Лещата се счита за един от най -древните бобови растения, които хората са се научили да готвят и ядат. Въпреки „солидната й епоха“, на територията на бившия СССР, лещата започна да се включва активно в диетата наскоро. Това е полезен и лесен за приготвяне продукт, от който можете да приготвяте разнообразни ястия, като се започне от гарнитура, завършващ със супи и дори закуски. Удоволствие е да готвим леща в бавна готварска печка, още повече, че сме избрали за вас някои успешни рецепти за всеки ден.

По -зелено от леща в бавна готварска печка

Пригответе гарнитура от леща в бавна готварска печка за месо, домашни птици или зеленчукови ястия. Разбира се, човек би могъл просто да кипи лещата, но не всички харесват подобно лакомство. Предлагаме ви да направите сърдечна и ароматна гарнитура от леща в мултикакър, която ще се радва дори на най -преобладаващите гурмета.

Какви съставки са необходими за приготвяне на гарнитура от леща в бавна готварска печка:

• зелена леща - 1 чаша;
• вода - 2 чаши;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• моркови - 1 компютър;
• сладък пипер - 1 бр;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• сол, черен пипер - на вкус.

За да приготвите гарнитура, най -добре е да изберете зелена леща по няколко причини. Първо, по -лесно е да го намерите и струва по -евтино от другите сортове. Второ, зелената леща в бавната готварска печка не се превръща в каша, а набъбва и става ароматна. Трето, не е необходимо да се накисва.

Метод за приготвяне на леща в бавна готварска печка:

1. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "печене", загрейте слънчогледовото масло в купата.
2. Обелете чесъна, нарежете на големи парчета и запържете в олио, така че да придава целия аромат. Извадете от купата и я изхвърлете.
3. Запържете фино нарязани лук и моркови в груба ренде в същото масло.
4. След 5 минути добавете сладък пипер, нарязан с тънки ленти.
5. Докато зеленчуците се задушават, изплакнете лещата до чиста вода.
6. Поставете лещата в бавна готварска печка, изсипете необходимото количество вода.
7. Променете програмата на "елда" и изчакайте звуковия сигнал.

Такъв страничен огън от лещата в бавната готварска печка е много по -полезен от макароните или картофите, но се приготвя толкова бързо. Ако се стремите да намалите дневната консумация на калории, лещата ще ви помогне да потушите глада и не оставяте допълнителни сантиметри по бедрата.

Леща котлети в бавна готварска печка

Cutiles от леща в бавна готварска печка ще бъде прекрасна алтернатива на тежките месни ястия. Това е абсолютно диетично лечение, което вегетарианците и настойниците на стройна фигура ще се харесат.

За да приготвите леща котлети, вземете следните съставки:

• леща червено - 1 чаша;
• картофи - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• яйце - 1 компютър;
• сол, подправки - на вкус.

За такива котлети е подходяща червена леща. В бавна готварска печка ще се надуе и ще се превърне в деликатни картофени пюре, от които чистите котлети лесно ще изваят.

За да направите котлети от леща в бавна готварска печка, следвайте инструкциите:

1. Изплакнете лещата до прозрачна вода, изсипете, така че нивото на водата да е по -високо от зърната с 2 см и оставете за един час. Червената леща абсорбира водата много бързо.
2. Изцедете излишната вода, ако има такава, и смилайте подутата леща с потопяем блендер.
3. Почистете морковите и картофите и настържете върху средната ренде или също така се нарязвайте в блендер. Добавете зеленчуци към масата на лещата, карайте яйце, сол, подправете с любимите си подправки. За пълнота на вкуса можете да добавите настърган чесън, кориандър, червен пипер. Ако искате да направите строго вегетарианско ястие, не трябва да добавяте яйце. Вместо това, така че котлетите да не се разпадат, добавете няколко супени лъжици брашно към „кайманото месо“.
4. Смесете до гладкост и оформете чисти котлети.
5. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "печене", загрейте маслото в купата и запържете котлетите до златна кора от всяка страна.

Котлетите от лещата в бавна готварска печка се приготвят много бързо. Те успешно комбинират остри и сладки и кисели сосове, туршии и домашни заготовки.

Червена супа от леща в бавна готварска печка

От червената леща в бавната готварска печка се получават чудесни ароматни супи. Ще ви кажем рецептата за един от тях сега. Такава пюре супа е лека и сърдечна едновременно, така че може да се сервира дори за закуска.

Интересен факт: лещата са богати на така наречените бавни въглехидрати, които дават на тялото максимална енергия и не оставя допълнителни сантиметри на кръста. Лещата в бавната готварска печка буквално дава зареждане на енергията за целия ден!

Съставки за супа-Puree:

• леща червено - 1 чаша;
• пшенично брашно - 1 с.л. L.;
• масло - 50 g;
• слънчогледово масло - 3 с.л. L.;
• доматено паста - 1 с. Л. L.;
• червен пипер - на вкус;
• сол на вкус;
• суха мента.

