Roti diet ditunjukkan kepada orang -orang dengan kelebihan berat badan dan mereka yang mematuhi diet terapi khusus. Sayangnya, cukup sulit untuk menemukan kue di rak toko. Pada dasarnya, konsumen ditawari roti biasa dengan kandungan kalori tinggi. Dan jika Anda telah menemukan roti diet di antara keanekaragaman bahan makanan, rasanya sering kali meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Jauh lebih menyenangkan dan bermanfaat untuk memasak roti diet sendiri. Ini akan membutuhkan sedikit waktu, usaha, dan asisten dapur nomor satu - slow cooker. Dalam artikel kami, kami akan menjelaskan cara memasak roti diet dalam slow cooker.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 1

Resep roti diet paling populer melibatkan pemanggang memasak berdasarkan penghuni pertama yang gandum. Selain itu, memanggang sama sekali bukan tepung gandum, tetapi gandum dan oatmeal. Perlu dicatat bahwa persiapannya cukup sederhana, tetapi rasa hidangan yang sudah jadi sangat bagus. Kandungan kalori roti tidak melebihi 180 kkal.

Daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti diet dalam slow cooker:

• air - 300 ml;
• oatmeal - 350 g;
• rye Sourdough - 400 ml;
• garam - 1 sdm. l;
• tepung gandum - 350 g;
• ketumbar - 1 sdt;
• sugar merah - 1 sdm. l;
• minyak Sayuran - 3 sdm. l;
• solod - 1 sdm. l.

Memasak roti diet dalam langkah lambat langkah demi langkah:

1. Tempatkan satu sendok makan malt dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan gula dan garam ke malt.
3. Giling ketumbar dan tambahkan ke bahan curah dalam mangkuk.
4. Tuang bahan ke dalam wadah dengan minyak sayur.
5. Panaskan air hingga suhu 70-80 derajat.
6. Tuang air panas ke dalam mangkuk ke bahan -bahan lain.
7. Campur tepung gandum dengan oatmeal dan sereth melalui saringan.
8. Masukkan tepung dengan lembut ke dalam curah.
9. Tuang starter ke dalam adonan.
10. Aduk bahan dengan sendok, lalu uleni dengan tangan. Akibatnya, adonan harus lembut dan elastis.
11. Berikan adonan bentuk berdasarkan volume mangkuk multicier.
12. Lapisi mangkuk perangkat dengan minyak sayur dengan sikat.
13. Letakkan multicooker pada program "Multipovar" dengan menetapkan suhu 40 derajat.
14. Waktu pengujian adonan adalah 7 jam.
15. Setelah periode tujuh jam, nyalakan unit untuk mode "memanggang".
16. Panggang roti selama 1 jam.
17. Buka slow cooker, putar roti.
18. Pada layar, pasang "kue -kue" dan lanjutkan memanggang roti selama 1 jam lagi.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 2

Jika Anda suka memotong roti, maka resep ini cocok untuk Anda. Roti diet dengan dedak - sumber serat, vitamin, dan mineral yang berharga. Dengan mengonsumsi kue seperti itu, Anda akan melupakan masalah dengan usus dan membantu mikroflora gastrointestinal pulih. Di toko, Anda dapat menemukan dedak dari gandum, soba, gandum, gandum hitam, setengah setengah, dll. Anda dapat memilih dedak sesuai keinginan Anda, resepnya tidak berubah. Kandungan kalori roti seperti itu tidak melebihi 250 kkal.

Berkisi dengan bahan -bahan berikut untuk membuat roti diet sebagai slow cooker:

• tepung gandum - 200 g;
• tepung gandum - 200 g;
• sugar merah - 1 sdt;
• bran - 10 g;
• chicken Egg - 1 PC;
• susu rendah -lemak - 2 multistakan;
• ragi - 4 g;
• garam secukupnya.

Langkah -BY -SETP Petunjuk untuk Membuat Roti Diet di Slow Cooker:

1. Dalam mangkuk yang dalam, gosok gula dengan ragi.
2. Tambahkan sedikit susu pada suhu kamar ke bahan kering.
3. Campur tepung gandum dengan gandum.
4. Tambahkan 2 sdm. L Tepung dalam campuran susu-throat.
5. Letakkan ragi yang disiapkan di tempat yang hangat.
6. Saat busa muncul pada adonan, tambahkan tepung yang tersisa ke dalamnya. Tepung harus diperkenalkan perlahan, mengaduk penghuni pertama sehingga melembabkan hampir semua tepung.
7. Tambahkan dedak ke dalam adonan, susu yang tersisa pada suhu kamar, dedak dan telur.
8. Campur adonan sampai halus dengan mixer, lalu uleni dengan tangan Anda.
9. Bentuk roti dari adonan.
10. Lapisi mangkuk multion dengan sikat yang dicelupkan ke dalam minyak sayur.
11. Tempatkan adonan dalam slow cooker.
12. Pasang perangkat pada program "Multiplovar", suhu - 35 derajat.
13. Tash adonan selama 40 menit sehingga tumbuh dengan baik.
14. Pada layar multicooker, instal program memanggang.
15. Masak roti selama 40 menit.
16. Setelah waktu, buka slow cooker dan balikkan roti.
17. Masak kue diet selama 20 menit.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 3

