Ускршњи колач у спором шпорету у папирном облику. Како испећи торту у папирном облику у спором шпорету: корак -би -Степ Рецепти

Печење ватри, или ускршњих хлеба, чувар огњишта увек се третира са великом третирањем, јер колико ћете срушити душу у свети атрибут свечаног стола, стићи ће толико среће у породици. Међутим, неугодне грешке с времена на време дешавају се у било којој, чак и најискуснији, домаћица: разним случајношћу околности, колачи могу да сагоревају или не у свему. Срећом, са појавом мултицоокера у нашим кухињама, такве срамоте су остале у прошлости. Смарт техника припрема се са једноличним грејањем и максималном погодном температуром пећи. Позивамо вас да се у то уверимо - у спорој шпорету направићемо кухање Ватер-а у папирном облику.

Садржај чланка

Предности печења Кулицх у папирном облику у спорој штедњи

Неки кулинарски стручњаци, посебно почетници, често су паше пре печења колача у електричној рерни. Лакше је куповина припремљеног на -аде-надате ускршњег хлеба него да се приговарате ако се кућни пецива изненада погоршавају. Присуство мултицоокера тренутно решава све проблеме, а сада ћете схватити зашто:

Тесто не гори у принципу спорог штедљивости, већ хвала анти-стазик прекривањем тави уређаја.
Чак и ако постоји пуно теста, то ће сигурно испећи, јер се вишекокорац из рерне разликује тачан температурни режим и способност самосталног прилагођавања времена за печење на ниској моћи.
Да би се тесто порастао, довољно је да га ставите у вишекане на биљном уљу и претворите га на "Грејање".
У спором шпорету можете испратите колаче у папирном облику. Могу се ставити на пергамент папир (доњи део торте ће бити тамнији од горњег) или на решетку (дно ће бити лакше).

Не чекајте рушеве "капе" на торти од вишеструког броја. Напредни уређај нема горњи елемент грејања, а то је можда само његов недостатак. Међутим, за такво печење као ускршњи хлеб, пржени врх није основни тренутак, јер ће и даље бити прикривено белом глазуром са мулти-оболираним прскањем.

Велики Кулицх у папирном облику у спорој штедњи

Тренутно су персонски папирни облици врло популарни међу навијачима кувања, који не "држе" да би јетре спремна на мрежу. Они су разнолики у боји, узорку и, наравно, величине - на таквом уређају можете испратите и једну велику торту и неколико малих.

Рецепт, који ћемо сада анализирати, укључује печење колача у великом папирном облику у спорој штедњи.

Састојци ће бити потребни на следећи начин:

пшенично брашно - 5 Тбсп.;
свежи квас - 50 г;
маслац - 200 г;
Јаја - 4 ком.;
Јаја жуманце - 2 ком.;
млеко - 2 ТБСП;
шећер - 1 Тбсп.;
со - 0,5 ТСП;
ванилија - 0,25 ТСП;
раисинс - 180

Да бисте припремили исед, узмите следеће производе:

шећерни прах - 1 Тбсп.;
веверице за јаје - 2 ком.;
лимунов сок - 1 ТСП.

Степ-би -Степ Упутство за кување торте у папирном облику у спором шпорету:

