Kawior z cukinii - wiele osób pamięta ten gust z dzieciństwa. Jak chcę ponownie spróbować tego samego kawioru cukinii! Czy to tylko sny czy rzeczywistość? Wszystko jest możliwe, gdy dom ma małego asystenta - sprytnego multicookera. Tym razem pomoże ugotować kawior cukinii z majonezem w powolnej kuchence.

Kawior Kabachkaya z majonezem w powolnej kuchence

Interesujące jest to, że przepis na gotowanie jest dość prosty i nie musisz się martwić, że coś może spalić lub nie tak przygotować. Nie stanie się to w powolnej kuchence, wszystko jest sprawdzane. Dlatego chętnie podzielimy się tym przepisem z naszymi czytelnikami.

Produkty kawioru:

• młody cukinia - 3 kg;
• duże żarówki - 3 szt.;
• paste pomidorowe - 150 g;
• majonez - 200 g;
• sól, przyprawy - do smaku;
• olej roślinny - 100 ml;
• cukier - 1 łyżka;
• ocet - 1,5 łyżki.;
• czosnek - 3 goździki.

Przygotowanie kawioru cukinii z majonezem w powolnej kuchence:

1. Cukinia musi być umyta, obrana. Jeśli skórka jest bardzo cienka, a warzywa są młode, wówczas tego przedmiotu nie można wykonać.
2. Pokrój warzywa kostkami, aby skręcić w młynku mięsnym. To samo należy zrobić z cebulą. Nawiasem mówiąc, cebulę można posiekać w misce miksera, więc będzie szybciej.
3. Surowe tłuczone ziemniaki i cebulę należy umieścić w czystej i suchej misce urządzenia. Dodaj do masy: sól (nie więcej niż 2 łyżki łyżki), olej roślinny (najlepiej domowej roboty, aby kawior był aromatyczny). Nie dodajemy jeszcze niczego innego.
4. Na tej osłonie urządzenie musi zostać obniżone, wybierz optymalny tryb gotowania kawioru cukinii z majonezem w powolnej kuchence.
5. To danie zostanie przygotowane w trybie „gaszenia”, powoli i powoli lejnie pod zamkniętą pokrywką przez 60 minut (plus/minus 10 minut), jeśli masz urządzenie z zakresem szybkowaru. Jeśli zwykły multicooker, zalecamy zainstalowanie czasu przez 2 godziny.
6. Właśnie wtedy ten czas się kończy, nadchodzi najważniejszy moment - musisz zrzucić pokrywkę, aby dodać majonez (bierzemy dowolną zawartość tłuszczu), a także pastę pomidorową i cukier. Oczywiście wszystkie elementy należy mieszać ze specjalną szpatułką, aby nie uszkodzić powłoki miski urządzenia.
7. Teraz możesz dodać swoje ulubione przyprawy, a następnie musisz kontynuować program gotowania kawioru cukinii z majonezem w powolnej kuchence przez kolejne pół godziny.
8. Co pozostaje nie używane? Zgadza się, czosnek i ocet. Długo oczekiwany moment przyszedł dla tych produktów. Kilka goździków czosnku i octu - musisz włożyć powolną kuchenkę. Wszystko, urządzenie można przełączyć na „ogrzewanie”, pozostawić na 10 minut.
9. Przygotowuje się pachnący i bardzo delikatny kawior. Teraz szybko myślisz, co zrobisz z tak wieloma kawiorami cukinii z majonezem przygotowanym w powolnej kuchence? Oczywiście natychmiast zostaw trochę do jedzenia, a resztę można zwinąć w pół słoików literowych.
10. Jeśli pomyślałeś z wyprzedzeniem, najpierw musisz przetwarzać słoiki przez sterylizację w powolnej kuchence. Dokonuje się tego: woda wlewa się do miski, umieszczany jest grill parowy, na którym należy wysyłać czyste słoiki. Czas sterylizacji wynosi 5-7 minut, program „rozgrzewany”. Podczas gdy banki są sterylizowane, możesz umieszczać okładki do przetwarzania w wodzie.

