Жах з картоплею - одна з популярних страв на столі. Господиці люблять використовувати ці інгредієнти для зручності підготовки та великої кількості рецептів. Сучасна техніка кухні значно полегшує процес приготування будь -яких продуктів, але для отримання смачної страви важливо спостерігати не тільки рецепт, але й правильно готувати продукти.

Хророк з Potical у мультикулерах - підготовча робота

• Щоб зробити готову страву смачною та ароматною, бажано використовувати охолоджену жменю. Свіже м'ясо покращує свій смак після приготування їжі і краще просочене ароматами інших інгредієнтів.
• Під час придбання курячих ніжок зверніть увагу на стан шкіри. Це має бути однорідний колір без вм'ятин та інших дефектів. Обов’язково нюхайте продукт. Якщо ви відчуваєте гострий і неприємний запах, тоді відмовляйтеся придбати таку курку.
• Готуючи страву, ви також можете використовувати куряче м'ясо в замерзлому вигляді. У цьому випадку слід заздалегідь розморозити ноги. Це потрібно робити при кімнатній температурі або на полиці холодильника. Категорично ви не можете наливати курку з водою, особливо окропом.
• Курячі ніжки можна повністю готувати або розділити на частини. Таке м'ясо настільки універсальне, що для нього підходить будь -який метод термічної обробки: приготування їжі, тушкування, смаження і навіть пара.
• Куряче м'ясо легко висохне навіть у повільній плиті. Тому важливо не тільки суворо спостерігати за часом приготування ног, але й використовувати додаткові інгредієнти для збереження вологи всередині м'яса. Наприклад, додайте крем до підливи або варіть разом з цибулею та помідорами.
• Ви можете збільшити задоволення страви за допомогою кремового соусу. Для нього часто використовують вершковий або масло. Ви також можете додати курячий бульйон під час рагу. Шкіра також збільшує жирну посуд, тому вам не потрібно її видаляти.
• Перш ніж готувати м'ясо, не забудьте промийте його чистою водою і висушити його на паперових рушниках. Тривалий час не залишайте ноги на столі, щоб вивітрювана скоринка не з’явилася.
• Виберіть різноманітну картоплю залежно від методу приготування. Тож для гасіння та приготування їжі сорти з м'якою м’яковою м’яковою м’яковою підходять, а для смаження надають перевагу жорстким фруктам. Використовуючи інші овочі для страви ніг і картоплі, враховуйте час їх приготування.

Горохка пара з картоплею в повільній плиті - простий рецепт

Куряче м'ясо має делікатні волокна, тому його легко висохнути. Не менш смачні ноги пропарені. Щоб надати курці аромат, необхідно використовувати густий соус на основі сметани та спецій. Крім того, ви можете приготувати картоплю з овочами в мультикулерах.

Приготуйте такі інгредієнти за рецептом:

• куряче м'ясо, ноги - 2 шт.;
• картопляні фрукти - 4 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• сира морква - 1 шт.;
• оливкова олія - \u200b\u200b15 мл;
• варена вода - 650 мл;
• сметана з високим відсотком вмісту жиру - 3 ст. Л.;
• сіль, суміш перцю заземлюється за смаком;
• свіжа петрушка - 10 г.

Як приготувати пароплав у повільній плиті:

