در دنیای مدرن فناوری ، لوازم خانگی برای تسهیل زندگی شخصی که 24 ساعت در روز و 24 ساعت در روز برای اجرای همه چیز تصور می شود ، طراحی شده است. این کلمات همانند ممکن است یک چیز بزرگ ، اما بسیار مفید در آشپزخانه - یک قطبش چندگانه. با کمک آن ، شما می توانید به سرعت یک ظرفی را که ادعا می کند تاج است ، تهیه کنید ، بدون اینکه تلاش های ویژه ای برای این کار انجام دهید. چه کسی فکر می کرد: در اجاق گاز آهسته ، حتی کیک ها نیز می توانند پخته شوند! دستور العمل را با دقت مطالعه کنید و دستورالعمل های آماده سازی آن را به صورت مناسب دنبال کنید - حتی یک آشپز تازه کار با این امر کنار می آید. آیا می خواهید بررسی کنید که پخت کیک در Polaris Multicooker چقدر آسان است؟ سپس به آشپزخانه بروید و دستیار هوشمند ما را روشن کنید!

خامه با خامه ترش در Polaris multicooker

اگر هرگز چنین کیک را امتحان نکرده اید ، ما به او اطمینان می دهیم که شما را از اولین قاشق فتح کند! همه می توانند این جالب را بپزند ، فناوری پخت و پز فقط در نگاه اول دشوار به نظر می رسد. همانطور که می گویند ، چشم ها می ترسند ، و اجاق گاز آهسته پخت!

برای آزمایش به محصولات زیر نیاز داریم:

• شیر متراکم - 1 بانک ؛
• کره - 100 گرم ؛
• آرد گندم (الک) - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نوشابه غذایی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری. ل.

برای لعاب خامه ترش:

• خامه ترش چربی - نصف لیوان ؛
• شکر وانیل - 100 گرم ؛
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری.

خامه با خامه ترش در یک قطبش چند کوک: تهیه یک درمان خوشمزه

1. کره را با استفاده از عملکرد "گرمایش" Multicooker خود ذوب کنید. چند دقیقه فرصت دهید تا ساعت ذوب شود تا دمای اتاق خنک شود.
2. میکسر را با حداکثر سرعت روشن کنید و تخم مرغ ها را به مدت 1 دقیقه ضرب کنید ، سپس 2 قاشق غذاخوری شکر را به توده تخم مرغ اضافه کنید. در حال حاضر ، کمی سرعت سرعت میکسر را کاهش می دهد ، به آرامی روغن مایع و شیر متراکم را درون یک کاسه بریزید. 2 دقیقه دیگر مخلوط را بزنید.
3. قبل از اضافه کردن سودا به مخلوط ، آن را با سرکه یا آب لیمو خاموش کنید. میکسر را روشن کنید و نوشابه را به تدریج آرد یک قاشق بریزید. سرعت انقلابهای میکسر را به حداقل برسانید و خمیر متراکم را به قوام خامه ترش در خانه ضخیم کنید.
4. حالت "گرم شدن" را روی اجاق گاز آهسته روشن کنید و کاسه آن را با یک تکه کره کوچک چرب کنید. سخت نیست: اگر روغن های زیادی وجود داشته باشد ، کیک در بالای آن می سوزد ، اما وقت آن را برای پخت در داخل نخواهد داشت.
5. بخشی از خمیر را با یک قاشق یا اسپاتول به طور مساوی در قسمت پایین توزیع کنید. با برنامه نویسی تایمر به مدت 20 - 25 دقیقه حالت "پخت" را روشن کنید. بعد از یک چهارم ساعت ، بررسی کنید که آیا کیک آماده است یا خیر. فراموش نکنید که قدرت چند نگارنامه مختلف متفاوت است ، به این معنی که زمان پخت و پز متفاوت است. کیک را با یک مسابقه سوراخ کنید: اگر خشک باشد ، کیک آماده است. اجاق گاز آهسته را خاموش کنید ، درب آن را باز کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا پخت کمی خنک شود. سپس کیک را از کاسه بیرون آورده و یک ظرف راحت بریزید.
6. خمیر باقیمانده را با کاکائو ترکیب کرده و کاملاً با میکسر مخلوط کنید.
7. با لکه دار کردن دیوارها و کف کاسه با مقدار کمی کره ، خمیر را در آنجا بریزید و به همان روش کیک اول بپزید.
8. هر دو کیک را خنک کرده و لبه های خود را با چاقو برش دهید. اضافی را خرد کنید - می توانید قسمت بالای کیک تمام شده را با خرده ها تزئین کنید. کیک ها را به صورت افقی برش دهید.
9. زمان انجام لعاب. خامه ترش را با شکر ، معمولی و وانیل مخلوط کنید تا کریستال های شیرین کاملاً حل شوند.
10. هر کیک را با بستنی روغن کاری کنید و به طور متناوب کیک های سبک و تیره را روی یکدیگر قرار دهید. برج را از کیک های موجود در طرفین خامه ترش بپوشانید ، قسمت فوقانی را با یک لایه یکنواخت ضخیم از خرده های کوچک تزئین کنید ، در صورت تمایل ، می توانید کیک را در طرفین بپاشید. کودک را می توان با گردو خرد شده یا کوکی های ماسه ای رقیق کرد.

