Jeste li ikad probali tortu od mrkve? Mnogi nisu čuli za to, a mnogi su se uspjeli zainteresirati. Samo vam pozornosti predstavljamo izbor zanimljivih recepata - koliko je jednostavan, brz i najvažnije - bez puno napora da pripremimo tortu od mrkve u sporoj štednjaku.

Torta od mrkve u sporom štednjaku

Želim nešto posebno i ukusno? Samo ovaj recept za vas - lako i brzo možete kuhati peciva čak i u sporim štednjacima.

Koji su proizvodi potrebni:

• mrkva - 500 g;
• maslac - 1,5 žlice;
• sol - prstohvat;
• pekarsky prah - 1 žličica;
• šećer - čaša;
• jaja - 4 PCS.;
• brašno - 1 šalica.

Kako kuhati kolač od mrkve u sporoj štednjaku:

1. Priprema glavnog sastojka: Preporučljivo je odabrati veliku mrkvu kako biste potrošili manje vremena na mljevenju. Zašto? Da, jer se mrkva prvo treba oprati, zatim očistiti, a zatim naribati na finoj rešetki, najmanju! Ovako trebate pripremiti Gruel. Ukupno, trebali biste dobiti otprilike 250 g naribane mrkve. Tko ima električnu brusilicu, divno je, jer ima puno vremena!
2. Izvadimo maslac iz hladnjaka dok pripremamo sastojke, ulje će omekšati.
3. Priprema preostalih sastojaka: Jaja je potrebno podijeliti na žumanjke i proteine. Proteini - u zasebnom spremniku, žumanjka - u zasebnom. Dodajte čašu šećera u žumanjke, tuku dok masa ne postane lakša i veličanstvenija.
4. Pretucite vjeverice odvojeno prstohvatom soli. Podsjećamo vas da pobijediš proteine \u200b\u200bdo gustoće (stabilni vrhovi), potrebno je zalijepiti ohlađeni proizvod. Tako brže i lakše.
5. U prvoj smjesi (žumanjka i šećera) potrebno je staviti mekani maslac. Dok smo pola naznačene norme stavljali u popis sastojaka. Pomiješajte sve proizvode da biste dobili homogenu masu.
6. Dodajte mrkvu ovoj masi, pomiješajte. Ako vidite da je korijenski usjev pustio sok, tada se ovaj sok mora isušiti u zasebni spremnik.
7. U masu stavite brašno+prašak za pecivo, samo brašno mora biti prosijati. Preporučuje se suhi sastojci za miješanje s lopaticom.
8. Sljedeći je korak neophodno vrlo pažljivo, doslovno u žlici, dodajte bičevi protein tijestu. Također je potrebno vrlo pažljivo miješati, kao da malo podiže tijesto s dna.
9. Čim je uveden šlag proteina, tijesto je doslovno lakše, prozračno i lakše. To će tijesto ispasti isto kao na biskvitu - u izgledu i gustoći. Jedina nijansa je da tijesto neće biti tako poznato, već svijetlo narančasto ili žuto, ovisno o raznolikosti mrkve.
10. Tijesto je spremno, potrebno je pripremiti zdjelu multicookera - samo podmažite maslacem (što je preostalo).
11. Sada tijesto izlijte u oblik, samo uredno, vrh se također može pažljivo izravnati lopaticom.
12. Pecite tortu od mrkve u sporoj štednjaku u načinu "pečenja" (kao i ostatak pečenja), vrijeme mora biti postavljeno 60 minuta + još 20 minuta.
13. Nakon navedenog vremena (kada sat vremena prođe i zvuči signal), morate pažljivo podići poklopac uređaja, isprobajte koliko je tijesto pečeno. To možete provjeriti drvenim tankim nagibom ili čačkalicom. Ako se kvržice tijesta ne drže na stablo, to ukazuje da su peciva spremna. Ako još uvijek postoje kvržice, vrijeme pripreme mora se produžiti.
14. Što dalje? Morate pričekati još 15-20 minuta, dok je kolač od mrkve u sporom štednjaku malo "uhvati svoj dah". Uređaj mora biti isključen iz mreže, ali poklopac još nije otvoren.
15. Vrijeme je isteklo, pripremite šipke-brusilica za uparivanje, s kojom možete brzo izdvojiti i prebaciti završeno pečenje na tanjuru.
16. Potrebno je pričekati dok se pečenje potpuno ne ohladi, a zatim djeluje: ukrasite vrh kako želite ili izrezati tortu na 2 polovice da biste se natopili vrhnjem. Možete uzeti bilo koju vrhnju: krem, kiselo vrhnje sa šećerom, kuhano kondenzirano mlijeko s mekim maslacem.

Rezultat ili što očekivati \u200b\u200bod ovog recepta: pečenje je sočno, čak možete reći da će kolači biti mokri - ovo je obilježje ovog recepta. Tako da možete uzeti bilo koju kremu, ispasti će vrlo ukusno, provjereno! I savjetujemo vam da pripremite kolač od mrkve u sporoj štednjaku i, naravno, ugodan apetit!

