Бікост - це доповнення до риби або м'яса, овочів. Основна мета гарніру - доповнити смак страви, підкреслити або нейтралізувати смак страви. У приготуванні є гарніри, які звично поєднуються лише з певними стравами, але є універсальні. Обидва типи гарнірів завжди можна готувати в повільній плиті.

Швидкий гарнір у повільній плиті: варіть варену картоплю

Універсальна страва, яка добре поєднується як з м'ясом, так і з рибою, - це картопля. Існує багато варіацій приготування картоплі. Ми розглянемо найпопулярніші та швидкі способи приготувати цей овоч поживних речовин.

Які інгредієнти вам потрібні:

• картопляні бульби-6-8 pc.;
• сіль за смаком;
• чорний перець і зелень - необов’язково;
• масло - 1 ст.;
• молоко - півклука.

Гарнірська послідовність приготування:

1. Ми будемо готувати картопляне пюре в повільній плиті. Залежно від кількості членів сім’ї, ми беремо потрібну кількість картоплі, розміщеної середньою, зі швидкістю на 1 особу - 2 шт.
2. Підготовка зазвичай не займає багато часу: ми очищаємо, прориваємо, розрізаємо на 2-6 частин (все залежить від оригінальних розмірів), покладіть у повільну плиту.
3. Вилийте картоплю водою, щоб вона покривала вміст миски, виберіть програму "зварювання для пари" або ви можете "суп", щоб вода швидше кипила.
4. Ми готуємо із закритою кришкою, але слухаємо роботу мультикулер. Доцільно не пропускати процес киплячої води, тому ви можете захистити кришку пристрою від забруднення, зняти підйомну піну і в той же час сіллю страву.
5. Кількість солі на розсуд, почніть з половини чайної ложки. Не прагніть відразу покласти багато солі, оскільки страва легко перевищує, і це може призвести до набряку.
6. Готуйте картоплю в одному режимі, або ви можете переключити мультикулер на програму "гасіння", якщо у вас є час.
7. Готуйте до сигналу протягом 30 хвилин. Якщо за цей час картопля не було зварене, необхідно поширити режим, готуйте, поки шматки картоплі легко не будуть пробити виделкою.
8. Приблизно за 5 хвилин до завершення програми потрібно покласти молоко на плиту, доводячи до кипіння, відкладати. Все ще готуйте шматок вершкового масла.
9. Картопля була зварена, вам потрібно злити воду, але поки що не поспішайте налити овочевий відвар, це все одно може стати в нагоді.
10. Картопля потрібно перенести на страви, зручні для водіння та замішування. На цьому етапі ви можете додати сіль за смаком, якщо розбавити картопляне пюре з молоком, не додаючи овочевого відвару.
11. Далі вам потрібно додати масло, зачекати, поки воно розплавиться, додайте гаряче молоко і злегка збити всю масу суєтою, щоб картопляний пюре виявився без грудочок.
12. Бікост - готовий - пора почати прикрашати страву, не забувайте про свіжу зелень!
13. І ще кілька слів про те, як швидко ви можете приготувати гарнір для будь -якого страви з м'яса та риби. Потрібно очистити картоплю, нарізати на 4 частини, вилити воду, готувати до готу в режимі «супу», додайте сіль у воду за смаком. Коли картопля готова, воду потрібно злити і використовувати гарнір. Доцільно подавати негайно, у гарячій формі. Ви приємний апетит!

Швидкий гарнір у повільній плиті: як приготувати гречану кашу

Як приготувати кашу в повільній плиті, кожна господиня знає. Але якщо нещодавно на вашій кухні з'явився мультикулер, вам потрібно освоїти цей пристрій і почати краще з простих страв. Ми приготуємо універсальний гарнір, який підходить для будь -якої м’ясної страви - варіть гречану кашу.

Ми працюємо з такими продуктами:

• гречка - виміряйте 1 чашку;
• сіль - неповна чайна ложка;
• вам все ще потрібна вода - 2 склянки.

Як приготувати швидкий гарнір у повільній плиті:

1. Ми вимірюємо потрібну кількість круп, розбираємо (за необхідності), миємо в прохолодній воді кілька разів.
2. Налийте гречку в робочу миску пристрою, налийте 2 склянки води, додайте сіль на смак або неповну чайну ложку. Або ви можете це зробити: розчиняти сіль у воді, а потім налийте крупи.
3. Необхідно приготувати гарнір із закритою кришкою, використовуючи опцію «крупи» або «каша», і якщо у вашій повільній плиті є така програма - «гречка».
4. Блюдо готується до сигналу, час відкривається автоматично. Не потрібно контролювати, змішувати та втручатися в процес приготування.
5. У готовому посуді (коли звучить сигнал), ви можете додати шматок вершкового масла, він буде смачнішим.
6. Корисна гарнірна готова, його можна негайно подати до столу, разом з основною стравою.

За тим же принципом готується будь -яка каша в повільній плиті: пшениця, рис (пропорції 1 частина зернових 2 частин води, якщо вам потрібно отримати люту кашу - підготуйтеся в режимі "pilaf" або "рис).

Швидкий гарнір у повільній плиті: готуйте просону кашу

Просо готується трохи довше у часі, але в повільній плиті цей тип крупи смачніший, ніж якщо ви готуєте на плиті. І крім того, у повільній плиті цей процес перетворюється на задоволення порівняно з кулінарним просором на звичайній сковороді.

Список продуктів:

• просоки - 1 чашка;
• масло - 1 ч. Л.;
• сіль за смаком;
• вода - 2 склянки.

Процес приготування:

1. Найголовніше - це підготовча стадія. Частинки борошна присутні в Крупі, і це дає гіркоту просоної каші. Тому крупи потрібно ретельно промивати, поки вода не буде прозорою. Промитий просо в теплій воді.
2. Після промивання крупи його слід порно з просто кип'ятою води.
3. До речі, зверніть увагу на термін зберігання зернових, якщо він закінчиться - незалежно від того, що буде робити господиня, готова страва буде гіркою.
4. Чистий просо слід виливати в миску пристрою, налити з фільтра 2 склянки свердловини води або води, щоб каша була м’якою.
5. Сіль додає на смак, масло можна поставити негайно або в кінці, коли каша готова.
6. Залишається лише для вибору режиму "хорватів" і натисніть "запустити". З часом обчисліть принаймні 40 хвилин, тоді вам потрібно залишити кашу в спокої протягом 20 хвилин, але ви не можете повернути повільну плиту, але перейти в режим "опалення". За цей час каша вливається, і її можна подавати до столу, як доповнення до основної страви. Складіть каші ідеально доповнює смак риби, м’яса та овочів. Смачного!

Швидкий гарнір у повільній плиті: варіть спагетті

Будь -яка макарони в повільній плиті готуються швидше, ніж будь -яка круп та картопля. Можливо, це один із найшвидших бічних страв, які можна готувати в повільній плиті.

Що необхідно:

• спагетті - 1 упаковка;
• сіль за смаком;
• вода.

Приготування їжі:

1. Покладіть чайник, щоб кип’ятити воду.
2. Покладіть макарони в повільну плиту, налийте просто варену воду (воду слід покрити спагетті), додайте сіль за смаком.
3. Підготуйте макарони із закритою кришкою в режимі "спагетті", ви можете "pilaf". З часом обчисліть 12 хвилин, але необхідно врахувати час приготування спагетті різних типів (прочитайте інформацію про пакет). Макарони киплять не більше 20 хвилин.
4. Коли звучить сигнал, необхідно покласти шматок масла, перемішати. Швидкий гарнір готовий, тепер необхідно швидко встановити стіл, щоб гарнір та основна страва не встигли охолонути. Всім смачного!

Швидкий гарнір у повільній плиті: приготування картоплі з горохом пюре

Цю страву можна швидко називати лише в тому випадку, якщо ви використовуєте подрібнений горох і попередньо її протягом 2 годин принаймні в холодній воді.

Ми починаємо роботу, готуючись:

• нарізаний горох - 3 склянки;
• цибуля - 3 шт.;
• рослинне масло - 3 ст.;
• вода - 6 склянок;
• сіль, чорний перець - за смаком.

Процес приготування швидкого гарніру:

1. Спочатку обсмажте цибулю в рослинному маслі до золотистого відтінку. Цибуля потрібно рубати якомога меншу, готуючи в режимі «смаження» протягом 20 хвилин, але зосередити увагу на результату. Якщо повільна плита мала потужність, вам потрібно більше часу для приготування їжі.
2. Доцільно промити горох і налити холодну воду, залишаючи на 1-2 години. Тоді це буде готуватися набагато швидше. Ви навіть можете залишити горох на ніч, якщо ви планували приготувати ситний сніданок наступного дня.
3. Цибулю потрібно переносити на тарілку, не потрібно мити миску пристрою.
4. Потрібно вилити попередньо промитий горох, налити воду, додати сіль. Швидкий гарнір повинен бути підготовлений за допомогою опції «Війна, яку я пропарюється», з часом весь процес займе щонайменше 20 хвилин.
5. Коли горох стане м'яким, його потрібно перемістити до контейнера для пивоваріння (разом з рідиною, яка не встигла випарувати), додайте цибулю і бити блендер, поверніть його назад до чаші з мультикуляром, щоб принести до Бажана послідовність у режимі «гасіння».

Швидкий гарнір у повільній плиті: картопля в формі

Ще одне просте блюдо, яке можна приготувати в повільній плиті, докладаючи мінімум зусиль. Нічого складного, але в результаті ви отримуєте чудовий гарнір.

Список усього необхідного:

• середньо -розміщена картопля - 5 шт.;
• морква - 1 шт.;
• зелені та пір’я зеленої цибулі - на смак;
• часник - 4 гвоздики;
• масло - 1 ч. Л.;
• рослинне масло - 100 г;
• сіль, сушені трави, розмарин на смак.

Процес приготування:

1. Ми очищаємо моркву, вирізаємо кола, потім звільняємо часник з шкаралупи і робимо те саме, що і з морквою.
2. Ми вибираємо картоплю однакового розміру, дуже добре і ретельно під проточною водою, розрізали на 2 частини.
3. Для роботи нам потрібна невелика миска, нам потрібно покласти в неї шматок фольги і покласти картоплю в середину з різанням.
4. На картоплі необхідно покласти тонкий шар вершкового масла, піддаватися солі зі спеціями, накрити другий шматок картоплі.
5. Зверху або з боків ми закладаємо пір’я часнику і моркву, додаємо щіпку сушених спецій і кілька горохів ароматного перцю для аромату. Картопля потрібно поливати олією і загорнути в фольгу, щоб інтервали не було.
6. Ми ставимо пакети в повільну плиту, готуємо в режимі «випічки» протягом 40 хвилин, залишаємо готову гарнір на 10 хвилин під закритою кришкою.
7. Ми робимо ароматну заправку для часнику: в олії ми кладемо подрібнену гвоздику часнику, невелику щіпку солі, трохи зелені, поливайте готову гарнірку з АЗС. Як варіант, ми подаємо заправку в окрему невелику миску.

Швидкий гарнір у повільній плиті: як приготувати ароматичний рис

Рис з додаванням шафрану, звареним у повільній плиті, є одним із найсмачніших і ароматних гарнірів. Він готується швидко, виявляється не тільки ароматним, але і красивим блідо -жовтим кольором.

Зеленіші інгредієнти:

• довгий зернистий рис - 2 склянки;
• сафран-1-2 струни або половина чайної ложки землі;
• вода - 4 склянки;
• сіль - це чайна ложка або на смак.

Процес приготування:

1. Рис Нам потрібен звичайний, пропарений не підходить. Хоча все потрібно готувати: приверніть воду до кипіння, промийте рис. Щодо спеції - вибраного шафрану, так що він ділиться своїм ароматом з Райсом. Ви можете приймати тичинки, нитки або землі спеції (але це не матиме такого вираженого аромату).
2. Ми вимірюємо склянку окропу, щоб заповнити тичинки/нитки шафрану. Також доцільно заварити землю пряність протягом півгодини.
3. Ми залишаємо пряність, ми миваємо рис. Важливо тривалий час мити рис, поки вода не стане прозорою, як сльоза. Тоді рис слід вилити на сито, чекати, коли надлишок рідини стікає.
4. Після - налийте в повільну плиту і налийте шафранську воду. Залишається додати 3 склянки води (бажано тепло), покласти сіль на смак, розчиняти у воді.
5. Підготуйте рис у "крупах", "pilaf/рис" протягом 20 хвилин.
6. Все, ароматне гарніри готове, воно залишається лише для подачі рису, подайте тепло. Таке гарнір поєднується з овочами, м'ясом та морепродуктами.

Швидкий гарнір у повільній плиті. Відео