Redmonsli ko'p kadrlarda mazali mol go'shti idishlarini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo bugun biz ularning eng mashhurlarida yashaymiz. Ushbu moddaning tavsiyalari yordamida pishirilgan suvli va xushbo'y go'shtni ovqatlanish stoliga zabt etadi va oshpazlik mahorati bilan porlashi mumkin.

Sekin pishirgichdagi mol go'shti foydalari

Bilasizmi, sekin pishirgich nafaqat birinchi va ikkinchisini pishiradigan qulay oshxona qurilmasi va ichimliklar bilan pishirasizmi? Sekin pishirgich tana uchun foydali bo'lgan moddalarning maksimal miqdorini qoldirib, idishlarni tayyorlab, idishlarni tayyorlashga imkon beradi. Shunday qilib, ko'p pristalli Redmonda mol go'shti siz uni eng nozik tarzda tayyorlaganingiz kabi foydali bo'ladi. Uning tarkibida anemiya, hayvonot oqsillari, mushaklarning massasi va tananing himoya va funktsiyalarini saqlash uchun zarur bo'lgan turli xil aminokislotalar uchun zarur bo'lgan juda ko'p nemer mavjud.

Shuningdek, siz qimmatbaho karavotdan keyin reklama qilishdan eshitganingiz uchun qimmatbaho kollagen, qimmatbaho kollagen saqlanib qolganini bilishingiz kerak. Bu ajinlar va to'qimalarning regeneratsiyasini tekislashga yordam beradigan bu mo''jizaviy muhit. U bo'g'imlarni va ligamentlarni kuchaytiradi, tom ma'noda vaqtni orqaga burish va tanaga qaytarish.

Yoqimli yangiliklar mazali taomlarni ularning uyg'unligiga zarar etkazmaslikni afzal ko'radiganlar uchun - mol go'shti tarkibida yog 'tarkibida yog' tarkibida yog 'o'z ichiga oladi va shu bilan birga tanani ko'proq vitaminlar va ozuqa moddalarini beradi. Shuning uchun siz u bilan mazali va past tanali idishlarni tayyorlashingiz mumkin, agar siz ularni ham orolga aylantirsangiz, siz bir nechta qo'shimcha funtdan xalos bo'lishingiz mumkin!

Ko'pikikli redmonda qovurilgan mol go'shti

Shakllangan go'sht - bu odam tomonidan ixtiro qilingan eng qadimiy idishlardan biri. Aksariyat hollarda, bu tayyorgarlik boshlang'ich tomonidan va zerikarli menyuda tezda diversifikatsiya qilish qobiliyatining izohlanadi. Bu faqat qozonda katlanadigan va issiq ko'ylaklarni kiyish kerak ... bugungi kunda ko'mir va qozonning o'rniga, biz qulay multicooker Redmondan foydalanamiz. Meref har doim suvli va xushbo'y, agar siz uni ushbu retsepti bo'yicha pishirsangiz, hamma bunday muomalalardan mamnun bo'ladi!

Redmond ko'p pocifer-da pishirilgan mol go'shti tushlik yoki katta kompaniya uchun bayram uchun davolanish uchun tayyorlanishi mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha mol go'shti ichida mol go'shti yasash uchun quyidagi ingredientlarni tayyorlang:

• mol go'shti suyaksiz - 400 g;
• qizil quruq sharob - 250 ml;
• suyaksiz yasalganlar - 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona;
• pomidor pastasi - 5 osh qoshiq. l .;
• suv - 500 ml;
• paprika - 0,5 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• qora qalampir - ta'mga;
• doljin - chimch;
• kungaboqar yog'i - qovurish uchun;
• yangi ko'katlar - 1 to'plam.

Ushbu tarkibiy qismlar 4 qismga mo'ljallangan. Agar siz pishirilgan mol go'shti uchun pishirilgan bo'lsangiz, kartoshka yoki guruchdan tortib, porsiyalar soni 6 taga ko'paytirilishi mumkin.

