Tahukah Anda bahwa kefir dapat dimasak sepenuhnya? Produk kecil asam yang lezat, tebal, dan sehat mudah dan mudah dilakukan di dapur Anda! Dalam artikel ini Anda akan belajar cara memasak kefir di polaris multicooker, serta hidangan lezat apa yang bisa dilakukan dengannya.

Kefir di multicooker polaris

Jika Anda lebih suka memberi makan makanan sehat dan alami buatan sendiri, kami sarankan Anda belajar cara memasak kefir di polaris multicooker. Resep ini tentu berguna bagi mereka yang memiliki anak kecil di rumah, yang memantau kesehatan mereka atau ingin membersihkan tubuh racun dan racun. Kefir bukan hanya minuman yang lezat, tetapi juga produk yang sangat berguna yang dapat mengembalikan kesehatan dan kecantikan yang hilang. Bayangkan saja topeng wajah bergizi seperti apa yang akan terbuat dari kefir rumah tebal!

Jadi, untuk membuat kefir di polaris multicooker, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• susu - 1 L;
• kefir - 100 g.

Alih -alih kefir, Anda dapat menggunakan ragi khusus atau yogurt tanpa aditif.

Metode memasaknya sangat sederhana:

1. Jika Anda menggunakan susu steril, panaskan hingga 40c. Untuk memeriksa apakah suhu yang diinginkan telah tercapai, turunkan ujung jari ke dalam susu - sedikit sensasi terbakar harus dirasakan. Jika Anda memasak kefir dalam multicooker polaris dari susu buatan sendiri, itu harus direbus, dan kemudian dinginkan hingga 40c.
2. Tuang kefir ke dalam susu hangat dengan aliran tipis dan aduk. Kepadatan produk akhir akan tergantung pada kandungan lemak kefir yang Anda tambahkan.
3. Pasang program "multyshef" selama 6 jam dan siapkan kefir dalam multicooker polaris pada suhu 35C. Fungsi pemanasan harus dimatikan.
4. Setelah sinyal suara, kefir yang sudah jadi harus didinginkan dan dituangkan ke dalam botol atau toples, dan kemudian dimasukkan ke dalam lemari es.

Saran yang bermanfaat: sehingga untuk batch berikutnya Anda tidak perlu membeli ragi, meninggalkan 150 ml kefir rumah.

Adonan ragi di kefir di polaris multicooker

Resep ini akan disukai oleh mereka yang mencari adonan pai yang sempurna - dengan remah kerak renyah dan udara "halus" yang lezat. Isi dapat dilakukan: kol rebus, kentang, daging cincang, ayam, ikan, dll.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan tes kefir yang sempurna di multicooker polaris:

• tepung - 500 g;
• kefir - 250 g;
• pC telur ayam -1;
• mentega - 35 g;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. L.;
• ragi kering - 1 kantong (5 g);
• gula - 1 sdm. L.;
• garam - 1 sdt.

Jika Anda berencana membuat pai dengan isian manis, gula dapat ditambahkan sedikit lebih banyak.

Dari jumlah bahan yang ditentukan, Anda mendapatkan adonan untuk dua bagian.

Cara memasak adonan ragi:

1. Lelehkan mentega, aduk dengan bunga matahari, tambahkan kefir, telur, gula, dan garam. Campur bahan sampai garam dan gula benar -benar larut.
2. Campur ragi dengan tepung, tambahkan ke campuran dan uleni adonan dengan tangan Anda.
3. Tutupi mangkuk dengan adonan dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 40-60 menit. Massa harus meningkat 2 kali. Anda dapat menjauhkan adonan dalam slow cooker dengan meletakkannya di mangkuk bunga matahari yang dilumasi. Atur suhu 35C dan timer selama 60 menit.
4. Saat adonan naik, ikat, lepaskan seluruh karbon dioksida, lalu bagikan menjadi 2 bagian yang sama. Tinggalkan satu di atas meja, dan bungkus yang kedua di dalam tas dan bawa ke dalam lemari es.
5. Setengah dari adonan yang tersisa lagi membagi menjadi 2 bagian yang sama dan gulung masing -masing menjadi kue hingga 1,5 cm tebal dan dengan diameter sama dengan bagian bawah mangkuk multicooker.
6. Lumasi mangkuk dengan minyak dan letakkan satu kue di bagian bawah, sedikit naik ke dinding untuk membuat sisi.
7. Tempatkan isian yang dimasak sebelumnya untuk pai di atasnya, tutupi kue kedua, jepit tepi dan buat beberapa lubang dengan garpu untuk memberikan sepasang.
8. Pasang program memanggang dan siapkan pai kefir dalam multicooker polaris 40 menit.
9. Setelah sinyal suara, balikkan dengan rapi dengan grille kukus dan panggang di sisi lain selama 10 menit.

Cupcake kefir di multicooker polaris

Resep sederhana untuk cupcake lezat untuk teh, persiapan yang tidak akan memakan banyak waktu. Bahan minimum - kesenangan maksimum! Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi tugas ini.

Produk apa yang dibutuhkan untuk persiapan cupcake:

• kefir - 1 cangkir;
• gula - 1 cangkir;
• mentega - 70 g;
• tepung gandum - 2 kacamata;
• telur - 2 pcs;
• baking Powder - 1 kantong;
• vanilin - Sejumlah;
• garam adalah keadaan darurat.

Sesuaikan jumlah gula atas kebijaksanaan Anda. Anda dapat menambahkan poppy, zuccats, kacang -kacangan, beri atau selai ke adonan.

