اليقطين هو منتج مفيد بشكل لا يصدق. يحتوي تركيبها الكيميائي على كمية هائلة من المعادن والفيتامينات المفيدة. على الرغم من أن هذه الخضروات تعتبر موسمية ، على رفوف المتاجر ومحلات السوبر ماركت ، يمكن العثور عليها على مدار السنة. هذا هو السبب في أن وصفات أطباق اليقطين ذات صلة في أي وقت من السنة. اليوم سوف نعرض أفضل 10 أطباق في أحد الأطباق من اليقطين.

اليقطين مع العسل في طباخ بطيء

اليقطين مع العسل هو مزيج رائع يعجبهم البالغون والأطفال. لن يستغرق إعداد هذا الطبق الكثير من الوقت ، وفي الإخراج ستحصل على حلوى عطرة ممتازة من شأنها أن تطعم فائدة جسمك.

لتحضير اليقطين مع العسل في طباخ بطيء ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• اليقطين - 550 جم ؛
• الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• القرفة - 1 عصا صغيرة.
• العسل -3-4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• السكر - 3 ملعقة صغيرة.
• الماء - 1 multistakan.

نحن نطبخ قرع مع العسل في طباخ بطيء ، باتباع هذه المراحل.

1. اغسل اليقطين ، خالية من البذور والخيوط.
2. قطع اليقطين إلى مربعات كبيرة.
3. تشحيم كل قطعة فردية مع العسل ، وترش بكمية صغيرة من السكر.
4. صب 1 multicostaca الماء المسلوق في حاوية متعددة المهرج.
5. ضع قشر اليقطين في وعاء متعدد المهرج ، وخفض الزبدة والقرفة في الماء.
6. أغلق الجهاز ، اضبط وضع "الإطفاء" واطبخي الطبق لمدة 25 دقيقة.

يُقدّم الطبق النهائي كحلوى أو أثناء وجبة خفيفة بعد الظهر.

اليقطين بالثوم في طباخ بطيء

اليقطين مع الثوم هو طبق غير محدود وغير تافهة. إنه مثالي كمضاف لطبق جانبي أو أطباق دهنية من اللحوم.

من أجل طهي اليقطين الثوم في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• اليقطين - 650 جم ؛
• الثوم - 2 القرنفل.
• زيت الزيتون - 1/3 نظارات ؛
• ملح للتذوق؛
• جفاف باسيلي - قرصة.
• السكر - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
• الفلفل الأرضي الأبيض لذوقك.

كيفية طهي اليقطين الثوم في طباخ بطيء.

1. اغسل اليقطين ، وقشر القشر ، والبذور والخيوط.
2. قطع الخضار مع مكعبات متوسطة الحجم.
3. قشر الثوم ، يمر عبر الصحافة أو صر على غرار ناعم.
4. في وعاء منفصل ، امزج الثوم مع زيت الزيتون ، ويضاف الملح والفلفل الأبيض والريحان المجفف. امنح الخليط للخمر لمدة 10 دقائق.
5. ضع اليقطين في وعاء متعدد المهرج ، ويرش السكر.
6. صب الملابس الخضار.
7. أغلق طباخ بطيء ، اضبط وضع "المعجنات". وقت الطهي 50 دقيقة.

أثناء الطهي ، يتغذى اليقطين في روائح الثوم والريحان ، وبفضل السكر ، يشكل القشرة اللامعة اللذيذة على الخضار.

هالفا من اليقطين في طباخ بطيء

إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك مع واجبات منزلية غير عادية. يعد Halva من اليقطين في طباخ بطيء خيارًا رائعًا لمثل هذا الطبق. الوصفة بسيطة للغاية ، وسيتم العثور على المكونات في كل مطبخ. لذلك ، لاحظ أدناه.

قائمة المكونات التي ستكون مطلوبة لجعل الحالفا من اليقطين في طباخ بطيء:

• اليقطين - 300 جم ؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• سميد - 50 جم ؛
• الحليب - 5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• التواريخ - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛

مراحل من إعداد هالفا من اليقطين في طباخ بطيء.

