Овај популарни десерт сира освојио је срца становника многих земаља. По први пут, Цхеесецаке (претходно је питала пита "Плацента") појавила се у Грчкој у ВИИИ веку пре нове ере. Спортисти након исцрпљујуће олимпијске такмичења третирани су хранљивим питама. Мало касније, када је Цхеесецаке постао популаран у древном Риму, Јулиус Цезар га је толико волео да је наредио да увек послужи питу од сира у свим триковима. Након тога, десерт сира је постепено мигрирао у Енглеску, где је примио тако колудну "дозволу боравка". У овој земљи је било свих састојака за прављење укусне пите.

Цхискеи у спором шпорету. Класични рецепт

Можете да окусите прави енглеска цхеесецакеака без напуштања куће ако имате спор шпорет. Класични рецепт користи меко масно сир "Филаделфија" или "Масцарпоне", можемо је заменити нашим популарним и релативно јефтиним производом - викендични сир.

Шта нам је потребно:

• викендица сир - 300 г;
• Јаја - 3 ком.;
• колачићи (узми шећер) - 300 г;
• шећер или шећер - 150 г;
• путер - 100 г;
• павлака - 300 г;
• зест једне наранџе или лимуна;
• ванилин - на врху ножа или 1 кесице шећера ванилије.

Припрема цхеесацакеа у спорој штедњи:

1. Припремите "јастук" за ваздушни колач. Узми колачиће и исецкајте га. То се може учинити помоћу комбиновања или чекића за сечење. Да бисте то учинили, ставите колачиће у густу пластичну кесицу, кравате и додирните јетру чекићем.
2. Укључите спор шпорет у режиму "пржени" током 5 минута. Ставите путер у посуду и сачекајте да се топи.
3. Повежите уље са мрвицом и добро мешати.
4. У спором шпорету можете припремити сирача без употребе пергаментног папира. Ако нисте сигурни да ћете моћи успешно да извучете питу, а затим прекријте дно и зидове посуде са уљем папиром за печење. Прво је дно обложен - ставите круг исеците из пергаментног папира, а затим покријте зидове.
5. Ставите колачиће густог равномерног слоја и притисните добро. Покушајте да "компактне" беба буде утегнуте као што успете. Потребно је направити густо дно колачића, тако да викендица не "бежи" нигде током кувања.
6. У одвојеном контејнеру помешајте сир са шећером, а затим идите јаја узастопно. Помијешајте и додајте павлаку и Ванилин поново.
7. Последњи састојак који ће ићи у Схурд смешу је звање лимуна или наранџе. Да бисте то учинили, оперите лимун или наранџасту под ток хладне воде бунар, а затим сипајте кипућу воду. Сада можете "одабрати" максимална есенцијална уља од огуљаца и дајте нашу цену од сира арому. Решете огулите се на финој роштиљи. Додајте Зест у смешу и мешајте.
8. А сада пажња: Откривамо вам тајну прелепог сира. Дакле, када се пече, наша пита се не пукне, гнезнуће викендицу веома пажљиво. Ако на кухињску комбинујете "тесто", а затим укључите мале окрене. Најбоље је користити ручну уму.
9. Сипајте готову течну викендицу сир масу на колачиће.
10. Активирајте режим "пецива". Време кувања је 50 минута.
11. Након успоравања шпорета оконча о крају припреме, не журите да гледате у контејнер. Оставите цхеесецакеке у спорој шпорети још 1 сат, а затим пажљиво уклоните викендицу торте право у облику.
12. Готова пита треба да остане на столу, претходно прекривена филмом за клизање. Када се сира у потпуности охлади, усељен је у фрижидер и остављен преко ноћи.
13. Како умањите десерт са обликом: уклоните питу из фрижидера, ножа (или силиконске лопатице), нацртајте калуп са стране и пажљиво окрените сирача на тањир. Можете да вратите торту назад са другом тањиром.

Украсите готов јело са чоколадом, свежим воћем или кремом и служите.

Цхеесецаке у спором шпорету са бананама

Овај десерт ће имати танку арому и невероватно деликатну, ваздушну структуру. Чак ће и деца вољети такву викендицу са сиром. Нудимо да припремимо сира од банане у спорој штедњи.

Припремићемо следеће производе:

• викендица сир - 400 гр;
• оАТ ЦООКИЕС (можете да узмете "годишњицу") - 1 паковање или 200 грама;
• путер - 70 г;
• банана - 4 ком.;
• шећер - 150 г;
• Јаја - 3 ком.;
• павлака - 200 г;
• лимунов сок - 1 тбсп.

