Гречка - ідеальна крупа для приготування худорлявих страв. Багатий багато корисних і необхідних речовин, він має чудовий смак і добре поєднується з м'ясом, птахом, рибою, овочами. Популярний дует компонентів - це гречка з грибами. Таке смачне і досить самодостатнє блюдо може бути трохи доповнене та диверсифіковане солодкою цибулею, фаршем м'ясом, травами чи чимось іншим. Розглянемо кілька прикладів, як приготувати гречку з грибами в повільній плиті.

Потова гречка з грибами, перцем і кукурудза в повільній плиті

Пот -страви, якщо вони їх правильно і цікаво готують, обидва смачні, оригінальні, поживні та навіть красиві з естетичної точки зору. Ми будемо готуватися в повільну плиту худорляву гречку з грибами, в яких ми ставимо наступне:

• гречка - 1,5 склянки;
• champignon - 200 г;
• солодкий перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• консервована кукурудза - ½ склянки;
• цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 50 г;
• нарізана зелена цибуля - 2 ст.;
• сіль, перець - за смаком.

Приготуйте худорляву гречку з грибами, перцем і кукурудзою в повільній плиті:

1. Візьміть велику лампочку та середню моркву, очистіть їх, поріжте їх невеликими кубиками.
2. Знайдіть режим "смаження" серед програм мультикулерних програм, налийте рослинне масло на дно чаші.
3. Ми викладаємо овочі, не закривши кришку, обсмажте їх. Зробивши лук з м’якою і солодкою морквою, ми можемо додати до них шаміньонів і болгарський перець. І перцевий струч, і гриби нам також потрібно врізати кубики.
4. Ми кладемо інгредієнти в миску, Sunbathe, після чого вони дозволять соку. Ми гаснемо овочі у власному соку близько 10 хвилин. На цьому етапі ми можемо вибрати програму «гасіння».
5. У вільний час ми ми миєте гречку. Через 10 хвилин його можна додати до овочів і вилити окропу. 1,5 склянки гречки займе близько 3-4 склянок окропу. Ми негайно посолимо і перцеву кашу.
6. Стагу гречку з грибами в повільній плиті близько 40 хвилин, слідкуйте за кількістю води. Група повинна набрякати і повністю поглинати окропу. Потім ви можете додати до неї кукурудзу та зелену цибулю. Змішавши їх з кашкою, дайте їй стати ще 10 хвилин.

Гречка з висушеними грибами та яйцями в повільній плиті

Якщо в рецепті використовуються висушені гриби, спочатку вони ретельно просочені у воді. На відміну від Champignons, сушені лісові гриби пахнуть сильнішими та просочують всю страву своїм виразним ароматом. Вони ідеально поєднуються з гречкою, тому давайте готуємо просту і смачну кашу в повільній плиті, використовуючи:

• гречка - 2 окуляри;
• сушені гриби - 50 г;
• цибуля - 3 шт.;
• курячі яйця - 3 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b4 ст.;
• сіль, чорний перець.

Давайте приготувати гречку з висушеними білими грибами в повільній плиті:

1. Перед приготуванням гриби повинні бути просочені, для яких ми затопимо їх прохолодною водою і відкладаємо на 2 години. Щоб вони ще були м'якшими, через 2 години ми закип’янемо їх у чисту воду протягом 10 хвилин. У такому вигляді їх можна вирізати, тому подрібніть гриби смужками і в той же час вирізати 3 цибулі кубиків.
2. Виберіть програму "смаження", налийте масло в бак пристрою і обсмажте в ньому спочатку лише цибулю. Приблизно через 10 хвилин він досягне потрібного нам стану, після чого ви можете покласти гриби на лук. Ми також обсмажуємо їх 10 хвилин.
3. Моя гречка, налийте в миску. Ми наливаємо нашу кашу з 0,5 літрів гарячої вареної води, або ви можете взяти натомість гриб або м'ясний бульйон - це буде ще смачніше.
4. Додайте сіль і перець, і за бажанням та якісь інші приправи. Ми ставимо програму «гасіння» або «готування» і готуємо гречку з грибами у повільній плиті протягом 20-30 хвилин.
5. Коли вода зникає в каші, ми робимо невеликі ями на гречку і ведемо там курячі яйця. Тоді ми шукаємо варіант «випічки» і запікаємо гречку ще 20-30 хвилин, поки яйця не підготуються. Тоді їх можна вивезти і нарізати на шматки, або ви можете просто викласти на тарілках.

Гречка з грибами та курячою грудкою в повільній плиті

Гречка каші точно не зіпсована м'ясом. Дієтична курка в такому страві не буде зайвою, оскільки все її харчування біла птиця майже не додасть калорій до каші, але це дасть найкращий смак. Для гречки з грибами та курячою грудкою в повільній плиті вам знадобиться:

• гречка - 1 чашка;
• шампіньони - 150 г;
• куряча грудка - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• подрібнене свіже листя орегано - 1 ст.л.;
• соняшникове масло - 50 г;
• чорний перець і сіль.