Qisqichbaqasimon mol go'shti pishirilgan mol go'shti pishirilgan holda, quyidagi ko'rsatmalarga rioya qiling:

1. Go'shtni yuving, quriting, qog'oz sochiq bilan quriting, ortiqcha yog 'va tomirni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating, o'simlik moyini idishga soling va undan sharbat berish uchun qovurasiz va qovurilgan mol go'shti.
3. Sabzavotlarni tozalang, piyozni yupqa yarim halqa bilan kesib oling va sabzi - 0,5 sm qalinlikda somon.
4. Sabzavotlarni mol go'shtiga o'tkazing, vaqti-vaqti bilan aralashtirish, 8-10 daqiqa davomida aralashtiring va qovuring.
5. Qizil quruq sharob bilan ingredientlarni aralashtiring va qopqog'ini yopmasdan, sharob miqdorining ikki baribir bug'lanadi.
6. Suyuqliklar juda oz qolganda, piyolaga pomidor pastasini, barcha kerakli ziravorlar qo'shing, suv quying, suv quying va sekin pishirgichni 60 daqiqa davomida "o'chirish" rejimiga o'tkazing.
7. Iliq suv bilan yasalgan va suzmaguncha qoldiring.
8. Bir soatdan keyin go'shtga elingga qo'shing, uni 60 daqiqaga qo'ying va rejimni o'zgartirmasdan, Ochiq qopqog'li qovoq bilan pishiring.

Bu vaqt ichida go'shtni deyarli butunlay xushbo'y suyuqlikni o'zlashtiradi va nihoyatda juda yumshoq bo'ladi. Quruq qizil sharob go'shtni yupqa tutqazga olib keladi va uni tilda tom ma'noda eriydi. Xizmat qilishdan oldin, yangi o'tlar bilan bezang. Bunday taom ideal holda kartoshka pyuresi kartoshka yoki guruch yonidagi idish bilan birlashtiriladi. Agar siz oilaviy ta'til uchun qizil pishirilgan mol go'shti pishirishni istasangiz, oilaviy ta'til uchun siz kamida ikkita qo'shimcha vositalarni kiritishingiz kerakligiga tayyor bo'ling!

Kavkaz mol go'shti ko'pikkali redmonda

Ko'pikkali Redmondda Kavkazdagi mol go'shti retsepti yurak va o'tkir ovqatni sevadiganlarga murojaat qiladi. Ushbu taom juda tez tayyorlanadi va juda oz kuch va oshxona qobiliyatlarini talab qiladi.

Ushbu video-yo'riqnomadan foydalanib, siz ko'pikkali Redmondda bo'shliqni bo'shliqni osongina tayyorlashingiz mumkin:

Redmonddagi italiyalik mol go'shti

G'ayrioddiy narsalarni pishirmoqchimisiz? Haqiqiy italyan restoranida qancha vaqt bo'ldingiz va nozik qimmatbaho idishlar? Bugun siz an'anaviy italyan retsepti bo'yicha ko'p pristodli Redmondda mazali mol go'shti qanday tayyorlashni bilish uchun ajoyib imkoniyatga egasiz. Bugun oshxonangizda kichkina Italiya paydo bo'lishi mumkin!

Ko'pikkali Redmonda mollyuska tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• suyaksiz mol go'shti - 800 g;
• pomidor o'z sharbatida - 1 kg;
• piyoz - 1 dona;
• yashil maydanoz - 1 dona;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• bolgariya qalampiri - 2 dona;
• qizil quruq sharob - 250 ml;
• rozary - 1 osh qoshiq;
• bay Barg - 2 dona;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• xushbo'y qalampir (no'xat) - 0,5 osh qoshiq;
• klilalar - 5 dona;
• mol go'shti bulon - 2 ko'zoynak;
• zaytun moyi - 5 osh qoshiq. l.

Ushbu miqdordagi ingredientlar 6-8 kishini boqish uchun etarli. Mumonli shtwond-da zaytun moyi bilan mol go'shti ichida mol go'shti pishirish yaxshidir, ammo agar bo'lmasa, siz kungaboqar qo'shishingiz mumkin. Sharob eng arzonni tanlamasligi kerak, ammo Italiya muhitiga oxirigacha tugatish uchun, polent bilan taomga xizmat qilishi kerak.

Ko'pikkali Redmondda mollyumatda mol go'shti tayyorlash usuli:

