To danie przyszło do nas z kuchni europejskiej i bardzo dobrze zakorzeniło się. Początkowo kotlety były gotowane z mięsa na kościach, ale z czasem zostały zmodyfikowane. Nowoczesne kotlety są najczęściej przygotowywane z mięsa mielonego - mięsa, ryb, grzyba. Kotletki w multicooker Panasonic są szczególnie soczyste i pachnące.

Kotletki wieprzowe w multicoker Panasonic

Aby przygotować kotlety, najważniejsze jest wybranie odpowiedniego mięsa. Nie powinien być bardzo gruby, ale nie szczupły. Część szyjna jest najbardziej odpowiednia. Kotletki wieprzowe w multicooker Panasonic są pachnące i soczyste.

Składniki:

• wieprzowina (część szyjna) - 1 kg;
• cebula - 2 szt.;
• mleko - 200 ml;
• jajka - 1 szt.;
• bun - 200 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• sól i przyprawy mają smak.

Przygotowanie kotletów wieprzowych w multicooker Panasonic:

1. Wlać bułkę z mlekiem i pozostaw na pół godziny.
2. Umyj mięso, wysusz go ręcznikiem papierowym i pokrój na małe kawałki.
3. Obierz łuk. Wytnij jedną cebulę, a druga - na 4 części.
4. Pomiń mięso w młynek do mięsa wraz z żarówką, którą pokroisz na 4 części.
5. Druga cebula, drobno posiekana, smażona aż do złotego oleju słonecznika, włączając tryb „pieczenia”. Po smażeniu zostaw łuk w misce, aby się ochłodziła.
6. Ubij jajko widelcem w misce i wlej do skręconego mielonego mięsa. Umieść smażoną cebulę, namoczoną bułkę, sól, pieprz. Wymieszaj wszystko dobrze i uformuj kotlety. Aby mięso mielone nie przykleiło się do twoich dłoni, zwilżał je okresowo zimną wodą.
7. Smaż utworzone kotlety w oleju słonecznikowym do brązowej skórki po obu stronach, włączając tryb „pieczenia”.
8. Po smażaniu kotletów wlej je mlekiem, w którym bułka była namoczona i gotowa przez 15 minut w trybie „gasą”.
9. Gotowe kotły nieco ostygną i możesz podawać z ulubionym przystawką.

Kotletki rybne w multicoker Panasonic

Dietetycy zalecają spożywanie dań z ryb co najmniej 2 razy w tygodniu. Dla tych, którzy tak naprawdę nie kochają ryb ze względu na obecność kości, możesz gotować kotlety ryb w multicooker Panasonic. Aby to zrobić, możesz wziąć każdą rybę - zarówno rzekę, jak i morską.

Składniki:

• filet do cholery - 1 kg;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• bun - 200 g;
• mleko - 200 ml;
• mąka - 300 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie kotletów rybnych w multicooker Panasonic:

1. Namocz bułkę w mleku. Podczas nasiąknięcia bułki dbaj o rybę.
2. Jeśli kupiłeś nie filet rybny, ale całą tusze, wyczyść ją, oddzień miazgę od kości i dwukrotnie przejdź przez młynek mięsny. Kiedy po raz drugi przechodzisz przez młynek mięsny, dodaj obralną cebulę do ryby.
3. Ubij jajko widelcem w misce i wlej je do rybnego mięsa.
4. Zetrzyj marchewki na cienkiej trawie i połącz z mielonym mięsem.
5. Sól, pieprz i dodaj bułkę w mleku. Wymieszaj wszystko dobrze, uformuj kotlety i zwiń je w mąkę.
6. Wlej olej słonecznikowy do miski i włącz tryb „pieczenia”. Smażyć kotlety przez 15 minut z każdej strony.
7. Gdy kotlety są smażone, wlej mleko do miski, która pozostaje po namoczeniu bułek i włącz tryb „gasą” przez 15 minut.
8. Podczas gdy kotlety są duszone, przygotuj dla nich ulubioną przystawkę lub sałatkę warzywną.

