Όπως τα περισσότερα λαχανικά, το λάχανο είναι πολύ χρήσιμο. Είναι επίσης καθολικό, κατάλληλο για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων, πιάτων και γεμίσματος σε πίτες, ζυμαρικά, κατσαρόλες. Το λάχανο σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται γρηγορότερα από ό, τι σε μια συνηθισμένη σόμπα, χωρίς να χάσει τη γεύση και τις βιταμίνες του.

Λάχανο σε ένα mulinx multicooker

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τη θέση ή αποφάσισαν να γίνουν χορτοφάγος. Το λάχανο πηγαίνει πολύ καλά με μανιτάρια. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μανιτάρια για αυτό το πιάτο: ξηρό, φρέσκο \u200b\u200bκαι παγωμένο. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα γεμάτο πιάτο, το οποίο δεν χρειάζεται πλέον να προετοιμάσει το πιάτο.

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο φρέσκο \u200b\u200b- 1 kg.
• Μανιτάρια - 600 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μπαχαρικά - για γεύση?
• Πράσινη - να δοκιμάσετε.

Μαγειρική λάχανο σε μανιτάρια πολλαπλών μαχών με μανιτάρια:

1. Πλύνετε καλά τα μανιτάρια και κόψτε τα με πλάκες. Εάν έχετε ξηρά μανιτάρια, πρέπει να τα προ -επισκέπτεστε στο νερό, στη συνέχεια να βράστε και να κόψετε.
2. Πλύνετε τα λαχανικά, καθαρά και κομμένα: κρεμμύδια - μικρά κύβους, καρότα - λωρίδες.
3. Κόψτε το λάχανο και πιέστε το λίγο με τα χέρια σας έτσι ώστε να είναι πιο μαλακό.
4. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων και εγκαταστήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
5. Όταν το λάδι θερμαίνεται λίγο, ρίξτε τα μανιτάρια στο μπολ και τα τηγανίζετε μέχρι να εξατμιστεί ολόκληρο το υγρό.
6. Χαμηλώστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στα μανιτάρια. Τηγανίστε τα πάντα στην ίδια λειτουργία μέχρι το Rosy.
7. Στείλτε ψιλοκομμένο λάχανο σε τηγανητά λαχανικά με μανιτάρια.
8. Αραιώστε την πάστα ντομάτας με νερό. Αντί για πάστα ντομάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό ντομάτας, τότε δεν θα χρειαστείτε νερό.
9. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά στην πάστα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
10. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ.
11. Γυρίστε το multicooker στη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να προετοιμαστεί το λάχανο στην αργή κουζίνα.
12. Μεταφέρετε το τελικό λάχανο στο πιάτο και διακοσμήστε με βότανα.

Το λάχανο σε ένα mulinx multicooker με χοιρινό και πατάτες

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα απλό, το λάχανο με πατάτες και χοιρινό θα είναι μια εξαιρετική λύση. Σε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης σας.

Συστατικά:

• Φρέσκο \u200b\u200bλάχανο - 500 g.
• sauerkraut - 500 g;
• Χοιρινό - 500 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 500 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι με μπιζέλια - 10 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• tomatnaya Paste - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - για γεύση?
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.

Το λάχανο μαγειρέματος σε ένα mulinx multicooker με χοιρινό και πατάτες:

1. Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτες, στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβετε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, καρότα - λωρίδες.
3. Κόψτε το φρέσκο \u200b\u200bλάχανο και κόβετε το sauer λεπτώς.
4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε 4 μέρη. Αφήστε τις μικρές πατάτες ολόκληρες.
5. Ρίξτε το ηλιοτρόπιο στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα".
6. Πρώτον, χαμηλώστε τα κομμάτια του κρέατος στο μπολ και τα τηγανίζετε σε ένα ρόδινο φλοιό.
7. Προσθέστε κρεμμύδια και καρότα σε τηγανητό κρέας. Συνεχίστε τηγανίζουμε μέχρι τα λαχανικά να αγοράσουν χρυσό χρώμα.
8. Τώρα στείλτε το Sauerkraut στο μπολ και τηγανίστε ακόμα για 5 λεπτά.
9. Μετά από αυτό, ρίξτε πατάτες και φρέσκο \u200b\u200bλάχανο στο μπολ.
10. Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι, φύλλο δάφνης, μαύρο πιπέρι με μπιζέλια και σκόρδο συνθλίβονται από τον Τύπο. Το φρέσκο \u200b\u200bλάχανο θα δώσει το χυμό του, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον υγρό.
11. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 30 λεπτά.
12. Όταν το σήμα ήχου ακούγεται, μεταφέρετε τα περιεχόμενα του μπολ στο πιάτο.
13. Το λάχανο σε ένα mulinx multicooker με χοιρινό και πατάτες είναι έτοιμο. Πρέπει μόνο να διακοσμήσετε το πιάτο με πράσινα και μπορείτε να αντιμετωπίσετε.

