na minimalne zavoje kako biste sipali brašno, škrob i prašak za pecivo. Moraju ih miješati 30 - 45 sekundi. Ne možete to više, jer tijesto tada neće porasti.
2. U redu je ako nemate kombinaciju, može ga zamijeniti mikserom. Tada ne trebate dodati vodu u smjesu, dodajte šećer postupno u malim porcijama, a proizvode biče oko 10 minuta. Tijekom biča, temeljito pomiješajte brašno, prašak za pecivo i škrob. Ako pri ruci nije bilo praha za pecivo, upotrijebite sodu bikarbonu - trebat će joj 2/3 žlice.
3. Čim završite s grickanjem tijesta, odmah ga napunite zdjelicom s višestrukim proizvodima, čiji se zidovi moraju unaprijed podnijeti tankim slojem maslaca i lagano posipani brašnom. Stavite "pečenje" 50 minuta i dodajte 20 minuta na vrh za funkciju "grijanja". Kad tijesto počne peći, više ne podižite poklopac. Nemojte odmah dobiti gotov kolač, ostavite da se u početku ohladi. Ohlađeni proizvod stavite na ručnik, prekrijte na vrh čistom krpom i 6 sati (idealno za cijelu noć).
4. Na kraju ovog vremena podijelite tortu vodoravno nožem na dva jednaka dijela. Lagodno suzbijajte jagode i, postavljajući je na jedan od kolača, na vrhu izlijte kiselo vrhnje, marljivo pomiješane sa šećerom. Pokrijte punjenje drugim kolačem i stavite tortu na hladno mjesto.
5. U međuvremenu ćemo se baviti Sufpleom. Da biste to učinili, namočite želatinu 40 minuta u pola čaše hladne kuhane vode. Zatim zagrijte povećanu masu želatine na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi, ne biste trebali prokuhati.
6. Jaja za pripremu sufle trebaju biti hladna. Uzmite 3 kom. Iz hladnjaka i odvojite proteine \u200b\u200bod žumanjka. Polako tucite proteine, postupno miješajući šećer s njima. Limunska kiselina i vanilijski šećer trebaju se uvesti na početku biča. Rezultat bi trebao biti bijela homogena masa. U smjesu izlijte vrući želatin i temeljito pomiješajte masu proteina.
7. Na tortu nanesite proteinsku kremu: premažite je na vrhu i bočne strane. Ne brinite da je krema previše tekuća - brzo će uhvatiti. Na tortu nanesite nekoliko slojeva vrhnja.
8. Torta za biskvit je gotovo spremna! Ostaje samo ukrasiti ga. I u ovome će nam pomoći i spor štednjak. Izrežite neobavanu naranču tankim kriškama. Pa, ako mu je kore gusta. Stavite komade voća na dno zdjele, izlijte ih šećerom i dodajte 1 žličicu. voda. Programi "desert" način rada pola sata. Izrežite gotove kriške po nahođenju: pruge ili kocke. Pospite ih šećerom u prahu i stavite na tortu.

Također možete dodati malu čokoladnu čokoladu za ukrašavanje. Da bi se kolač dobro natopio, ostavite ga u hladnjaku do sljedećeg dana, a zatim slobodno iznenadite sve okupljene na čajnu zabavu svojim kreacijom!

Uživajte u jelu!

Torta u multicioker Polaris: Video