Nella nostra dieta, la crema è una rarità. Lo cucinano raramente, perché le casalinghe sono più abituate a cucinare rapidamente le zuppe trasparenti. Ma in una pentola lenta puoi fare quello che vuoi, compresa la crema sup.

La crema di funghi in una pentola lenta

La zuppa più deliziosa e aromatica in una pentola lenta è i funghi. Molto ricco e molto nutriente. Il piatto è adatto a pranzo e cena con la famiglia e sarà in grado di soddisfare il gusto di qualsiasi buongustaio.

Per cucinare la zuppa secondo tutte le regole, è necessario:

• champignons (o qualsiasi altro fungo) - 300 g;
• patate - 2 pezzi.;
• grande cipolla - 1 pc.;
• carote - 1 media dimensione;
• crema con contenuto di grassi del 20% - 100 ml;
• sale, pepe e altre spezie a piacere;
• verdi: cipolle, aneto e prezzemolo - a piacere;
• acqua - 400 ml.

Sequenza di cottura:

1. Per preparare una crema-soup, avrai bisogno di un frullatore. Il processo di cottura non richiede molto tempo, anche le casalinghe alle prime armi piacerà. Tutto è molto semplice e conveniente.
2. Per cominciare, prepareremo tutti gli ingredienti: puliremo e taglieremo arbitrariamente le verdure. Funghi: devono essere lavati, rilasciati dal film e tagliato.
3. Cerchiamo di tagliare verdure non grandi in modo che si preparano più velocemente.
4. Puoi cucinare immediatamente le verdure, in modo da non essere distratto in seguito.
5. Per prima cosa devi bollire tutte le verdure e i funghi. Se vuoi, aggiungi alla padella e un po 'di vegetazione, circa la metà. E il resto può essere aggiunto in seguito, al piatto già finito.
6. Mettiamo patate, carote, cipolle e funghi nella ciotola del dispositivo, aggiungi verdure. Versare acqua. Puoi ancora mettere uno spicchio d'aglio, ma questo è già a piacimento.
7. Versarono acqua, conditi con spezie, aggiungevano sale a piacere, miscelati. Prepariamo la zuppa per 25 minuti, usando uno dei programmi proposti per scegliere: "zuppa" o "a piede".
8. Quando le verdure bolle, la pentola lenta si spegne, lasciare il dispositivo per un quarto d'ora in modo che le verdure si raffreddano e infondono. Quindi spostiamo con molta attenzione le verdure nella ciotola del frullatore. Puoi aspettare un po 'di più, lasciando la zuppa in una pentola lenta con un coperchio aperto per raffreddare. Ma questo è facoltativo.
9. Mentre la zuppa è calda, la puriamo con un frullatore in modo che tutti gli ingredienti siano schiacciati. Dovrebbe essere ottenuta la massa omogenea mezza -gusto senza grumi.
10. È necessario riportare la massa omogenea nella ciotola del dispositivo, aggiungere la crema, mescolare e assaggiare la zuppa a piacere. Se vuoi aggiungere più sale o spezie, fallo ora, poiché questa è la fase finale della cucina. È necessario solo riscaldare la massa per 7 minuti in modalità "riscaldamento". Il tempo dovrà essere seguito da solo.
11. Quindi è necessario spegnere il fornello lento, aprire il coperchio e già disporre la massa calda e finita su piatti. È pronto un soup di crema denso e ricco in una pentola lenta con funghi. Decora questo piatto con un ramoscello di verdure fresche e aggiungi verdure tritate in ogni piatto. Servire caldo, con verdure, crostini, insalate di verdure fresche.

Variazioni di cottura: le cipolle con carote possono essere fritte in olio vegetale, quindi cotte, come indicato nella ricetta. Questa opzione di crema-soup si rivelerà più fragrante e nutriente. Invece dell'acqua, puoi prendere qualsiasi brodo (verdura, carne, funghi).

Crema di formaggio in una pentola lenta

E questo è il modo più semplice per preparare una densa zuppa omogenea in una pentola lenta. L'ingrediente principale è il formaggio duro, ma dal formaggio fuso e tostapane puoi anche cucinare questo piatto. La cosa principale è non cambiare le proporzioni e seguire rigorosamente la ricetta.

E per questo piatto hai bisogno dei seguenti prodotti:

• giovani patate medie - 5 pezzi.;
• cipolla - 1 pc.;
• carota - 2 pezzi. (piccolo);
• crema (contenuto di grassi dal 15 al 20%) - un pacchetto o 200 ml;
• formaggio duro - 100 g;
• olio vegetale (qualsiasi) - 2 cucchiai;
• il sale e le spezie sono amati - a piacere;
• l'acqua o il brodo sono necessari 1,5 L;
• verdi - per assaggiare.

