Цхебурекс у спором шпорету нису лошије него у тави. Они су савршено пржени, очувајући сочност и богат укус. Цхебурекс у спором шпорету могу се припремити са разним пуњењем: млевено месо, тврди, сир, сулугли или кромпир. У данашњем чланку ћемо описати неколико рецепата за прављење Цхебурки у спорој штедњи.

ЦхеБурек на води са месом у спорој штедњи

Традиционални Цхебурекс је дуго припремљен са млевеним месом. Можете бирати било које месо: свињетина, телетина или јањетина, који се највише свиђају. За соколо у млевеном месу препоручује се додавање сецканог лука. И, наравно, Цхебурек са месом неће радити без зачина.

Листа намирница:

• цлинг меса (говедина, јагњетина, свињетина) - 400 гр;
• лук - 1 ком;
• пилеће јаје - 1 ком;
• перје зеленог лука - мали пакет;
• вода - 1 мултистакан;
• брашно - 500 г;
• поврће није довољно-5-6 тбсп. л;
• зира по укусу;
• со, бибер по укусу.

Како кухати Цхебурек са месом у спором штедњи:

1. Оперите месо, исеците на комаде и пролазите кроз брусилицу меса.
2. Огулите лук, брусите са брусилицом меса.
3. Исперите перје зеленог лука и фино сецкани ножем.
4. Мешајте лук и перје лука са млевеним месом.
5. Додајте со, бибер и зиру на пуњење.
6. У одвојеном контејнеру помешајте јаје са водом и соли.
7. Унесите брашно у масу воде и јаја у малим деловима. Обришите чврсто тесто.
8. Поделите тесто у неколико куглица.
9. Клините куглице из теста у слојеве.
10. Ставите мало пуњење на један део слоја и замотајте је са другим дијелом. Закључите ивице прстима или зубима вилице. Ако је потребно, исеците делове са коврчавим ножем.
11. Учините сличне радње са сваким слојем теста.
12. Сипајте биљно уље у спор шпорет. Уређај се ставља у режим пржења.
13. Ставите Цхебурекс у загрејано уље.
14. Фри ЦхеБурекс до злата, око 7 минута са сваке стране.
15. Покрет ЦхеБурек на папирним пешкиром тако да је гомила вишка масноћа.

Спреми се Цхебурекс сервиран на столу у врућем облику.

ЦХЕБУРЕК на млијеку са месом у спорој штедњи

Цхебурек припремљени на води су прилично свеже. Ако желите да дате тесто још више укуса, онда препоручујемо да се припремим на млеку. Наравно, такви Цхебурекс је нешто теже кухати, али укус јела на излазу у овом случају постаје још засићен и ведар.

Списак састојака:

• стил меса (говедина, свињетина, јагњетина) - 500 гр;
• бели лук - 3 клинчића;
• лук - 1 ком;
• мајонез - 60 г;
• брашно - 700 г;
• млеко - 1 мултистакан;
• јаје - 1 ком;
• вежно уље - 7 Тбсп. л;
• цИН - мали пакет;
• паприка по укусу;
• со, бибер по укусу.

Рецепт за кување гамаше у млеку са месом:

1. У засебној посуди, миксете 2 кашике. Л биљног уља, млека и соли.
2. Ставите спора шпорет у режим кувања.
3. Сипајте млеко смешу у посуду уређаја и донесите течност у прокључак.
4. Сипајте топлу течност у засебну посуду.
5. Утакмицајући млеко са бичем, у порцијама, у то унесите пол вишестакански брашно. Оставите смешу да се охлади.
6. Оперите и осушите мултиселишу контејнер.
7. Додајте јаје у хлађене тесто. Мешајте смешу.
8. Прелијте преостали брашно у тесто у малим деловима и гневите се чврстог теста.
9. Исперите месо и прођите кроз брусилицу меса.
10. Чиста лук и бели лук. Мљевјели поврће са мултицоокером.
11. Додајте сецкани лук и бели лук, као и мајонезу у месо мљевено месо.
12. Додајте зачине и соли на млевено месо.
13. Варните тесто са танким слојем.
14. Одрежите кругове од теста са великом плочом.
15. Ставите мало пуњење на једну страну круга са теста.
16. Замотајте тесто и причврстите ивице, формирајући Цхебурек.
17. Урадите исте акције са сваким кругом тесто.
18. Сипајте биљно уље у спор шпорет.
19. Уређај је инсталиран на програму пржења.
20. Ставите Цхебурекс у црвено -хот тесто.
21. Фри ЦхеБурекс са обе стране до злата.
22. Ставите готове Цхебурекс на папирним пешкиром тако да чаша вишка поврћа.

Цхебурекс на млеку са млевеним месом служите на столу вруће заједно са сосом од парадајза.

