Bruttery, гарячий, з ароматом масла - все про неї, про гречку - улюблену кашу багатьох поколінь. Десяток років тому, щоб підготувати ідеальну гречану кашу, потрібно було суворо виміряти воду і не залишати плиту. Але сьогодні господині мають мультикулер, в якому ідеальна гречка.

Гречка в мультикаулі Philips

Гречку, приготовану відповідно до цього рецепту, можна подавати з м'ясом, рибою та овочами. Ви також можете додати до нього молоко, і ви отримаєте молочну кашу.

Складові:

• гречка - 2 окуляри;
• вода - 6 склянок;
• масло - 50 г;
• сіль за смаком.

Підготовка розсипчастої гречки в повільній плиті:

1. Сортуйте гречку і промийте її проточною водою. Це необхідно, щоб невелике сміття не потрапляло в страву.
2. Покладіть шматочок масла в миску і розтопіть його, встановивши функцію "плита".
3. Налийте гречку в миску, налийте воду і додайте сіль.
4. Встановіть функцію гречки на 30 хвилин.
5. Після звукового сигналу передавайте кашу в частину і подайте.

Якщо ви хочете закинути гречку, то додайте трохи більше води.

Гречка з м’ясом у мультикулерних філіпках

Щоб заощадити час, ви можете приготувати два страви відразу. Гречка дуже добре поєднується з будь -яким м'ясом. Для цієї страви підходять готовий гуляш або сире м'ясо.

Складові:

• м'ясо - 400 г;
• гречка - 2 окуляри;
• вода - 4 склянки;
• морква - 1 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• масло - 50 г;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак.

Приготування гречки з яловичиною в мультикулерах Philips:

1. Заздалегідь сортуйте гречку і промийте її під проточною водою. Потім нехай зерновий стік.
2. Добре мийте м'ясо, вийміть плівку і нарізати тонкими шматочками.
3. Очистити і нарізати овочі: цибуля - кубики, морква - маленькі соломки.
4. Налийте соняшникову олію в миску і покладіть масло.
5. Встановіть функцію "смаження" і вилийте м'ясо в миску.
6. Коли м'ясо підрум’яниться, можна буде додати до нього овочі. Продовжуйте смажити м'ясо овочами протягом 10 хвилин, помішуючи все спеціальним шпателем.
7. Посолайте м'ясо, приправте його спеціями і перекладіть повільну плиту з режиму "смаження" в режим "гасіння". Встановіть час гасіння на 40 хвилин.
8. Коли процес завершується, налийте гречку в готове м'ясо і налийте її водою.
9. Перетворіть повільну плиту в режим «гречки» протягом 30 хвилин. Оскільки ваша яловичина вже готова, гречка в мультикулерному Philips встигне готуватися протягом цього часу.
10. Через 30 хвилин ви можете викласти гречку з м’ясом на тарілках і прикрасити її травами. Салат із свіжих овочів ідеально підходить для цієї страви.

Гречана запіканка з грибами в мультикулерних Philips

Гречка може бути не лише гарніром для м'яса або молочної каші. З цієї крупи отримується велика запіканка з грибами. Готувати його не важко, маючи повільну плиту в помічниках. Для начинки ви можете взяти будь -які гриби: свіжі, сухі та заморожені.

Складові:

• гречка - 1 чашка;
• гриби - 500 г;
• сметана - 350 г;
• цибуля - 1 шт.;
• твердий сир - 200 г;
• яйця - 2 шт.;
• сіль за смаком;
• вода - 500 мл;
• олія соняшнику - 2 ст. л.

Підготовка гречаної запіканки з грибами в мультикулерному Philips:

1. Сортуйте і промийте гречку під проточною водою.
2. Налийте крупу в миску і встановіть програму "смаження". Смажте гречку, поки вона повністю не висихає.
3. Налийте сухе гречку з водою, присоліть її і додайте масло.
4. Встановіть режим "гречану" на 20 хвилин. Щоб зробити гречку в повільній плиті, щоб швидше готувати, ви можете негайно вилити її окропом.
5. Перекладіть готову гречку з миски в інший резервуар для охолодження.
6. У цей час розріжте очищену цибулю кубиками і відправте її в миску, щоб обсмажити соняшникове масло. Для цього встановіть режим "смаження".
7. Через 5 хвилин додайте до лука подрібнених грибів і продовжуйте обсмажувати їх ще 10 хвилин.
8. Покладіть смажені гриби в миску, дайте їм охолонути.
9. Натримайте твердий сир на грубій тарілці.
10. Збийте яйця з віночком, додайте сметану і знову збийте. Посоріть суміш, що змішана яйце.
11. Змастіть дно миски з маслом і налийте половину порції вареної гречки. Покладіть на нього гриби і злегка тертий сир. Потім викладіть решту порції гречки, розгладіть її і наповніть заправкою яєць. Зверху посипте залишком тертого твердого сиру.
12. Встановіть режим "випікання" або "плита" - це залежить від моделі мультикук. Час випічки 1 година.