کیک موجود در Polaris Multicooker بدتر از اجاق گاز نیست. محصول نهایی را به مدت 5 ساعت (حتی برای کل شب) در یخچال بگذارید تا کیک ها به خوبی با لعاب اشباع شوند. کیک زیبا ، ظریف ، نرم و مغذی ، بدون شک برای عزیزان و دوستانتان جذاب خواهد بود!

نوش جان!

کیک عسل در Polaris multicooker

یک کیک عسل کلاسیک در یک قطبش چندگانه ، که کودکان خیلی دوستش دارند ، به یک تعطیلات خانوادگی پر سر و صدا تبدیل می شوند.

در اینجا به آنچه ما نیاز داریم وجود دارد:

• آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• عسل - 4 هنر کامل. ل.
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• هیئت مدیره خمیر - 0.5 قاشق غذاخوری. ل.
• قند وانیل برای طعم دادن است.

برای کرم:

• شیر متراکم - 200 گرم ؛
• کره - 200 گرم ؛
• خامه ترش چربی - 200 گرم ؛
• آب یک لیمو طعم آن است.

کیک عسل در یک قطبش چندگانه: بهترین درمان برای نوشیدن چای.

1. به 4 قاشق غذاخوری. ل. پودر بیکینگ را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کرده و جرم را روی اجاق گاز گرم کنید و مرتباً آن را هم بزنید. این مخلوط کف می شود ، حجم آن باید چندین بار افزایش یابد.
2. به مدت 10 دقیقه ، تخم مرغ ها را با شکر ضرب کنید ، سپس توده عسل را به آنها اضافه کنید.
3. به تدریج آرد را درون مخلوط قرار دهید و همه چیز را با یک شلاق مخلوط کنید تا یک قوام همگن باشد.
4. کاسه چندکلهر را با یک لایه نازک کره روغن کاری کنید و خمیر را در آنجا قرار دهید. حالت "پخت" را روشن کنید و زمان کافی را برای پخت کیک در Polaris Multicooker - 1 ساعت 20 دقیقه تنظیم کنید. آمادگی محصول را با یک مسابقه بررسی کنید ، در صورت لزوم می توان زمان پخت و پز را افزایش داد.
5. کیک تمام شده را بلافاصله از اجاق گاز آهسته بیرون نکنید - بگذارید خنک شود. در ضمن ، شما می توانید خامه ای انجام دهید: با یک میکسر یک روغن نرم با شیر چگالش را بزنید. در بخش های کوچک شیر متراکم را اضافه کنید. سپس خامه ترش را درون مخلوط بریزید و با آب لیمو ترش را به خامه اضافه کنید.
6. بیسکویت را به چندین کیک برش داده و آنها را با دقت با خامه آغشته کنید ، در غیر این صورت کیک خشک می شود. کیک فوقانی را با مجموعه گردو چاشنی بزنید. کیک تمام شده را به مدت 5 - 6 ساعت در یک مکان خنک بگذارید.

خانواده شما از کیک تهیه شده در یک قطبش چند قطبی قطعاً دوست دارند.

نوش جان!