Roti tambahan juga dapat dimasak berdasarkan kefir. Adonan seperti itu tidak naik dan juga pada adonan, tetapi kadang -kadang lebih enak. Roti Ready memiliki selera dan aroma yang sangat baik. Dengan persiapan yang tepat saat memanggang, bentuk renyah yang menggugah selera, yang hanya meningkatkan fitur rasa roti diet.

Daftar produk yang diperlukan untuk persiapan roti diet dalam slow cooker:

• tepung gandum dengan bran - 4 multistakan;
• tepung gandum dengan bran - 4 multistakan;
• kefir - 3 multistacan;
• soda - 1 sdt;
• gula - 1 sdm. l;
• garam - 1 sdt;
• minyak Sayuran - 1 Multistakan.

Resep membuat roti diet:

1. Campur dua jenis tepung dalam mangkuk yang dalam.
2. Tambahkan garam dan gula ke tepung.
3. Dalam wadah lain, campur kefir dan minyak sayur.
4. Masukkan campuran curah dalam kefir-oil.
5. Campur adonan sampai halus, lalu uleni dengan tangan.
6. Bentuk roti dari adonan.
7. Lapisi ringan wadah multicier dengan minyak sayur.
8. Masukkan roti ke dalam tangki perangkat.
9. Instal program "memanggang".
10. Setelah 25 menit, buka slow cooker dan balikkan roti.
11. Panggang roti setelah berbelok selama 10 menit.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 4

Ini juga populer di kalangan memanggang makanan, roti protein yang disebut SO. Seperti namanya, disiapkan berdasarkan protein telur. Selain itu, komposisi roti termasuk keju cottage rendah lemak, dedak, biji rami, dll. Kue -kue seperti itu sangat lezat dan sangat cocok dengan proses minum teh. Anda dapat menikmati roti seperti itu tanpa takut mendapatkan pound ekstra.

Produk apa yang dibutuhkan untuk persiapan roti protein makanan dalam slow cooker:

• protein Telur - 7 PC;
• bran - 4 sdm. L + 10 g;
• garam - 1 sdt;
• almond ground - 100 g;
• keju cottage rendah -lemak - 300 g;
• biji linen - 100 g;
• biji wijen - 15 gr.

Tahap Mempersiapkan Roti Diet di Slow Cooker:

1. 4 sdm. l. Campur dedak dengan almond dan biji rami.
2. Melemparkan blender ke keadaan pucat.
3. Tambahkan keju cottage dan protein telur ke bahan kering.
4. Campur campuran bahan dengan mixer sampai halus.
5. Bau dinding multicooker sedikit dengan air.
6. Tuang dedak yang tersisa ke dalam slow cooker dan distribusikannya sehingga menempel di dinding mangkuk multicier.
7. Dari adonan, bentuk kue roti.
8. Masukkan adonan ke dalam slow cooker.
9. Taburkan adonan dengan biji wijen.
10. Pada tampilan perangkat, pilih program memanggang.
11. Panggang roti selama 1 jam.
12. Setelah selesai memasak, jangan lepaskan roti dari slow cooker sampai benar -benar dingin.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 5

Roti makanan juga bisa dimasak berdasarkan tepung gandum utuh. Senang sekali makan kue -kue seperti itu, terutama karena Anda tidak akan takut untuk "meraih" pound ekstra. Roti biji -bijian direkomendasikan kepada orang yang menderita sembelit. Dia “menenangkan” usus dan mengatur pekerjaannya. Kandungan kalori roti gandum sekitar 250 kkal.

Untuk roti diet di rumah, set bahan makanan seperti itu akan diperlukan:

• tepung gandum gandum utuh - 150 gr;
• tepung Red -Free Ry - 150 g;
• pachta - 170 ml;
• ketumbar - 10 g;
• oat Bran - 50 g;
• baking Powder - 4 g;
• soda - 4 g;
• garam - 3 g;
• minyak Sayuran - 1 sdt.