Cara memanggang cupcake kefir yang lezat di polaris multicooker:

1. Kocok telur dengan gula sampai benar -benar larut dan pembentukan busa stabil.
2. Tanpa menghentikan mixer, tambahkan vanillin, melelehkan mentega dan garam.
3. Jelai tepung dengan baking powder, aduk dengan sendok sampai halus. Pada tahap ini, penting untuk tidak melanggar struktur udara adonan.
4. Tambahkan kacang, poppy atau aditif rasa lainnya seperti yang diinginkan.
5. Lumasi mangkuk sedikit dengan mentega, tuangkan adonan dan panggang cupcake kefir dalam multicooker polaris 60 menit dalam mode "memanggang".

Roti kefir dalam multicooker

Dari kefir di multicooker polaris, Anda benar -benar dapat melakukan apa saja: minuman, makanan penutup, kue -kue manis, dan bahkan roti! Saat ini, untuk membeli roti sehat dari produk berkualitas alami di toko tidak mungkin atau mahal. Itulah sebabnya semakin banyak nyonya rumah lebih suka membawa masalah ini ke tangan mereka sendiri dan membuat roti sendiri. Usaha ini memiliki banyak keuntungan: Anda tahu bahwa keluarga Anda makan makanan sehat alami, Anda dapat menambahkan bumbu ke roti dan membuat keragaman rasa, membuat roti di rumah lebih murah daripada membeli di toko.

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan roti rumah di kefir dalam multicooker polaris:

• kefir - 200 g;
• chicken Egg - 1 PC;
• gula - 1 sdm. L.;
• garam - 1 sdt;
• minyak Bunga Matahari - 1 sdm. L.;
• ragi kering - 1 sdt;
• tepung Gandum - 350 g.

Saran yang bagus: sehingga roti Anda tidak hanya enak, tetapi juga berguna, tambahkan beberapa sendok makan dedak ke dalam adonan. Sharbi adalah serat murni. Ini secara aktif menghilangkan racun dari sistem pencernaan, membersihkan lambung dan usus dan memulihkan metabolisme. Penggunaan bran berkontribusi secara teratur untuk penurunan berat badan.

Cara memasak roti rumah yang sehat:

1. Panas kefir sedikit ke suhu kamar.
2. Campur telur, kefir, minyak bunga matahari, garam dan gula di piring yang dalam. Campur sampai garam dan gula larut.
3. Perkenalkan ragi ke dalam campuran, menyaring tepung dan uleni adonan.
4. Biarkan piring di tempat yang hangat sampai adonan meningkat volume 2 kali.
5. Gosok massa dengan tangan Anda, olesi sedikit mangkuk multicooker dengan minyak dan geser adonan ke dalamnya.
6. Untuk mendapatkan garing lezat, ubah adonan di atasnya dengan minyak bunga matahari.
7. Pasang program "memanggang" selama 40 menit.
8. Setelah sinyal suara, biarkan roti diseduh dalam mode "pemanas" selama 20 menit.
9. Dapatkan roti di kefir dari multicooker polaris menggunakan grille kukus dan letakkan hingga dingin di atasnya.

Tidak disarankan untuk makan roti panas, karena mengandung zat yang membuat pencernaan menjadi sulit.

Multicooker Polaris yang ditarik

Jika Anda perlu menyiapkan makan malam atau "camilan" dengan cepat untuk seluruh keluarga atau memberi makan para tamu yang telah tiba, lebih baik tidak menemukan resepnya! Pie yang lezat dan lezat akan menyukai semua orang di meja makan, dan persiapan tidak akan menghilangkan banyak upaya dari Anda.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk pai:

• kefir - 2 kacamata;
• chicken Egg - 6 PC;
• gula - 1 sdt;
• baking Powder - 1 kantong;
• minyak bunga matahari;
• tepung gandum - 250 g;
• bawang - 1 pc;
• green Onion - 1 Bunch;
• dill, peterseli - 1 bundel;
• keju keras - 100 g;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Cara Membuat Pie Pirung Hati di Polaris Multicooker:

1. Bersihkan bawang dan potong halus, rebus hampir rebus, potong sayuran.
2. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam mangkuk dan goreng bawang sampai warna emas dalam mode "memanggang".
3. Tambahkan sayuran hijau, campur dan didihkan selama beberapa menit.
4. Kupas telur rebus, potong menjadi kubus dan tambahkan ke mangkuk. Garam dan merica bahan secukupnya.
5. Parut keju pada parutan kasar.
6. Pindahkan pemanggangan ke piring berlubang.
7. Kocok dua telur yang tersisa dengan sedikit garam, tambahkan gula, baking powder, beberapa sendok makan minyak nabati.
8. Tuang kefir, menyaring tepung dan uleni adonan kental.
9. Cuci mangkuk multicooker, bersihkan dan sedikit minyak dengan minyak.
10. Tuang setengah jumlah adonan, letakkan isian di atas, taburi dengan keju dan tuangkan adonan yang tersisa.
11. Pasang program memanggang dan siapkan pai banjir di kefir di multicooker polaris selama 50 menit.
12. Setelah sinyal suara, diamkan dalam mode "Pemanasan" selama 15 menit, dan kemudian sajikan panas di atas meja.

Cupcake Kefir Lush dalam Multicooker Polaris: Resep Video

Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan cara alternatif untuk menyiapkan cupcake lezat untuk minum teh di kefir. Di polaris multicooker, semua kue -kue sangat sukses, sehingga Anda tidak bisa takut untuk bereksperimen dengan bahan apa pun.

Anda akan menemukan semua informasi yang diperlukan dalam video di bawah ini: