Dalam slow cooker, Anda bisa memasak hidangan sederhana dan kompleks yang tak terhitung banyaknya, tetapi untuk dendeng, seolah -olah dibuat khusus untuk dimasak dengan teknik yang luar biasa ini. Banyak jam kerja daging dalam kaldu sekarang tidak menjadi masalah. Anda hanya memilih mode dengan suhu yang diinginkan pada panel perangkat, atur timer untuk waktu yang diperlukan dan lakukan bisnis Anda, lupa dengan aman tentang dingin sampai akhir program berbunyi. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan contoh visual tentang cara memasak jeli di polaris multicooker.

Jeli tradisional dalam polaris multicooker

Daging jeli paling lezat diperoleh saat dimasak dari beberapa varietas daging. Dalam resep tradisional, adalah biasa untuk menggunakan 3 jenis daging: unggas, babi dan daging sapi. Sejumlah rempah -rempah sederhana dan cerdik: sepasang daun salam dan beberapa kacang papah hitam dan harum. Bawang putih yang dihancurkan akan menambah hidangan yang sudah jadi. Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci daftar produk yang diperlukan untuk persiapan jeli di multicooker Polaris:

• leg babi - 1 pc.;
• daging sapi - 1 kg;
• ayam - 1 bangkai berukuran sedang;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 2 kepala;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• lada hitam dan harum dengan peas-5-6 pcs;
• cengkeh bawang putih-5-6;
• garam secukupnya.

Mari kita persiapkan persimpangan di polaris multicooker:

1. Hati -hati buang kaki babi dengan pisau sehingga kulit menjadi benar -benar bersih. Bilas daging babi di bawah keran dan masukkan ke dalam kapal yang dalam.
2. Dear the Daging Daging dan Bangkai Ayam yang Dicabut Potongan -potongan di sana. Tuang daging dengan air dingin dan diamkan selama beberapa jam - lalu kaldu dalam dingin Anda akan transparan dan indah.
3. Tiriskan air dan pindahkan produk ke dalam bentuk yang multicier. Proporsi daging adalah perkiraan, jadi jika Anda tidak sesuai dengan bagian dari bahan, Anda tidak dapat menggunakan seluruh ayam. Masukkan kaki, sayap, dan payudara ke dalam daging jeli, dan Anda bisa meninggalkan punggung untuk hidangan lain.
4. Lepaskan lapisan atas kulit dari kepala bawang. Sekrup wortel dengan pisau. Masukkan sayuran ke dalam slow cooker utuh atau potong menjadi beberapa bagian besar.
5. Tuang dalam air bersih yang dingin, masukkan kacang pada.
6. Nyalakan program pemadaman. Saat busa muncul di kaldu, lepaskan, tambahkan garam ke piring, tutup tutupnya dan masak jeli di polaris multicooker selama 6 jam.
7. Sekitar 15-20 menit sebelum akhir memasak, masukkan daun salam di kaldu.
8. Jika Anda memasak jeli di malam hari, maka setelah akhir program "pemadaman", Anda dapat membiarkannya semalaman dalam mode "pemanas".
9. Pagi berikutnya, angkat daging dari slow cooker, rebus kaldu lagi dan matikan perangkat. Pisahkan daging dari tulang dan buang tangan Anda menjadi berkeping -keping.
10. Siapkan wadah yang bersih. Kupas gigi bawang putih dan potong halus. Taburkan bagian bawah cetakan dengan bawang putih, di mana jeli akan membeku. Letakkan daging di atasnya.
11. Saring kaldu dan tuangkan ke dalam bentuk. Dinginkan jeli di atas meja ke suhu kamar, lalu atur ulang di lemari es.

Jelly dari kelinci di multicooker polaris

Sebelum liburan penting, Anda mungkin akan memiliki keinginan untuk memperlakukan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat. Resep kami untuk kelinci, dilas dalam polaris multicooker akan membantu Anda. Perhatikan baik -baik daftar bahan yang diperlukan:

• kelinci - 1 bangkai dengan berat sekitar 2 kg;
• wortel - 2 pcs.;
• bawang - 2 kepala;
• lemon - 1 pc.;
• bawang putih - 4 gigi;
• dill - 1 bundel;
• lada hitam dengan peas-6-7 pcs;
• kacang hijau - 0,5 gelas.

Masak jeli di multicooker polaris dalam beberapa tahap:

1. Cuci bangkai kelinci di bawah keran dan hati -hati memotong berkeping -keping. Cobalah untuk memotong agar Anda tidak harus menghancurkan tulang, jika tidak, fragmen mereka mungkin ada di jeli.
2. Masukkan daging ke dalam kapal yang multioner. Kupas bawang dari lapisan atas kulit dan rendam di seluruh mangkuk tanpa memotong. Tambahkan wortel kupas dan kacang pada hitam di sana.
3. Nyalakan fungsi pemadaman pada panel kontrol. Tunggu kaldu mendidih, lalu lepaskan busa dan tambahkan jumlah garam yang diperlukan ke piring.
4. Tutup tutupnya dan masak jelly dalam multicooker polaris 4-5 jam.
5. Di akhir memasak, tambahkan bawang putih yang dibersihkan. Setelah mati, biarkan kaldu dingin, lalu angkat daging dari itu.
6. Pisahkan fillet dari tulang, potong menjadi berkeping -keping.
7. Tuang sedikit kacang hijau ke dalam wadah yang disiapkan bersih, letakkan daging, dill cincang, irisan lemon dan perahu wortel rebus.
8. Tuang wadah dengan kaldu yang disaring dan masukkan dingin selama beberapa jam.

