Den långsamma spisen är inte bara avsedd att laga gröt i den och släcka grönsaker, du kan laga hundratals och till och med tusentals olika, friska och mycket välsmakande rätter. I en långsam spis kan du baka och kaka utan problem. En chokladkaka i en långsam spis är särskilt välsmakande.

Chokladkaka i en långsam spis

Var och en av oss älskar söta, och när det är en känslig och läcker chokladkaka finns det helt enkelt ingen gräns för glädje. Vi erbjuder ett enkelt recept för att göra en chokladkaka i en långsam spis. Mogar kommer att förberedas i en långsam spis - det kommer att vara en delikat kex, vilken kräm kan göras, detta är receptet för receptet för chokladkaka i en långsam spis.

Ingredienser:

• socker - 1 kopp;
• ägg - 3 st;
• mjölk - 1 kopp;
• kakao - 3 msk.;
• mjöl - 2,5 koppar;
• lösligt kaffe - 2 tsk.;
• vegetabilisk olja - 1/3 glas;
• bakpulver - 1 tsk;
• soda - en halv tesked.

Funktioner i chokladkaka i en långsam spis:

1. Förbered kakdegen. Vi behöver en djup skål, du måste hälla socker i den och bryta äggen.
2. Slå äggen med socker med en blandare eller visp tills massan blir magnifik. Blandningen blir lätt och luft med luftbubblor.
3. Vi rör ständigt den resulterande blandningen med en spatel eller sked och häller gradvis vegetabilisk olja och sedan mjölk. Blanda massan.
4. Sikt mjölet i en separat skål, tillsätt salt, kakao och bakpulver. Blanda väl, och tillsätt sedan kaffe, knåda igen torra ingredienser.
5. Lite efter lite in i den flytande delen, blanda torra ingredienser och knåda väl. Degen bör visa sig vara mild, homogen och utan klumpar.
6. Låt oss nu ta en kopp multikokare, den måste smörjas med smör (du kan margarin eller vilken grönsak som helst) och hälla chokladdeg.
7. Logen för chokladkaka i en långsam spis bakas i "bakning" -läge (maximal temperatur 150 ^{handla om}C), tid - 45 minuter.
8. Kakans beredskap kan kontrolleras på traditionellt sätt - sätt in en tandpetare i mitten - om degklumparna sitter fast vid trädet, måste du störa kakan. Om allt är i ordning och pinnen är torr kan du lämna en kexkaka i en långsam spis så att den svalnar lite och sedan försiktigt flytta den till en platt maträtt.
9. Medan vår bas svalnar kommer vi att förbereda grädden. Vi kommer att göra en vaniljsås och samtidigt göra en glasyr.
10. För en grädde måste du förbereda 1 kopp mjölk, 2 äggulor, 2 msk. Socker, sked mjöl, chokladvitt och svart i 50 g, samt en nypa vanillin.
11. Du kan laga grädden i en långsam spis, eller så kan du på kaminen. Häll mjölk i kastrullen, vänta på att den börjar koka och göra eld mindre. Glöm inte att ständigt röra och lägg chokladbitar. Vi väntar på att chokladen kommer att lösa upp i mjölk helt.
12. Vi tar bort kastrullen från kaminen och avsatt åt sidan. I en separat skål, gnugga äggulor med socker, blanda gradvis mjölet.
13. Hittills lägger vi bara till en sked mjölk med choklad till denna blandning, blanda snabbt.
14. Det är det, nu kan du komma in i blandningen i mejerikokolatbasen, bara mycket långsamt och ständigt omrörning.
15. Vi lägger kastrullen på kaminen igen, gör elden liten och rör sig hela tiden. Vi väntar på att massan ska tjockna. Det är det, grädden är klar.
16. Vi återvänder till vår grund, kakan har redan svalnat och den måste skäras med en vass kniv i tre delar. Om det inte fungerar, då 2.
17. Två kakor måste smörjas med choklad med en svetskräm, och den sista, den övre kakan kommer att lämna för nu. Du måste laga chokladisning.
18. För glasyr tar vi en tjock gräddfil (ett halvt glas), choklad (brickor) och lite smör (25 g).
19. Vi gör ett vattenbad och smälter brickan med choklad i en skål, introducerar gräddfil, glöm inte att rör om så att varm glasyr erhålls.
20. Ta bort skålen med glasyr och tillsätt smör så att vår glasyr får en vacker glans.
21. Vi väntar på ett par minuter så att chokladisningen har svalnat lite och du kan täcka toppen av en chokladkaka tillagad i en långsam spis.
22. Vi smälter lite vit choklad och gör en tandpetare precis ovanpå den bruna glasyren från vit choklad. Du kan rita ett hjärta eller skapa en webb.