• Розріжте очищену картоплю шматочками, промийте і залиште у воді на 10 хвилин. Подрібніть моркву в смужки, цибулю в половині кілець. В окремому ємності змішайте сметану зі спеціями.
• Вимийте курячий ремінь, добре очистіть ногу з плівок біля суглоба, розріжте жир і сухожилля. Висушіть шкіру паперовими рушниками. Натріть м'ясо сметаною з усіх боків, перенесіть у тракт на пару, щоб приготувати.
• Налийте оливкову олію в миску. Натомість ви можете використовувати будь -яке інше масло, крім масла, оскільки воно швидко спалить. Увімкніть повільну плиту для режиму "смаження" і добре її зігріть. Потім завантажте нарізану моркву цибулею. Смажте овочі протягом 7 хвилин, постійно помішуючи масу.
• У цьому рецепті важливо правильно обчислити кількість рідини. Це необхідно для приготування картоплі та пропарювання курка. Тому вода повинна бути в 2 рази більше, ніж із звичайним гасінням у повільній плиті.
• Переключіть меню на опцію "Парафія для пари". Вгору вгору, навантажте картоплю, сіль, налийте кип'ячену воду. Рідина повинна бути теплою, оскільки чаша з мультикулерами гаряча. У холодному вигляді він зіпсує поверхню контейнера.
• Пропустіть лоток для пропарювання лотка зверху. Відкрийте отвір на кришці. Встановіть час на 40-50 хвилин залежно від розміру ніг. Закрийте повільну плиту і увімкніть приготування їжі.
• Картопля матиме не лише смак смажених овочів, але й курки. Під час приготування сік з м'яса стікає в рідину, в якій готується картопля та аромат. У той же час курка може бути насичена смаком овочів за допомогою пари.
• Після закінчення процесу приготування ви отримуєте соковиті курячі ніжки та варену картоплю з соусом смажених овочів. Акуратно відкрийте кришку мультикулер, вийміть лоток. Відкладіть його в бік і дайте м'ясо трохи охолонути. Покладіть картоплю разом із підливкою в глибоку тарілку, посипте подрібненою петрушкою з подрібненою зеленню.

Хророк з Potart в повільній плиті без смаження

Повільна плита здатна готуватися до вас не тільки дієтичні та здорові страви, але й смачні з багатими ароматами. Багато курячих тушонів з тушкованою формою з картоплею сподобається багатьом, якщо вони правильно підготовлені та дотримуються рецепту.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• куріта Куріта - 0,5 кг.;
• картопляні бульби - 3 шт.;
• варена вода - 150 мл;
• крем будь -якого відсотка вмісту жиру - 75 мл;
• морква - 1 шт.;
• масло - 50 г.;
• часник, кропуча зелень - на смак;
• листя коханого - 2 шт.;
• сіль і приправи для курки - це смак.

Крок -By -step Опис рецепту:

1. Добре вимийте курячі ніжки в проточній воді, висушіть серветками. Поріжте зайвий жир сухожиллями. Наріжте м'ясо в нижню ногу і стегно, перенесіть в окремий контейнер. Додайте спеції без солі, накрийте чіпляючою плівкою і покладіть в холодильник на 30-40 хвилин. Необхідно використовувати сіль у маринаді, оскільки вона «витягує» вологу з м'яса, що швидко зробить її під час приготування.
2. Виберіть тверді сорти, щоб целюлоза не розпадалася під час гасіння. Очистіть бульби, вирізані в основному. Промийте шматки овоча в декількох водах, тож ви змивете додатковий крохмаль. Вийміть лушпиння з цибулі. Розріжте Лучіна навпіл, потім кожну половину на 2 рівні частини і подрібніть на смужки.
3. Розріжте масло на невеликі шматочки, перенесіть в окремий ємність, розтопіть. Налийте в неї очищену воду і вершки, сіль. Ретельно змішайте суміш, нагрівайте. Важливо не довести крем до кипіння, інакше вони згортаються при високих температурах.
4. Покладіть мариновану курку, цибулю та картоплю на дно чаші з мультикулерами. Вилийте інгредієнти соусом, покладіть затоковий лист і перемішайте з шпателем. Закрийте кришку на повільній плиті і залиште отвір для пари відкритим. Надлишок рідини буде випаруватися через неї, що зробить підливу товстою.
5. У меню виберіть функцію "Гасіння". М'ясо з картоплею буде достатньо для приготування 30-35 хвилин. Натисніть кнопку «Пуск». Ретельно промийте свіжу зелень, подрібніть. Очистіть часник і пройти крізь прес. За 10 хвилин до звуку мультикалера завантажте кріп з часником. Змішайте інгредієнти, знову закрийте кришку.
6. Після гасіння залиште страву в режимі автоподихії на 10-15 хвилин, щоб інгредієнти були насичені ароматами спецій та зелені. Потім відкрийте кришку мультикулер, не забудьте вийняти бухковий лист. Якщо ви залишите його в соусі, то з’явиться гіркий смак. Подавати до столу зі свіжими овочами.