Sequenza di cottura:

1. Prima devi fare le verdure, in modo che non sia nulla invano. Quindi, hanno pulito l'arco, tritato. Allo stesso modo, con le carote, solo tu puoi macinare la coltura della radice con cubi o usare una grattugia.
2. Scegliamo anche una patata di medie dimensioni, la memoria giovane ma matura a lungo termine è adatta. Solo tu devi scegliere i tuberi interi, senza danni. Hanno pulito, sciacquati sotto il rubinetto, tagliati a cubetti.
3. Versare l'olio nella ciotola del dispositivo. Si consiglia ai cuochi culinari di utilizzare olio d'oliva progettato per rifornimento di insalate per la preparazione della zuppa di panna. Fai come pensi necessario. L'olio si riscalda in modalità "frittura", aspettiamo letteralmente alcuni minuti, quindi stendono la cipolla, frigiamo fino a quando la cipolla non cambia il colore, quindi attacciamo le carote, mescoliamo e continuiamo a cucinare nello stesso programma. Mescola periodicamente le verdure per prepararsi uniformemente.
4. Il formaggio solido deve essere strofinato su una grattugia grossolana, macinare erbe fresche. Tutti i componenti sono preparati, ora non saremo distratti. A proposito, se vuoi diversificare il gusto di una crema di formaggio, puoi aggiungere una manciata di funghi, solo tu devi farlo ora, mentre cuciniamo cipolle con le carote.
5. La sequenza di azioni in futuro: verdure fritte, patate aggiunte, versato tutto con acqua o brodo. Alcune casalinghe aggiungono un cubo di brodo per renderlo più gustoso e più aromatico. In questa fase, è necessario aggiungere spezie e sale, mescolare tutti gli ingredienti.
6. Ci prepariamo in modalità "estinzione" con un coperchio chiuso per 40 minuti. Ma guardiamo non appena la patata diventa morbida, puoi fermarti qui. Tutte le verdure dovrebbero essere morbide.
7. Guardiamo quando rimane 5 minuti fino a quando la pentola lenta è spenta, è necessario versare formaggio tritato e panna sulle verdure, mescolare tutto. Continua a preparare la crema-soup con il formaggio al segnale.
8. Dopo aver disattivato il dispositivo, è necessario congelare un po 'la zuppa sotto un coperchio chiuso, devi solo fare qualsiasi cosa, poiché la cucina lenta stessa passerà alla modalità "riscaldamento".
9. Quindi rimane solo per disporre la zuppa sui piatti, decorare con erbe e servire immediatamente al tavolo fino a quando non ha avuto il tempo di raffreddare. Un modo così semplice di cucinare ti permetterà di ottenere un piatto ricco e molto abbondante nel risultato finale. Prendi una sorpresa, piacevole appetito!

Panna vegetale in una pentola lenta

Se si imposta l'obiettivo, puoi tornare rapidamente al modulo e far cadere chili extra. Devi solo scegliere il menu in modo da non essere distratto in seguito e seguire chiaramente il piano di peso perdente. Una corretta alimentazione non significa insapore e fresco, significa sano. E questa volta suggeriamo di cucinare creme con verdure. Se lo si desidera, puoi diversificare la ricetta di base, aggiungere funghi e carne dietetica.

L'elenco di tutto il necessario:

• patate - 400 g;
• colore di cavolo e broccoli - 200 g ciascuno;
• carote - 2 pezzi.;
• cipolle - grande cipolla;
• sale e erbe secche - a piacere;
• acqua - 1 l.

Come cucinare un piatto delizioso e sano:

1. Tipo, carote e patate. Taglia arbitrariamente, ma non troppo grande in modo che le verdure siano preparate più velocemente.
2. Man mano che gli ingredienti vengono preparati, mettili immediatamente nella ciotola multicooker.
3. Metti entrambi i tipi di cavolo, aggiungi sale, verdure a piacere e spezie. Metti il \u200b\u200bsale non la solita norma, ma molto meno. Perché prepariamo un piatto e un sale utili per la salute - questo è in eccesso, poiché ritarda il fluido nel corpo.
4. Ora riempiamo tutto questo con acqua, ci prepariamo in modalità "zuppa" per 20 minuti. A proposito, puoi rifiutare le patate se hai bisogno di preparare un piatto ancora più dietetico. Quindi sostituire questo ingrediente con zucchine.
5. Quando le verdure sono preparate, è necessario drenare il fluido in eccesso, trasferire la massa rimanente nella ciotola del frullatore per portare alla consistenza desiderata.
6. Decorare la zuppa finita con verdure e servire immediatamente. Tale zuppa è molto utile per bambini e adulti, poiché ha molte vitamine, fibre e oligoelementi, è a bassa caloria e allo stesso tempo satura bene il corpo. Quindi, almeno 2 volte a settimana, prova a coccolare te stesso e la tua famiglia con cibo così sano e gustoso. Buon Appetito!