Allt, en läcker chokladkaka i en långsam spis är klar, du kan lägga en vattenkokare och bjuda in alla till en tesel.

Chokladkaka i en långsam spis

Lite tålamod och mycket snart kommer du att lära dig att baka fantastiska chokladkakor i en långsam spis. Och idag - ett recept för nybörjare, en sådan tårta kan bakas på en timme för att behandla vänner med en läcker dessert.

Ingredienser:

• ägg - 3 st;
• socker - 150 g;
• yoghurt eller kefir - 1,5 koppar;
• vegetabilisk olja - ett halvt glas;
• mjöl - 3,5 koppar;
• kakaopulver-4 msk;
• soda - 1 tsk;
• bakpulver - 2 tsk.

Hur man gör en chokladkaka i en långsam spis:

1. Slå ägg med socker, tillsätt kefir eller naturlig yoghurt i blandningen (utan tillsatser), häll vegetabilisk olja, blanda väl.
2. I en separat behållare måste du sikta mjöl, tillsätt kakao, läsk och bagerispulver.
3. Vi ansluter den flytande delen med den torra blandningen, knådar degen med en sked. Det bör visa sig vara homogent och utan klumpar.
4. Smörj multikokskålen med alla smör, du kan skit med krossade kex och lägga bakpapper inuti.
5. Vi slår på enheten i läget "bakning" eller "uppvärmning" i 5 minuter. Medan den långsamma spisen värms upp kan du göra degen. Den måste flyttas till arbetsskålen, ytan plattas med en spatel och läggs i en varm enhet.
6. Nu återstår det att ställa in önskat tillagningsläge, traditionellt är det bakningsprogrammet, vi ställer in tiden i 50 minuter.
7. När timern fungerar-du kommer att höra signalen kan du stänga av enheten och lämna kakan i långsam spis tills den är sval, och sedan få och skär i flera delar (2-4) för att blötlägga varje kaka med grädde.
8. Krämen kan vara vilken som helst: vaniljsås, gelatin med lågfettyoghurt eller gräddfil. Här är valet ditt - gör som du vill.

Lämna en chokladkaka förberedd i en långsam spis så att den är väl blöt i grädde. Allt, du kan ställa in bordet och bjuda in vänner och släktingar till tedryck.

Choklad-mindal kaka i en långsam spis

Vill du laga läcker och delikat chokladkaka i en långsam spis? Då kommer du definitivt att gilla det här receptet, du får en ovanlig tårta, detta är en mild kombination av krämig och chokladsmak. Så för arbete.

Kakor förberedelseprodukter:

• smör - 150 g;
• socker - 1,5 koppar;
• fat gräddfil (från 20%) - 200 g;
• ägg - 2 st;
• grädde - 250 ml (från 33 till 38% fett);
• kakaopulver-hälften ett glas;
• bakpulver - 1 tsk;
• soda - 1/4 tsk
• mjöl - 250 gr.

För choklad Ganasha:

• mörk choklad - 100 g;
• fat grädde - 80 ml;
• cognac eller Brandy - 2 msk.

För strö:

• mandelflingor - för att smaka;
• riven choklad - 50 g.

Hur man gör en chokladkaka i en långsam spis:

1. Först måste du smälta smöret, häll socker, ägg och gräddfil, blanda. Det är bättre att göra detta med en sked, blandaren är inte nödvändig. Försök bara knåda degen så att den är homogen.
2. I en separat behållare måste du blanda pre -siktat mjöl, läsk och bakpulver. Kakaopulver återstod - det kan tillsättas till dessa torra ingredienser eller blandas med en liten mängd mjöl och tillsätt omedelbart till det heta smöret. Så du kan snabbt hantera uppgiften och inte förstöra produkterna.
3. Vi lagar arbetsskålen - du kan smörja väggarna och botten av formen med mjukt smör och lägga cirkeln av bakpapper i botten.
4. Vi sprider degen i formen, stänger enhetsskyddet och slår på "bakning" -programmet, tiden för att förbereda en chokladkaka i en långsam spis är 50-60 minuter.
5. Kakans beredskap måste kontrolleras med en träpinne, om det finns korn av våt deg på den, är det värt att förlänga tiden för att laga chokladkaka i en långsam spis i ytterligare 10-15 minuter.
6. Det är bättre att göra en liten tårta än att överdriva den. Chokladkaka i en långsam spis bör visa sig vara våt. Du kan själv se till att efter signalen öppnar du locket - toppen av kakan kommer att spricka, och genom felen kan du se den våta strukturen.
7. Chokladkakan i långsam spis måste kylas, men för tillfället svalnar den ner, förbered Ganash.
8. Vi måste bryta choklad i bitar, lägga den i en skål, hälla grädde och lägga den på kaminen. Vi rör ständigt, väntar på den fullständiga upplösningen av choklad.
9. När du ser att blandningen har blivit homogen, lägg till konjak, blanda och ta bort en skål med Ganasha från elden. Vänta tills blandningen svalnar lite.
10. Kakan måste vändas upp och ner så att ytan är perfekt och mycket försiktigt häll toppen av kakan med varm choklad. Det är också tillrådligt att suga sidorna också.
11. Vi väntar på fullständig kylning och du kan dekorera en chokladkaka tillagad i en långsam spis.
12. För dekoration har vi förberett klappar över mandlar och choklad. Förresten, choklad måste gnuggas på ett grovt riv eller till och med trasiga med händerna på små bitar. Dekorera chokladkakan tillagad i en långsam spis, mandlar och hackad choklad.

