يشار إلى كمية الماء تقريبية ، لأن كل مجموعة متنوعة من الأرز لها درجة من تناول المياه أثناء الطهي. يجب ألا تبالغ في ذلك بالسائل ، وإلا فإن pilaf العطرة الخاص بك سوف يتحول إلى عصيدة الأرز مع اللحوم.

طريقة إعداد pilaf في Polaris متعددة المهر:

1. فرز وشطف الأرز في الماء الجاري حتى يصبح شفافًا. من المهم أن تختفي جميع الغبار و "دقيق الأرز" ، وإلا فإن الحبوب سوف تلتصق ببعضها البعض. شطف الخروف أسفل الصنبور وقطعها إلى مكعبات صغيرة مع جانب من 2.5-3 سم.
2. قشر وقطع الخضار. قطع البصل بحلقات نصف رقيقة جدًا ، والجزر مع مكعبات طويلة بسمك 7-10 مم. يجب تنظيف الثوم فقط من القشر العلوي ، ولكن لا يتم فصل القرنفل.
   
3. ضع المكونات في هذا الترتيب في وعاء Multicooker بهذا الترتيب: البصل ، الجزر ، Lamb ، FIG. في وسط طبقة الأرز ، عصا رؤوس الثوم والفلفل الحاد والرش بالتوابل والملح.
   
4. يُسكب المكونات بالماء البارد المصفى بحيث يغطي الأرز بمقدار 2 سم. صبها بعناية حتى لا تكسر موضع الطبقات. ثم قم بتثبيت الطباخ البطيء في وضع "الحبوب" ، وأغلق الغطاء واطهيه إلى إشارة الصوت. بعد ذلك ، قم بتثبيت Rumi التدفئة لمدة 5 دقائق.
   

Pilaf في Polaris متعددة المرحلة هو عطر ومشبع للغاية. بالتقاليد ، يتم تناول هذا الطبق بأيديهم ، ويكتب في قرصة وإرساله في الفم. نقله إلى صينية كبيرة جميلة ، وزينة مع رؤوس الثوم والأعشاب الطازجة في الأعلى. رتب لنفسك والأحباء أمسية لا تنسى من المطبخ الحقيقي Uzbek!

Pilaf مع لحم الخنزير في Polaris متعددة المهور

البديل الأمثل للحمل باهظ الثمن هو لحم الخنزير. هذه اللحوم الدهنية الدهنية مثالية لصنع Pilaf في Polaris متعددة المهرج. وبينما يمكن شراء خروف جيد بعيدًا عن كل مكان ، يتم بيع لحم الخنزير الأول في كل سوبر ماركت!

تم تصميم هذا العدد من المكونات أيضًا لشركة كبيرة من 10 إلى 12 شخصًا:

• لحم الخنزير بدون عظم - 1 كجم ؛
• الأرز الطويل الحبيبات - 1 كجم ؛
• زيت عباد الشمس - 200 مل ؛
• الجزر - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - رأس واحد ؛
• الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة.
• جفاف البرباري - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• zira - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر الطازجة (الشبت ، البقدونس) - حزمة واحدة ؛
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.

متطلبات كمية الماء هنا هي نفسها تمامًا كما في الوصفة السابقة. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو - يتم استخدام الأرز الطويل فقط لإعداد أي بيلاف في Polaris متعددة المهر. هذا التنوع لا يمتص الرطوبة كثيرًا ، ويحمل مرونة جيدًا ولا يغلي.

لذلك ، لإعداد pilaf مع لحم الخنزير في Polaris متعددة ، تنفيذ الإجراءات التالية:

1. اغسل الأرز جيدًا إلى الماء الشفاف تمامًا. شطف لحم الخنزير وقطعه إلى قطع صغيرة من 2-3 سم. قشر وقطع الخضار. اختصر البصل ناعماً ، وفرك الجزر على مبشر خشن أو يقسم إلى قضبان طويلة بسمك 7-10 مم. يجب تنظيف الثوم ، كما في الوصفة السابقة ، فقط من القشرة العلوية ، ولكن لا يتم تقسيمه إلى فصوص.
   
2. قم بتركيب الطباخ البطيء في وضع "Multiper" عند درجة حرارة 160 ثانية وتسخين زيت عباد الشمس في الوعاء. عندما يكون الجو حارًا ، صب البصل هناك وقليه ، مع التحريك بشكل دوري ، 5 دقائق. ثم ضع الزيت برفق في الوعاء ، واخلطه بالبصل ويقلى المكونات لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، أضف الجزر واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
   
3. هريس الكزبرة وزيرا في الهاون بحيث يعطون الرائحة ، بالإضافة إلى البرباريات والكركم ، أضف إلى الوعاء مع اللحوم. الملح والخلط ويطهى لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، ضع غلاية على النار وغلي لتر من الماء. عند انتهاء الفترة المحددة ، صب المكونات بالماء بحيث تغطيها 2 سم. إذا كنت ترغب في صنع pilaf في Polaris Multicoker Sharp ، في هذه المرحلة يمكنك إضافة الفلفل الحار أو "الخفيف". أغلق الغطاء ويطهى لمدة 45 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يصبح اللحم مشبعًا برئاسة سحرية من التوابل ، وسيصبح طريًا وعصيرًا للغاية. يتم تشكيل مرق حار من عصائر من الخضروات والتوابل واللحوم التي تسمى Zirvak.
   
4. عندما يكون Zirvak جاهزًا ، ضع الطبقة المسطحة من الأرز فوقه وسكب الماء الغليان ببطء في الوعاء من خلال الملعقة المحددة. يمكن أن تكون هناك حاجة إلى مثل هذا الري المرتجلة بحيث يتم توزيع المياه بالتساوي قدر الإمكان ولا تنتهك طبقة الأرز. عندما يغطي السائل الحبوب 3 سم ، أغلق المراحل المتعددة بغطاء ويطهى لمدة 10 دقائق. ثم قم بتمسك رأس الثوم في وسط الأرز الذي بدأ في الانتفاخ ويطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى ، وضبط وضع "التدفئة".

سيستغرق تحضير Pilaf مع لحم الخنزير في Polaris متعددة المرحلة وقتًا أطول قليلاً من الوصفة الأولى ، لكن مثل هذا الطعام سوف يذهل الجميع على الطاولة الاحتفالية. Zirvak عطرة مع تسرب اللحم والأرز العطر العصير - مثل هذا pilaf سوف يقدر.
يظهر خيار بديل لصنع PILAF مع لحم الخنزير في Polaris متعددة المهور في الفيديو أدناه:

بيلاف مع الدجاج في بولاريس متعددة المهرج

يواصل "ماراثون" أفضل الوصفات لـ Pilaf في Polaris Polor MultiCoker مع الدجاج. كما يمكنك أن تلاحظ بالفعل ، فإننا ننتقل من المكونات الأعلى والدهون إلى المزيد من الغذائي ، وبالتالي فإن هذه الوصفة ستجذب أولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، ولكن في الوقت نفسه ، اتبع رقمهم!

اتصل بأصدقائك لتناول العشاء ، لأن عدد المكونات ينطوي على وجود 10-12 شخصًا! بشكل عام ، يمكن تسمية PILAF بأنها طبق "عام" ، لأنه دائمًا ما يتم إعداده كثيرًا - لعائلة كبيرة أو عشاء.

لإعداد بيلاف مع الدجاج في بولاريس متعددة المهرج ، ستحتاج:

• جثة الدجاج 1.5-2 كجم 1 كمبيوتر ؛
• الأرز الطويل الحبيبات - 1 كجم ؛
• زيت عباد الشمس - 200 مل ؛
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• كوراجا - 150 جم ؛
• فلفل حاد - 2 قرون.
• zira - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الكزبرة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الملح هو الذوق.

إذا كنت ترغب في جعل Pilaf في Polaris Multicoker Lower -Calorie ، بدلاً من جثة دجاج كاملة ، استخدم فقط الثديين. أيضًا ، بدلاً من زيت عباد الشمس ، يمكنك أن تقلى الذرة - من الأفضل أن تقاوم التدفئة ويحتفظ بمزيد من المواد المفيدة. الطعم لا يتغير.

مراحل إعداد بيلاف مع الدجاج في بولاريس متعددة المهر:

1. اغسل الأرز جيدًا بحيث يظل الماء شفافًا تمامًا. إذا كنت تستخدم ذبيحة كاملة ، فضعها في قطع مجزأة أو قطع صغيرة ، وإزالة جميع البذور. يكون فيليه في هذا الصدد أسهل ، حيث أنك تحتاج فقط إلى قطعها باستخدام مكعبات بسمك 2-3 سم ، وقشر الخضار ، وقطع البصل بنصف حلقات ، وصر الجزر على غرار أو سحق مع شرائح سميكة. صب المشمش المجفف بالماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة بحيث يتضخم.
   
