Pilaf je vynikajúce jedlo orientálnej kuchyne, ktorá sa pripravuje v mnohých krajinách sveta. Ryža a mäso sa pre Pilaf považujú za tradičné prísady, ale keďže varenie je kreatívne, existuje veľa spôsobov, ako pripraviť toto jedlo. Pôstne, sladké, ryby, zelenina, huby pilaf - to nie je ani zďaleka kompletný zoznam receptov. Chceli by sme vás oboznámiť s rôznymi druhmi pilaf a povedať vám, ako ich uvariť v Panasonic Multicooker.

Pôstne pilaf v multicooker Panasonic

Aby sa pripravil nádherný pilaf, ukázalo sa, že nie je vôbec potrebné, aby sa na základe mäsa. Ryža kefou s množstvom korenia, sladkej mrkvy a cibule, ako aj s voňavou kevou, sa ukázalo prekvapivo chutné. Takéto jedlo sa stane obzvlášť relevantným pre tých, ktorí sa dodržiavajú chudá stravy alebo jednoducho nejedia mäso. Pozorne sa pozrite na zoznam toho, čo potrebujete, aby ste urobili Lean Pilaf v Panasonic Multicooker:

• dlhá -zelenina ryža - 2 šálky;
• cibuľa - 3 hlavy;
• mrkva - 4 ks.;
• cícer - 1 šálka;
• aiva - 3 ovocie;
• voda - 4 poháre;
• sušený čarodejník - 1 lyžica;
• slnečnicový olej - 100 g;
• rozmarín, čierna a červená korenie - podľa chuti;
• soľ.

Podrobný opis spôsobu prípravy Lean Pilaf v Multicooker Polaris je uvedený nižšie:

1. Nalejte cícer do misky a opláchnite. Potom nalejte zrná vriacou vodou, prikryte vekom a nechajte 2 hodiny. Produkt môžete namočiť do studenej vody, ale potom bude musieť stáť najmenej 8 hodín.
2. Opláchnite ryžové zrná v 6-7 vodách, obilniny namočte 30 minút.
3. Nakrájajte ošúpanú mrkvu na prúžky. Uvoľnite hlavu cibule od šupky a nakrájajte na polovičné prstene alebo kocky.
4. Odstráňte šupku z kdého a vyberte jadrá semenami. Vytiahnite ovocie s kockami vo veľkosti asi 1x1 cm.
5. Nainštalujte program vyprážania na panel MultiCooker a nalejte slnečnicový olej do nádoby. Nalejte mrkvu s cibuľou do predhrievaného oleja a smažte zeleninu do mäkkého stavu. V tejto dobe varte vodu v kanvici.
6. Znížte kocky kedel do misky, ako aj pripravené cícer. Pridajte všetky potrebné korenie a nalejte 1,5 šálky vriacej vody. Zapnite program „Rice“ a dajte produkty po dobu 30 minút.
7. Nalejte do misky premyté ryžové zrná, sál ingrediencie a zdieľajte vriacu vodu. Voda v nádobe by mala pokryť cereálie 2 cm.
8. Aktivujte režim „pilaf“, znížte veko. Pripravte Pilaf v multicooker Panasonic až do konca programu. V režime „vykurovanie“ nechajte misku ďalších 20-30 minút.

Lenten Pilaf v Multicooker Panasonic je pripravený, teraz sa dá podávať k stolu. Doplňte misku so šalátom čerstvej zeleniny a vychutnajte si. Dobrú chuť.

Pilaf s bravčovým mäsom v viacnásobnom Panasonic

Napriek tomu, že je obvyklé používať jahňacie mäso pri príprave Pilaf, v našej krajine, jedlá z tejto rozmanitosti mäsa nie sú pripravené tak často. Ale šťavnaté a chutné bravčové mäso je veľmi populárne na stoloch našich spoluobčanov. Pilaf s bravčovým mäsom v multicooker Panasonic sa z týchto ingrediencií pripravuje:

• bravčové mäso - 1,5 kg;
• bravčové sádlo - 0,3 kg;
• cibuľa - 3 hlavy;
• dlhá ryža - 0,5 kg;
• mrkva - 3 ks;
• cesnak-7-8 zuby;
• voda - 1 l;
• bay Leaf - 2 ks.;
• soľ, korenie.

