Много домаћица, постајући власници Редмонд Мултицоокера, усвојили су рецепте за различите врсте сира. И све зато што има ову универзалну кухињу за кување, кување киселих-милк производа код куће није тешко. Штавише, сиреви направљени помоћу Редуцмонд МултиЦоокера су нежни, рафинирани по укусу и, што је најважније, природно и здраво. У овом чланку је изабрано неколико једноставних рецепата за прављење сира у спорој штедњи.

Немогуће је да не спомињемо да се сиреви припремљени у спорој штедњи могу конзумирати не само као засебан производ, већ и да се користе приликом кувања других јела. На пример, из Бринке добићете величанствене пите, слојеве или ролне, адигхе сир иде добро са рибом, крем сиром је неопходан приликом припреме крем и пуњења за различито печење.

Адигхе сир у мултицоокеру Редмонд

Адигхе сир се не ретко неједначи са тако познатим сортима као и мозкеарелом, Акави, фет или Бринза. Овај производ може пријатно диверзификовати било које јело, посебно његову комбинацију са разним биљним салатама. Са вишеструким редмонд-ом, припрема је адигхе сира врло једноставна, али то се неће разликовати од аналогне продавнице.

Дакле, за припрему сира Адигхе у Мултицоокеру Редмонд-у ће вам требати:

• кисело млеко (није одвојено од серума) - 1 Л;
• јаје - 1 ком;
• со - 5 гр.

Вриједно је напоменути да је боље одабрати кисело млеко са повећаним садржајем масти, тако да ће готов производ набавити богатији укус.

Кување адигхе сира у редукмонду мултицоокера.

1. У одвојеном контејнеру повежите јаје са соли. Пажљиво рити док се пена не формира.
2. Додајте кисело млеко на садржај. Мик.
3. Сипајте резултирајућу млеко-млечну масу у спор шпорет.
4. Чврсто затворите уређај са поклопцем, поставите режим печења током 20 минута. За то време ће се догодити раздвајање серума од чврсте масе.
5. За накнадно прераду сира, положите колореру са газом, оставите мало висећих ивица. Инсталирајте роњење на празну таву.
6. Садржај мултицоокера сипајте у котан, чврсто омотајте ивице газе.
7. Поставите будући сир испод преса за неколико сати.

Вриједно је напоменути да ће дуже сир бити под угњетавањем, суво ће се испоставити. Стога се разликују времена да сами притиснете сир, у зависности од жељене конзистенције на излазу производа.

Бринза у мултицоокеру Редмонд

Припрема фета сира у спорој штедњи је лакше. Занимљиво је да је за ову врсту сира не потребно сачекати док млеко не трепери, вишеструко ће извршити овај поступак за 10 минута.

Састојци неопходни за припрему фета сира у Редмонд Мултицоокер:

• свеже млеко - 2 Л;
• Јаја - 3 ком;
• со - 3 ТСП

Бринза рецепт у Редмондиц Мултицоокеру.

1. Сипајте свеже млеко у контејнер за вишеструки производ, поставите режим "гашење" 10 минута. За то време млеко ће се претворити у јогурт.
2. Побиједите јаја темељно са Цоролом.
3. Комбинујте јаја и готов јогурт, додајте их 1 кашику. Со. Сипајте течност у мултицоокер посуду.
4. Затворите поклопац јединице, подесите режим "печење" и припремите производ за 20 минута.
5. Након 20 минута, ставите садржај вишекача на газу, чврсто га вежите.
6. Након што се серум одводи, пошаљите грудину масу под притиском.

Након што сир постане густа конзистенција, препоручује га да га поставите неколико сати у сланом серуму. Дакле, то ће апсорбирати божанску укусу и постаће мекши и нежан.

Крем сир у мултицоокеру Редмонд

Крем сир, припремљен у Мултицоокер Редмонду, има врло деликатан, деликатан укус и буквално "топи се у устима".

Да бисте припремили крем сир у Редмонд Мултицоокер, узмите:

• викендица сир - 500 г;
• млеко - 0,5 Л;
• путер - 60 г;
• јаје - 1 ком;
• со - 5 г;
• сода - 5 г;
• вежно уље - 1 ТСП

Вриједно је напоменути да употреба соде није нужно у овом рецепту. Додавањем овог састојака на сир, учинићете тако-које су у њему, то је, рупе у производу).