Multicooker Multicooker Kotletki wątrobowe

Przekąskę kotletów wątroby może być podawana zarówno w menu codziennym, jak i na każdym wakacjach. Są dobre w zimnym i gorącym. Każda gospodyni domowa będzie mogła gotować kotlety wątroby w multicooker Panasonic.

Składniki:

• wątroba wołowiny - 500 g;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• mąka - 2 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• sól i pieprz do smaku;
• kwaśny śmietan - 200 g;
• dILL I PALSSLEY - 50 g.

Przygotowanie kotletów wątroby w multicooker Panasonic:

1. Dobrze spłucz wątrobę, wytnij ręczniki i nadmiar tłuszczu, wysuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój na kawałki.
2. Obierz cebulę i pokrój na kilka części.
3. Wątroba lepsza jest uziemienie blendera. Włóż kawałki wątroby, cebuli, jaj, soli i przypraw w pojemniku do miksera. Pokonaj wszystko na jednorodną masę.
4. Włóż wątrobowe mięso mielone do miski i dodaj do niego posioną mąkę pszenną. Wymieszaj wszystko dobrze, aż do jednorodnej masy. Mięso mielone nie powinno okazać się bardzo płynne, ale nie grube - w przybliżeniu jak gruby kwaśny śmietan.
5. Wlej olej słonecznikowy do miski, włącz tryb „smażenia” przez 5 minut. Nie będziesz mógł tworzyć kotletów rękami, więc połóż mielone mięso łyżką. Smaczne kotlety po obu stronach.
6. Kiedy kotlety są smażone na złotobrązowe, posmaruj je kwaśną śmietaną i posyp posiekanymi ziołami.
7. Włącz tryb „pieczenia” przez 25 minut.
8. Umieść gotowe kotły na naczyniu i przejdź do degustacji.

Kotletki na parze w multicooker Panasonic

Sam filet z kurczaka jest trochę suchy, ale kotlety parowe z niego są soczyste i apetyczne. To danie jest odpowiednie dla dzieci i osób, które stosują się do jedzenia dietetycznego.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• marchewka - 1 szt.;
• jajko - 1 szt.;
• bun - 100 g;
• mleko - 200 ml;
• woda (3 kubki;
• zieloni do smaku;
• sól i przyprawy do smaku.

Gotowanie kotletów z filetu z kurczaka w multicooker Panasonic:

1. Zanurz bułkę w mleku i wyjdź na 20 minut.
2. Umyj filet z kurczaka i młynek do mięsa wraz z żarówką.
3. Zetrzyj marchewki na cienkiej trucieniu i wyślij ją do mięsa cebulą.
4. Dodaj jajko i nasiąknij bułkę, sól i dopraw przyprawy, dobrze wymieszaj.
5. Uformuj kotlety z mielonego mięsa, zwilżając ręce zimną wodą.
6. Wlej wodę do miski, włóż pojemnik na parę, umieść kotlety do pojemnika. Włącz tryb „Steam -Steam” przez 20 minut.

Możesz ugotować dwa potrawy jednocześnie - kotlety gotowane na parze i dodatkowe naczynie, od ziemniaków do nich. Aby to zrobić, obieraj ziemniaki, pokrój je na 4 części i włóż do wody, a następnie ustaw pojemnik na krucioł. Przed podaniem na stole udekoruj naczynie zielonymi.

Posiekany tarter w multicoker Panasonic

W przypadku posiekanych kotletów mięso nie jest skręcone w młynek do mięsa, ale drobno pokrojony nożem. Jest to bardzo wygodne, jeśli nie było pod ręką młyna mięsnego lub twój czas jest ograniczony. Ser i Zieloni nadają naczyniu delikatny aromat. Posiekane kotwice w multicooker Panasonic nie będą trudne do gotowania.