Nu kan du behaga din familj, vänner och kollegor härligt välsmakande och känslig chokladkaka tillagad i en långsam spis. Du kommer att se, bokstavligen en halvtimme senare på plattan kommer det inte att finnas en enda bit. Så vi råder dig att inte tveka för att få tid att prova kakan i vår egen matlagning. Smaklig måltid!

Chokladkaka i en multicooker "Curly"

Denna efterrätt tilldelas ett ovanligt namn. Du kan laga läcker chokladkaka i en långsam spis, till och med en gymnasieelever kommer att kunna hantera uppgiften. Förresten, kakan kan förberedas både för vanligt tedryck och dekorerade det festliga bordet med en original maträtt.

Produkter:

• ägg - 2 st;
• mjöl - 1,5 koppar;
• gräddfil - 1 kopp;
• socker - 150 g;
• vanillin - för att smaka;
• soda - 1/2 tsk;
• vinäger - släckande läsk;
• kakaopulver-5 g.

Förberedelse av chokladkaka i en långsam spis:

1. Vi tar ett jobb: vi bryter äggen, ansluter det till socker och vanilj, slå med en mixer tills massan tänds och blir magnifik.
2. Inför gräddfil i blandningen (fettinnehållet är inte högre än 15%).
3. Soda måste släckas med vinäger och sätts in i blandningen.
4. Sikt mjölet direkt i skålen, knåda väl. Degen ska visa sig som en tjock gräddfil.
5. Dela degen i hälften och blanda kakaopulvret i en del. Du kan blanda pulver med socker så att det är lättare att knåda degen.
6. Smörj formen med smör och sprider växelvis degen längs skeden. Första ljuset, sedan mörkt. När denna del av arbetet är gjort gör vi noggrant fläckar med en spatel.
7. Det är det, nu måste du stänga enhetsskyddet, installera "bakning" -programmet, tiden för matlagning av chokladmuffin i en långsam spis i 60 minuter plus ytterligare 5 minuter, beroende på enhetens kraft.
8. Vi gjorde grunden för kakan, nu måste vi laga grädden. För att göra detta behöver vi tjock fett gräddfil och socker (och bättre sockerpulver). Det är nödvändigt att slå gräddfilen med socker (ett glas gräddfil - ett halvt glas socker).
9. Vi bildar en chokladkaka tillagad i en långsam spis: kaka, medan vi var engagerade i grädde, har redan svalnat och du kan klippa den i två delar. Lämna en och blötlägg med grädde och dela den andra i bitar.
10. Nu det mest intressanta: du måste lägga en bit på gaffeln, doppa den i grädden och lägga den på kakan. Så gör detta med alla bitar, lägg ut i form av en kulle. Det finns ett annat alternativ: du måste omedelbart bryta hela kakan med händerna och sedan bilda en kaka på en tallrik. Gör som du vill bäst.
11. Den övre delen av chokladkakan tillagad i en långsam spis kan dekoreras över hela smaken: att trimmas med riven choklad, strö med nötter.
12. Efter att kakan är dekorerad måste den läggas i kylan (i kylen eller på en glaserad balkong på vintern). Lämna i kylan i minst 5 timmar.

Efter exponering i kylen kan du prova kakan, precis under denna tid är den väl blöt i grädde. Det måste skäras i bitar, serveras med varma drycker. Smaklig måltid!

Chokladkaka i en långsam spis. Video