Метода припреме крем сира у мултицоокеру Редмонд.

1. Сипајте млеко у капацитет мултицоокера. Затворите уређај са поклопцем и поставите режим "Млечни канд" током 15 минута.
2. Одвојено белци јаја од жуманца.
3. Мрним меког путера са жумантеријама док се не добије хомогена доследност. Направите со и сода, темељно мешати.
4. Пошаљите викендицу сир у вруће млеко у контејнеру за вишеструке. Затворите поклопац уређаја чврсто и умачите масу млечне шипке 10 минута у режиму грејања.
5. Ланд Тхе Цоландер са газом. Сипајте садржај мултицоокера у њега и пустите да се викендица добро одводи.
6. Након што течност исплива, додајте то композицију нафте јаја. Побиједите мису до хомогене конзистентности са мешавинама или мешачем.
7. Ставите масу у контејнер за вишеструки број, поставите мултипорее мод (температура 80 ц) 10 минута.
8. У процесу кувања, садржај мултицоокера се стално меша.
9. Подмажите посебан контејнер поврћним уљем.
10. По инциденту, извадите сир из вишеструког у више минута, ставите је у подмазан контејнер, пошаљите га под притиском.
11. У завршној фази кувања крем сира, ставите производ у фрижидер око 5 сати.

Домаћи сир у мултицоокеру Редмонд

Сир припремљен према овом рецепту савршен је за доручак. Производ садржи максималне корисне супстанце и доприноси правилном раду гастроинтестиналног тракта.

Списак састојака за прављење домаћих сира:

• кувано кравље млеко - 3 Л;
• леане - 1 Јар;
• кувана топла вода - 3 кашика;
• со - 2 тсп

Припремите термометар - биће потребно за мерење температуре течности.

Кувамо домаће сира у Редмонд Мултицоокеру.

1. Сипајте млеко у спор шпорет и загрејте се на температуру од 40 Ц.
2. Помијешајте топлу воду са киселом.
3. Сипајте лист у воду у води. Возите течности и оставите 1-1,5 сати док се не задебљане.
4. Након тог времена додајте сол за смрзнуту масу и отпустите га кашиком.
5. Затворите спор шпорет, подесите режим грејања 2,5 сата.
6. По временом, пренесите садржај мултицоокера у газу, исциједите и оставите неколико минута до тако да је стаклени серум.
7. Након што је вишак течности исушио, ставите сир у засебан контејнер и пошаљите га у фрижидер - производ треба да се насели неколико сати.

Пресавијени сир у мултицоокеру Редмонд

Поплављени сир ће бити одлична "молитва" за сендвиче. То је прилично хранљив и истовремено има богат укус и арому. Ове квалитете чине домаћи сир посебно атрактиван за децу исхрану. А са вишекокоровом Редмондом овај производ ће постати још укуснији и кориснији.

Састојци за припрему растопљеног сира у мултицоокеру Редмонд:

• викендица сир - 250 гр;
• јаје - 1 ком;
• вода - 1 л;
• путер - 100 г;
• со - 0,5 ТСП.

Припрема растопљеног сира у мултицоокеру Редмонд.

1. У одвојеном контејнеру, мик викендица, јаје, соли и мекани путер. Побиједите масу мешачем или мешачем.
2. Сипајте воду у мултицоокер контејнер, поставите решетку за парење, подесите режим "Стеам Цоок".
3. Ставите посуду са викендицом сиром на решетку и пирјајте састојак у воденој купељи 20 минута периодично мешајући се. Након времена, требали бисте добити хомогену вискозну масу.
4. Охладите топљени сир током 1 сата.

Вриједно је напоменути да се готов производ може дати сваки укус. Да бисте то учинили, довољно је довољан додати бибер, зеленило или било који други зачин. Испада да је врло укусан сир са гљивама. Дакле, само пржите дробљене медене гљиве у биљном уљу и додајте их већ охлађеним сиром.

Пријатно!