Tahapan memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, campur bahan kering: tepung gandum utuh, tepung gandum, baking powder, dedak dan soda.
2. Masukkan slow cooker ke program penggorengan.
3. Tempatkan biji ketumbar dalam mangkuk yang sudah dipanaskan dan goreng selama beberapa menit.
4. Giling ketumbar dalam mortir.
5. Tambahkan ketumbar ke bahan kering.
6. Tuang alur ke produk kering dan campur massa dengan sendok.
7. Tuang isi mangkuk di atas meja dan uleni dengan tangan. Anda tidak dapat menguleni waktu yang lama, maksimal 3-4 menit.
8. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur.
9. Tempatkan adonan di dalam wadah perangkat, membentuk kue.
10. Taburkan dengan tepung gandum sedikit di atasnya.
11. Di atas dengan pisau tajam, buat sayatan berbentuk salib pada adonan.
12. Panggang roti di program memanggang selama 40-50 menit.
13. Lepaskan roti jadi dari slow cooker dan bungkus dengan handuk kapas lebat. Tinggalkan roti selama 2 jam untuk "mencapai".

Roti diet dalam slow cooker. Resep 6

Roti makanan yang sangat lezat didasarkan pada tepung rami dan dengan penambahan buah -buahan kering. Memanggang seperti itu akan menikmati bahkan gourmets yang paling cerewet. Dan ibu rumah tangga akan menghargai roti untuk kesederhanaan memasak dan selera yang sangat baik. Persediaan bahan-bahan dan saya-yes memasak.

Apa yang akan diperlukan untuk memanggang roti diet dalam slow cooker:

• tepung Gandum - 2.5 Multistakan;
• soda - 1/3 sdt;
• tepung Rami - 100 g;
• garam - 1/3 sdt;
• rendah -lemak - 250 ml;
• prem untuk dicicipi;
• kismis secukupnya;
• biji wijen - 15 g;
• rasa kenari.

Langkah -BY -PEPATASI LEPA ROTER DIOTARY DI SLOW COOKER:

1. Bilas buah -buahan kering di bawah aliran air mengalir yang berlimpah.
2. Tempatkan buah -buahan kering dalam wadah dalam dan tuangkan air panas.
3. Biarkan buah kering untuk sementara waktu untuk pembengkakan.
4. Tempatkan kacang di dalam mangkuk bilah dan bunuh ke keadaan tepung.
5. Campur linen dan tepung gandum dalam mangkuk terpisah.
6. Tambahkan soda dan garam ke tepung.
7. Perkenalkan kefir dengan lembut ke dalam campuran kering, terus -menerus mengaduk massa dengan pengocok.
8. Uleni adonan sampai halus.
9. Potong prem menjadi potongan -potongan kecil bentuk sewenang -wenang.
10. Tambahkan prem, kismis, dan kacang cincang ke dalam adonan.
11. Crub slow cooker dengan minyak sayur.
12. Tuang biji wijen di bagian bawah mangkuk.
13. Tempatkan adonan di dalam mangkuk, mendistribusikannya secara merata.
14. Instal slow cooker pada program "Multipovar". Atur rezim suhu - 35 derajat.
15. Saat adonan cocok (setelah sekitar 30 menit), atur program memanggang.
16. Panggang roti selama 40 menit.

Roti diet dalam slow cooker. Resep 7

Anda akan terkejut, tetapi Anda bisa memasak roti diet yang lezat dari soba hijau. Tidak sulit untuk memasak kue seperti itu, tetapi Anda perlu memiliki pegangan yang terampil dan membangun proses memasak. Buckwheat harus berkecambah diri Anda. Percayalah, ini sangat sederhana. Namun, hati -hati, kecambah hanya bisa dilihat pada soba hijau, jika Anda mencoba untuk "berkecambah" biji kering biasa - tidak ada yang akan datang darinya.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk persiapan roti diet dalam multicooker yang terbuat dari soba yang tumbuh:

• green soba tidak digoreng - 3 multistakan;
• minyak Sayuran - ½ sdt;
• air - 1 Multistakan;
• biji wijen - 1 sdt;
• biji rami - 1 sdt;
• garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Bilas gandum hijau dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam.
2. Tuang soba dengan air dingin dan biarkan selama 5 jam.
3. Lepaskan soba pada saringan dan bilas dengan air mengalir.
4. Tinggalkan soba selama 7 jam sehingga biji -bijian tumbuh.
5. Tempatkan biji -bijian yang tumbuh di mangkuk blender dan tambahkan sedikit air.
6. Kocok biji -bijian sampai halus.
7. Campur massa biji -bijian dengan air yang tersisa.
8. Biarkan massa selama sehari pada suhu kamar untuk memulai proses fermentasi.
9. Tambahkan garam ke massa.
10. Lumasi slow cooker dengan minyak sayur.
11. Tempatkan adonan dalam slow cooker. Taburkan roti di masa depan dengan biji rami dan biji wijen di atasnya.
12. Panggang roti selama 1,5 jam dalam mode "memanggang".

Roti diet dalam slow cooker. Video