Чувайки думата „зелеви ролки“, мнозина ще си представят малки пакети от зелеви листа с кайма с кайма. Всъщност има много рецепти за приготвяне на това ястие. Месото пълнеж може да бъде заменено от задушени зеленчуци, риба, гъби или дори извара сирене, а вместо зеле ще бъде напълно подходящо да се използва листа от грозде или цвекло. В тази статия бихме искали да опишем няколко интересни и необичайни начина за приготвяне на зелеви ролки в мултикакерните Philips.

Домашни шкафове в мултикакер Philips

Традиционните зелеви рулца в многокачествените Philips се подготвят много по -лесно, отколкото във всички други ястия. Бързото и равномерно нагряване на купата позволява на ястието да гаси при висока температура, докато без да се крие. Списъкът с продукти за приготвяне на домашно приготвени зелеви ролки в многокакерните Philips е лесен и се състои от прости и достъпни съставки. Така че, за да създадете ястие, ще ви трябва:

• зеле - 1 голяма глава;
• ориз - 1 чаша;
• всяко месо с кайма - 0,5 кг;
• доматено паста - 3 с.л.;
• лук - 2 глави;
• моркови - 1 компютър;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• сол, подправки - на вкус.

Нека да разгледаме стъпка -by -стъпка рецепта за готвене на зеле в многокукшир Philips:

1. Измийте главата на зелето и отстранете горните листовки от него. В голям контейнер сварете вода, извадете пънчето от главата на главата и спуснете зеленчука във вряща вода за 6-7 минути.
2. Извадете зелето от вряща вода, оставете го да се охлади, след което отделете листата един от друг. В средата на всяко листо има голяма и твърда вена - тя трябва да бъде внимателно отрязана, докато се опитва да поддържа целостта на листа.
3. РИК РИСЪТ ИЗПОЛЗВАЙТЕ ДЪРЖАВНО И НАЛИЧА ВОДА ЗА ПОЛУЧАВАНЕ. Обелете лука и морковите.
4. Нарежете 1 лук с малки кубчета, нарежете моркова върху ренде.
5. Загрейте маслото в бавната готварска печка, като инсталирате опцията „Fry“ на панела на устройството. Изсипете моркови и лук в купата, запържете ги за 5-7 минути.
6. Когато зеленчуците станат меки, изключете оборудването за известно време и прехвърлете лука с моркови в дълбок съд. Изцедете водата от ориза, нарежете втория лук с кубчета. Добавете съставките към зеленчуците. Поставете кайма, сол и подправки там, смесете пълнежа.
7. Във всяко зеле листо поставете достатъчна част от каймато и завъртете плика.
8. Смажете устройството с малко количество растително масло. Уважаеми зелето се търкаля в мултикакерните Philips, активирайте режима "фурна" и пригответе ястието за 10 минути.
9. След това активирайте програмата „Simmer“ на панела, изсипете варена вода в купата, така че тя почти да покрива зелевите рулца. Инсталирайте таймера за 40 минути и гответе зелените рулца в мултикакерните Philips до края на програмата.
10. В отделна купа свържете доматеното паста, заквасената сметана и 200 ml вода. Отстрани масата на вашия вкус и изсипете в купата на устройството. Разширете режима на „Simmer“ за още 20 минути и пригответе зелените ролки в мултикакерните Philips за определеното време.

Оставете готовото ястие в режим на отопление за още 10-15 минути. Преди да сервирате, украсете зелевите рулца с нарязани билки.

Арменски зелеви ролки в мултикакер Philips

Арменските зелеви ролки, които също се наричат \u200b\u200bDolma, се различават от обичайното ястие за нас по това, че вместо зелето, в тях се използват гроздови листа. Въпреки почти идентичния състав на пълнежа, вкусът на такива ролки от зеле е напълно различен. В горещия летен сезон, когато стане възможно да получите свежи листа от грозде, можете да угодите на семейството си с арменски зеле, приготвени в многокачествените Philips. Ето пълен списък на това, от което се нуждаете:

• говеждо или свинско - 0,5 кг;
• млади гроздови листа-20-25 бр.;
• лук - 2 глави;
• слънчогледово масло - 2 с. Л.;
• ориз - 1 чаша;
• сол, подправки;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• вода - 1 чаша;
• зелени копър, магданоз, килантро - 1 пакет.

