هل سبق لك أن أعددت بيلاف مع الفواكه المجففة؟ على عكس pilaf التقليدية مع اللحوم ، فإن النسخة الحلوة من هذا الطبق ليست أسوأ. بيلاف عطرة ، حلوة ومغذية بشكل معتدل.

بيلاف مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء. وصفة كلاسيكية

لإعداد بيلاف ، ليس من الضروري قضاء الكثير من الوقت في الموقد. يمكنك طهي Pilaf مع الفواكه المجففة في الطباخ البطيء ، فإن العملية برمتها لن تستغرق الكثير من الوقت.

ما سيكون مطلوبًا من المنتجات:

• الأرز - زجاج.
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• كوراجا - زجاج.
• الزبيب - نصف زجاج.

تحضير الطبق خطوة بخطوة:

1. صب المشمش المجفف والزبيب بالماء الساخن ، اتركه لمدة 15 دقيقة.
2. استنزاف الماء بعد ربع ساعة ، وقطع المشمش المجفف إلى قطع.
3. حل الزبدة في وضع "القلي" ، والمشمش المجفف والزبيب بلون ذهبي شاحب لمدة 5 دقائق.
4. شطف الأرز في 5 مياه (على الأقل بحيث يكون الماء شفافًا) ، يُسكب الأرز في وعاء متعدد المهرج ، اخلطي.
5. اطبخي في وضع "pilaf" إلى الإشارة. تخلط قبل التقديم ، يمكنك إضافة قليل من الملح والسكر لتذوق أو صب العسل السائل.

بيلاف عطرة مع ثمار مجففة في طباخ بطيء

لن يخجل بيلاف ، الذي تم إعداده في طباخ بطيء وفقًا لهذه الوصفة ، من وضع الطاولة كطبق احتفالي رئيسي. هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين يتابعون المنشور ومراقبة وزنهم.

ما يجب أن يكون مستعدًا:

• الأرز الطويل - 250 جم ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزبيب - 50 جم ؛
• كوراجا - 100 جم ؛
• الثوم - 1 القرنفل.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة ؛
• الملح والفلفل أسود - على طرف السكين.
• الماء - 330 مل ؛
• التوابل: بذور الكركم والزيرا الأرضية - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير الطبق خطوة بخطوة:

1. قشر البصل والجزر. يقطع البصل بدقة ، وقطع الجزر بنصف حلقات.
2. تنظيف القرنفل من الثوم من القشرة الجافة.
3. شطف المشمش المجفف ، مقطعة إلى مكعبات (حجم 1 سم).
4. صب الزيت في وعاء متعدد المهر ، وتفعيل برنامج القلي.
5. عندما يبدأ الزيت في الاحماء ، صب الزيرا والكركم ، التوابل الدافئة في غضون دقيقة.
6. ثم ضع البصل والجزر والزبيب والمشمش المجفف في وعاء من multicooker. تقلى ، مع التحريك ، لمدة 5 دقائق.
7. صب الأرز بالماء البارد ، وشطف في الماء عدة مرات. استنزاف الماء الزائد.
8. ضع الأرز بطبقة متساوية في وعاء متعدد المهر على الفواكه والخضروات المجففة ، ضع قرنطيًا من الثوم.
9. يُضاف الملح والفلفل الأسود ويصب الماء.
10. طبخ بيلاف مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء لمدة 40 دقيقة في "وضع بيلاف". ولكن يمكنك استخدام البرنامج العالمي "إطفاء".
11. بعد الإشارة ، افتح الغطاء ، قم بخلط محتويات وعاء الجهاز.
12. PILAF وضع pilaf على لوحات ، يقدم ساخنة.

بيلاف مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء

طريقة أخرى لصنع بيلاف في طباخ بطيء مع الفواكه المجففة. ومرة أخرى لا شيء معقد ، حتى طالب المدرسة الثانوية يمكنه التعامل مع المهمة.

تحتاج إلى إعداد مثل هذه المنتجات:

• الأرز - زجاج.
• الجزر - 2 PCS. ؛
• الخزانات ، كوراجا ، الزبيب - من قبل حفنة ؛
• الملح - نصف ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود - على طرف السكين ؛
• barbaris و Zira و Shafran - نصف ملعقة صغيرة من كل التوابل ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

طبخ بيلاف:

1. نقع المشمش المجفف والخوخ والزبيب في الماء المسلوق فقط لمدة 15 دقيقة.
2. اغسل الأرز ، وتغيير الماء عدة مرات حتى يصبح شفافًا.
3. قم بتنظيف الجزر ، وقطع محصول الجذر بالفرش أو المكعبات.
4. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج. قم بتنشيط وضع "القلي" ، بعد 1-2 دقيقة ، حتى يتمكن الزيت من الاحماء ، وضع الجزر. تقلى لمدة 3 دقائق.
5. استنزاف الماء من الفواكه المجففة ، وإزالة البذور (إن وجدت) ، وقم بقص المشمش المجفف والخوخ مع مكعبات ، وضع الفواكه المجففة (جنبا إلى جنب مع الزبيب) في وعاء متعددة المرحلة. يقلى كل معا لمدة 7-10 دقائق.
6. ضع الأرز بالتساوي على الفواكه المجففة ، وأضف الملح والفلفل والتوابل. بدلاً من الزعفران ، يمكنك استخدام الكركم.
7. صب 2 أكواب من الماء المسلوق فقط. إذا تم وضع الفواكه المجففة بما فيه الكفاية ، فيمكنك زيادة قاعدة الماء وإضافة نصف كوب آخر. يجب أن يغطي الماء حبوب 1.5-2 سم.
8. اطبخ الطبق في "pilaf" أو "الحساء" أو "الحبوب". في الحالة الأولى ، سيتم كشف الوقت تلقائيًا. مدة الطهي في البرامج الأخرى هي 40 دقيقة.
9. بعد الإشارة ، يجب خلط pilaf وتقديمه على الفور كطبق رئيسي على الطاولة.
10. سيكون طعم pilaf النهائي محايدًا: لن يكون حلوًا جدًا ، وسيكون الحامض الخفيف موجودًا.

بيلاف مع الفواكه المجففة والتفاح في طباخ بطيء

نحن نقدم إتقان وصفة أخرى لصنع بيلاف مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء مع التفاح. سوف يتحول الطعم إلى أن يكون أكثر تشبعًا ، وسيكون الطبق عطرة.

إعداد المنتجات التالية:

• كوراجا - نصف كوب.
• الخوخ - نصف كوب.
• الزبيب الأبيض - نصف كوب.
• أرز مستدير - 1 كوب ؛
• التفاح - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

عملية صنع بيلاف:

1. شطف الفواكه المجففة في الماء الدافئ ، وصب المشمش المجفف ، والزبيب والخوخ بالماء المسلوق الساخن ، واتركه لمدة 15 دقيقة.
2. استنزاف الماء ، وقطع المشمش المجفف والزبيب مع مكعبات.
3. صب الزيت النباتي في وعاء الجهاز. تفعيل خيار "القلي".
4. بعد دقيقتين ، ضع قطعًا من المشمش المجفف والخوخ ، أضف الزبيب. تقلى لمدة 3 دقائق.
5. اغسل التفاح ، مقطعة إلى مكعبات (لا يمكنك التنظيف) ، صب في وعاء متعدد المهرج إلى الفواكه المجففة ، تقلى جميعًا معًا لمدة 5 دقائق ، مع التحريك.
6. اغسل الأرز ، وصب الحبوب في وعاء المهرج المتعدد ، وسلس الملعقة.
7. صب 2 كوب من الماء الساخن في طباخ بطيء ، وأضف قليلًا من الملح وسكر صغير حسب الرغبة.
8. Cook Pilaf في "pilaf" أو "الحبوب" أو "إطفاء" لمدة 40 دقيقة.
9. بعد الإشارة ، اخلطي الطبق ، يقدم ساخنًا.