Λάχανο σε ένα mulinx mulinx: μπρόκολο με κοτόπουλο

Το μπρόκολο είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό, επειδή περιέχει ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών ιχνοστοιχείων και βιταμίνης. Εάν τα νοικοκυριά σας δεν αρέσουν πραγματικά το μπρόκολο, μπορείτε να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αποδεικνύεται λεπτό και αρωματικό.

Συστατικά:

• Μπρόκολο - 400 g.
• Βραστό στήθος κοτόπουλου - 1 pc.;
• αυγά - 3 τεμ.
• kefir ή φυσικό γιαούρτι - 80 ml.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 50 g;
• Στερεό τυρί - 300 g.

Παρασκευή μπρόκολο και κατσαρόλα κοτόπουλου σε mulinx multicooker:

1. Πλύνετε το μπρόκολο και διαιρέστε σε μικρές ταξιανθίες.
2. Το λάχανο στην αργή κουζίνα μαγειρεύεται γρήγορα, οπότε δεν απαιτεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Αλλά μόνο σε περίπτωση που μπορείτε να κρατήσετε ταξιανθίες μπρόκολο σε βραστό νερό για 2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό.
4. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
5. Κόψτε το βραστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
6. Τράψτε το σκληρό τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
7. Ανακατέψτε το μπρόκολο, το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και το τριμμένο σκληρό τυρί σε ένα μπολ. Αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε για άλλη μια φορά.
8. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, το πιπέρι, τα αυγά και το κείλι (γιαούρτι). Χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα μίξερ. Θα πάρετε τη ζύμη σαν Charlotte ή μπισκότο.
9. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο.
10. Ρίξτε ένα μείγμα μπρόκολο, κοτόπουλο και σκληρό τυρί σε αυτό, στη συνέχεια ρίξτε τα πάντα με ζύμη.
11. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 25 λεπτά.
12. Όταν το σήμα ήχου σας λέει για το τέλος της διαδικασίας, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ατμού.
13. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε την κατσαρόλα τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Πίτα λάχανο σε mulinx multicooker

Πίτες με λάχανο - Μια κλασική εμφάνιση ψησίματος. Παρά την απλότητα του, αυτό το πιάτο αξίζει να τροφοδοτείται όχι μόνο για οικογενειακό δείπνο ή δείπνο. Οι καλεσμένοι σας είναι στην ευχάριστη θέση να δοκιμάσουν αυτά τα αρτοσκευάσματα.

Συστατικά:

• puff Pastry - 1 πακέτο?
• Λάχανο - 1 kg;
• αλάτι - για γεύση?
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμασία κέικ λάχανο από ζαχαροπλαστείο σε ένα mulinx multicooker:

