Tento prospešný fermentovaný mliečny produkt sa rovnako páči deťmi aj dospelými. Pomocou určitého množstva skutočného jogurtu každý deň môžete zlepšiť svoje zdravie, zlepšiť stav vlasov a pokožky. Obchod predáva jasné poháre s jogurtom, s prísadami ovocia, muesli, s džemmi a dokonca želé. Takéto jogurty sú veľmi chutné, ale nemôže byť dobré využitie, pretože trvanlivosť takéhoto produktu je od 2 do 4 týždňov. Takýto kyslý produkt, samozrejme, obsahuje konzervačné látky. Skutočne zdravý domáci jogurt môžete uvariť sami - jogurt v Panasonic Multicooker je veľmi chutný a jemný.

Ideálna kombinácia na prípravu jogurtu: čerstvé mlieko a kvas. Do produktu Sour -Milk môžete pridať vanilín alebo mletú kávu. Pri varení sa nepridá čerstvé ovocie a bobule, sú umiestnené, keď bude jogurt pripravený.

Trochu o výhodách jogurtu

Nie je náhodou, že väčšina manželiek v domácnosti odmieta jogurty v prospech domu. Existuje veľa dôvodov: počnúc sladidlámi, farbivami a konzervačnými látkami a končiacimi obdobiami skladovania. Zatiaľ čo taký jogurt dosiahne kupujúceho, všetky prospešné baktérie zomrú a produkt nebude mať úžitok.

Zvážte hlavné výhody domáceho jogurtu:

• veľké množstvo probiotík bráni vývoju škodlivých baktérií v črevách;
• užitočné pre gastritídu a peptický vred;
• pomáha pri liečbe plesňových infekcií;
• používa sa pri komplexnej liečbe akné;
• posilňuje imunitu.

Nedávno sa pomalý sporák stal nevyhnutnou technikou v kuchyni, s jej pomoci môžete variť stovky rôznych jedál. V pomalom sporáku sa získa lahodný kefir, kyslá smotana a jogurt.

Jogurt v multicooker Panasonic

Použite základný recept na varenie jogurtu v Panasonic MultiCooker. Pomocou čerstvého kyslého produktu môžete vyrobiť lahodný dezert mlieka.

Jogurtové prísady:

• vysoko tučné mlieko alebo zmes mlieka so smotanou - 2 l.;
• zhakwask "Jogurt" - 1 balík.

Príprava jogurtu v multicooker Panasonic:

1. Bežnou chybou mnohých manželiek pri varení jogurtu v pomalom sporáku pridáva do mlieka cukor. Ak chcete pripraviť skutočný jogurt v Panasonic viacokore, nemusíte vkladať cukor. Na pláž výrobky, prírodná laktóza - mliečny cukor, ktorý je k dispozícii v kyslom. Ak osladíte mlieko, proces výroby jogurtu sa môže spomaliť.
2. Z dobrého mlieka s obsahom tuku 3,5%môžete získať vysokokvalitný jogurt. Varte mlieko v pomalom sporáku, ochladte ho až na 40 ^oOd.
3. Keď mlieko dosiahne potrebnú teplotu, zadajte štartér, premiešajte.
4. Zapnite pomalý sporák, nainštalujte program jogurtu a pripravte jogurt v Panasonic MultiCooker bude 6 hodín. Ak predĺžite čas varenia až na 10 alebo 12 hodín, jogurt sa ukáže ako hrubší.

Pamätajte, že ak nadmerne exponujete mlieko, potom sa produkt môže šíriť a dokonca sa zmeniť na chata.

5. Pripravený jogurt je možné umiestniť do chladničky na zahusťovanie.

Hustý jogurt v multicooker Panasonic

Počet baktérií nie je schopný ovplyvniť hustotu jogurtu. A niekedy naozaj chcem získať produkt na pitie, ale aby ste mohli jesť lyžicu jogurtu.

Ingrediencie:

• mastné mlieko 3,2% - 0,5 l.;
• ghee - 0,5 l.;
• zhakwask "Jogurt" - 1 balík.

Príprava silného jogurtu v multicooker Panasonic:

1. Základným pravidlom varenia hustého jogurtu je použitie surovín vysokej kvality. Mlieko musí vziať domáce, čerstvé a celé. Zmiešajte obyčajné mlieko s dupkovaným.
2. Nalejte zmes do pomalého hrnca a rozpustite kvas.
3. Aktivujte zariadenie v režime prípravy „jogurt“. Príprava jogurtu v multicooker Panasonic bude 6 hodín.
4. Počas varenia môžete opatrne odstrániť prebytočnú tekutinu.
5. Zatiaľ čo sa jogurt pripraví, je potrebné šiť bielizeň. Ak neexistujú žiadne takéto schopnosti, môžete zakryť čistá ľanová tkanina cedník a potom, čo je jogurt pripravený, jemne ju posuňte.
6. Ak sa jogurt natáča v bielizni, musí byť umiestnený na chladnom mieste na 2 hodiny, aby vak visel.
7. Po orbe prebytočnej tekutiny bude jogurtová zrazenina plastová. Môže sa presunúť na tanier, vložiť do tvaru a vyzdobiť hotový jogurt pripravený v viacokokerom panasonic, čokoládových lupienkoch, kandizovanom ovocí, čerstvých bobúľ alebo naliatom so sirupom.