Smacznego! Kawior okazał się szczególnie delikatny i smaczny, dzięki majonezie, aromatyczni dzięki czosnku i lekko pikantowi dzięki occie w połączeniu z pastą pomidorową. Jeśli tak naprawdę nie lubisz pasty pomidorowej, spróbuj gotować kawior cukinii z majonezem w powolnej kuchence bez tego składnika.

Kawior rqual z majonezem w multicookerze z marchewką i pieprzem

I ten przepis na tworzenie kawioru z cukinii charakteryzuje się tym, że w gotowej formie kawioru uzyskuje się piękny jasnopomarańczowy kolor. Spójność jest delikatna, kawior dosłownie topi się w ustach. O smaku - osobna rozmowa, jest bardzo delikatna, specjalna. Jeśli przynajmniej raz spróbujesz zrobić kawior cukinii z majonezem w multicookerze zgodnie z tym przepisem, zakochaj się w nim i nie ugotujesz tego dania nic więcej.

Jakie produkty należy przygotować:

• młody, mały cukinia - 2 kg;
• duża cebula - 2 szt.;
• marchewka - 200 g;
• bułgar czerwony lub żółta pieprz - 1 duży;
• pachnący olej roślinny - 70 ml;
• paste pomidorowe - 70 g;
• czosnek - 3 goździki;
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 1 rurka lub 180 g;
• Świeżo czarna pieprz lub mieszanka papryki, sól do smaku.

Radzimy gotować kawior cukinii z majonezem w tak powolnej kuchence:

1. Aby przygotować pyszny kawior z cukinii, musisz najpierw wyczyścić wszystkie warzywa (dotyczy to cukinii, jeśli młode, to nie możesz wyczyścić, a także cebuli i marchwi). Pieprz należy umyć, pokroić na 2 połówki, usunąć środek za pomocą nasion.
2. Najłatwiejszym sposobem na połączenie wszystkich warzyw w kuchni. Aby to zrobić, pokrój je na dużych kawałkach. Lub ta opcja: zmiel blender lub użyj młynka do mięsa.
3. Aby uczynić kawiata naprawdę smacznym, zalecamy natychmiastowe umieszczenie surowego puree warzywnego w misce multicooker, dodanie oleju roślinnego, soli i czarnego pieprzu. Lepiej jest zabrać pieprz groszkiem, grozić przed dodaniem.
4. Następnie pokrywka jest obniżona, pożądany tryb przygotowania tego naczynia jest wybrany w tym przypadku, jest to program „gaszenia”, czas musi być ustawiony na 1,5-2 godziny, w zależności od mocy urządzenia.
5. Kiedy powolna kuchenka kończy swoją pracę, musisz dodać resztę składników: jest to pasta pomidorowa, majonez. Dokładnie wymieszaj całą masę, a teraz rozszerz program na pół godziny.
6. Po sygnału zalecamy ponowne otwarcie pokrywki, aby umieścić czosnek. Nie ma potrzeby szlifowania goździków, ponieważ potrzebujemy czosnku, aby nadać jego aromat.
7. Jeśli chcesz, dodaj liść zatoki, 2-3 rzeczy, umieść urządzenie w trybie grzewczym przez 7-10 minut.
8. To wszystko, przygotował się kawior cukiny z majonezem w powolnej kuchence! Wlej kilka łyżek do miski, aby kawior ostygnął. Przełam dosłownie 3 minuty, aby spróbować tego prostego i bardzo smacznego dania. Rezultat będzie mile zaskoczony, ponieważ kawior okaże się delikatną konsystencją, pięknym, delikatnym pomarańczowym kolorem i, oczywiście, bardzo smacznym. Ale cała tajemnica polega na tym, że majonez dołącza do warzyw. Aby nie martwić się o jakość tego produktu, sam majonez.

Relice Caviar z majonezem w powolnej kuchence. Smak dzieciństwa

I znasz taką sytuację, kiedy musiałeś wielokrotnie gotować naczynie, aby ugotować samego, prawdziwego kawioru z cukinii. Czy wiesz, co jest najważniejsze w tej sprawie? Pierwszym z nich jest spójność gotowego produktu, kawior nie powinien być rzadki i nie zbyt gruby. Drugi to kolor kawioru Squash. Blade - nieatrakcyjne i nieapetyczne, jasne - powoduje wątpliwości, co jeśli są barwniki żywnościowe? Prawidłowy kolor kawioru z cukinii jest jasnomarańczowy. I wreszcie, smak - można o tym rozmawiać przez bardzo długi czas. Ponieważ ile ludzi, tyle opinii. Ale tak jest, sam smak prawdziwego kawioru cukinii przygotowany według GOST. Tak jak podstawa i wziął ten przepis. Jest przystosowany do powolnej kuchenki, aby szybko poradzić sobie z zadaniem i gotować kawior cukinii z majonezem w powolnej kuchence.

Produkty będą potrzebować następujących:

• pulpa rqual z 3 cukinii;
• marchewka - 1,5 kg;
• sos pomidorowy - 250 g;
• cebula - 500 g;
• majonez „jadalnia” Wysoki odsetek zawartości tłuszczu - 200 g;
• cukier - 1/4 szklanki;
• sól - 1 łyżka.;
• ocet - 1 łyżka.

Jak gotować kawior cukinii z majonezem w powolnej kuchence:

1. Aby osiągnąć delikatny, dosłownie kremowy smak, wiele gospodyń domowych osiąga doskonały wynik dzięki eksperymentom. Niektóre bardziej lubią marchewki, ponieważ daje danie piękny odcień, niektóre jak wyraźny smak czosnku. Są amatorzy pikantnej, wkładali gorzką paprykę do warzyw, ale są tacy, którzy nie próbują eksperymentować, ale natychmiast przygotować kawior z Majonezu w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem.
2. Gdybyśmy stworzyli kawior w staromodny sposób, aby osiągnąć doskonały smak, musielibyśmy szukać odpowiednich potraw z grubymi ścianami. W tym przypadku nic nie musi zostać wynalezione, ponieważ mamy powolną kuchenkę.
3. Konieczne jest wyczyszczenie warzyw, dowolnie pokrój na kawałki, aby przejść przez kombajn lub młynek do mięsa.
4. Wszystko, miazga warzywna musi zostać przeniesiona do pojemnika urządzenia, dodać pastę pomidorową, a co najważniejsze, sos krasnodarowy, sól i cukier.
5. Oczywiście zawartość roboczej miski urządzenia musi być mieszana. Wszystko, możesz obniżyć pokrywkę, aby natychmiast ustawić żądany tryb gotowania. W takim przypadku będzie to program „gaszenia” i zalecamy ustalenie czasu na 2 lub 2,5 godziny.
6. Dlaczego tak dużo? Konieczne jest upewnienie się, że cała masa jest stopniowo gotowana do wymaganej spójności. Nawiasem mówiąc, czas obróbki cieplnej zależy również od różnorodności głównego składnika. Może to być 1 godzina, więc 1,5 godziny.
7. W międzyczasie kawior jest przygotowywany, nie można tracić czasu przygotowania pojemnika. Nawet jeśli nie zamierzasz robić pustych śladów na zimę, czyste pojemniki do przechowywania gotowego produktu nie zaszkodzą. Banki muszą być myte, polejić wrzącą wodą, najpierw możesz przed rozpoczęciem gotowania kawioru cukinii z majonezem w powolnym kuchence, sterylizuj banki za pomocą pokrywek. Średnio 3 słoiki zmieści się w standardowym urządzeniu o objętości 0,5 litra.

Kawior okaże się idealną konsystencją, pięknym kolorem i doskonałym smakiem. Jeśli w to nie wierzę, powinieneś spróbować i gotować kawior cukinii z majonezem w powolnej kuchence. Powodzenia i przyjemny apetyt!