Pilaf s bravčovým mäsom v multicooker Polaris sa robí nasledovne:

1. Ryžovú obilninu dôkladne umyte a nalejte ju vodou 1-2 hodiny.
2. Umyte bravčový tuk pod kohútikom, namočte sa obrúskami papiera a nakrájajte na malé kúsky. Preložte produkt do pomalého sporáka a zapnite program „hasiaci“ a zatvorte veko. Odstráňte tuk po dobu 20-30 minút.
3. Vyčistená mrkva nasekajte na prúžky, cibuľu - kocky.
4. Umyte bravčovú buničinu a vysušte, potom mäso odrežte plátkami strednej veľkosti.
5. Z zafarbeného tuku odstráňte sádru. Vložte cibuľu s mrkvou do pomalého hrnca a smažte ich, miešajte, 10-15 minút.
6. Pridajte do zeleniny kúsky mäsa a varte jedlo ďalších 15 minút. Potom vložte do mäsa zálivový list, olúpané strúčiky cesnaku, pridajte soľ a korenie. Vložte ryžové drážky, vyhladzujte ju a nalejte vriacu vodu.
7. Zapnite program Pilaf a pripravte Pilaf v Multicooker Panasonic na zvukový signál.

Výdatný obed pre rodinu je pripravený. Zaobchádzajte so svojimi príbuznými týmto úžasným jedlom, príjemné pre vás, chuť do jedla.

Ryby pilaf v multicooker Panasonic

Milovníci morských plodov môžu pripraviť neobvyklý pilaf vyrobený z červených rýb. Samozrejme, bude sa líšiť od analógu mäsa, ale verte mi, že taký Pilaf nebude o nič menej chutný ako tradičná možnosť. Pozrime sa, aké výrobky sú potrebné na prípravu Fish Pilaf v multicooker Panasonic:

• dlhá -zelená ryža - 400 g;
• losos alebo losos - 0,5 kg;
• maslo - 100 g;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• cibuľa - 2 hlavy;
• voda - 1 l;
• soľ, biele korenie.

Vyrábame Fish Pilaf v multicooker Panasonic v etapách:

1. Umyte ryby v studenej vode, odstráňte pokožku, chrbticu a všetky kosti. Vyrežte filé s kockami vo veľkosti asi 3x3 cm.
2. Vyčistite hlavy cibule a rozdrvte na malé kúsky. Ryžu niekoľkokrát umyte a namočte 30 minút.
3. Vložte kúsok masla do viacnásobnejšieho tvaru, nalejte 2 lyžice. zeleninový olej. Vyberte program „Frying“, nalejte cibuľu a odovzdajte ho 10 minút.
4. V čajovni vopred varte vodu vopred. Keď cibuľa získa zlatý odtieň, pridajte do nádoby ryby, premiešajte s cibuľou a na vrchu položte ryžu.
5. Posypte cereáliou korením a soľou, potom nalejte vriacu vodu a spustite veko.
6. Spustite režim Pilaf a pripravte Pilaf v Multicooker Panasonic až do konca programu.

Ako vidíte, Fish Pilaf v Multicooker Panasonic je veľmi jednoduchý. Ak je to potrebné, môžete hotovú misu posypať. Dobrú chuť.

Kuracie pilaf so zeleninou v multicooker Panasonic

Pilaf nemožno nazývať výživové jedlo, ale ak ho uvaríte z kuracieho mäsa, potom výrazne znížte obsah kalórií v takomto jedle. Zároveň Pilaf nestratí svoj úžasný vkus. Okrem toho v tomto recepte použijeme nielen tradičné prísady, ale aj výrobky, ako je zelený hrášok a sladká kukurica. Zoznam výrobkov pre kuracie pilaf v Multicooker Panasonic obsahuje nasledujúce:

• kuracie filé - 1 kg;
• ryža - 2 šálka;
• cibuľa - 3 hlavy;
• mrkva - 2 ks.;
• mrazený zelený hrášok - 100 g;
• konzervovaná kukurica - 100 g;
• rastlinný olej - 50 g;
• soľ, korenie, paprika, rasca podľa chuti.