2. قم بتركيب الطباخ البطيء في وضع "Multiper" عند درجة حرارة 160 ثانية ، وقم بتسخين زيت عباد الشمس في الوعاء وقلي البصل فيه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. ثم يُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك بشكل دوري ، 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، اسكب الجزر في الوعاء ، وغطى بغطاء وانتظر 10 دقائق.
   
3. يُضاف الكزبرة وزيرا وغيرها من التوابل إلى المكونات ، بما في ذلك الفلفل الحاد والمشمش المجفف. الملح والخلط ويطهى لمدة 5 دقائق. Kuraga ليست ضرورية ، ولكن إذا كانت كبيرة جدًا ، فيمكن تقسيمها إلى نصفين.
   
4. ريك الأرز مرة أخرى ، ورميه على غربال ووضعه على طبقة Zirvak حتى. ثم شارك الماء في الوعاء من خلال الملعقة المرسومة أو مصفاة بحيث يغطي الأرز 2-3 سم. أغلق غطاء المرحلة المتعددة وطهي pilaf في الوضع متعدد الدهون لمدة 30 دقيقة.
   

دجاج بيلاف في Polaris متعدد المهرج ليس أسوأ من الحمل أو لحم الخنزير. إنه مناسب ليس فقط لأولئك الذين يخشون أن يكبروا ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف في المعدة والأطفال وكبار السن.

pilaf النباتية في Polaris متعددة المهرج

وفي الختام ، أود أن أشارك وصفة Pilaf النباتية في Polaris متعددة المهرج. هذا طبق استثنائي يستحق المحاولة ، حتى لو لم ترفض تناول اللحوم. مزيج من المكونات غير العادية يؤدي إلى طعم جديد تماما. بالإضافة إلى ذلك ، ستوفر هذه الوصفة على المنتجات.

لصنع Pilaf بدون لحم في Polaris متعددة المهرج ، خذ المكونات التالية:

• الأرز الطويل الحبيبات - 400 جم ؛
• الفطر الأبيض (المجفف) -70 جم ؛
• champignons - 300g ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• البازلاء الحمص - 200 غرام ؛
• البصل - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• paprika Ground - 0.5 TSP ؛
• الكزبرة الأرضية - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 100 مل ؛
• الملح هو الذوق.

يحل الفطر والحمص هنا محل اللحوم تمامًا في خصائص التكوين والذوق ، لذلك حتى أن النابضين سوف يحبون مثل هذا pilaf. لتعزيز الذوق ، يوصى بإضافة الفلفل الحاد.

طريقة إعداد Pilaf Pilaf Multicooker Polaris:

1. يوصى بشطف الحمص في الماء ونقع لمدة 12 ساعة تقريبًا. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك ملء الماء الساخن وتركه لبضع ساعات ، وتغيير السائل المبرد بشكل دوري. يُسكب الفطر الأبيض المجفف بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ، ثم قم برميه على الغربال وقطعه إلى قطع كبيرة. لا تصب ضخ الفطر! شطف Champignons وقطع إلى شرائح رقيقة. شطف الأرز لتنظيف الماء ، وتنظيف وقطع الخضار وقطعها إلى شرائط.
   
2. قم بتثبيت Multicooker في وضع "Multiper" عند درجة حرارة 160 ثانية ، وقم بتسخين زيت عباد الشمس في الوعاء ويقلى على القوس مع الجزر. بعد 5 دقائق ، أضف الفطر ، واخلطه ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، اسكب التسريب المتبقي من الفطر الأبيض ، وأضف الحمص المتورم والملح والخلط والمعاناة لمدة 10 دقائق.
   
3. ضع الأرز بالتساوي ، وأضف الماء البارد من خلال غربال ، بحيث يغطيه 2 سم ويُطهى لمدة 25 دقيقة في وضع Multipovar.

الآن لن يكون من الصعب عليك طهي أي pilaf في Polaris متعددة المهرج لإطعام الضيوف والأسرة. في المتوسط \u200b\u200b، يكون وقت إعداد PILAF 1.5-2 ساعة ، اعتمادًا على اللحوم المحددة. يتم إعداد pilaf النباتية أسرع.