Методът за приготвяне на арменски рулца от зеле в многокакер Philips е следният:

1. За да направите зелените ролки деликатни, трябва да изберете за тях млади гроздови листа със среден размер. Когато изберете правилния брой листа, изплакнете ги и ги поставете в дълбока купа. Сварете вода в чайника и изсипете продукта с вряща вода за 2-3 минути. След това хвърлете листата върху гевгир, оставяйки излишната течност.
2. Изплакнете ориза в няколко води и варете, докато наполовина се консултира в осолена вода. Преминете измитото месо през месна мелница заедно с обелен лук. Къса зелените.
3. Комбинирайте всички съставки за пълнене в дълбоко ястие: месо с лук, ориз, билки, сол и подправки. Смесете кайма на месо и поставете малка порция във всеки гроздов лист. Увийте листата с плик.
4. Изсипете масло в купата с устройства. Сгънете пликовете в много по -много тенджера, активирайте режима „Fry“ и запържете зелените ролки в многостранните Philips от всички страни.
5. Разредете заквасената сметана с вода, сол и черен пипер. Изсипете соса в купата, включете опцията за „задушаване“ и пригответе арменските рулца от зеле в мултикакера Philips за 40 минути.

Поставете горещия дол на чиниите и се отнасяйте към роднините си. Приятен апетит.

Зеле рулца с извара и черен пипер в многоокипа Philips

Сред списъка на съставките на това ястие няма да намерите месо, обаче, зелеви ролки с извара, за да вкусите не по -лошо от традиционния вариант. За да приготвите тези необичайни зелеви ролки в мултикакерните Philips, ще ви трябват:

• зеле - 1 глава;
• яйца - 2 бр.;
• извара - 0,5 кг;
• червен сладък пипер - 1 шушулка;
• заквасена сметана - 200 g;
• вода - 200 g;
• масло - 20 g;
• магданоз - 0,5 пакет;
• сол.

Това просто ястие се приготвя на няколко етапа:

1. Варете вода в голям тиган. Измийте главата на зелето, отстранете горните листа и пънове, поставете зеленчука във вряща вода. След 7-8 минути извадете зелето от водата, разделете на листа.
2. Сварете яйцата, завити, обелете черупките, нарежете на малки кубчета. Смелете измитите зеленина и нарежете обеления пипер със същите парчета като яйцата.
3. Комбинирайте извара сирене, зелени, яйца и черен пипер в дълбок съд. Сол и смесете пълнежа.
4. От листа от зеле, изрежете големи вени. Поставете изварата на всеки лист и оформете зелевите рулца.
5. В купата на устройството разтопете маслото, инсталирайки режима "Fry" на панела. Запържете зелените рулца в многостранните Philips от всички страни.
6. Разредете заквасената сметана с вода и сол. Изсипете сместа в устройството на устройството, задайте режима „къкри“ и гответе зелените рулца в мултикакерните Philips за 40 минути.

Азербайджански гълъби в мултикакер Philips

Необичайният вкус на азербайджанските шкафове се дължи на състава на пълнежа, който включва съставки като дюля, сушени кайсии и различни сушени плодове. В допълнение, рецептата за това ястие включва използването на агнешко вместо свинско или говеждо месо, обикновено за нас. Опитайте се да приготвите азербайджански зеле рулца в многокаук Philips според нашата рецепта. Донесохме списъка с необходимите продукти по -долу:

• бяло зеле - 1 глава;
• ориз - 1 чаша;
• агнец - 0,5 кг;
• kuraga - 50 g;
• стафиди - 50 g;
• barberry изсъхна - 1 ч.л;
• сушени червени боровинки - 1 ч.л.;
• aIVA - 2 бр.;
• лук - 1 глава;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• вода - 300 g;
• сол, черен пипер.