بيلاف مع الفواكه المجففة والتوابل في طباخ بطيء

تم إعداد هذا pilaf بهذه البسيطة وسهلة مثل PILAF مع الفواكه المجففة وفقًا للوصفات الموضحة أعلاه. على الرغم من قائمة مكونة من المكونات ، لن يكون هناك شيء معقد. لتذوق ، سيكون هذا الطبق أكثر حارًا وعطرًا جدًا. سيحب مثل هذه البلااف الأطفال والبالغين.

ما تحتاجه من المنتجات:

• الأرز المطهو \u200b\u200bعلى البخار - 1 كوب ؛
• كوراجا - 100 جم ؛
• الزبيب بدون عظام - 50 جم ؛
• رقائق جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة ؛
• تواريخ بدون عظام - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• التفاح - 1 كبير ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة ؛
• الملح - 0.5 ص.
• الزيت النباتي بدون رائحة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة أو نصف العصا.
• شفران - 0.5 ملعقة شاي ؛
• القرنفل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الحماس من نصف الليمون.

ميزات الطبخ:

1. صب المشمش المجفف مع الزبيب بالماء المغلي ، اتركه لمدة 5-15 دقيقة.
2. استنزاف الماء ، وقطع المشمش المجفف بالمكعبات.
3. اغسل التفاح دون قطع القشر ، وقطع إلى مكعبات.
4. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد المهرج ، قم بتنشيط خيار "القلي".
5. بعد 1-2 دقيقة ، صب التوابل (باستثناء عصا القرفة) ، التوابل الدافئة لمدة دقيقة واحدة.
6. يُضاف تفاحة ومشمش وزبيب مجفف ، ويُختلط ، ويقلى التحريك في غضون 5 دقائق.
7. شطف الأرز ، واستنزاف الماء ، وصب في وعاء متعدد المهرج ، وسلس مع ملعقة.
8. يُضاف السكر وقرصة من الملح الناعم.
9. أخرج الحماس من نصف الليمون ، أضف إلى الأرز.
10. صب الماء الساخن في وعاء متعدد المهرج ، يتم أخذ 2.5 كوب من الماء لكل كوب من الأرز.
11. دون الخلط ، أغلق الغطاء. اضبط وضع "pilaf" ، قم بإعداد هذا الطبق إلى الإشارة.
12. يمكنك إعداد pilaf مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء في وضع "إطفاء" لمدة 30 دقيقة بالإضافة إلى 10 دقائق ، امسك في وضع "الخبز".
13. بعد الإشارة ، تخلص من الغطاء. مزيد من العناية ، حتى لا تحترق ، اخلطي محتويات وعاء الجهاز باستخدام ملعقة. بيلاف جاهز ، يمكن سكبها في لوحات وحاول.
14. يقدم الطبق النهائي على الفور حتى يتم تبريده. يمكنك أن تأكل بيلاف في كل من الدفء والبارد. سيكون أيضا لذيذ.
15. عند التقديم ، تزيين مع التواريخ وأخذ جوز الهند.

بيلاف مع الفواكه المجففة والحليب في طباخ بطيء

يبدو من غير المعتاد إلى حد ما أنه في هذه الوصفة ، تحتاج إلى طهي بيلاف مع الفواكه المجففة في الحليب. لكن العديد من ربات البيوت تفعل ذلك ، لأن بيلاف ، الملحومة وفقًا لهذه الوصفة ، يشبه إلى حد كبير للأطفال.

مكونات لهذا الطبق:

• أرز مستدير - 1 كوب ؛
• الحليب - 2 نظارة.
• كوراجا - 8 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبيب - حفنة.
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة ؛
• العسل - ملعقة كبيرة.
• الملح - نصف ملعقة صغيرة.