کیک موز در یک قطبی چندکور

پخت چنین کیک آسان است و طعم اصلی و تازه آن با یک عصر زمستانی سرد شما را به یاد خورشید و کشورهای گرم می اندازد.

برای پخت نیاز خواهید داشت:

• آرد گندم - 1.5 قاشق غذاخوری. ؛
• موز - 2 قطعه. ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• قهوه محلول - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کاکائو - 6 قاشق غذاخوری. ل.
• کره - 70 گرم ؛
• خامه ترش - 100 گرم ؛
• ضخیم کننده برای خامه ترش.

کیک موز در یک قطبش چند قطبی: دستورالعمل های آماده سازی.

1. شکر معمولی و وانیلی را به تخم مرغ اضافه کنید ، سپس همه چیز را با میکسر به خوبی بزنید. در توده تخم مرغ ، به تدریج آرد الک شده را اضافه کرده و خمیر را خمیر کنید.
2. خمیر را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید. اول را به طرف قرار دهید ، 2 قاشق غذاخوری را به دوم اضافه کنید. ل. کاکائو ، در سوم - 1 قاشق غذاخوری. قهوه محلول قبل از ما سه توده از رنگ های مختلف است.
3. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید و تمام 3 نوع خمیر را به ترتیب تصادفی در آنجا بریزید. موز را تمیز کرده و آنها را با دایره برش دهید. قطعات میوه ها را یکی در یک سطح بر روی کل سطح کیک آینده قرار دهید. آماده سازی 1 ساعت 5 دقیقه در حالت "پخت" طول خواهد کشید.
4. در ضمن ، می توانید شروع به پخت و پز خامه ترش کنید: در یک کاسه ، خامه ترش ، ضخیم و شکر را وصل کنید و سپس همه چیز را به خوبی بزنید.
5. حالا بیایید شکلات شکلات را انجام دهیم. 4 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل. شکر ، کره ، 100 گرم آب و 4 قاشق غذاخوری. ل. کاکائو مخلوط را بپزید تا قوام خامه ترش را بدست آورد.
6. یک کیک خنک شده را از یک Multicooker بیرون بیاورید. آن را به 2 قسمت برش دهید: وسط سخاوتمندانه خامه ترش را خیس کرده و کیک فوقانی را با شکلات شکلاتی بریزید و با تکه هایی از موز تازه تزئین کنید.

یک کیک موز در یک قطبش چندگانه یک مناسبت عالی برای جمع آوری دوستان یا همه اقوام در خانه است.

نوش جان!

کیک بیسکویت در یک قطبی چندکور

ما دستور دیگری را برای یک کیک جشن جامد به شما ارائه می دهیم: بسیار مغذی و خوشمزه است. این دقیقاً همان چیزی است که یک شرکت بزرگ پر سر و صدا به آن نیاز دارد.

بنابراین ، ما محصولات را تهیه خواهیم کرد:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• آرد گندم - دو سوم یک لیوان 250 میلی لیتر ؛
• پودر بیکینگ برای آزمایش - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه ؛
• شکر معمولی - دو سوم لیوان 250 میلی لیتر ؛
• نشاسته سیب زمینی - دو سوم یک لیوان 250 میلی لیتر.

برای اشباع:

• توت فرنگی تازه یا یخ زده - 400 گرم ؛
• خامه ترش با محتوای چربی 20 ٪ - 200 گرم ؛
• شکر - دو سوم لیوان 250 میلی لیتر.

برای سوفلی:

• سنجاب 3 تخم ؛
• شکر معمولی - دو سوم لیوان 250 میلی لیتر ؛
• اسید سیتریک - روی نوک قاشق چایخوری ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه.

برای دکوراسیون:

• شکلات سیاه - 30 گرم ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری.