Гречка з овочами в Philips Multicook

Цей рецепт, безумовно, сподобається вегетаріанцям та любителям овочів. Ця страва зручна тим, що ви можете готувати її цілий рік. Ви можете покласти будь -які овочі на гречку.

Складові:

• гречка - 1,5 склянки;
• вода - 3 склянки;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• солодкий перець - 1 шт.;
• томатна паста - 2 ч. Л.;
• часник - 2 гвоздики;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст. Л.;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак.

Приготування гречки з овочами на мультикулерах Philips:

1. Чистий і тонко нарізати цибулю та часник. Ви можете подрібнити часник за допомогою преси.
2. Налийте оливкову олію в миску і влийте в неї овочі.
3. Встановіть програму "смаження" і обсмажте овочі, поки вони не стануть прозорими.
4. Наріжте моркву і солодкий перець і надішліть їх на цибулю і часник. Смажте ще 2-3 хвилини.
5. Розведіть томатну пасту невеликою кількістю води, солі і приправте спеціями. Потім вилийте його в миску.
6. Стрітуйте овочі з помідором 10 хвилин.
7. Налийте гречку в миску, налийте її водою.
8. Встановіть функцію "гасіння" протягом 30 хвилин. Цього разу достатньо, щоб гречка в Multicooker Philips підготувалася та розсипається.

Гречаний суп у мультикулерів Philips

Гречка суп менш популярна, ніж інші перші страви, і марно. Він має особливий смак і аромат, добре задовольняє голод.

Складові:

• курячий філе - 300 г;
• картопля - 4 шт.;
• гречка - 100 г;
• цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• вода - 1 л;
• масло - 50 г;
• сіль за смаком;
• спеції - на смак;
• зелені - за заправку.

Приготування гречаного супу в мультикулерах Philips:

1. Сортуйте гречку і промийте її холодною водою.
2. Очистіть овочі з шкірки і обріжте картоплю великими кубиками, цибулею - маленькою, натерти моркву.
3. Вимийте курячий філе і наріжте на невеликі шматочки.
4. Встановіть програму "смаження" і розтопіть масло в миску.
5. Вилийте гречку в миску і обсмажте її протягом 10 хвилин, періодично помішуючи спеціальним шпателем.
6. Коли гречка в мультикаулерному філіпсі обсмажується, надішліть її нарізану цибулю та моркву і продовжуйте обсмажувати ще 2-3 хвилини.
7. Налийте в миску картоплю і курячу філе. Налийте воду, сіль і приправте спеціями.
8. Перетворіть повільну плиту в режим "супу" і встановіть час приготування на 30 хвилин.
9. Після звукового сигналу вимкніть повільну плиту, налийте готову страву в мерехтіння і приправте її травами.

Гречані котлети в Philips MultiCooker

Традиційні гречані страви можуть прийти. Гречка добре в тому, що з неї виготовлені не тільки смачні крупи та гарніри, але навіть котлети. Є багато рецептів гречки, тому кожен може щось вибрати для себе.

Складові:

• гречка - 1 чашка;
• цибуля - 1 шт.;
• яйця - 3 шт.;
• часник - 1 гвоздика;
• борошно - 2 ст. Л.;
• сметана - 1 ст. Л.;
• олія соняшнику - 2 ст. Л.;
• сіль за смаком;
• чорний перець - на смак;
• кріп - 1 пакет;
• панірувальні сухарі.

Підготовка гречаних котлетів у Philips Multicooker:

1. Варіть накручені 2 яйця і дайте їм охолонути.
2. Промийте гречку до прозорої води і вилийте її в миску. Налийте воду, сіль і встановіть режим гречки. Гречку в мультикулерних Philips слід готувати до кінця програми.
3. Покладіть готову гречку в миску, дайте їй охолонути.
4. Пройдіть гречку, цибулю та часник через м'ясну шліфувальну машину.
5. Додайте сметану на гречку, 1 яйце, борошно, сіль і спеції. Добре перемішайте фарш.
6. Очистіть варені яйця і натерте їх.
7. Подрібніть кріп і підключіть його до яєць. Сіль, перець і змішайте начинку.
8. Зробіть торт з фаршу м'яса, покладіть начинку в центр і утворіть невеликі котлети.
9. Налийте соняшникову олію в миску і встановіть режим смаження.
10. Запустіть котлети в сухарі.
11. Покладіть котлети в миску і обсмажте до приготування. Гречані котлети хороші в холодному та гарячому.

Гречка в мультикулерах Philips. Відео