Fázová príprava kuracieho pilafu v multicooker Panasonic vyzerá takto:

1. Odrezávate odlúpnutú cibuľu malými kockami a nakrájajte mrkvu tenkými prúžkami. Nalejte cereálie umyté do niekoľkých vôd studenou vodou po dobu 30-40 minút. Umyte kuracie filé a nakrájajte na kocky.
2. Zapnite pomalý sporák a vyberte program „Fring“. Zahrejte rastlinný olej a ponorte do nej zeleninu. Vymažte ich do mäkkého stavu po dobu 10 minút.
3. Vložte kocky filé do misky a varte ich v rovnakom režime ďalších 15 minút, za stáleho miešania špachtľou.
4. Nalejte zelený hrášok a kukuricu do nádoby, ako aj soľ a potrebné korenie. Zmiešajte výrobky, umiestnite na vrchol misky. Nalejte ju vriacou vodou tak, aby voda pokrýva kríž 2 cm.
5. Zapnite program Pilaf a pripravte Pilaf v viacnásobnom Panasonic.

Ku stolu sa môže podávať kuracie pilaf so zeleninou pripraveným v multicooker Panasonic.

Goose pilaf s slivkami v multicooker Panasonic

Gusyatina je dosť mastné mäso, ale v Pilafovi je tento vták nezvyčajne chutný. Vďaka tuku, ktorý vyniká z husacej pokožky, sa Pilaf stáva drobivou, ale naopak, lepidlo. Slivky dodávajú tomuto jedlu jeho jedinečný odtieň a hrozienka dodáva pikantné sladké. Pripravte si husaciu pilaf v Multicooker Panasonic pomocou tohto nádherného receptu. Nižšie sme opísali zoznam ingrediencií:

• gusyatina - 1,5 kg;
• ryža - 3 šálky;
• slivky - 200 g;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 3 hlavy;
• horici - 100 g;
• cesnak - 8 zubov;
• rastlinný olej - 4 lyžice;
• soľ, čierne korenie, mletý koriander - podľa chuti.

Proces prípravy husacej pilaf v Multicooker Panasonic je nasledujúci:

1. Opláchnite cereálie najmenej 7 -krát, nalejte vodu a na chvíľu odložte.
2. Umyte hus a nakrájajte na kúsky. Nalejte rastlinný olej do tvaru zariadenia, vložte do neho hus, aktivujte možnosť „vyprážania“. Mäso smažte 15 minút, niekedy otáčajte kúsky zo strany na stranu. Potom zdieľajte 300 ml vody do misky, zapnite režim „hasiaceho“ a uvarte husa ďalších 40 minút.
3. Vyčistite mrkvu a cibuľu, nasekajte ich a smažte ich na samostatnú panvicu, kým nie je zlatá.
4. Opláchnite slivky a hrozienky teplou vodou, namočte 2 minúty. Potom vypustite vodu a nakrájajte slivky na polovice.
5. Keď sa hus v pomalom sporáku stane dostatočne mäkkou, soľ a pridajte korenie. Vložte vyprážanú zeleninu, odlúpané strúčiky cesnaku do nádrže zariadenia, dobre premiešajte výrobky. Potom nalejte do misky jednotnú vrstvu hrozienok a slivkov. Vážená ryža zhora a nalejte ju vriacou vodou. Voda by mala byť vyššia ako ryža o 2 cm.
6. Zapnite režim „pilaf“ a pripravte husaciu pilaf v Multicooker Panasonic na čas stanovený programom.
7. Po zvukovom signále nechajte misku v režime „vykurovanie“ ďalších 20-30 minút.