Crema di zucca in una pentola lenta

Forse la crema più popolare e molti amata è la zucca. Si scopre luminoso, profumato e gustoso. Puoi cucinare il piatto in qualsiasi momento dell'anno, perché la zucca è ben immagazzinata, il che significa che la fornitura di nutrienti, fibre e beta-carotene può essere rifornita tutto l'anno. Ma i piatti di zucca sono particolarmente rilevanti in inverno. Una zuppa di zucca spazzata via può essere preparata da ingredienti diversi, in questo caso cucineremo dai seguenti prodotti:

• un pezzo di zucca (già pulito) - 700 g;
• patate - 700 g;
• luke - 1 PC.;
• carote - 1 pc.;
• latte (qualsiasi contenuto di grassi, ma meglio che più alto) - 1 L;
• oli per burro - 1 cucchiaio.;
• il sale deve assaggiare.

Preparazione della zuppa asciuttata:

1. Come hai già indovinato, cucineremo la zucca nel latte, il che significa che il valore nutrizionale del piatto finito aumenta, inoltre abbiamo un gusto cremoso speciale. Regoviamo la densità della zuppa durante la cottura, aggiungiamo più o meno latte. In ogni caso, il fluido in eccesso può essere drenato per ottenere la consistenza desiderata della crema-soup.
2. Cominciamo con la preparazione di tutti i prodotti. Sequenza ravvicinata: un pezzo di zucca sbucciata viene tagliato a cubetti delle stesse dimensioni, pulire e tagliare la lampadina, tre carote su una grattugia. Puliamo le patate, lo taglieremo come una zuppa.
3. Quindi sciogliemo un pezzo di olio nella modalità "frittura" per friggere leggermente sulla cipolla con le carote. Questo non può essere fatto, ma sarà più gustoso.
4. Quindi attacciamo zucca e patate alle verdure, aggiungiamo latte calda, mettiamo un po 'di sale.
5. Attiviamo l'opzione "estinguente", impostiamo il tempo per 1 ora, ma tenendo conto di questo probabilmente, dovrai estendere il programma per 30 minuti. Pertanto, in media, ci aspettiamo che la crema SUP in una pentola lenta si prepara per circa 1,5 ore.
6. È importante per noi che tutte le verdure siano morbide, quindi dobbiamo trasferire tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore a puro. Se vedi che il liquido è molto, versa in un bicchiere. Non scolare il liquido, puoi cucinare delizioso porridge di latte o zuppa di latte da esso.
7. Le verdure stavano versando, si è scoperto una spessa massa omogenea che può essere diluita con latte caldo. Metti la zuppa immediatamente sulle ciotole e servi a caldo sul tavolo.

Come decorare il piatto finito: cospargere leggermente la zuppa finita con olio d'oliva, salsa, mettere una manciata di semi di zucca sbucciati, versare panna o decorare con erbe fresche. Questa zuppa può essere preparata senza patate, solo dalle verdure. A proposito, la zuppa può essere resa dolce, quindi invece del sale, mettere un cucchiaio di zucchero o miele (ma prima di servire). Bon appetit a tutti!

Crema soup in un multicooker con spinaci

Forse una delle zuppe più deliziose e sane in una tale performance è una crema di crema-spinach. Puoi parlare dei benefici di questo ingrediente per lungo tempo, ha molte vitamine ed elementi di traccia, quindi è così importante includere questa verdura nella dieta di un bambino e un adulto.

Avremo bisogno di tali prodotti:

• spinaci in forma congelata - 200 g;
• pomodori freschi - 100 g;
• un pezzo di burro - 200 g;
• la lampadina è grande;
• contenuto di grasso crema 10% - mezza confezione o 100 ml;
• sale e spezie a piacere;
• oltre all'acqua - 300 ml.

Procediamo a cucinare un piatto utile:

1. Sfrostiamo gli spinaci proprio in uno scolapasta in modo che ci sia l'opportunità di sbarazzarsi immediatamente del fluido in eccesso. Gli spinaci devono essere tagliati se coltivano questa verdura e preparati da soli. Se le bricchette di spinaci vengono acquistate in un supermercato, nient'altro deve essere fatto.
2. Cipolle e pomodori - tagliati a cubetti, ma non ci stiamo provando particolarmente, poiché puremo ancora la zuppa.
3. Mettiamo tutti i prodotti nella ciotola multicooker, mettiamo sale, pepe e altre spezie, versare acqua.
4. Impostamo la modalità: prepareremo questa zuppa nel programma "zuppe" per attivare il programma, impostare il tempo di cottura. In questo caso, 45 minuti saranno sufficienti per noi.
5. Per pur pure la zuppa dopo che il timer è stato spento, trasferire la massa sul frullatore, aggiungere un po 'di liquido. Porta la zuppa nella consistenza desiderata, quindi mettila su piatti per servire il piatto finito al tavolo caldo. Decorare il modo in cui contati. Buon Appetito!