Polaris siap dalam multicooker Polaris. Berlakukan, menyenangkan bagi Anda, nafsu makan.

Jelly dalam bahasa Italia dalam polaris multicooker

Resep yang sangat lezat dan tidak biasa untuk jeli menawarkan masakan Italia kepada kami. Ini tidak hanya menggunakan daging tradisional, tetapi juga lidah babi. Selain itu, sedikit cuka anggur ditambahkan ke hidangan, serta satu set rempah -rempah yang tidak biasa. Untuk mempersiapkan persimpangan seperti itu di multicooker polaris, berikut ini akan diperlukan:

• kaki Babi - 2 PC.;
• daging sapi pada tulang-300-400 g;
• lidah Babi - 1 PC;
• bawang - 1 kepala;
• seledri - 1 pc.;
• cuka anggur putih - 50 ml;
• wortel - 1 pc.;
• lada hitam dengan peas-6-7 pcs;
• cengkeh-2-3 tunas;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• garam secukupnya;
• peterseli - secukupnya;
• acar bawang - untuk dekorasi.

Untuk memasak seorang pria jeli dengan polaris multicooker, ikuti instruksi kami:

1. Cuci daging sapi dan babi, masukkan ke dalam wajan dan tuangkan air selama beberapa jam. Kemudian tiriskan cairan dan pindahkan bahan -bahan ke dalam wadah multicier. Tuangkan jumlah air yang cukup-harus menutupi daging dengan 4-5 cm. Nyalakan program "pemadam" dan masak jeli di polaris multicooker selama 3 jam. Setelah merebus cairan, lepaskan busa dari kaldu, tambahkan garam dan lada hitam.
2. Masukkan lidah babi multicooker, kupas bawang dan wortel, serta seledri, daun salam dan cengkeh. Tuang cuka anggur dan terus memasak jeli di multicooker polaris selama 2 jam lagi.
3. Setelah 2 jam, keluarkan lidah dari wadah dan segera bersihkan, pegang di bawah aliran air dingin. Kemudian potong lidah dengan irisan yang sama.
4. Dalam bentuk yang disiapkan, letakkan irisan lidah, daging rebus yang dihancurkan, hiasi semuanya dengan acar bawang dan peterseli di atasnya.
5. Saring kaldu melalui saringan dan tuangkan jeli di masa depan. Tempatkan hidangan di lemari es selama beberapa jam.

Dalam bahasa Italia dalam multicooker Polaris sudah siap, dapat disajikan, dapat disajikan ke meja. Silakan dinikmati makanannya.

Jeli dari ayam jantan di polaris multicooker

Dari ayam jantan, Anda bisa merebus jeli yang luar biasa lezat dan kaya. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mendapatkan bangkai ayam jantan, kami sarankan Anda menggunakan resep yang luar biasa ini. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

• rOOSTER - 1 bangkai;
• bawang - 2 kepala berukuran sedang;
• leg babi - 1 pc.;
• wortel - 2 pcs.;
• garlic-7-8 gigi;
• pEAS LEPPER-5-6 HITAM DAN WARM;
• bay Leaf-2-3 PC.;
• garam secukupnya;
• telur - 1 pc.;
• parsley - untuk dekorasi.

Pertimbangkan urutan tahapan mempersiapkan dendeng di multicooker polaris:

1. Cuci bangkai ayam jantan dan bagi menjadi berkeping -keping. Bumi kaki babi dengan pisau untuk membersihkan semua kotoran dari kulit. Lipat daging dalam bentuk multicier.
2. Tuang begitu banyak air sehingga menutupi daging sebesar 4-5 cm. Nyalakan program "pemadaman". Setelah merebus kaldu, lepaskan busa, tambahkan garam dan rempah -rempah. Juga masukkan bawang dan wortel yang dikupas utuh.
3. Masak jeli di polaris multicooker setidaknya selama 5 jam.
4. Di akhir memasak, masukkan bawang putih ke dalam piring dan biarkan jeli untuk merana dalam mode "pemanas" selama 30 menit lagi.
5. Dinginkan kaldu, lepaskan dagingnya. Pisahkan fillet dari biji, potong berkeping -keping. Saring kaldu melalui saringan.
6. Masukkan daging ke dalam wadah yang cocok. Hiasi hidangan di atasnya dengan separuh telur rebus dan peterseli. Tuang jeli dengan kaldu dan masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras.
7. Jika Anda tidak ingin hidangan menjadi terlalu berminyak, maka bahkan menghilangkan lemak dengan hangat dari kaldu dengan sendok. Untuk tujuan yang sama, Anda dapat menggunakan serbet - cukup letakkan kertas kering di atas lemak, dan itu akan menyerap sebagian darinya.

Daging jeli di polaris multicooker. Video