Składniki:

• filet z indyka - 700 g;
• ser stały - 200 g;
• cebula - 1 PC.;
• mąka - 2 łyżki. L.;
• zwieżówki czosnkowe-1-2;
• kwaśny śmietan - 0,5 filiżanki;
• zieloni (koperek i pietruszka) - 50 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• sól i przyprawy mają smak.

Przygotowanie posiekanych kotletów w multicooker Panasonic:

1. Umyj filet z indyka, wysuszyć ręcznikami papierowymi, a następnie pokrój w małe kostki.
2. Wytnij twardy ser i cebulę tymi samymi kostkami co mięso. Zmiel czosnek prasą.
3. Wymieszaj mięso, ser, cebulę, kwaśną śmietanę, mąkę, czosnek, sól i przyprawy. Wymieszaj wszystko dobrze i umieść w lodówce na kilka godzin, aby mięso było marynowane.
4. Wyjmij mielone mięso z lodówki. Dodaj do niego posiekanymi zielenią, wymieszaj. Tworząc kotlety, zwilżając ręce w zimnej wodzie, wtedy mielone mięso nie będzie się przykleić.
5. Wlej olej słonecznika do miski, włącz tryb „pieczenia” i usmażyć kotlety, aż złota skórka po obu stronach.

Podawaj kotlety z dowolnym przystawką i sałatką warzywną.

Kotlety Kyevsky w multicooker Panasonic

Kijowie są obecne w menu restauracji większości krajów świata. Aby go posmakować, dziś nie jest już konieczne odwiedzanie drogich zakładów. Domowy komint w Kijowie w Multicooker Panasonic na pewno okaże się soczysty, pachnący i delikatny.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.;
• breatcrumbs - 0,5 filiżanki;
• masło - 200 g;
• czosnek - 2 goździki;
• Świeży koperek - 50 g;
• majonez - 2 łyżki. L.;
• pietruszka - 50 g;
• inne ziół - do smaku;
• jajka - 2 szt.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. L.;
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie kotletów w Kijowie w multicooker Panasonic:

1. Z góry usuń masło z lodówki, aby dobrze zmiękło.
2. Umyj filet z kurczaka i usuń z niej skórę i tłuszcz.
3. Umyj i osusz zielenie. Następnie drobno pokrój.
4. Mapuj miękkie masło widelcem i wymieszaj posiekanymi ziołami.
5. Zmiel czosnek prasą i dodaj do masła.
6. Sól i pieprz masę, dobrze wymieszaj. Następnie umieść na stole film o żywności i uformuj na niej kiełbasę z mieszanki olejowej. Owinąć film spożywczy i wyślij go do zamrażarki na około 1 godzinę.
7. Podczas gdy olej jest zamrożony, zadbaj o filet z kurczaka. Wetnij go w steki, owinąć je w plastikową torbę i ubij młotem. Sól i pieprz złamane steki.
8. Wyjmij zamrożony olej z zamrażarki, pokrój go na kawałki i owinąć stek rolką. Otrzymasz rolkę w postaci rolki. Owinąć kotlety w filmie i wyślij do lodówki na pół godziny.
9. Podczas gdy bułki chłodzą, ubij jajka z majonezem w misce. Wlej krakersy do prania do innej miski.
10. Włącz powolną kuchenkę w trybie „pieczenia” i wlej oliwę z oliwek do miski.
11. Usuń schłodzone kotlety z lodówki i uwolnij je z filmu. Najpierw zanurz każdą kwastu w masie jaj, a następnie w krakersach, a następnie wyślij do miski. Kotlety powinny usmażyć przyjemną złotą skórkę po obu stronach.
12. Po smażeniu wyjmij każdą katalog i połóż go na ręcznik papierowy, aby nadmiar oleju zniknął.

Twoje kotlety są gotowe. Smacznego!

Kotletki w multicoker Panasonic. Wideo