Како кувати банански цхеесецаке у спорој штедњи:

1. Мерите колачиће у мрвицу.
2. Растопити путер у режиму "пржени".
3. Помијешајте чипове из колачића са растопљеним путером.
4. Булл је шоља вишеструког разговора око пергамента. Можете једноставно да подмажите облик меким путером.
5. Ставите колачиће на дно и добро је компактни. Можете да користите редовну шољу за правилно компактни колачићи. Притисните бебу са дном чаше.
6. Припремамо пуњење: Очистимо банане из коре и насјецкамо у блендеру (може се мезити виљушком). Додајте лимунов сок у банане и поново мешати.
7. У засебном контејнеру, мик викендица са киселом павлаком и јајима. Додајте шећер и добро мели.
8. Повезујемо и смеше и поново се гњавите тако да се мешавина скута постане хомогена.
9. Сипамо наше пуњење на "тепих" колачића. Затварамо поклопац вишекачача и активирамо режим "печење" током 1 сата. Вријеме кувања у сваком спором шпорету може бити другачије. За Поларис МултиЦоокер, оптимални режим кувања је 1 сат 10 минута, а у мултицоокер-у Панасониц Цомпани-60-65 минута.
10. Након кувања, не извадите десерт од куке са кука. Оставите га 60 минута, након чега ће се од канапа у спором шпорету оставити да се уклони из калупа и сервира на сто.

Банана Цхеесецаке ће још више изненадити вашу породицу и госте ако покажете мало маште и украсите десерт са растопљеном чоколадом, комадима банана, шлаг и одлазим на листове менте.

Цхеесецаке у мултицоокеру "Њујорк"

Покушајте да припремите прави култни цхеесецаке у спорој штедњи. Бићете пријатно изненађени његовим деликатним доследним и необичним укусом.

Састојци за 10 порција:

• крем сир "Филаделфија" - 700 г;
• крема - 100 г (садржај масти 33%);
• павлака са садржајем високог масти - 3 ТСП.
• шећер - 100г;
• Јаја - 3 ком.

За основу:

• колачићи - 100 г;
• путер - 150 г;
• гроунд цимет - 1 ТСП;
• гроунд Нутмег - 1 ТСП.

Сви производи (осим јаја) морају се унапред уклонити из фрижидера тако да леже на собној температури од најмање 2 сата.

Како скувати сир у спором штедњи:

1. Укључите режим "печење" на 3 минуте и растопите путер.
2. Срушите колачиће у мрљу и помешајте га са путером. У смешу додајте цимет и мушкатни орашчић.
3. Подмажите зидове и дно обликовања калупа са путером. Положите слој колачића и добро притисните да добијете густу базу.
4. Припремите масу сира. Најбоље је помешати све састојке са потопљеним миксером, укључивањем малих револуција. Дакле, можете добити савршену доследност дела "сира". Сви састојци, осим јаја, мешају се. Одвојено бичеви са чипки охладили протеине и жуманце, које је тада потребно уредно увести у масу сира.
5. Ставите готов пуњење на базу и укључите режим "печење" 1 сат.
6. Након кувања, ЦхеесеЦаке је остављен у вишекокоровни здјела још 1 сат, а затим је послао на хладноћу.
7. Дакле, Цхеесецакеакецкеа се не пукне приликом вађења из обрасца, идите уз стране облика уског дела ножа.

Послужите десерт сира са бобицама сирупа, чоколадом и чак алкохолом. Често је горњи део сираногцаке украшен циљем маскирања пукотина. Највише "пилотирање" вештине прављења десерта је да служи сирама идеалног облика без пукотина, благо украшавање горњег дела свеже плодове или топљене чоколаде.

Цхеесецаке у вишекокотарском дијета

Не могу сви користити десерт са високим -Цалорие-ом. Ово се не односи само на људе који се баве спортом и придржавају се исхране. Масноћа, висока јело јело може бити контраиндицирана код болесних људи. Не третирајте малу децу са хранљивим питама. Нудимо да користимо овај рецепт и припремимо исхрани цхеесецаке у спорој штедњи.

Припремите следеће производе:

• викендица сир - 400 гр. (садржај масти није већи од 1,8%);
• природни јогурт - 300 ГР.;
• јаје - 1 или 2 ком.;
• шећер - 3 Тбсп.;
• скроб - 1,5 Тбсп;
• здећи лимун и сок од пола лимуна.

За основу:

• колачићи - 150 г;
• Јабучни сок - 50 гр.

Како скувати сир у спором штедњи:

1. Мрсите колачиће у мрвицу, додајте јабуков сок и добро мешати. Требали бисте добити пуно слично пластицину.
2. Беат Викендица, шећер, јогурт и лимун сок. У одвојеном контејнеру победите жуманце, протеин и унесите их у већину. Додајте скроб и добро је претукли умућом.
3. Ставите чарду масу на колачиће и поставите режим "печење". Време кувања је 1 сат.
4. Након звучног сигнала, не журите да отворите поклопац, оставите да је сирастоћа "достићи" још 60 минута. Затим пошаљите десерт за Цурт на хладноћу.

Послужите дијетално јело са свежим или смрзнуто воће. Послужити се!

Цхискеи у спором шпорету. Видео