Цхебурек са Сулугуни у спором штедњи

Цхебурек са сиром је увек врло укусно. Због чињенице да се сир топи током кувања, пуњење је нежно и вискозно. Поред тога, такво пуњење не захтева посебну припрему, само гринд Сулугуни и омотајте га у тесто.

Листа намирница:

• вода - 120 мл;
• брашно - 150 г;
• сулугуни сир - 250 г;
• вежно уље - 6 Тбсп. л;
• соли по укусу.

Фазе кувања Цхебурша из Сулугунија у спором штедњи:

1. У одвојеној посуди помешајте брашно и со.
2. Сипајте воду у центар брашна и 1 кашике. Л од поврћег уља.
3. Лагано гњавите еластично тесто.
4. Замотајте тесто у прехрани и оставите на страну 20 минута.
5. ГРАТЕ СУЛУГУНИ на грубим гратеру, ако је потребно, мало га соли.
6. Вратите тесто у танки слој.
7. Одрежите кругове од теста са великом плочом.
8. Ставите мало сира на сваки круг теста.
9. Замотајте тесто и додајте ивице, формирајући Цхебурек.
10. Сипајте биљно уље у спор шпорет.
11. Јединица је инсталирана у режиму "пржена".
12. Ставите ЦхеБурекс у загрејану уље и пржите их на обе стране до злата.
13. Покрет ЦхеБурек на папирним пешкиром тако да је гомила вишка масноћа.

Послужите Цхебурекс из Сулугунија Хот.

ЦхеБурек са парадајзом и тврдом сиром у спором штедњи

Друго традиционално пуњење Чебура је парадајз и тврди сир. Са таквим пуњењем, спремним чабурецима стекне невероватно сочност и буквално се топи у устима. А специјално тесто на газирању воде је невероватно хрскаво и без тежине. Пробајте и дефинитивно ћете се свидети наш рецепт!

Списак састојака:

• газирана минерална вода - ½ Мултистакан;
• брашно - 2 мултистакан;
• шећер - 1 ТСП;
• пилеће јаје - 1 ком;
• водка - 1 ТСП;
• парадајз - 5 ком;
• тврди сир - 300 г;
• першун, дилл - мала гомила;
• мајонез - 70 г;
• вежно уље - 5 Тбсп. л;
• со, бибер по укусу.

Кувамо Цхебурек са парадајзом и тврдом сиром у спорој штедњи у фазама:

1. Сипајте сода воду у засебну посуду.
2. Додајте шећер, со у воду, вотку и јаје. Мешајте смешу док не постане глатка.
3. Додајте брашно у течност и гњавите еластично тесто.
4. Омотајте тесто у прехрани и одлазите 30 минута, замотавајући се у пешкир.
5. Исперите парадајз и исеците на велике коцке.
6. Исперите зеленило, ситно га исецкајте ножем.
7. Решете сир на груб.
8. У одвојеном посуду помешајте парадајз, сир, биље и мајонез.
9. Соли и бибељ пуњење.
10. Вратите тесто са танким слојем, одсеците га велику посуду.
11. Поставите мало пуњења сваког круга.
12. Правате тесто уз ивице, формирајући ЦхеБурекс.
13. Сипајте биљно уље у спор шпорет, поставите режим пржења.
14. Ставите ЦхеБурекс у добро-поједно уље.
15. Фри ЦхеБурекс са обе стране до злата.
16. Ставите готове Цхебурекс на папир тако да наочаре остане -.

Послужите Цхебурекс Хот.

ЦхеБурек са сиром и зеленило у спором шпорету

Веома укусни Цхебурекс се добија са сиром и биљем. Имају веома богате, али не и слаткиш. Такво јело је сјајно за грицкалице или као адитив на прилог.

Шта је потребно:

• брашно - 2 мултистакан;
• кухање воде - ½ Мултистакан;
• вежно уље - 8 Тбсп. л;
• тврди сир - 400 г;
• зелени (Дилл, першун) - мала гомила;
• со, бибер по укусу.

Како кувати:

1. Утакмичавајући кључало воду, улази у мале порције под мултистаканског брашна, соли и 3 кашике. Л од поврћег уља.
2. Охладити кувану смешу.
3. Ставите преостало брашно у засебно посуђе. У центру направите удубљење и сипати охлађену смешу. Гњавити тесто.
4. Замотајте тесто у прехрамбени филм и одлазите 30 минута да се "одмарате".
5. Решете сир на груб.
6. Исперите зеленило и насјецкајте је ножем.
7. Помијешајте сир и зеленило. Ако је потребно, уселите пуњење, додајте бибер.
8. Варните тесто са танким слојем.
9. Одсечени кругови са великом плочицом.
10. Замотајте пуњење у кругове од теста, причврстите ивице, формирајући ЦхеБурекс.
11. Сипајте биљно уље у спор шпорет. Уређај је укључен у режим пржења.
12. Ставите Цхебурекс у претходно загрејано уље.
13. Фри ЦхеБурекс са обе стране до злата.
14. Ставите готове ЦхеБурекс на папирним пешкиром тако да је гомила вишка масноћа.