1. Βγάλτε τη ζύμη από την κατάψυξη εκ των προτέρων, ώστε να καταφέρνει να ξεπαγώσει.
2. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τη γέμιση. Ξεφλουδίστε και κόβετε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
3. Κόψτε το λάχανο και πιέστε λίγο με τα χέρια σας.
4. Ρίχνουμε ηλιοτρόπιο στο μπολ, βάλτε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10 λεπτά. Τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να χρυσή, ανακατεύοντάς τα με μια ειδική σπάτουλα.
6. Όταν τα λαχανικά είναι τηγανητά, στείλτε ψιλοκομμένο λάχανο σε αυτά.
7. Προσθέστε πάστα ντομάτας, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
8. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για να προετοιμαστεί το λάχανο στην αργή κουζίνα.
9. Βάλτε το τελικό λάχανο στο πιάτο, αφήστε το να κρυώσει.
10. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 άνισα μέρη.
11. Βγείτε από κάθε κομμάτι 2 κύκλων - ένα με διάμετρο σαν ένα μπολ, το άλλο λίγο περισσότερο.
12. Δεδομένου ότι τα τηγανητά λαχανικά σε ηλιοτρόπιο, δεν υπάρχει λόγος να λιπάνετε το μπολ. Βάλτε ένα μεγαλύτερο φύλλο ζύμης στο κάτω μέρος του μπολ. Η ζύμη πρέπει να πάει και στους τοίχους.
13. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και καλύψτε την με ένα δεύτερο φύλλο ζύμης.
14. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 30 λεπτά.
15. Όταν τελειώσει η δεδομένη ώρα, αφαιρέστε την πίτα από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ατμού. Αν θέλετε να εξυπηρετήσετε το κέικ κρύο, αφήστε το να κρυώσει.

Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γέμιση λάχανου με μανιτάρια, κρέας ή λουκάνικα.

Kapusnyak σε mulinx multicooker

Αυτό το πιάτο έχει έρθει σε μας για μεγάλο χρονικό διάστημα και σήμερα δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του. Υπάρχουν πολλές συνταγές λάχανου, επειδή κάθε νοικοκυρά συμπληρώνει με τα συστατικά στο γούστο της. Προετοιμάστε ένα cabuster σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε ένα mulinx multicooker.

Συστατικά:

• sauerkraut - 400 g;
• χυμός ντομάτας - 1 φλιτζάνι?
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κιλέτα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρέας (βόειο κρέας ή χοιρινό) - 500 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Σχέδιο σκόρδου-2-3.
• Νερό - 2,5 L;
• αλάτι - για γεύση?
• μπαχαρικά - για γεύση?
• Πράσινη - 1 δέσμη.

Μαγειρική kapusnyak σε multicooker mulinx:

1. Ξεπλύνετε καλά κεχρί κάτω από τρεχούμενο νερό και ρίξτε το με νερό για μισή ώρα.
2. Πλύνετε τα λαχανικά, φλούδα και ψιλοκομμένο: Κόψτε τα κρεμμύδια με κύβους, τρίβετε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, κόψτε τις πατάτες σε 4-6 μέρη.
3. Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε με μαντηλάκια χαρτιού. Στη συνέχεια, κόψτε σε κομμάτια.
4. Ρίχνουμε ηλιοτρόπιο στο μπολ, βάλτε ένα κρεμμύδι με καρότα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να χρυσή, ανακατεύοντας με μια ειδική σπάτουλα.
5. Ξεπλύνετε το όξινο λάχανο κάτω από τρεχούμενο νερό έτσι ώστε το λάχανο να μην είναι πολύ ξινό. Δώστε το λάχανο για να αποστραγγίσετε και να το κόψετε.
6. Ρίξτε χυμό ντομάτας στο μπολ και συνεχίστε τη διαδικασία επεξεργασίας για άλλα 5-7 λεπτά.
7. Βάλτε ένα όξινο λάχανο στο μπολ. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 15 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για το λάχανο στην αργή κουζίνα για να πεθάνει και να γίνει μαλακό.
8. Μετά από 15 λεπτά, στείλτε πατάτες, κεχρί, αλάτι, μπαχαρικά και σκόρδο ψιλοκομμένο σκόρδο στο μπολ. Ρίξτε τα πάντα με νερό.
9. Γυρίστε το multicooker στη λειτουργία "σούπας" για 30 λεπτά, αν χρησιμοποιείτε χοιρινό κρέας και για 40 λεπτά, αν πήρατε βόειο κρέας για λάχανο.
10. Ρίξτε το λάχανο καψάκι στο δάνειο, διακοσμήστε το με βότανα και σεζόν με ξινή κρέμα.

Κέικ με λάχανο σε μια αργή κουζίνα. βίντεο