Kolač od mrkve u multicionalu s orasima

A ovaj je recept jednostavno stvoren za savršeno svečano pečenje - gosti će se iznenaditi kad isprobaju takav desert. Svijetla i neobična torta od mrkve pripremljena u sporoj štednjaku bit će cijenjena čak i ravnodušnim na slatkiše.

Proizvodi: Koliko trebate pripremiti:

• šećer - 100 g;
• biljno ulje - pola čaše;
• jaja - 4 PCS.;
• brašno - 2 naočale;
• mrkva - 1 kg;
• cimet u prahu - 3 žlice;
• vanilla Pod ili vanilijski šećer - 1 vreća;
• sir "mascarpone" - pola pakiranja;
• nisko -lagano sir - 100 g;
• želatin - 30 g;
• Čudesne jezgre - pola čaše;
• limunov koznik od jednog limuna;
• krema je paket limuna-polovina.

Kako kuhati kolač od mrkve u sporoj štednjaku:

1. Prvo trebate pobijediti jaja da biste dobili bujnu pjenu. Dok tukute, postupno dodajte šećer, malo. Najbolje je raditi s mikserom, jer će biti tako brži.
2. U pretučenoj masi, također, postepeno, morate dodati biljno ulje (po mogućnosti bez mirisa), a zatim i ostatak sastojaka: to je cimet i vanilijski šećer (vanilije možete u prahu).
3. Cimet dobro ide s mrkvom, okus pečenja ispasti će poseban.
4. Brašno je potrebno prosijati, dodavati prašak za pecivo i pomiješati, dok je zdjelu s tim sastojcima smjestila u stranu.
5. Priprema mrkve: Korijenske usjeve treba oprati, očistiti, naribane malim zarezima. Ako postoji elektronički motor s povrćem - zadatak je uvelike olakšan, doslovno nekoliko minuta - i sve je spremno!
6. U tijestu morate uvesti mrkvu, kao i orašaste plodove (izrezati, ali ne mljejte teško).
7. Nježno mijesite tijesto tako da je homogeno. Dodajte malo brašna, pomiješajte tijesto s lopaticom (može biti žlica).
8. Tijesto se mora podijeliti u nekoliko dijelova. Budući da pečemo kolače u sporom štednjaku, važno je vidjeti koliko se pokazalo da ga test podijeli na 2 ili 3 dijela. Možete se nositi s jednim vremenom, ali najbolje je podijeliti tijesto na nekoliko dijelova tako da se ispada pečenje.
9. Morate ispeći u načinu "peciva", vrijeme pripreme kolača od mrkve u sporoj štednjaku je 40 minuta.
10. Iako je multicooker zauzet važnim postupkom, naš je zadatak napraviti najugroženiju kremu. Da biste to učinili, otopite želatinu (namočite ga u hladnoj vodi). Ako ste kupili brzi -rolljivi, trebat će vam samo 5 minuta.
11. Odvojeno, vilicom mijesite sir, dodajte sir i dodajte suhu kremu. Pobijedite cijelu masu mikserom i kao tukli, dodajte limunovu koru, kao i želatinu.
12. Krema je spremna, može se staviti u hladnjak doslovno 5 minuta, a kad su kolači spremni, brzo natopiti (malo ohlađenih kolača) s ovom kremom i vratiti ga natrag. Ukrasite vrh kao što fantazija sugerira.

Ispada da kolač od mrkve u sporoj štednjaku vrlo nježno, vrlo sočno i vrlo ukusno. Vrijedno je pokušati kuhati peciva prema ovom receptu!

Švicarska torta od mrkve u sporoj štednjaku

Ovaj desert cijenit će čak i najzanimljiviji slatki ljubavnici. S velikim povjerenjem možemo reći da je recept zaista vrijedan pohvale, posebno u originalu. Ti i ja ćemo morati prilagoditi malo recepta za pripremu ovog kolača. To neće utjecati na ukus. Kuhat ćemo u nekoliko trikova, odvojeno - ukras mrkve na torti, odvojeno - vrhnje i odvojeno - ispeći u sporoj štednjaku kolača.

Da biste pripremili vrhnje i pramčana, trebat će vam:

• kefir, sadržaj masti od 2,5% - 1 L.;
• velika mrkva - 3 PC.;
• Šećer (po mogućnosti smeđi) - 200 g;
• voda - 200 g.

Za tijesto za biskvit potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• mrkva - 250 g;
• šećer - 100 g;
• jaja - 2 PCS.;
• brašno - 70 g;
• maslac - 80 g;
• lješnjaci - 100 g;
• cimet u prahu - pola žličice;
• pekarsky prah - 1 žličica;
• sol je doslovno prstohvat.

Za pekmez:

• mrkva - 250 g;
• limun - 1 pc.;
• Šećer - 100 g.