Krémový jogurt v multicooker Panasonic

Aby ste jogurt v Multicooker Panasonic, je tesný a chutný, musíte sa veľmi opatrne priblížiť k výberu hlavnej zložky. Kúpte si čerstvé celé domáce mlieko. Ak bezohľadný predajca vloží sódu alebo iné látky do mlieka, ktoré zabraňuje kyslému, potom jogurt nebude fungovať. Bohužiaľ, pri nákupe to nie je možné skontrolovať.

Pripravte nasledujúce výrobky:

• mlieko - 500 ml (obsah tuku 3,2%);
• krém (obsah tuku 15%) - 500 ml;
• slovná zásoba;
• med, ovocie alebo orechy podľa chuti.

Ako vyrobiť krémový jogurt v multicooker Panasonic:

1. Jemnosť varenia: Ak umiestnite fermentované mlieko do malých pohárov a šálok, potom bude jogurt hrubší.
2. Dodatky sa zavádzajú po príprave jogurtu.
3. Pred prípravou jogurtu musia byť všetky riady sterilizované.
4. Nezabudnite uvariť mlieko (ak je domáce), pasterizovaný sa musí zahriať na 40 ^oOd.
5. Krém musí byť odstránený z chladničky, aby sa zohriali pri izbovej teplote.
6. Zmiešajte mlieko so smotanou, pridajte kvas. Nalejte zmes do pohárov alebo jednoducho nechajte v šálke multicooker.
7. Zapnite režim „jogurt“ alebo „multi -car“, nastavte teplotu - 40 ^oC. Čas varenia jogurtu v Multicooker Panasonic - 6 hodín.
8. Keď je jogurt pripravený, môžete vložiť prísady a jemne premiešať.
9. Fermentovaný mliečny produkt sa musí vytiahnuť do chladu. Jogurt pripravený v Panasonic Multicooker je uložený, bude 1 deň s prísadami a 3 dni v čistej podobe.

Melónový mliečny jogurt s škoricou v multicooker Panasonic

Vynikajúci jogurt môžete variť v multicooker Panasonic iba z vysokej kvality ghí. Bude lepšie, ak sa jogurt pripravuje z pevného mlieka. Chuť takého produktu bude špeciálna.

Ingrediencie:

• domáce ghee - 2 l.;
• legislatíva pre jogurt "Evitaly" - 1 taška;
• cinnamon - 1 palica (na chuť môžete použiť škoricový prášok).

Ako si vyrobiť jogurt v multicooker Panasonic:

1. Vyrábame topené z bežného mlieka. Nalejte mlieko do tankokerovej nádrže, zapnite program „hasiaceho“, nastavte čas - 5 hodín.
2. Kým sa mlieko uvarí, veko s viacokokermi by malo byť otvorené a potom ho môže zatvoriť.
3. Pretože varíme jogurt s škoricou, po 4 hodinách otvoríme veko viacokora a do mlieka pridáme 1 palicu škorice.
4. Od 2 l. Mlieko sa objaví 1,5 litra. Ghee. Musí sa ochladiť až na 40 ^oC, napätie.
5. Vezmite si čistú šálku, predobierajte ju vriacou vodou. Nalejte malé množstvo mlieka a rozpustite v ňom štartér.
6. Ak nie je možné kúpiť špeciálny kvas, môžete použiť jogurt Activia bez prísad, ale výhody jogurtu nebudú také významné.
7. Ďalšie 2 možnosti varenia jogurtu: Dá sa pripraviť v nádobe s viacerými hrncami alebo sa naliať do porciovaných sklenených pohárov.
8. Ak sa jogurt vykonáva v nádobách, potom na spodnej časti multicookeru musíte vložiť silikónový koberec alebo tkanivovú obrúsky zloženú do niekoľkých vrstiev.
9. Zapnite režim jogurtu na 5 hodín. Ak takýto režim neexistuje, nalejte vodu do nádoby s viacerými jamkami tak, aby dosiahla stred pohárov. Zapnite režim „vykurovania“ na 15 minút. Vypnite sa, nechajte jogurt v Panasonic MultiCooker na 2 hodiny. Vykurovanie znova zapnite na 15 minút, nechajte jogurt na 3 hodiny.
10. Pripravený jogurt musí byť umiestnený do chladničky tak, aby sa zhustil. Ak chcete ochutnať hustý jogurt, potom sa zmes hodí späť na gázu a počkajte, až bude hustá. Bude to trvať asi 4 hodiny.

Kávový jogurt v multicooker Panasonic

Pre tých, ktorí si nedokážu predstaviť ráno bez šálky kávy, ponúkame zaujímavý recept na výrobu jogurtu v Panasonic MultiCooker s pridaním kávy. Takéto užitočné raňajky pomôžu zbaviť sa zlého zvyku pitia kávy na lačný žalúdok. Hlavná podmienka: Jogurt môžu jesť iba dospelí.

Ingrediencie:

• mlieko - 1 l.;
• ground Coffee - 2 lyžice;
• cukor - 100 g;
• legislatíva pre jogurt.

Ako si vyrobiť jogurt kávy v multicooker Panasonic:

1. Varte mlieko v pomalom sporáku, pridajte kávu, cukor a premiešajte. Zmes ochladí na teplotu 40 ^oS. Stiahnite mlieko cez gázu.
2. Pridajte ligu, mix.
3. Zapnite multicooker v režime „Jogurt“ alebo „Multi -Pods“. Po 6 hodinách bude jogurt v Multicooker Panasonic pripravený.

Ozdobte hotový jogurt kúskami čerstvého ovocia a vychutnajte si mimoriadnu chuť.

Jogurt v multicooker Panasonic. Video