Как да приготвите супа от червена леща в бавна готварска печка:

1. Изплакнете лещата за почистване на вода, прехвърлете мултикакера в купата, изсипете две чаши вода. Създайте програмата за елда и гответе до готовност.
2. Поставете варена леща в отделна купа.
3. Загрейте маслото и слънчогледовото масло в купата, добавете брашно, леко запържете получената маса, добавете доматено паста, мента и черен пипер. Разбърквайте непрекъснато, така че съставките да се приготвят равномерно.
4. Прехвърлете лещата в бавна готварска печка, разбъркайте старателно и разбийте съставките с блендер.
5. Оставете за 15 минути в режим "отопление".

Ако супата на пюрето се оказа твърде течна, загрейте лещата в бавната готварска печка в режим "печене", докато излишната течност се изпари.

Dhansak-Lentils в мултикауер в индианец

Dhansak е традиционно индийско ястие от леща. В бавна готварска печка ще бъде по -лесно да го направите. Като месна съставка можете да използвате агнешко, пилешко или скариди. В нашия случай Dhansak ще бъде със скариди. Обърнете внимание на огромен брой подправки. Това е отличителна черта на повечето индийски ястия, така че не пренебрегвайте изобилието от билки и подправки, ако искате да получите истинско екзотично ястие.

Какви съставки ще са необходими за приготвянето на леща в мултикакер на индийски:

• червена леща - 350 g;
• скариди - 700 g;
• домати - 8 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 4 скилидки;
• зелен пипер на чили - 3 бр.;
• ананас - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• кардамомонови кутии - 6 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• горчица (семена) - 3 ч.л;
• куркума - 2 ч.л;
• чили (прах) - 2 ч.л;
• смляна канела - 2 ч.л;
• джинджифилов корен - 10 см;
• cISISA - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне на леща в бавна готварска печка според стара индийска рецепта:

1. Изплакнете лещата до почистване на вода, поставете на дъното на купата, солта, черен пипер и изсипете вода (1 част от лещата върху 2 части вода).
2. Поставете режима „Печене“, доведете до кипене, променете режима на „гасене“ и гответе, докато лещата в бавната готварска печка стане мека.
3. Прехвърлете лещата в отделна купа.
4. Загрейте растителното масло в купата, добавете всички подправки (смачкайте кардамома, настържете джинджифила, пуснете през чесъна през пресата), топло, разбърквайки интензивно, 2 минути.
5. Добавете фино нарязан лук, чили пипер, нарязани на малки парчета. Гответе, докато зеленчуците омекнат.
6. Скалп скаридите с вряща вода и я обелете. Добавете ги в купата за многокук, променете режима за „печене“ и гответе, като разбърквате, 5-7 минути, докато станат розови.
7. Добавете ананас, нарязан на малки кубчета, леща, настърган домати и малко вряща вода. Спуснете капака и оставете да къкри за 5 минути.

Преди да сервирате, украсете индийската леща в мултикауер със свеж килантро.

Харира - Мароканска супа от леща в бавна готварска печка

Отдавна е обичана да готви леща по целия свят. Предлагаме ви да направите национална мароканска супа, която да придава усещане за ситост и да внесе разнообразие в ежедневна диета. Не сте опитвали такава леща в бавна готварска печка!

Какви съставки ще са необходими:

• баран без кост - 250 g;
• леща червена - 60 g;
• нахут - 75 g;
• домат "сметана" - 450 g;
• масло - 30 g;
• куркума - 0,5 ч.л;
• канела - 0,5 ч.л;
• пресни случаи - 1 пакет;
• магданоз - 1 пакет;
• лук - 1 компютър;
• вода - 2 чаши;
• лук-4 компютри;
• домашна юфка - 25 g;
• сол, черен пипер - на вкус;
• лимон - 1 компютър.

Нахутът е предварително -сок във водата за през нощта.

Метод за подготовка на леща в мултикакер в мароканците:

1. Извадете кожата от доматите, изсипете ги с вряща вода, нарежете на 4 части, отстранете семената и смилайте пулпата.
2. Нарежете агнешкото на малки парчета и сложете в купа с многокук, смесете го с канела, масло, фино нарязан лук, магданоз и куркума.
3. Инсталирайте бавната готварска печка в режим "печене" и гответе за 5 минути.
4. Добавете доматите в купата, разбъркайте и гответе още 10 минути.
5. Изплакнете лещата към почистване на вода и преместете към месото.
6. Добавете нахута, изсипете две чаши вода, добавете сол и черен пипер на вкус, донесете до кипене.
7. Когато кипи, променете програмата на „гасене“, спуснете капака и гответе за 60 минути.
8. След определения период добавете цял лук и гответе още 30 минути.
9. И накрая, сложете юфка в супата и гответе, докато не е готова.
10. Преди да сервирате, украсете супата с лимонови филийки, канела и свежи приказки.

Българска супа с леща в бавна готварска печка

Пригответе за вечеря богата българска супа от леща в мултикакър, ръководена от видео рецептор по -долу: