Owsianka pszenna jest jedną z głównych dań z starej rosyjskiej kuchni. Starożytni Słowian opanowali uprawę pszenicy około 10 wieków temu i przez cały ten czas pożywna owsianka nie straciła ich znaczenia. Nawet dzisiaj, z wielką przyjemnością, przygotowujemy proste jedzenie płatków pszenicy - okazuje się szybko, smaczne i zdrowe. A wierny asystent multicooker o maksymalnej dokładności odtwarza starą technikę obróbki cieplnej - lenij w piecu.

Nasi przodkowie z przygotowaniem owsianki pszennej nie szukają szczególnie: napełnili kocioł zbożem wodą lub mlekiem i wysyłali do piekarnika przez co najmniej 2 godziny. Owsianka pszenna nie wymaga długotrwałego gotowania, a przedłużająca się ospała w piecu zamieniła ziarna zboża w masę podobną do galaretki. W tej formie podawali, jedli z chlebem, cebulą i mięsem.

Owsianka pszenna w mleku w powolnej kuchence: ważne niuanse gotowania

Do niedawna odtwarzanie warunków gotowania w rosyjskiej kuchence w zwykłej kuchni nie było możliwe, ale wraz z pojawieniem się multicookera taka potrzeba całkowicie zniknęła. Inteligentna technika jest bardziej niegrzeczna niż zwykły piec gazowy i szybciej radzi sobie z obowiązkami. Ponadto spójność owsianki pszennej przygotowanej w powolnej kuchence można regulować według własnego uznania.

Powolna kuchenka, podobnie jak pieca w dawnych czasach, nie gotuje płatków, ale lekceważy ją pod wpływem pary w niszę zamkniętą ze wszystkich stron. W takich warunkach owsianka jest ubezpieczona przed goleniem, nie musi mieszać i zawsze jest gotowa na czas. Zdecydowanie zostaniesz poproszony o suplementy, jeśli przygotujesz owsiankę pszenną w mleku w powolnej kuchence, biorąc pod uwagę kilka przydatnych zaleceń:

1. Kupując płatki pszenne, preferuj produkt w torbie celofanowej. Silny pakiet chroni ziarna przed czynnikami negatywnymi przez prawie rok. Opakowanie kartonowe nie może zapewnić takiej ochrony, a płatki zbożowe można tłumić, jeśli nie są przestrzegane warunki przechowywania. W tej formie „pszenica” szybko zakopie.
2. Wysoka jakość płatków wskazuje jego jasnobrązowy kolor. Produkt o mniejszej jakości jest bardziej ciemny. Dobre płatki nie zawierają kamyków, ciasta i innych małych ściółki.
3. W sprzedaży znajdują się dwa rodzaje owsianki pszennej: Artek i Poltava. Artek z małymi ziarnami idealnie pasuje do diety dziecięcej, jest doskonale wchłaniany i zawiera wiele przydatnych elementów. Poltava - cały produkt z nukleenusem o różnych rozmiarach. Średnie ziarna są najbardziej odpowiednie do gotowania owsianki i duże - do ubierania się do pierwszego naczynia.
4. Przed gotowaniem płatki pszenne nie są wylewane wodą, ale obowiązkowe jest zmywanie pyłu z ziaren, które gromadzi się tam w procesie produkcyjnym.
5. Multicooker przygotuje pyszną owsiankę, jeśli jesteś traktowany z odpowiednią uwagą na proporcje. Tak więc masa podobna do kwaśnej okazuje się w wyniku użycia 1 łyżki. Grupy i 6 łyżki. płyny. Rozproszona owsianka przygotuje rozproszoną owsiankę, jeśli 1 łyżka. Grupy używają 3 łyżek. woda.
6. Model wielopasmowy i subtelności programów, zgodnie z ogólnym przekonaniem Cooks, w pewnym stopniu wpływają na jakość gotowego naczynia. Wiele urządzeń kuchennych przygotowuje idealną luźną owsiankę pszenną w 2,5 szklanki płynu, a z umiarem uzyskuje się lepszą owsiankę, gdy dodaje się 4 szklanki mleka.

Po prostych wskazówkach przygotujesz pyszną owsiankę z nukamiczami studni w ciągu 1 godziny.

Klasyczny przepis na owsiankę pszenną na mleku w powolnej kuchence

• mleko 2,5% - 900 ml;
• płatki pszenicy - 1 łyżka;
• cukier - 1 łyżka. L.;
• masło - 50 g;
• sól - 1 szczypta.

1. Wlać płatki z wodą w temperaturze pokojowej, wymieszaj i poczekaj kilka minut. Płyn „zabierze” mały sor, który pojawi się. Odcedź brudną wodę, a następnie dokładnie spłucz płatki, aż woda stanie się przezroczysta.
2. Przenieś czyste płatki pszenne do miski multicooker, podążaj za mlekiem, włóż cukier, sól i pół kawałka masła. Aby płatki nie „uciekały”, smaruj ściany multicacha w kręgu nieco wyższych produktów.
3. Zamknij pokrywkę, wybierz program owsianki, ustaw czas gotowania na 60 minut i podaj urządzenie polecenie Start.
4. Kiedy timer ogłasza gotowość owsianki pszennej w mleku w powolnej kuchence, nie otwieraj od razu pokrywki. Zamiast tego danie nieco stać lub, jeśli masz wystarczająco dużo czasu, włącz funkcję „ogrzewania” przez 20 minut. Włóż gotową owsiankę pszenicy w mleku w płytach i dopraw drugą połową masła. Smacznego!

 

Owsianka pszenna na mleku z miodem i orzechami w powolnej kuchence

Przygotuj naczynie płatków pszennych w mleku w powolnej kuchence zgodnie z instrukcjami:

1. Spłucz „pszenicę”, aby wyczyścić ją z obcych zanieczyszczeń.
2. Wypełnij multichana zbożami i mlekiem, a następnie włóż sól, cukier, masło i włącz program „Chorwatów” na 30 minut. Ostrzegamy cię, że owsianka okaże się gęsta, więc mieszaj ją regularnie, aby nie trzymać się.
3. Poczekaj na gotową owsiankę pszenną w mleku w powolnej kuchence całkowicie chłodno.
4. Weź panikę, spłucz ręce w zimnej wodzie i uformuj krawat. Aby to zrobić, rzuć kulki owsianki i krakersów. W środku każdego krawata „pieczęć” rodzynki i centra. Na koniec lekko dodaj kulki pszeniczne palcami lub nożem.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i umieść tam krawaty. Włącz „smażenie” i przygotuj naczynie pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut. Kiedy upływa czas wskazany, obróć więzi z drugą stroną i usmażyć tę samą kwotę.
6. Gotowe -Wykresowane owsianki pszenne w mleku w powolnej kuchence są podawane z stacją benzynową w postaci dżemu, kwaśnej śmietany lub dżemu owocowego, nie czekając na ochłodzenie naczynia. Jak pokazuje doświadczenie matek, ciekawe danie znika z talerza na dwóch kontach. Jedz swoje zdrowie!