Uzbek Pilaf v multicooker Panasonic

Tento recept je dosť nezvyčajný a zaujímavý, pretože namiesto vody pri príprave takého pilaf sa používa čerstvo vytlačená mrkvová šťava. Výsledkom je jedlo, ktoré má vynikajúcu chuť a nádhernú farbu. Uzbek Pilaf v Multicooker Panasonic sa pripravuje z nasledujúcich produktov:

• kuracie mäso - 1,5 kg;
• ryža - 700 g;
• slnečnicový olej - 100 g;
• cibuľa - 3 hlavy;
• mrkva na vyprážanie - 2 ks.;
• mrkva pre šťavu - 2 kg;
• soľ;
• korenie: rasca, čierne korenie;
• petržley koreň - 1 pc.;
• koreň zeleru - 1 pc.;
• strúhaný zázvor - 1 lyžica.

Opisujeme sekvenciu akcií na prípravu Pilaf v multicooker Panasonic:

1. Nalejte ryžu do hlbokej misy a opláchnite chladnou vodou, až kým sa vypustená tekutina nestane priehľadnou. Potom nalejte cereálie vodou a odíďte hodinu.
2. Z 2 kg mrkvy stlačte šťavu. Zvyšok mrkvy, ako aj cibuľa, čisté a nasekané.
3. V miske Multicooker zohrejte rastlinný olej a vyberte si „vyprážanie“ položky medzi programami. Vložte cibuľu a mrkvu do oleja, smažte ich, až kým nebude mäkká.
4. Umyte mäso a rozdeľte sa na malé kúsky. Vážení v nádobe s vyprážanou zeleninou, pridajte strúhaný zázvor, ako aj strúhanú petržlenovú a zeler. Posypte kuracím mäsom soľou a korením, dôkladne premiešajte a smažte v rovnakom režime po dobu 20 minút.
5. Nalejte mäso ryžovými cereáliami, nalejte mrkvovú šťavu. Ak šťava nestačí, pridajte trochu prevarenú vodu, takže tekutina je 2 cm nad hladinou ryže.
6. Zapnite možnosť „Pilaf“, znížte veko. Pripravte Pilaf v multicooker Panasonic až do konca programu.

Turecký pilaf v multicooker Panasonic

Nezvyčajne chutný turecký pilaf nie je pripravený z mäsa, ale z vtáčých gibletov. Cedarové orechy s paradajkami prinášajú dotyk, takže misa je ešte zaujímavejšia a originálnejšia. Zoznam ingrediencií pre turecký Pilaf v multicooker Panasonic:

• dlhá -zelená ryža - 300 g;
• kuracie giblety: srdcia, pečeň, žalúdky - 0,5 kg;
• paradajky - 4 ks.;
• cibuľa - 2 hlavy;
• čerstvé vetvy petržlenu a Basil-4-5;
• cedarové orechy - 50 g;
• maslo - 100 g;
• horici - 100 g;
• soľ korenie.

Recept na výrobu tureckého pilafu v multicooker Panasonic:

1. Nalejte ryžu kvapalinou na 1-2 hodiny premyté do 6-7 vôd. Fry cédrové orechy na panvici bez oleja. Odrežte premyté greeny, nakrájajte odlúpnutú cibuľu.
2. Nalejte hrozienky s vriacou vodou. Odrežte paradajky a ponorte sa do vriacej vody na 1-2 minúty. Odstráňte pokožku zo zeleniny a posúvajte ich v mlynčeku na mäso. Umyte sa a nakrájajte na kúsky.
3. Vo viacnásobnej forme topte maslo, to sa deje v režime „Frying“.
4. Kuracie vnútornosti vložte do oleja a smažte ich asi 15 minút. Potom k nim pridajte cibuľu a pokračujte vo varení výrobkov ďalších 10 minút, za stáleho miešania špachtľou.
5. Nalejte cédrové orechy do misky, vložte greeny, hrozienka, soľ a korenie, nalejte paradajku a všetko premiešajte.
6. Nalejte ryžu rovnomernou vrstvou a nalejte nádobu vriacou vodou tak, aby voda bola 2 cm nad úrovňou cereálie.
7. V režime „Pilaf“ pripravte turecký Pilaf v Multicooker Panasonic asi 1 hodinu.

Pilaf v Multicooker Panasonic. Video