Давайте зробимо гречку з грибами, куркою та орегано в повільній плиті:

1. Ми перетворюємо курячу грудку у філе, видаливши шкіру та кістку. Потім ми вирізаємо цей філе кубиками. Вимийте крупу, нарізати цибулю та орегано, нарізати гриби тарілками.
2. Ми смажимо продукти в повільній плиті в наступній послідовності: спочатку ми проходимо лук у гарячому маслі протягом 10 хвилин, а потім додаємо до нього гриби, які ми готуємо однакову кількість часу. Потім ми кладемо курку, наносимо її і перець, знову обсмажте 10 хвилин.
3. Настав час додати крупу до страви. Ми наливаємо його і вирівнюємо, соліть трохи більше. Вилийте окропу в кашу зі швидкістю 1: 3.
4. Виберіть режим «гасіння» і готуйте гречку з грибами та куркою у повільній плиті протягом 40-50 хвилин.
5. Ми ставимо свіжі листя орегано в кінці, перемішаємо з кашкою.

Гречка з грибами в вершках у повільній плиті

Гречку та гриби можна готувати разом, але якщо ви розділите два компоненти і зробите окремий соус від грибів, він також вийде смачним та естетично красивим. У цьому випадку у нас будуть гриби Chanterelles. Вони стануть основою делікатного вершкового соусу. Для рецепту ми будемо використовувати такі продукти:

• гречка - 1 чашка;
• свіжі шантери - 400 г;
• велика цибуля цибулі - 1 шт.;
• борошно - 2 ст.;
• кубики бульйону з грибним смаком - 2 шт.;
• вершки - 2 склянки;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• свіжа петрушка - 0,5 пакет;
• сіль і чорний перець.

Тепер готуйте гречку з грибами в повільній плиті, виконуючи наступне:

1. Варіть промиту гречку в багатокласній мисці в програмі для приготування крупи або в стандартному режимі "готування". Ми беремо воду зі швидкістю 1: 3, ми, безумовно, замальмо кашу. Коли вона готується, звільнить миску, вимийте і оберніть її висох.
2. Розріжте шантери та цибулю. У гарячій олії обсмажте цибулю, поки вона не стане м’якою і солодкою. Потім ми готуємо з ним шантери. Поки вони смажені, ми розбавляємо в холодному кремі 2 ст. борошно.
3. Перехрестіть кубики бульйону, додайте в миску до грибів. Солте соус додатково, швидше за все, він не знадобиться, але ви можете додати до нього чорний перець.
4. Вилийте в ємність з лисицями з вершками з борошном, почніть перемішати шпателем і чекайте потовщення соусу. Потім пустив його в нарізану петрушку.
5. Подавайте шантери в кремі з гречкою на одній тарілці.

Гречка з грибами, помідором та яловичим фаршем у повільній плиті

Для ситної вечері така каша підходить. Цей рецепт гречки з грибами в повільній плиті передбачає використання таких компонентів:

• гречка - 300 г;
• champignon - 200 г;
• яловичина - 200 г;
• масло - 50 г;
• яйця - 1 шт.;
• соняшникова олія - \u200b\u200b3 ст.;
• лампочки - 1 шт.;
• томатна паста - 1 ст.;
• сметана - 200 г;
• нарізана зелена петрушка або кріп - 2 ст.;
• часник - 2 гвоздики;
• сіль.

Така гречка з м'ясом та грибами в повільній плиті робиться наступним чином:

1. Ми наповнюємо гречані зерна в повільну плиту, наливаємо 750 мл води, сіль і готуємо в режимі «готувати» до приготування.
2. Потім ми переносимо кашу в миску, і в чистій багатоквартирній мисці нагріваємо соняшникову олію. Покладіть туди шматок вершкового масла. У ньому тонко покривають цибулю, а чемпіньони врізали кубики.
3. Через 15 хвилин викладіть яловичину, подрібнюючи в фарш у миску. Стрітуйте ще 15-20 хвилин, додаючи сіль і трохи води.
4. У фарш м'ясо ми кладемо томатну пасту, часник, зелень. Знову тушкувати, але не довго, близько 5 хвилин.
5. Тепер ми повернемо гречану кашу в повільну плиту і перемішаємо з м'ясом та грибами. Ми перетворюємо яйце зі сметаною на заливку, наливаємо в гречку з грибами в повільну плиту, вкладаємо програму «випічка».
6. Ми готуємо страву ще півгодини.

Гречка з грибами та курячими серцями в повільній плиті

Щоб використовувати такий рецепт, потрібно підготувати продукти:

• гречка - 1 чашка;
• гриби устриць - 300 г;
• курячі серця - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• рослинне масло - 4 ст.;
• сіль, чорний перець;
• кріп на смак.

Це етапи підготовки цієї страви:

1. Ми нарізаємо курку в половину, кидаємо їх у повільну плиту, наливають рослинне масло і сіль. Увімкніть режим "смаження", в якому ми готуємо їх близько 20 хвилин.
2. Ми ретельно миваємо гриби устриць і розрізаємо смужки. Ми покриваємо цибулю і додаємо до серця грибами. Тушкувати ще 15 хвилин.
3. Ми наливаємо гречку в миску рівномірним шаром, пригнічуємо кашу, наливаємо 3 склянки окропу. У режимі «гасіння» ми готуємо гречку з грибами та курячими сердечками в повільній плиті, поки крупа не буде готова.
4. Додайте подрібнений кріп, і нашу страву можна подавати.

Гречка з грибами в повільній плиті. Відео