Priprema kolača od mrkve u sporoj štednjaku:

1. Napravimo tijesto za biskvit: prvo uzmete matice, suši se u pećnici na sporo grijanje. Obavezno oslobodite jezgre iz školjke. Osušene orašaste plodove moraju se sjecati kako bi se dobili orasi.
2. Maslac se može rastopiti točno u zdjeli višestrukog ("programa grijanja", ili kao i obično - na peći. Ulje se mora ohladiti, a zatim možete dodati ostatku proizvoda.
3. Pripremamo mrkvu, treba je oprati, očistiti i naricati na finu rešetku kako bismo napravili malu slamu.
4. Tada je potrebno prosijati brašno u zdjeli s mrkvom, stavite cimet, pekarski prah, kao i sol. Preporučljivo je miješati sve sastojke rukama. Samo se mrkva ne može snažno pritisnuti, morate osigurati da suhe komponente "zagrle" mrkvu. Važno je da nema kvržica, pa je bolje ne žuriti i pažljivo miješati sve proizvode.
5. U zasebnoj zdjeli morate razbiti jaja (ovaj put nećemo odvojiti žumanjke i bjelančevine), prvo morate ručno tući jaja ručno vilicom, a zatim dodati šećer. Šećer je poželjan uzeti smeđe. Vrijeme za biranje ističe se 5 minuta, važno je osigurati da se masa ispostavi da je viskozna i prirodno veličanstvena.
6. Pažljivo pomiješajte mrkvu s masom jaja, spojite maslac (sobna temperatura), još jednom vrlo pažljivo mijesite naše tijesto.
7. Pripremit ćemo posudu za pečenje neposredno prije nego što se okupite kako biste ispekli tortu za biskvit - samo podmažite zidove i dno zdjele s multicookerom s mekim maslacem.
8. Dalje - Ulijte tijesto, spustite poklopac, pecite u načinu "pečenja", vrijeme - 1 sat.
9. Kad se peče, ostavite u sporom štednjaku prvo ispod zatvorenog poklopca 10 minuta, a zatim otvorite poklopac i ostavite ponovo još 10 minuta. Tada možete izdvojiti s sobom za remenje i ostaviti ga da hladi keskvit 1-2 sata na njemu.
10. Kako napraviti luk mrkve: morate uzeti nepotpuni kilogram mrkve (oko 800 g), neka bude 2, maksimalno 3 mrkve, vrlo veliku i lijepo. Korijenski usjevi moraju se oprati, očistiti, a zatim koristiti za čišćenje povrća kako bi se povrće rezalo na duge i tanke ploče.
11. Kuhamo sirup iz šećera i vode, možete u sporoj štednjaku ili na štednjaku. U masi ključanja potrebno je spustiti pločice od mrkve, vrijeme kuhanja 3 minute. Zatim preklopite kuhane ploče u kolonder tako da je snop višak sirupa.
12. Odmah, dok ploče nisu imale vremena da se konačno ohlade, stavite ih na papirnate ručnike (preklopite u nekoliko slojeva), a kad se postupno osuše, okrenite svaku ploču, dajući mu oblik kapi. Tek nakon 6 sati tanjur će u potpunosti zgrabiti, a prije ovog razdoblja može ostati mekan. Važno je kontrolirati situaciju i ne propustiti trenutak.
13. Kako napraviti vrhnje: Kefir mora biti stavljen uoči pripreme kolača od mrkve u sporoj štednjaku, u zamrzivaču 8 sati (na primjer, cijelu noć). Kefir uzimaju neutralan ukus, bez aditiva, po mogućnosti ne kiseli.
14. Nakon 8-satne izloženosti, stavio je smrznuti kefir u colander (bez paketa). Na dnu kočijaša položite gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Ostavite dok se potpuno ne otopi.
15. Morate pričekati staklenu tekućinu, a gusta masa ostaje u gazi. Ova krema mora biti stavljena u spremniku za bič, upotrijebite blender za dobro. Treba ispasti oko 200 g (možda i malo više), meka krema.
16. Sada Jam: Od fino naribane mrkve i smeđeg šećera+košulj od jednog limuna treba kuhati na laganoj toplini zastojem od mrkve. Kuhajte dugo, oko pola sata. Mrkva bi trebala biti potpuno prozirna, a sam sirup se kuha. Ovaj pekmez treba staviti u staklenku, stavljen u hladnjak.
17. Sastavljanje torte od mrkve pripremljene u sporoj štednjaku: kolač za biskvit mora se izrezati na 2-3 dijela, prvo namočen vrhnjem, stavite na vrh vrh krema i pekmeza. Vrh pečenja: nanesite sloj vrhnja iz konditorske vrećice s okruglom mlaznicom, nježno nanesite s tankim slojem jamca od mrkve na vrhu, a zatim formirajte veličanstveni luk od latica mrkve. Torta je spremna, noću ga trebate staviti u hladnjak da biste ga natopili.

Torta od mrkve u sporoj štednjaku. Video