Belefda, karabuğdayada bo'lgani kabi, tanamizga foydali narsa bor. Va eng yoqimli narsa shundaki, bu karabuğday porridge va mol go'shti go'shtlari mazali bo'lib, tandemda yanada mazali bo'lishadi. Ushbu ikkita ingredient bilan siz sho'rvalar, kasserollar, kesmalar va shunchaki to'yimli don tayyorlashingiz mumkin. Shunga o'xshash retseptlar bilan biz ushbu maqolada siz bilan baham ko'ramiz.

Qoraqali mol go'shti va qo'ziqorinlar bilan sekin pishirgichda

Ushbu retseptdan so'ng biz avval donni alohida payvand qilamiz va go'shtni tayyorlashimiz va keyin biz kasser kabi bir narsani qilamiz. Sekin pishirgichda mol go'shti bilan pishiramiz:

• mol go'shti - 300 g;
• karabuğday - 0,5 stakan;
• eritilgan pishloq - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• campignons - 200 g;
• ketchup - 1 osh qoshiq;
• mayonez - 2 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• o'simlik yog'i.

Biz ushbu taomni shu tarzda qilamiz:

1. Go'sht va piyozni mayda kesib oling. Biz piyozni ozgina kungaboqar moyida qovuramiz. Sharbat qaynab ketguncha mol go'shti, quyosh nurini qo'shing va qopqoq ostiga qo'ying. Keling, urinib ko'raylik va agar u qattiq bo'lsa, biz ozgina suv qilamiz va biroz ko'proq narsani beramiz.
2. Qovurilgan champigns boshqa panada.
3. Biz don pishirishda donni pishirishda sekin pishiramiz, donga qaraganda 2 baravar ko'proq suv olamiz. Tuz pishirish paytida pyuresi. Barcha suyuqlik so'riladi, biz karabuğday ko'mib, qovurilgan qo'ziqorin va go'shtning ustiga yotamiz.
4. Tovuq tuxumi mayonez bilan silkitiladi, eritilgan pishloq, ketchup. Ushbu sousni idish bilan to'kib tashlang va "pishirish" rejimini qo'ying. Biz 15-20 daqiqa davomida Sekin pishirgichda molshabashni pishiramiz.

Sekin pishirgichda mol go'shti, kolbasa va patisson

Ushbu taomda mol go'shti qiyma go'sht shaklida bo'ladi, sabzavotlar qo'shimcha foydali komponentga aylanadi. Sekin pishirgichda go'sht, patisson va kolbasa bilan pishirish:

• karabuğday - 1 stakan;
• mol go'shti maydalangan go'sht - 300 g;
• sabzi - 1 dona .;
• kolbasa - 2 dona .;
• bulon yoki suv - 2 ko'zoynak;
• luqo - 1 dona .;
• patisson - 1 dona .;
• maydanoz - ta'mga;
• o'simlik yog'i;
• tuz va qalampir.

Idishni tayyorlash uchun biz quyidagi harakatlarni amalga oshiramiz:

1. Biz piyozni mayda kubiklarga aylantiramiz va "qovurish" dasturida qizdirilgan moyda qovuramiz. Uchta sabzi va piyozga qo'shing. 10 daqiqa davomida ularni qovuring.
2. Patisson Childes va uni idishga yuboring. Qalampir va tuz qo'shing, yopiq qopqog'i bilan 10-15 daqiqa davomida pishiring.
3. Shu orada, panada, oz miqdordagi moyda qovurilgan mol go'shti qovurilgan go'sht. Kolbasalarni aylana bilan kesib, qiyma go'sht bilan aralashtiring.
4. Ko'pikiqli idishning pastki qismida sabzavotlarni tekislang, maydalangan go'shtni tepada yoyib chiqamiz. Biz karabuğday bilan yuvinib, uxlab qolamiz va qaynoq suv quyamiz.
5. "Pishirish" rejimida biz 40-50 daqiqa davomida mol go'shti, kolbasa va patisson bilan pishiramiz. Biz oxirida maydanozni bezatamiz.

Sekin pishirgichda karabuğday va mol go'shti

Karabuğday bo'lgan köftumlar karabuğday deb nomlanadi. Oddiy versiyadagi köfte singari, biz pomidor sousdagi karablad tayyorlaymiz. Siz hatto ularga biron bir taomni qilolmaysiz, chunki go'sht va don mavjud. Ular qoraqhashning hidlarini sekul pishirgichda pishirishadi: bu quyidagilardan foydalanib: bu shunday:

• karabuğday - 150 g;
• mol go'shti maydalangan go'sht - 500 g;
• tuxum - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• un - 50 g;
• pomidor sousi - 200 g;
• tuz qalampiri;
• o'simlik moyi.

Sekin pishirgichda mol go'shti bilan bukvat so'zlar tayyorlanadi:

1. Biz karabuğday yuvib, 300 ml tuzlangan suvning yirtqichida pishiramiz.
2. Biz mol go'shtini lampochka bilan birga qiyma go'shtga aylantiramiz. Biz u erda tovuq tuxumlarini haydab chiqaramiz. Biz barkamol go'shtni sovishini singanida qo'ydik. Tatib ko'rish uchun tuz va qalampir qo'shing.
3. Biz "qovurish" dasturida kungaboqar moyini etarli miqdorda qizdiramiz. Uni keng plastinkaga quying. Biz go'sht va vahimadan unda maydalangan go'sht va vahima qo'zg'atamiz, keyin yog 'ichida qovuramiz.
4. Ikkinchi piyoz, maydalangan go'sht, qavrilgan idishda qovurilgan va qovurilgan. Pomidor sousini qo'shing, ozgina shakarm kerak bo'lsa, ozgina qalampirni so'ring.
5. Biz barcha do'konni sekin pishirgichga joylashtiramiz va pomidor bilan to'ldiramiz. 15-20 daqiqa davomida slayd bilan molvaldan mol go'shti bilan chekish.