1. اغسل اليقطين ، قشر ، خالية من البذور والخيوط.
2. صر لب اليقطين على غرار ناعم ، والضغط ، مع إطلاق كل الرطوبة.
3. أضف السميد إلى اليقطين المكسور. مزج.
4. يُضاف الحليب والبيض إلى كتلة اليقطين. امزج كل شيء بشكل جيد مع خفقت.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع المعجنات لمدة 20 دقيقة ، ووضع الكتلة المحضرة في وقت مبكر في الوعاء. أثناء الطهي ، يتم تقليب محتويات الجهاز باستمرار ، لا تغلق الغطاء. أثناء العملية ، يجب أن تتكثف الكتلة.
6. تواريخ شطف ، خالية من البذور ، ضعها على منشفة ورقية وامتيح الوقت لتجفيفها.
7. يُضاف العسل والتواريخ إلى خليط القرع الكثيف. امزج الكتلة.
8. استمر في الطهي في وضع الخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
9. قم بإعداد شكل لـ Halva ، وتغطيته بفيلم التشبث وشحمه بزيت الزيتون.
10. في نهاية برنامج الطهي ، ضع Halva في قوالب وبرودة في درجة حرارة الغرفة.
11. عندما يبرد المنتج ، أرسله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

مثل هذا العلاج لن يكون لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا وسيحب بالتأكيد الأطفال.

كعكة اليقطين في طباخ بطيء

كعكة اليقطين في طباخ بطيء هو خيار خبز رائع يمكنك تقديمه للشاي. يتم إعداده بسهولة ، بسرعة ولا يتطلب تكاليف كبيرة. والذوق غير المعتاد للطبق بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال.

لذلك ، لإعداد فطيرة اليقطين في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• اليقطين - 400 جم ؛
• السكر - 1.5 Multistakan ؛
• دقيق القمح من أعلى درجة - 2 multistakan.
• البيض - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل ؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام ؛
• الزبدة - 10 غرام ؛
• vanilin - ½ ملعقة صغيرة.

كيفية طهي فطيرة اليقطين في طباخ بطيء.

1. اغسل اليقطين ، قشرة ، خالية من البذور والخيوط وطحنها مع خلاط إلى حالة هريس.
2. في حاوية منفصلة ، اخلطي الدقيق المنخل والسكر ومسحوق الخبز والفانيلين.
3. يُضاف البيض وزيت الزيتون وهريس اليقطين إلى المكونات الجافة. امزج الكتلة مع خفقت.
4. تليين قدرة متعددة المهرج مع الزبدة.
5. يتم تثبيت الجهاز في وضع الخبز ، ووضع العجينة في أسفل الوعاء ويطهى ساعة واحدة.

عن طريق الطهي ، دع الطبق يبرد. يمكنك تقديم مثل هذه الفطيرة مع الكريمة الحامضة المخفوقة بالسكر.

حساء هريس اليقطين في طباخ بطيء

هذا النوع من الأطباق كقوة الحساء ليس شائعًا بشكل خاص في الفضاء اللاحق للسوفيات. ومع ذلك ، فإن المضيفة الحديثة تستعد بشكل متزايد لعائلاتهم. اليوم نعرض طهي حساء اليقطين في طباخ بطيء. شاهد الوصفة أدناه.

المكونات التي ستكون مطلوبة لإعداد حساء اليقطين في طباخ بطيء:

• اليقطين - 450 جم ؛
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الزبدة - 30 جم ؛
• أوراق العاشق - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الكريمة الحامضة لتذوق
• التوابل لذوقك.
• ملح للتذوق.

نطبخ حساء اليقطين في طباخ بطيء.

1. اغسل اليقطين ، وقشر القشر ، والبذور والخيوط ، وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2. قشر البطاطا ، شطف ، مقطعة إلى مكعبات.
3. ضع الخضار في وعاء متعدد المهرج ، وأضف أوراق الخليج والملح وصب الماء.
4. يتم تثبيت الجهاز في وضع التخزين. وقت الطهي 40 دقيقة.
5. في نهاية برنامج الطهي ، قم بنقل محتويات Multicooker إلى حاوية منفصلة. اترك الحساء مع خلاط غاطس ، ثم امسحه من خلال غربال.
6. أرسل الكتلة الناتجة إلى حاوية Multicooker ، وأضف التوابل ، والزبدة ، واستمر في الطهي في وضع "الإطفاء" لمدة 10 دقائق أخرى.

يقدم الطبق النهائي مع الكريمة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الخضر المفرومة.

بيلاف مع إضافة اليقطين في طباخ بطيء

أصبح هذا الطبق مثل "pilaf" شائعًا جدًا في منطقتنا لدرجة أنك من غير المرجح أن تفاجئ أي شخص. هل تريد إحضار ملاحظة غير عادية إلى طبق يومي؟ ثم وصفة pilaf مع إضافة اليقطين لك.

لإعداد PILAF مع إضافة اليقطين ستحتاج:

• اليقطين - 450 غرام ؛
• الأرز "بسماتي" - 2 multistakan ؛
• زبدة السمن - ½ multistan ؛
• الماء - 4 multistakan.
• الملح ، التوابل لذوقك.

نطبخ بيلاف مع إضافة اليقطين على مراحل.

1. اغسل اليقطين ، قشرة ، خالية من البذور ، الخيوط وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
2. شطف الأرز تحت الماء الجاري ، وصب الماء المغلي واتركه لمدة 35 دقيقة.
3. بعد الوقت ، رمي الأرز على غربال.
4. ضع اليقطين المعالج والأرز في حاوية متعددة المهرج.
5. صب محتويات الجهاز بالماء المسلوق ، وأضف السمن والملح والتوابل. امزج المحتويات.
6. يتم تثبيت الجهاز في وضع "pilaf" ، وإعداد الطبق لمدة 50 دقيقة تحت غطاء مغلق.

يمكنك تقديم مثل هذه pilaf مع اللحوم المدخنة أو الأسماك.

ساخن مع اليقطين في طباخ بطيء

غالبًا ما يقدم ربات البيوت الحديثة ساخنة مثل الغداء أو العشاء. مثل هذا الطبق يعتبر لذيذ جدا ومغذي. ومن أجل جلب مكون مفيد فيه ، قم بالاستعداد الساخن مع إضافة اليقطين في طباخ بطيء.

المكونات اللازمة للطهي الساخن مع اليقطين في طباخ بطيء:

• اليقطين - 550 جم ؛
• لحم الخنزير المنخفض أو لحم العجل - 350 جم ؛
• البطاطس - 5 أجهزة كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الماء المغلي - 1 multistakan.
• الملح ، التوابل لذوقك.

وصفة لجعل الساخنة مع اليقطين في طباخ بطيء.

1. اغسل اليقطين ، وقشر القشر ، والبذور والخيوط. قطع المنتج مع مكعبات.
2. قشر البطاطا ، وشطف وقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. أخرج القشر من البصل ، طحن بسكين.
4. اغسل اللحم ، وتجف بمنشفة ورقية وقطع إلى قطع صغيرة.
5. قم بطي المنتجات المصنعة في وعاء متعدد المهرج والملح وإضافة التوابل وزيت الزيتون. امزج المحتويات.
6. ضع الطباخ البطيء في وضع المعجنات ، وأغلق الغطاء وطهي الطبق لمدة 30 دقيقة مع التحريك بشكل دوري.
7. بعد الانتهاء من برنامج الطهي ، افتح طباخ بطيء وأضف الماء المسلوق.
8. ثم ضع وحدة المطبخ في وضع الإطفاء واستمر في الطهي لمدة 1.5 ساعة أخرى تحت غطاء مغلق.

ينصح مثل هذا الطبق بالتقديم مع سلطة الخضار أو المخللات.

عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء

هل تريد إطعام طفلك بصحة جيدة ، علاوة على ذلك ، طبق لذيذ؟ ثم خذ الوصفة التالية ، لأن عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء يمكنه القيام بهذه المهمة قدر الإمكان.

لإعداد عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• أغنى الأرز - 1 multistakan ؛
• اليقطين -50-50-200 جم ؛
• الحليب - 400 مل ؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الملح - على طرف السكين ؛
• vanilin - على طرف السكين.

نطبخ عصيدة الأرز مع اليقطين في طباخ بطيء ، باتباع هذه المراحل.

1. اغسل اليقطين ، وقشر القشر ، والبذور والخيوط.
2. قم بقطع لب اليقطين في مكعبات صغيرة ، وإرسال متعددة إلى الحاوية.
3. اقلب الجهاز في وضع التخنين وإعداد المنتج لمدة 20 دقيقة.
4. بعد الوقت ، احصل على الخضروات النهائية من المرحلة المتعددة ، وطحنها مع الخلاط.
5. شطف الأرز تحت الماء الجاري.
6. ضع اليقطين والأرز والسكر والملح والفانيلين في وعاء الجهاز وصب محتويات الحليب.
7. ضع الطباخ البطيء في وضع "عصيدة الحليب" وطهي الطبق لمدة 25 دقيقة.

يمكنك أيضًا إضافة مسبقًا في الماء إلى عصيدة الأرز النهائية مع اليقطين والفواكه المجففة.

خزفي اليقطين في طباخ بطيء

إن خزفي مع اليقطين في طباخ بطيء ، تم إعداده وفقًا لهذه الوصفة ، حساس للغاية ولذيذ وقلبي. يمكن تقديمه للشاي وكوجبة خفيفة بعد الظهر.

لذلك ، لإعداد خزفي مع اليقطين في طباخ بطيء ، خذ المنتجات التالية:

• اليقطين - 800 جم ؛
• cottage Cheese - 450 G ؛
• حبوب مانيت - multistakan ؛
• kefir - 2 Multistakan ؛
• البيض - 4 أجهزة كمبيوتر ؛
• الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• السكر - ½ multistakan ؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام ؛
• الزبيب - 100 غرام ؛
• الملح على طرف السكين.

تحضير خزفي مع اليقطين في طباخ بطيء.

1. امزج البيض مع السكر ، واخفقه حتى الرغوة المورقة (تغلب لمدة 15 دقيقة).
2. نقع الزبيب في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة. ثم قم بإزالته من الماء ، ووضعه على منشفة ورقية واعطي الوقت لتجف.
3. يُضاف مسحوق الخبز والجبن المنزلي والكفير وسميد وزيادة منتفخة إلى كتلة البيض ساجار. امزج المنتجات مع خفقت حتى يتم الحصول على اتساق متجانس.
4. قم بتشحيم وعاء MultiCoker مع الزبدة ، أرسل العجين إليه.
5. أغلق الطباخ البطيء ، وضبط وضع "الخبز" واطبخي الطوز لمدة 45 دقيقة.
6. في نهاية برنامج الطهي ، اترك الطبق في وضع التسخين لمدة 15 دقيقة.

يمكنك تقديم خزفي مع اليقطين مع الكريمة الحامضة أو المربى.

حساء اليقطين في طباخ بطيء

يوصي أخصائيو التغذية باستخدام مختلف الحساء كغداء. هناك عدد كبير من الوصفات لإعدادهم. يمكنك أيضًا تنويع قائمتك باستخدام حساء اليقطين في طباخ بطيء.

لذلك ، لصنع حساء اليقطين في طباخ بطيء ، قم بتخزين المكونات التالية:

• لحم الخنزير منخفضة الدهون - 250 غرام ؛
• اليقطين - 250 جم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الفلفل الحلو - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الماء - 1 لتر ؛
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الخضر
• الملح ، الفلفل حسب ذوقك.

طريقة إعداد حساء اليقطين في طباخ بطيء.

1. اغسل اللحم ، وتجف بمنشفة ورقية وقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. ضع multicoker في المعجنات ، وصب في الزيت النباتي.
3. عندما يصل الجهاز إلى درجة الحرارة المطلوبة ، أرسل اللحم إليه ويقلى لمدة 15 دقيقة.
4. قشر الخضار ، وشطف ، وإزالة البذور والخيوط من اليقطين ، والفلفل الحرة من البذور والأعشاب. قطع كل شيء في مكعبات صغيرة.
5. أرسل الخضار إلى وعاء متعدد المهر ، صب الماء ، الملح ، يُضاف الفلفل المطحون.
6. ضع multicoker في وضع "الإطفاء" وأعد طبقًا تحت غطاء مغلق لمدة 1.5 ساعة.
7. شطف الخضر ، يقطع بدقة بسكين.
8. في نهاية برنامج الطهي ، افتح الغطاء ، ويرش الطبق بالأعشاب.
9. أغلق الجهاز واتركه في وضع التدفئة لمدة 15 دقيقة.

يقدم الطبق النهائي مع الكعك الثوم الطازج.

طبق اليقطين. فيديو