الطبخ في طباخ بطيء:

1. نقع الفواكه المجففة لمدة 15-20 دقيقة في الماء الساخن.
2. استنزاف الماء بعد الوقت المحدد.
3. قطع المشمش المجفف مع مكعبات.
4. اغسل الأرز ، وتغيير الماء عدة مرات.
5. صب الحبوب في وعاء الجهاز ، وأضف الزبيب والمشمش المجفف المفروم.
6. الملح ويضاف السكر ، وضع قطعة من الزبدة. صب المكونات مع الحليب الساخن.
7. اضبط وضع "pilaf" أو "العصيدة" ، مدة الطهي 40 دقيقة.
8. بعد الإشارة ، يجب خلط pilaf ، وإضافتها إلى العسل ، والخلط مرة أخرى وتقديم.

بيلاف مع الفواكه المجففة واليقطين في طباخ بطيء

في موسم النضوج من اليقطين وخلال موسم البرد ، يمكن أن يرض أقاربك بيلاف اللذيذ المطبوخة بدون لحم مع الفواكه المجففة واليقطين.

منتجات لأطباق الطهي:

• الأرز - زجاج.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الزيت النباتي بدون رائحة - 2 ملعقة كبيرة ؛
• كوراجا - نصف كوب.
• الزبيب - حفنة.
• اليقطين - 500 جم.
• الملح والسكر حسب الرغبة.
• الجوز - 5 أجهزة كمبيوتر.

طبخ بيلاف في طباخ بطيء:

1. قشر قطعة من اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات في الحجم 1.5 في 1.5 سم.
2. تنظيف البصل والجزر ، يقطع. يمكن أن يتم تصنيف الجزر أو قطعها إلى مكعبات.
3. صب الزيت النباتي في الجهاز ، وتنشيط برنامج القلي.
4. انتظر عندما يسخن الزيت قليلاً ، يُقلى البصل لمدة دقيقتين ، واربط الجزر بكل شيء معًا لمدة دقيقتين ، وأضف قطعًا من اليقطين. تقلى ، مع التحريك بشكل دوري ، حتى يتم إيقاف تشغيل البرنامج.
5. ضعي المشمش المجفف والزبيب في وعاء متعدد المهر.
6. اغسل الأرز ، وتغيير الماء عدة مرات.
7. صب الحبوب في وعاء متعدد المهرج ، صب 2 كوب من الماء ، وأضف الملح والسكر حسب الرغبة.
8. اطبخ الطبق في "pilaf" أو "الحبوب". تبلغ مدة إعداد هذا الطبق 40 دقيقة ، ويتم تنشيط المؤقت تلقائيًا عند اختيار "خيار pilaf".
9. امزج الطبق النهائي بعد إيقاف تشغيل البرنامج ، ويقدم ساخنًا ، مع نواة الجوز المسحوقة مع نواة مكسورة.

بيلاف سريع مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء

حتى لا تقضي الكثير من الوقت في المطبخ وطهي الأطباق المعقدة ، استخدم هذه الوصفة. يمكن لحام PILAF بدون لحوم ، وسوف يتحول أيضًا لذيذ ومغذي.

مكونات:

• الأرز - 1 كوب
• الزبيب بدون عظام بيضاء - نصف كوب.
• كوراجا بدون عظم - نصف كوب ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الماء - 2 نظارة.

طبخ بيلاف في طباخ بطيء:

1. صب الفواكه المجففة بالماء الساخن ، اتركها لمدة 15 دقيقة.
2. استنزاف الماء ، وقطع المشمش المجفف.
3. اغسل الأرز ، صب الحبوب في وعاء الجهاز.
4. أضف الفواكه المجففة وملعقة من السكر.
5. صب الحبوب مع 2 أكواب من الماء الساخن.
6. تثبيت برنامج pilaf ، واستعد للإشارة.
7. عند التقديم ، يمكن تزيين الطبق مع المكسرات المكسرة وقطع التفاح.

بيلاف مع الفواكه المجففة في طباخ بطيء. فيديو