1. Po'sti va sarimsoq. Piyoz - Kichik kublar va sarimsoq - yupqa plitalar.
2. Yuvilgan maydanozni pichoq bilan maydalang va bibary bilan alohida idishga aralashtiring.
3. Merefni yuving, guanlash kabi mayda bo'lak va filmlarni olib tashlang.
4. Sekin pishirgichni "qovurish" rejimida o'rnating, zaytun moyini idishga solib, ichak bo'laklarini jigar rangga qovuring. Go'shtni alohida taomga soling.
5. Go'sht, qovurilgan piyoz, sarimsoq, sarimsoq va maydanozni pishirgandan keyin qolgan moyda. Piyoz shaffof bo'lib pishirguncha pishiring.
6. Mavsumda doljin, chinnigullar va xushbo'y qalampir bo'lgan ingredientlar. Dafna barglarini qo'shing va sharob quying, doimo aralashtiring. Ipilizlar idishni ostiga yopishtirishga yo'l qo'ymang.
7. Sharobni qaynatishga olib, barcha alkogolni olish uchun bir necha daqiqa kutib turing. Shundan so'ng, o'z sharbati va mol go'shti buloningizga pomidor qo'shing.
8. Go'shtni idishga soling va vilkalar yoki sirpanchiq qoshiq bilan butun pomidorni maydalang. Bu barcha ingredientlarni qamrab olganligi uchun juda ko'p suyuqlik bo'lishi kerak.
9. Sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga o'tkazing.
10. Qo'ng'iroq qalampirini yuving, yadroni kesib oling va pulpa bilan ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
11. Beref tenderga aylanganda, piyolaga Qulqa qalampir qo'shing va yumshoq bo'lguncha pishiring.
12. Merefni ko'pikkali Redmonddan idishga xizmat qilish va xizmat qilish uchun o'tkazing.
    

Bunday muomala uchun siz spagetti yoki makaronning yon hajmini tayyorlashingiz mumkin. Italiyaning engil musiqasini yoqing, bir shisha qizil quruq sharobni ajratib oling va Italiyada Italiyada elefning nafis ta'midan bahramand bo'ling.

Multicooker Redmond-da mol go'shti atıştırmalık

Ushbu retsept sizga bayram stoli uchun mazali atıştırmalık tayyorlashga yordam beradi. Ko'pikkali Redmondda xushbo'y tutqazli mol go'shti istisnosiz barchasiga murojaat qiladi. U bilan siz sendvichlarni yasashingiz mumkin, tuzlangan yoki spirtli ichimlik uchun hashamatli tuyoq sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Bunday mazali pishirilgan go'sht bilan hamma odamlar zavqlanadilar!

Eng muhimi, chinakam yaxshi mol go'shti, ko'p yog 'va tendonlarsiz.

Ko'pikkali Redmondda molekontdan atıştırmalık tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• mol go'shti suyaksiz - 600 g;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• sovuqli sirka 9% - 1 osh qoshiq. l .;
• xantal - 1 osh qoshiq. l .;
• cho'chqa yog'i - 50 g;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• chili zamin - 1 chimch;
• koriander - 0,5 osh qoshiq;
• klilalar - 5 dona;
• "Procencal o'tlar" ziravorlarining aralashmasi - 0,5 osh qoshiq;
• oregano - 1 chimdik;
• muskat yong'og'i - 0,5 osh qoshiq;
• qora maydalangan qalampir - 0,5 osh qoshiq;
• tuz ta'mga.

Belgilangan miqdordagi ingredientlar 8-10 ta porsiya uchun mo'ljallangan.

Redmond mulcalooker-da mazali mol go'shti tayyorlash uchun quyidagi harakatlarni takrorlang:

1. Shumli yog'ni, xantal va stol sirkalarini chuqur idishda aralashtirish orqali go'sht uchun tayyorlang. Barcha kerakli ziravorlarni chimch bilan qo'shing. Yog 'va sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Mol go'shtini yuving, ortiqcha yog 'va tomirni olib tashlang. Kichik pichoq bilan mayda bo'lak va yog 'va sarimsoq bo'laklarini qo'ying. Lard aperatizatorga aperatif beradi va sarimsoq uni xushbo'y qiladi.
3. To'ldirilgan mol go'shtini tuzlangan ichiga tushiring, unga yaxshilab qo'ying, tuz bilan to'kib tashlang va folgaga o'raling. Go'shtni muzlatgichga 12 soat davomida qo'ying.
4. Belgilangan davrdan so'ng, sekin pishirgichni tayyorlang - suvga suv quying va bug'da pishirilgan panjani qo'ying. Go'shtni panjara ustiga folga qo'ying, 40 daqiqa davomida "go'sht" rejimini o'rnating.
5. Go'shtni sekin pishirgichdan oling va folga olmasdan xona haroratida salqin qiling. Keyin uni muzlatgichga bir necha soat davomida yuboring. Folga hali ham otish emas.
6. Ko'pikakli qizil rangda mol go'shti atışırılırınırığı, folgani joylashtirishingiz, go'shtni tilim bilan kesib oling va bayram dasturxonida xizmat qilishingiz mumkin.

Ko'pikikli Redmondda mol go'shti juda oddiy, ammo bir muncha vaqt tayyorlanadi, shuning uchun siz o'zingizni va mehmonlarni bunday mazali davolash bilan pamperni qoniqtirmoqchi bo'lsangiz, vaqtni to'g'ri hisoblang.

Sekin pishirgichda mo'ylovda mol go'shtiRedmond. Video