Направите тесто квас, тако да колачи жустрих порасте. Да бисте то учинили, топлотно млеко, ставите потпуну норму квасца и 1 кашике. л. Шећер, а затим мешати млеко док се ови производи потпуно не растварају. Додајте 2 тбсп у течност. просијано брашно. Добро побиједите смешу и оставите 30 минута на топлом месту, претходно је побринуо да то не уради кроз то.
Сломите јаја, делите протеине и жуманце. Помоћу блендер-а, победите 6 јаја жуманце са шећером који остају.
Сипајте слатку мешавину јаја у тесто. Видимо се 1 тбсп. брашно и сипајте га после. Пажљиво помешајте масу, прекријте јело пешкиром и топлине 2 сата.
Растопите путер са воденом купатилом. Када се течност мало хлади, додајте ванилу тамо, а затим сипајте тесто.
Побиједите 4 протеина јаја у стање густе пене и додајте их у тесто, након чега у малим деловима уђите у брашно у ову базу.
Ова фаза је најважнија ствар у стварању Ускршњег колача - прекршићемо тесто. Тако да се равномерно диже, а готов печење у папирном облику је прозрачан, ставите пластичну масу на столицу прскање брашном и почните да затегне своје ивице на средини, док је оштро и енергично дробљење одозго. У процесу мешања, окрените тесто у смеру казаљке на сату - запамтите да вам је потребно на овај начин пажљиво обрађивати тесто. Правилно припремљено тесто је еластична мека маса са добро-поузданим мехурићима на површини.
Покрените готов тест да се "опусти" 1 сат на топлом месту, прекривајући га пешкиром. Када расте примјетно у величини, додајте грожђице пре-затеже у топлу воду и оставите још један сат.
Када се назначено време истекне, провалите тесто у лопту и пажљиво га поставите у облик папира. У овом облику пренесите га на спор шпорет - на решетку или пергаментну листу. Држите отприлике четврт сата у режиму "Грејање".
Сада ставите уређај на програм за печење. Процес кувања ће трајати око 1,5 сата. Ако је спор шпорет врло моћан, време се аутоматски своди на 1 сат. Спремност торте у папирном облику у спором шпорету провјерава се мечом или чачкалицом, што би, као што знате, требало да остане сува.
Дакле, печена торта не падне, остави га под затвореним поклопцем на грејању око 5 - 10 минута.
На крају ћемо припремити глазура за свечано печење. Комбинујте хлађену јаје белу са лимуновим соком и туку у блендеру до густе доследности. Затим уђите у мале порције шећера, брзо мешате масу вилицом. Глазура се припрема према овом рецепту уређена је одмах, у супротном ће се смрзнути на два налоге. Као завршни удар, посипајте сјајан "шешир" торте од торте са вишеструким постељима или мастичним фигурама. Дивите се свом креирању - шта није уметничко дело?

Мали колачи у папирним облицима у спорој штедњи

Споро шпорет такође може да прими неколико малих колача у папирном облику, тако да ако вам се свиђа уредна минијатурна пецива - молим вас! У посуди уређаја поставља се до четири калупа са пречником од 8 - 10 цм. Мали прилично ускршњи колачи у папирним облицима су предиван поклон ако посећујете.

Производи из које ћемо скувати:

велика јаја - 3 ком.;
ванилин - на врху ножа;
шећер - 10 тбсп. Л.;
додатна сол - 0,5 ТСП;
пшенично брашно - 450 г;
суви квас - 2.5 ТСП;
чврсти путер - 60 г;
млеко - 100 мл;
раисинс, Тсукатас су мала шака.

Кажемо вам како се гњавите тесто и пеците мале торте у папирним облицима у спорој шпорети:

Уз помоћ миксера, туците јаја са шећером, а затим сипајте топло млеко у ову смешу, ставите комад меким путера, со соли са ванилијом.
Јети брашно кроз сито и додајте га по течности празно за тесто. На врх сипајте суви квас.
Дуго и марљиво гњавите тесто и марљиво. У том процесу следите доследност и еластичност масе. Ако је по вашем мишљењу, тесто могло бити нагло, обавезно ставите мало више брашна. Превише је тесто требало да буде "реаниматизован" додавањем топлог млека.
Оставите тесто "одмор". Када се знатно подиже, енергично енергично енергично. У истој фази додајте пуњење на тесто. Пре него што заједно са грожђицама и центрима у тесто, пребаците их у брашно тако да се не држе заједно и равномерно се растурају на тест.
Сада ставите папирне форме на пергамент унутар вишекокоса и напуните сваки тест трећине. Не стављајте то више, у супротном ће се торта расти на самом насловници уређаја и неповратно изгубите естетски изглед.
Активирајте се у режиму за грејање спорог шпорета тако да се тесто у папирним облицима мало диже. Када се будући ускршњи колачи повећају за око трећине, покрените програм за печење. Трајање припреме се одређује снагом електричног уређаја. Дакле, на 900 вати, ускршњи колачи ће достићи 50 - 60 минута, на 700 - 800 вата - за 90 минута. Не заборавите да проверите спремност печења помоћу меча након почетка рада - треба да буде сува или благо влажна.
Док се ускршњи колачи припремају у папирним облицима у спором шпорету, припремићемо глазуру. 5 минута победи 1 протеин од 180 г шећера у праху. Подмажите врхове готових колача одмах након кувања глазуре. Поред тога, украсите празнични печење са орасима сортираним, чоколадом или осушени Цитрус З60.

Бујно и ваздушне торте у папирним облицима у спорој шпорети су спремни! Пријатно!