Fands av fågelmjölk från Sovjetunionen. De är lätta, luft och så som barnen. Idag läggs konserveringsmedel och skadliga tillsatser till fågelmjölk för att förlänga sötens hållliv och göra dem mer doftande. Men fågelmjölk kan framställas hemma med bara naturliga ingredienser. Förutom godis kan en utmärkt tårta tillverkas av en sådan lätt souffel. I vår artikel idag hittar du recept för att göra fågelmjölk i en långsam spis.

Candy Bird Milk i en långsam spis

Det är inte svårt att förbereda fågelmjölk i fågelmjölk. Det viktigaste är att exakt observera förberedelsereceptet. Det kommer att finnas mycket få processer, och varm värmebehandling antas endast i början av matlagningen. Varför rekommenderar vi att du förbereder fågelmjölk i en långsam spis? Saken är att den smarta maskinen reglerar temperaturregimen och inte tillåter socker-wisher-massa att koka, vilket kräver receptet.

Lista över ingredienser:

• Äggproteiner - 3 st;
• vatten - 100 ml;
• gelatin - 15 g;
• förtjockande mjölk - 150 g;
• socker - 175 g;
• smör - 100 g;
• svart choklad - 1 kakel.

Förbereda godis fågelmjölk i en långsam spis:

1. Installera långsam spis på programmet "Multipovar", en temperatur på 50 grader.
2. Häll vatten i enhetsbehållaren.
3. När vattnet värms upp (bokstavligen ett par minuter krävs), lösa socker i vatten och häll det med små portioner.
4. Tillsätt gelatin till sockersirap.
5. Stirar sirapen, vänta på den fullständiga upplösningen av gelatin.
6. Ta bort skålen från långsam spis och lägg åt sidan så att sirapen har svalnat.
7. Lägg rumstemperaturoljan i en djup skål.
8. Slå olja med en mixer, introducerar långsamt kondenserad mjölk i den. Det är viktigt att notera att det är omöjligt att slå oljan under lång tid, annars kan den spridas.
9. Placera äggproteiner i en djup skål.
10. Slå proteinerna till tillståndet av magnifik skum med en mixer.
11. Utan att stoppa blandaren, introducera en socker-wister-blandning i massan.
12. Tillsätt oljemassa i huvudblandningen.
13. King alla ingredienser med en mixer tills den är jämn.
14. Placera fågelmjölk i en fyrkantig form och lägg i kylen i 3 timmar.
15. Skär den frysta massan i rektanglar.
16. Bryt brickorna med choklad i bitar och placera i ett vattenbad.
17. Sträva chokladen, vänta tills den smälter.
18. Kyl choklad till en temperatur på 30 grader.
19. Doppa rektanglar av fågelmjölk i choklad och lägg på folie.
20. Skicka folie med godis till kylen i 30 minuter.

Jelly souffle från fågelmjölk i en långsam spis

Ett annat intressant recept för fågelmjölkfiskar är Jelly Souffle. Detta är den mest känsliga luftmassan som barn helt enkelt älskar. Det är inte så svårt att laga en sådan fågelmjölk, det räcker med att ha alla nödvändiga ingredienser och följa receptet.

Inköpslista:

• grädde (33% fett) - 230 ml;
• raspberry Jelly - 1 påse;
• gelatin - 1 msk. l (utan en kulle);
• vatten - 2 Multistakan;
• mjölk - 1.5 Multistakan;
• gräddfil - 200 ml;
• matrosa färgämne - 1 påse;
• socker - 1.5 Multistaka.

Steg -genom att förbereda efterrätt:

1. Slå på långsam spis i läget "multi -porch". Matlagningstemperaturen är 50 grader.
2. Häll mjölk i enhetsskålen.
3. När mjölken värms upp, lägg gelatin i den.
4. Rör ständigt vätskan, vänta på den fullständiga upplösningen av gelatin.
5. Tillsammans med innehållet, ta bort multikokskålen från enheten och lägg åt sidan tills den är helt kyld.
6. I en djup skål, blanda grädde, gräddfil och socker. Slå blandningen med en mixer tills den blir luftig.
7. Introducera långsamt en blandning av mjölk och gelatin i huvudmassan.
8. Den resulterande krämen är uppdelad i två delar.
9. Lägg en del av grädden i formen och skicka den till kylen i 30 minuter.
10. Häll matfärgämnet i den återstående delen av grädden och rör om.
11. Lägg den rosa massan på den frysta delen av grädden.
12. Lägg fågelmjölk i kylen i 1 timme.
13. Koka vatten.
14. Lös gelé i vatten.
15. Vänta på gelén.
16. Häll gelékyld fågelmjölk.
17. Skicka efterrätten till kylen tills gelén helt stelnad.
18. Enligt förberedelserna kan dessert skäras i portionerade delar eller skickas in hela.