Послужите ЦхеБурекс вруће са омиљеним сосом.

Цхебурек са кромпиром у спором шпорету

Цхебурекс са кромпиром су много мање високи - калоричнији од Цхебурекса са традиционалним испунама млевеног меса или сира. Упркос томе, завршено јело је увек врло укусно и хрскаво, а трошкови припреме потребне су минималне.

Листа намирница:

• брашно - 300 г;
• газирана минерална вода - 150 мл;
• вежно уље - 6 Тбсп. л;
• кромпир - 6 ком;
• путер - 40 г;
• млеко - 70 мл:
• шећер - ½ ТСП;
• соли по укусу.

Како кухати ЦхеБурекс са кромпиром у спорој штедњи:

1. Отопите со и шећер у минералној води.
2. Додајте пола брашна у течност. Мешајте производе док не глатко.
3. 2 Тбсп. л. Загрејте поврће уље у прокључавање.
4. Сипајте врело поврће у тесто.
5. Утакните се, додајте преостало брашно у тесто. Гњавити тесто.
6. Замотајте тесто у фолијски филм и одложите је 30 минута.
7. Огулите кромпир и прокухајте.
8. Кромпир је молио штампу, додајте млеко и путер у пире кромпиру.
9. Вратите тесто на танком слоју.
10. Одрежите кругове од теста са великом плочом.
11. Ставите мало пуњење на половину круга.
12. Замотајте круг, спљоштите ивице и формирајући ЦхеБурек.
13. Сипајте биљно уље у спор шпорет.
14. Уређај је инсталиран на програму пржења.
15. Ставите Цхебурекс у вруће уље и пржите их до злата на обе стране.
16. Ставите готове ЦхеБурекс на папирним пешкиром тако да чаша буде вишак уља.

Послужите Цхебрекс вруће заједно са киселом павлаком или кремастим емисијама.

ЦХЕБУРЕК са мултицоокер рибом

Навикли смо на Чебове са месом или пуњењем сиром. Не мање укусно, они се добијају са рибом. Риба се може узети најизбуђујуће: море или реке, са црвеним или бијелим месом. Такво јело ће дефинитивно изненадити госте и оставити угодне успомене на њихов укус.

Списак састојака:

• брашно - 600 г;
• Јаја - 3 ком;
• млеко - 200 мл;
• фИЛЛЕТ ХЕК или ПОЛЛОЦК или лосос - 500 г;
• лук - 1 ком;
• перје зеленог лука - мали пакет;
• мајонез - 2 тбсп. л;
• вежно уље - 7 Тбсп. л;
• со, бибер по укусу.

Како кухати ЦхеБурекс са рибом у спорој штедњи:

1. Сломите јаја, одвојите протеине од жуманца.
2. Додајте со, млеко, 2 кашике. Л од поврћег уља. Мешајте масу до хомогене државе.
3. Утакмицу масе жуманца, млека, соли и биљног уља, у малим деловима, администрирају брашно. Гњавити тесто.
4. Омотајте тесто у прехрани и одлазите на 30 минута.
5. Оперите рибу, уклоните кости.
6. Огулите лук, исеците на пола звона.
7. Сипајте 2 кашике у споро шпорет. Л од поврћег уља. Уређај је инсталиран у режиму "пржени".
8. Соли рибу, бибер и рола у брашно.
9. Пошаљите рибљи филе на гријано уље и пржите га 5-7 минута.
10. Извадите рибу, пошаљите полувремене лукове на споро шпорет. Сррите лук док не мека.
11. Пресеците рибу у комаде.
12. Исперите перје лука, исеците их ножем.
13. У засебном пловилу, помешајте лук полу-ранг, риба, мајонез и перје лука.
14. Варните тесто са танким слојем.
15. Пресеците кругове са великим плочима тесто.
16. Ставите мало пуњење сваког круга теста и замотајте га. Ивице Чеберка су укинути.
17. Опрати и осушити вишецитнију посуду.
18. Прелијте преостало уље у посуду уређаја.
19. СРЈ ЦЕБУРЕКС на обе стране до злата.
20. Спремни се на ставите чабуреке на папирном пешкиру неколико минута.

Послужите Цхебурекс са рибом вруће са кремастим сосом.

ЦХЕБУРЕК у спором штедњи. Видео пријем