Crema di crema di barbabietola in una pentola lenta

Molte casalinghe non hanno mai nemmeno provato la zuppa dalle barbabietole. Molto probabilmente, perché questo raccolto di radici è più usato per gli spuntini freddi. Ora avrai l'opportunità di preparare una zuppa di barbabietola asciuttata.

Avremo bisogno:

• barbabietole - 1 grande;
• carote - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• brodo vegetale o acqua - 1 L;
• mela verde;
• patate - 1 grande;
• garofano di aglio-2-2;
• panna acida o yogurt - 5 cucchiai.;
• kefir - 300 ml;
• zucchero di canna - a piacere;
• dill Fresh - per l'alimentazione;
• radice di prezzemolo;
• olio d'oliva - 2 cucchiai.;
• il sale e le spezie devono assaggiare.

Sottigliezze di cottura:

1. Cuochiamo brodo dalle verdure sopra: dobbiamo sostenere il forno o in una cipolla multicooker, carota (tagliata in 2 parti), radice di prezzemolo. Quindi metti tutto questo in una ciotola multicooker, versa l'acqua e cuoci per mezz'ora in modalità "zuppa". Aggiungi diversi piselli di pepe e foglia di baia al brodo (se ami).
2. Le barbabietole devono essere cotte nel forno, pre -trascinarlo in un foglio. Il raccolto delle radici dovrebbe essere morbido.
3. Ora patate: pulito, tagliato a cubetti. Puliamo le cipolle e le carote, macinare, friggiamo in un multicooker in un multicooker in modalità "frittura". Cuociamo non più di 5 minuti.
4. Quindi devi versare brodo vegetale nella ciotola multicooker, mettere le patate e cuocere fino a quando le patate sono pronte. La modalità "zuppa" o "doppia caldaia".
5. 5 minuti prima dello strumento e del completamento del programma, è necessario mettere le barbabietole pulite e tagliate dai pezzi per riscaldarsi.
6. Quindi scaricare il fluido in eccesso, trasferire tutte le verdure nella ciotola del frullatore, macinare fino a una massa omogenea.
7. In questa massa, solo nel raffreddamento, è necessario aggiungere panna a temperatura ambiente e kefir, nonché zucchero e sale. Lo zucchero è necessario solo se le barbabietole non sono varietà dolci.
8. Ora facciamo un condimento di panna acida, mela e aneto. È necessario rimuovere il nucleo dalla mela, tagliare a cubetti (puoi pulirla), mettere una mela, aneto e macinare tutto in una ciotola di frullatore. Aggiungi la panna acida, le spezie e il sale a questa massa, se necessario. Tale stazione di servizio deve essere trasferita nella ciotola e alimentata nella crema di barbabietola.

Crema di pesce in una pentola lenta

E per cucinare questa zuppa molto abbondante e gustosa, avrai bisogno di filetto di salmone, ma puoi cucinare questo piatto da altri frutti di mare, la cosa principale è che il pesce è senza ossa.

L'elenco di tutto il necessario:

• filetto di salmone - 300 g;
• young Zucchi-1-2 PCs.;
• patate - 4 pezzi.;
• cipolle con carote - 1 PC. di medie dimensioni;
• crema con contenuto di grassi del 10% - 100 ml;
• sale e erbe secche (rosmarino, timo) - a piacere;
• acqua - 0,5 l.

Cuciniamo insieme nei passaggi:

1. Preparazione del pesce: se necessario, sbloccare, risciacquare, tagliare a pezzi.
2. Sbucciare tutte le verdure, lavare e tagliare a cubetti.
3. Metti in una ciotola multicooker: patate, zucchine, cipolle con carote e pesce. Tutto ciò deve essere versato con acqua, sale e pepe.
4. Preparati con un coperchio chiuso in modalità zuppa, concentrati su 45 minuti nel tempo, ma è possibile che dovrai trascorrere più tempo. Devi aspettare che le patate si preparano.
5. Quando le verdure e il resto degli ingredienti sono preparati, è necessario trasferirli in una ciotola per la birra, versare la crema e battere tutto questo con un frullatore fino a uno stato omogeneo. Di conseguenza, dovresti ottenere una spessa crema-soup.

Servi subito la zuppa fino a quando non ti sei raffreddato, decorare con verdure e pezzi di salmone bollito. Buon Appetito!

Zuppa di panna in una pentola lenta. video