Dessert fågelmjölk i glas i en långsam spis

Ett annat otroligt recept för att göra fågelmjölk består av endast tre huvudingredienser: gräddfil, socker och gelatin. Du kan till och med servera den på det festliga bordet, eftersom den färdiga maträtten hälls i glasögon och har ett mycket attraktivt utseende.

Lista över ingredienser:

• gräddfil (20% fett) - 500 ml;
• socker - 150 g;
• gelatin - 1 påse (15 gram);
• sockerpulver - 2 msk. l;
• vatten - 1 multistakan;
• smör - 50 g;
• kakao - 2 msk. l.

Vi lagar fågelmjölk i steg:

1. Häll multistan vatten i en långsam spis.
2. Enheten är installerad på programmet "Multipovar", temperatur - 50 grader.
3. Häll gelatin i det förvärmda vattnet.
4. Stör vätskan, vänta på den fullständiga upplösningen av gelatin.
5. Kyl en blandning av vatten och gelatin till rumstemperatur.
6. Blanda gräddfil med socker i ett djupt kärl.
7. Slå gräddfil med en mixer till storslagenhet.
8. Häll vatten med gelatin i gräddfil med en tunn ström.
9. Rör om massan tills den är jämn.
10. Häll massan i glasögon och lägg i kylen tills den är helt stelnad.
11. Smält smöret.
12. Häll kakao och socker i smält olja i små portioner, medan du ständigt rör om blandningen.
13. Häll en blandning av olja, kakao och pulveriserat socker på fjäderfä.
14. Dessert kyl i 2-3 timmar.

Det är värt att notera att till exempel är det bäst att välja stora enhetliga glasögon på benet, till exempel för att servera Margarita -cocktail. Som smycken rekommenderar vi också att du lägger ut färska hallon, jordgubbar eller vinbär på ett chokladlager.

Tårta fjäderfäkrok i en långsam spis

Den mest idealiska efterrätten baserad på fågelmjölk är naturligtvis en kaka. Det visar sig otroligt känsligt, välsmakande och lätt. En sådan behandling utan rädsla kan ges till barnen, eftersom endast naturliga ingredienser är baserade på efterrätten.

En uppsättning nödvändiga produkter:

• vetemjöl - 1 Multistakan + 1 tsk;
• socker - 2 Multistakan;
• smör - 180 g;
• ägg - 10 st;
• vanilla Sugar - 2 påsar;
• gelatin - 23 g;
• vatten - 1 multistakan;
• mjölk - 1 multistakan;

Matlagning av fjäderfäkjölk i steg:

1. 5 ägg och socker blandas i ett separat kärl.
2. Gör en blandning av ägg och socker med en blandare tills frodig skum bildas.
3. Blanda försiktigt äggmassan med en visp, gå in i en påse med vaniljsocker i degen och multi -strömmjöl.
4. 30 gram smöroljarock multikokskålen.
5. Lägg degen i behållaren på enheten.
6. Ställ programmet "Baking" på multicooker -displayen.
7. Förbered en kex i en timme.
8. Ta en kex ur en multikokare med en ångförmåga.
9. Tvätta och torka av den långsamma spisen torrt.
10. Häll vatten i enhetsbehållaren.
11. Installera långsam spis på programmet "Multipovar". Temperatur - 50 grader.
12. Störande vatten, introducera gelatin i det och vänta på fullständig upplösning.
13. Ta bort skålen med enheten från multikokaren och lägg åt sidan tills vätskan svalnar.
14. Bryt 5 ägg i en skål, separata proteiner från äggulor.
15. Slipa äggulorna med ett halvt multistakansocker.
16. Tillsätt det återstående mjölet till massans massa.
17. Blanda blandningen av produkter med en visp tills den är jämn.
18. Häll mjölk i massan.
19. Tillsätt vaniljsockerväska i grädden.
20. Blanda alla komponenterna väl med en visp och skicka den till vattenbadet, fortfarande omrörning.
21. När massan kokar, ställ in den och vänta på fullständig kylning.
22. Tillsätt mjukt smör i grädden.
23. Döda alla ingredienser med en mixer till luftighet.
24. Värm den svullna gelatinet.
25. I varm form, belast gelatin genom en sikt.
26. Blanda proteiner med det återstående sockret.
27. Slå ekorrarna med en mixer tills frodig skum bildas.
28. Häll fylld gelatin i proteinmassan med en tunn ström.
29. Kombinera båda krämerna under omrörning noggrant.
30. Skär kexen längs en vass kniv.
31. Lägg en kaka på botten av formen som matchar diametern med kakan.
32. Lägg grädden på kakan.
33. Täck grädden med den återstående kakan.
34. Lägg kakan i kylen i 5 timmar.

Dekorera den färdiga efterrätten som du vill. Till exempel kan du täcka den med smält svart choklad och lägga den ovanpå dina favoritfrukter och bär. Du kan också använda färgad ganazh som "beläggning" och dekorera kakan med marshmallows och marmelad på toppen.

Cake Bird Milk i en långsam spis. Video