Жах з хрусткою скоринкою та картоплею в повільній плиті

Ароматна і хрустка скоринка курка Багато людей подобається. Таке м'ясо можна приготувати в повільній плиті з картоплею. Щоб зберегти скоринку під час рагу, не додайте в миску багато рідини.

Візьміть такі продукти для 5 порцій:

• курка ніг - 3 шт.;
• середня картопля - 5 шт.;
• будь -яке борошно - 3 ст. Л.;
• чорний перець земля, куркума, коріандр і сіль - на смак;
• морква з цибулею - це середній - 1 шт.;
• вода або вершки - 100 мл;
• будь -яке рослинне масло - 3 ст. л.

Поетапний процес виготовлення курки в повільній плиті:

1. Зверніть особливу увагу на підготовку курячих ніжок. Для рецепту вибирайте шматки невеликого розміру, щоб все м'ясо було поміщено в миску з мультикулерами за один шар. Поріжте зайву шкіру і жир по краях.
2. Промийте ноги холодною водою, ретельно протечіть серветками або паперовими рушниками. Важливо видалити зайву рідину з поверхні курячих ніжок. Тож панірування буде краще. У плоскій тарілці змішайте борошно, сіль і спеції.
3. Очистіть картоплю, нарізати шматочками. Оскільки овоч гасне, вам потрібні тверді сорти. Добре промийте шматки водою, щоб видалити крохмаль, а не зіпсувати страву цим смаком. Подрібніть цибулю та моркву будь -яким чином.
4. У нижній частині контейнера з мультикуляром вилийте всю олію відразу, увімкніть режим "смаження". За відсутності такої функції в меню ви можете використовувати "випічку". У цьому варіанті інгредієнти також зможуть смажити.
5. Занурте свердловину курку в суміш борошна та спецій. Покладіть в один шар на нижню частину чаші з мультикулерами, у колодязну олію. Залиште м'ясо на смаження на 2 хвилини, а потім перейдіть на інший бік і продовжуйте обсмажувати шматки на пару хвилин.
6. На курку навантажуйте нарізану цибулю морквою. Тепер обсмажте інгредієнти разом ще 2 хвилини, але в той же час часто змішуйте їх разом, щоб овочі могли рівномірно обсмажити.
7. У повільній плиті виберіть режим "погашення", встановіть час на 35 хвилин. Завантажте картоплю в миску, налийте воду. Закрийте кришку і отвір для пари. Надлишок рідини не потрібно випарувати, оскільки вона така мала. Пару всередині миски слід зігріти курку картоплею.
8. Після сигналу кінця гасіння не одразу відкривайте кришку. Залиште повільну плиту закритим ще 7-10 хвилин. Подавайте страву з салатом із свіжих овочів.

Хророк з Potarts та Tomet Suce у повільній плиті

М’якоть помідорів, як цибуля, зберігають курячий сік. Томатний соус може бути хорошою заміною вершків під час гасіння. Для посилення смаку інших інгредієнтів використовуйте свіжі фрукти помідорів. Ви можете замінити їх томатною пастою, але в цьому випадку додайте більше ароматичних спецій.

Список необхідних продуктів відповідно до рецепту:

• свіжа курка, шинка - 3 шт.;
• велика картопля - 2 шт.;
• середніми помідори - 2 шт.;
• сира морква та цибуля - 1 шт.;
• болгарський перець будь -якого кольору - 1 шт.;
• очищена вода - 100 мл;
• зелені петрушки та кропу - 15 г.;
• оливкова олія для смаження - 2 ст. Л.;
• спеції для курки, сіль - на смак.

Крок -By -кроки інструкції для страв для приготування їжі в повільній плиті:

1. Перш за все, підготуйте явку. Вимийте їх холодною водою, нарізати вени і зайву частину шкіри, нарізати м'ясо на шматки. Покладіть паперові рушники і дайте курці висохнути від зайвої вологи. Потім перенесіть його в окрему миску, налийте спеції, добре перемішайте і покладіть в холодильник на 30-40 хвилин.
2. Тим часом робіть овочі. Очистіть картоплю, нарізати шматочками. Не забудьте налити холодну воду, щоб овоч не темніла, а зайвий крохмаль промивається. Очистіть моркву та цибулю, нарізати в кубик. Вимийте солодкий перець, витирайте серветками. Розріжте овоч навпіл, наріжте насіння і стебло, потім поріжте смужками.
3. Томатам повинен приділяти особливу увагу, оскільки їм потрібно зняти шкіру з них. У верхній частині кожного фрукта зробіть розріз. Доведіть воду до кипіння, вийміть з вогню і опустіть в неї помідори протягом декількох секунд. Вийміть овочі щілинною ложкою, дайте трохи охолонути і вийміть шкірку руками. Наріжте м’якоть кубом.
4. Нагрійте оливкову олію в чаші з мультикулерами в режимі "смаження". Покладіть цибулю спочатку, обсмажте її до прозорого відтінку, а потім додайте моркву з перцем і обсмаженими овочами протягом 5 хвилин. Після цього завантажте помідори і готуйте їх 7 хвилин. За цей час помідори випускають сік, м'якоть стане м’якою, і ви отримаєте соус.
5. Повідомте про меню мультикулер у режимі "погашення", встановіть час на 45 хвилин. Покладіть курку і картоплю в миску, налийте теплу воду, додайте сіль. Спеціальним шпателем змішайте інгредієнти один з одним, закрийте кришку і натисніть "Почати".
6. Після приготування нехай страва заварюйте. Для цього використовуйте режим "autopodichev" протягом 7-10 хвилин. Обкладинка мультикулер повинна бути закрита. Покладіть готову посуд на тарілку, посипте подрібненими травами.

Horshook з POTAS та EARPARAS у моллоу

Щоб приготувати смачну страву з курячих ніжок, використовуйте інші овочі з картоплею. Наприклад, додайте баклажани. Вони соковиті і, при належній обробці, гриби можуть згадати.

Інгредієнти у списку:

• курин -Курін зі шкірою - 500 г.;
• середня картопля - 4 шт.;
• невеликі баклажани - 2 шт.;
• цибуля та сирої моркви - 1 ш.;
• жирний крем - 200 мл;
• будь -яке рослинне масло для смаження;
• мелена суміш перцю, сіль за смаком;
• свіжа зелень і часник.

Процес приготування курки в повільній плиті:

1. Промийте курку, вийміть плівку на ногу і поріжте жир. Розділіть ноги на нижню ногу і стегно. Висушіть кожен шматок паперовими рушниками і розкачайте спеціями, залиште на 15-20 хвилин, щоб малювати. Очистіть моркву, нарізати смужками. Подрібніть цибулю навпіл.
2. Вийміть шкірку з картоплі, розріжте на великі частини. Вилийте холодну воду, залиште на 10 хвилин, потім ретельно промийте. Ця процедура вилучить крохмаль з поверхні шматочків.
3. Для рецепту потрібно взяти молоді баклажани. Вони мають делікатну м’якоть і меншу кількість насіння. Тому середину не потрібно вирізати. Очистіть овоч, розріжте м’якоть кубом. Тепер вам потрібно видалити гіркоту з баклажанів, інакше ви зіпсуєте смак страви. Для цього перенесіть нарізаний овоч у сито, сіль, ретельно перемішайте руками. Залиште на 5-7 хвилин, потім промийте холодною водою. Залиште м’якоть у друшляк, щоб всю зайву скляну рідину. Це важливо, оскільки вода створить спрей, коли контактує з гарячою олією.
4. Відкрийте повільну плиту, увімкніть варіант "смаження" або "випічка". Налийте 2 ст.л. на дно. л. Масла, зачекайте, поки вона добре нагріється, завантажте баклажани. Під час смаження з’явиться сік з овочів. Потрібно приготувати баклажани до моменту, коли рідина повністю випарюється. Це займе у вас приблизно 5-7 хвилин. Перемішайте овоч у миску якомога частіше.
5. Потім додайте цибулю з морквою і обсмажте їх протягом 5 хвилин з баклажанами. Після цього переставіть повільну плиту до варіанту «гасіння». Завантажте курку та картоплю в миску. Нагрійте вершки, але не закипіть. Вилийте їх у миску, нанесіть інгредієнти і добре перемішайте один з одним. Встановіть час на 40 хвилин і натисніть "Почати".
6. Зелені повинні бути вимиті, надіти кухонний рушник для висихання. Потім поріжте його великим. Очистіть часник і нарізати ножем. Через півгодини після початку гасіння відкрийте кришку, додайте часник з травами і знову закрийте повільну плиту. Зачекайте звукового сигналу, а потім подайте до столу.

Запечена шинка з картоплею та сиром у повільній плиті

Багато домогосподарок люблять готувати запіканки з курки та картоплі. Таку страву можна приготувати в повільній плиті. Але для отримання ароматної скоринки важливо врахувати рецепт та технологію. Щоб покращити смак, використовуйте ароматні спеції.

Список інгредієнтів для 5 порцій:

• курячий ремінь невеликий - 3 шт.;
• середньо -розміщена картопля - 6 шт.;
• масло - 50 г.;
• твердий сир будь -якого сорту - 250 г.;
• петрушка - на смак;
• крем з будь -яким відсотком вмісту жиру - 170 мл;
• сіль зі спеціями - на смак.

Процес приготування запіканки в повільній плиті:

1. Промийте ноги, нарізати жир жилками і вийміть кістки. Злегка збийте курку кухонним молотком. Очистіть картоплю, обрізати кола і добре промийте в холодну воду. Натримайте твердий сир на грубій тарілці. Промийте зелень, дрібно подрібніть.
2. Змастіть чашу з багатокудерами з маслом, покладіть половину м’яса зверху, потім шар картоплі. Посипте травами і тертим сиром. Зверху розпустіть курку, картоплю та сир.
3. Змішайте вершки з сіллю і спеціями, налийте інгредієнти. Необхідно підготувати запіканку на опцію "запіканка" або "випічка". Оскільки м'ясо нарізане на шматки, для приготування цього буде достатньо 40 хвилин. Після сигналу залиште страву на нагріванні ще 20-30 хвилин. Подавати з свіжими або маринованими овочами.

Жах з картоплею в повільній плиті - секрети досвідчених домогосподарок

• Секрет успішної та смачної страви -це не лише високоякісні продукти, але й невеликі хитрощі. Ретельно вивчайте їх і обов'язково поставте їх на практику. При маринованій курці важливо добре висушити шкіру після промивання. Тож спеціями будуть краще на поверхні шматочків. Залиште курку, щоб замочити на смаках та ароматах приправ в холодильнику, після покриття її чіпляючою плівкою.
• Щоб уникнути смаку крохмалю в посуді, добре вимийте подрібнену картоплю в холодній воді. Щоб отримати хрустку скоринку на поверхні овочі, обов’язково висушіть її від зайвої рідини.
• Ви можете зменшити вміст жиру в страві при використанні ніг без шкіри. Дієтичні страви отримують з цього типу м’яса. Також замість вершків вживайте томатний соус або замініть кип'яченою водою.
• Щоб скоротити час приготування курячих ніжок у повільній плиті, розріжте їх на шматки. У той же час відрегулюйте час приготування картоплі та розміру її шматочків.
• Ви можете зміцнити аромат спецій і замочити їх молотком з картоплею, як ніби ви використовуєте рукав для випічки. Не бійтеся готувати в повільній плиті з нею. Чаша прогрівається по всьому обсягу, що дозволяє рівномірно готувати інгредієнти всередині рукава.
• Свіжа зелень завантажується в повільну плиту за кілька хвилин до кінця часу приготування. Оскільки він має делікатну структуру, вона втрачає свою форму з тривалим підготовкою.
• Свіжі приправи, такі як часник, додаються лише в кінці приготування картоплі з ніг. Часник швидко вигорів і набуває гіркий смак, що може зіпсувати страву.

Використовуючи повільну плиту, ви можете легко приготувати молоток з картоплею. Щоб зробити блюдо ароматним, не бійтеся використовувати спеції та інші овочі. Основна умова приготування смачної страви - це дотримання рецепту. Смачного!

Курячі -розрізання з картоплею та соєвим соусом у повільній плиті, відео