Qorabut, mol go'shti va yasalgan yasalgan sho'rva

Karabuğe va mol go'shtidan biz sekin pishirgichda mazali sho'rva tayyorlaymiz. Unga pomidor va pruniyalar, shuningdek, sabzavotlarning standart to'plamini qo'shing: piyoz va sabzi. Idish uchun ingredientlar ro'yxati bilan shug'ullanamiz:

• mol go'shti - 400 g;
• aplar - 150 g;
• sabzi - 2 dona .;
• pomidor pastasi - 100 g;
• bay Barg - 2 dona .;
• piyoz - 2 dona .;
• karabuğday - 0,5 stakan;
• suv - 2,5 l;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• qora qalampir, tuz - ta'mga.

Bukvaklar sho'rvasi Inaj bilan pishiriladi:

1. Go'shtni sekin pishirgichga qo'ying va sovuq suv quying. "Varka" dasturida biz 3-4 soat davomida bulonni pishiramiz. Biz qaynatilgandan keyin, ta'mga va hidni dor va qora qalampir qo'shgandan keyin olqish bilan olib tashlaymiz. Bulyon tayyorlaganda, biz go'shtni olib, uni kesib tashlaymiz va uni qaytarib beramiz.
2. Biz lampochkalarni yarim halqa bilan maydalaymiz, uni idishga yuboring. Sabzi to'garaklarda kesib, bulyonga tashlang. Sabzavotlarni 20 daqiqa davomida sho'rvada pishiring.
3. Keyin pomidor pastasini, tuz va shakarni idishga qo'shing. 5 daqiqadan so'ng biz suyaksiz va suyaklarsiz aralashtiramiz.
4. Sho'rva 30 minut davomida sekin pishirgichda, mol go'shti, mol go'shti va elutli pishiring.

Mol go'shti, olma va pomidorli sekin pishirgichda

Juda mazali, lekin siz shunchaki sekin pishirgichda mol go'shti, pomidor va olma bilan pishirasiz. Bu sizga kerak bo'lgan narsa:

• mol go'shti - 300 g;
• karabuğday - 1 stakan;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• pomidor - 1 dona .;
• yashil olma - 1 dona.;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Merifli molshabvaldal pishirgichda pomidor va olma qanday tayyorlangan:

1. Biz mol go'shtini yuvamiz, chiziqlar bilan kesib tashlaymiz va tuzalib ketadigan qulay idishga solsak. Tuz va ziravorlar qo'shing, 2 osh qoshiq sharbat sharbatini limondan siqib, go'shtni seping, o'simlik moyini o'stiring. Mo'xni tuzlab, muzlatgichda bir soat davomida aralashtiring.
2. Biz hamkvagarni taslim bo'lamiz va yuvamiz. Biz tuzlangan go'shtni va 10-15 daqiqa davomida sekin pishiramiz. Biz suv quyib, qopqog'iga 15 daqiqa davomida qopqog'ini chiqaramiz.
3. Biz olmani tozalaymiz va kublarni qoplaymiz. Biz pomidor va piyozni bir xil kubik bilan kesib tashladik. Biz sabzavotlarni olma bilan go'shtga tashlaymiz, aralashtiramiz, 5 daqiqa davomida qoldiramiz.
4. Biz pomidor pastasini suyultiramiz. Ko'pikiqkali karabuğday va pomidor pastasini quying, suv qo'shing. Suyuqlik dondan 1,5 sm balandlikda bo'lishi kerak. Biz idishga biroz quyosh nuri.
5. Suv yo'q bo'lib ketguncha, biz sekin pishirgichda mol naqshini pishiramiz.

Sekin pishirgichda mol go'shti bilan

Sekin pishirgichda molshabashni o'chirish paytida juda qiziqarli ta'm uchun biz donalarda bir oz qizil por va xantal qo'shamiz. Ushbu taom uchun ingredientlarning ro'yxatini ko'rib chiqing:

• mol go'shti - 400 g;
• karabuğday - 0,5 stakan;
• frantsuz xantali - 1 osh qoshiq;
• port - 0,5 stakan;
• bazil - bir nechta novdalar;
• sarimsoq - 3 tish;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda befarqda molshabvalda tayyorlanadi:

1. Biz pulpani yupqa chiziqlar bilan kesib tashladik. Sekin pishirgichda "qovurish" dasturi bilan tugmachani bos, o'simlik moyini isitib, 15-20 daqiqa davomida go'shtni qovuring. Keyin tuz va qalampir qo'shing, shuningdek, maydalangan va sarimsoq tishlarini kesing.
2. Go'shtni aralashtiring va yarim daqiqadan keyin xantal qo'yamiz. Portning irodasi bilan maydalangan mayok qo'shing.
3. Go'shtni go'shtni qaynatishga, shundan keyin karabuladan keyin qaynatishga imkon beraylik. Tuzni tuzlang va qaynoq suvni 1,5 sm qo'shing.
4. Don tayyor bo'lmaguncha, mol go'shti bilan moldwarware.

Sekisli pishirgichdagi mol go'shti bilan. Video