کیک بیسکویت در یک قطبش چند قطبی: فناوری پخت و پز

1. اول از همه ، ما بیسکویت را پختیم. تمام محصولاتی که از آنها استفاده خواهیم کرد ، خمیر را خمیر می کنیم ، باید در دمای اتاق باشد. ترکیبی از تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری را بزنید. ل. آب ، قند معمولی و وانیل به مدت 6 دقیقه با حداکثر سرعت. سپس سرعت باید کمی کاهش یابد و ترکیب آن برای 1 دقیقه دیگر باشد. اکنون ترکیب را به حداقل چرخش ها برای ریختن آرد ، نشاسته و پودر بیکینگ تغییر دهید. آنها باید آنها را به مدت 30 - 45 ثانیه مخلوط کنند. شما دیگر نمی توانید این کار را انجام دهید ، زیرا خمیر پس از آن بلند نمی شود.
2. اشکالی ندارد اگر ترکیبی نداشته باشید ، می توان آن را با میکسر جایگزین کرد. سپس نیازی به اضافه کردن آب به مخلوط نیست ، به تدریج شکر را در قسمت های کوچک اضافه کنید ، محصولات را حدود 10 دقیقه شلاق بزنید. در حین شلاق ، آرد ، بیکینگ پودر و نشاسته را کاملاً مخلوط کنید. اگر پودر بیکینگ در دست وجود نداشت ، از جوش شیرین استفاده کنید - به 2/3 قاشق غذاخوری نیاز دارد.
3. به محض اینکه خمیر را تمام کردید ، بلافاصله آن را با یک کاسه چندکلهر پر کنید ، دیوارهای آن باید با یک لایه نازک کره از قبل لامپ شود و کمی با آرد پاشیده شود. "پخت" را به مدت 50 دقیقه قرار دهید و برای عملکرد "گرمایش" 20 دقیقه در بالا اضافه کنید. وقتی خمیر شروع به پخت می کند ، دیگر درب آن را بالا نبرید. کیک تمام شده را فوراً دریافت نکنید ، در ابتدا بگذارید خنک شود. محصول خنک شده را روی یک حوله قرار دهید ، در بالای آن با یک پارچه تمیز و 6 ساعت (در حالت ایده آل برای کل شب) را کنار بگذارید.
4. بعد از این زمان با چاقو ، کیک را به صورت افقی به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. توت فرنگی را کمی سرکوب کنید و آن را روی یکی از کیک ها بگذارید ، خامه ترش را بریزید ، با جدیت با شکر در بالای آن مخلوط کنید. پر کردن را با کیک دوم بپوشانید و کیک را در یک مکان خنک قرار دهید.
5. در ضمن ، ما با Suffle برخورد خواهیم کرد. برای انجام این کار ، ژلاتین را به مدت 40 دقیقه در نیم لیوان آب آب پز سرد خیس کنید. سپس افزایش جرم ژلاتین را روی حرارت کم گرم کنید تا کاملاً حل شود ، نباید به جوش بیاورید.
6. تخم مرغ برای تهیه سوفل باید سرد باشد. 3 قطعه بگیرید. از یخچال و پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. پروتئین ها را به آرامی ضرب و شتم کنید ، به تدریج شکر را با آنها مخلوط کنید. اسید سیتریک و قند وانیل باید در ابتدای شلاق معرفی شود. نتیجه باید یک توده همگن ضخیم سفید باشد. ژلاتین داغ را درون مخلوط بریزید و جرم پروتئین را کاملاً مخلوط کنید.
7. کرم پروتئین را روی کیک بمالید: آن را در بالا و طرفین بپوشانید. نگران نباشید که کرم خیلی مایع باشد - به سرعت ضبط می شود. چندین لایه کرم را روی کیک بمالید.
8. کیک بیسکویت تقریباً آماده است! این فقط برای تزئین آن باقی مانده است. و در این مورد نیز یک اجاق گاز آهسته به ما کمک می کند. نارنجی بدون رنگ را با برش های نازک برش دهید. خوب ، اگر پوست او ضخیم باشد. تکه های میوه را در قسمت زیر کاسه قرار دهید ، آنها را با شکر بریزید و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. اب. حالت برنامه "دسر" برنامه به مدت نیم ساعت. برش های تمام شده را به اختیار خود برش دهید: نوارها یا مکعب ها. آنها را با شکر پودر بپاشید و آنها را روی کیک بگذارید.

همچنین می توانید شکلات کوچک شکلات را برای تزئین اضافه کنید. برای اینکه کیک به خوبی خیس شود ، آن را تا روز بعد در یخچال بگذارید ، و سپس احساس راحتی کنید که همه کسانی را که برای یک مهمانی چای با آفرینش خود جمع شده اند غافلگیر کنید!

نوش جان!

کیک در Polaris Multicooker: Video