За да приготвите такива ролки от зеле в многокаук Philips, извършете следните действия:

1. Пригответе листата на зелето, след като държите главата на главата във вряща вода за няколко минути. Изрежете грубите вени от листата.
2. Измийте агнешкото месо, изсушете, изрежете на парчета и усуквайте в месна мелница заедно с обелен лук.
3. Сварете ориза в осолена вода. Изсипете сушени плодове и горски плодове с топла вода за 30 минути. След това изцедете течността, нарежете изсушените кайсии на малки парчета.
4. Извадете сърцевината и обелете от дюлята, нарежете плодовете с кубчета.
5. Комбинирайте кайма с ориз, дюля, стафиди, берберт, червена боровинка и сушени кайсии. Сол, черен пипер и смесете пълнежа.
6. Увийте получената маса в листата на зелето, поставете зелените рулца на дъното на мултикакера. Разтворете доматеното паста във вода, слънчеви бани на вкус. Изсипете соса в купата, включете устройството в режим "гасене".
7. Гответе зелето рулца в многокакерния Philips 1 час.

Сервирайте ястието на масата горещ, приятен апетит.

Унгарски зелеви ролки в мултикакер Philips

Следващата рецепта, която искаме да ви предложим, са унгарските зелеви ролки, приготвени в мултикакерните Philips. Акцентът на ястието е необичаен пълнеж, който съчетава два вида месо и черен дроб. Следните продукти се нуждаят от следните продукти за приготвянето на унгарски зелеви ролки в мултикакера.

• зеле - 1 глава;
• кисело зеле - 0,5 кг;
• ориз - 200 g;
• яйце - 1 бр.;
• свинско - 0,5 кг;
• свински черен дроб - 0,2 кг;
• пушена свинска шия - 0,2 кг;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• вода - 300 ml;
• лук - 1 глава;
• брашно - 2 с.л.;
• чесън - 3 скилидки;
• масло - 50 g;
• магданоз, копър-5-6 клонки;
• сол на вкус;
• мажоран, черен пипер, червен пипер - на вкус.

Ето една стъпка -by -стъпка рецепта за приготвянето на унгарски зелеви ролки в многокукширски Philips^

1. Измийте свинското и черния дроб под чешмата, сухо. Смелете храната в месна мелница заедно с обелен лук, чесън и пушена свинска врата.
2. Сварете оризовите жлебове, докато наполовина се избият. Изцедете водата и добавете съставката към кайма. Слайте пълнежа, изсипете всички необходими подправки и шофирайте яйцето. Смесете старателно масата.
3. Дръжте зелето за няколко минути във вряща вода, след това охладете и разглобете върху отделни листа. Извадете твърдите вени от листата.
4. Поставете пълнежа върху всеки лист от зеле и оформете гълъби.
5. Уважаеми Sauerkraut в контейнер с многокурси и го разпределете с равномерен слой. Нежно сложете зелевите рулца отгоре.
6. Загрейте маслото в тиган, изсипете брашно в него и го запържете до златисто. След това изсипете водата с тънък поток, смесвайки соса, така че да не се образуват бучки. Когато течността се сгъсти, добавете към нея заквасена сметана, смесете масата добре и слънчевите бани на вкус.
7. Изсипете получения сос в купата на устройството, включете режима „Дърх“ и пригответе унгарските рулца от зеле в мултикакера Philips 1 час.

Украсете готовото ястие с фино нарязан копър и магданоз. Надяваме се, че вашите близки ще оценят унгарските зелеви ролки, приготвени в мултикакерните Philips.

Зеле рулца с риба в многокук

В тази рецепта консервираната сьомга действа като рибна съставка, но можете да я замените с всяка друга риба по ваша преценка. В допълнение към консервираните храни можете да използвате и прясна риба, но имайте предвид, че ще трябва да премахнете абсолютно всички семена от пулпата му. И така, ето списъка на съставките, необходими за приготвянето на зелеви ролки в многокачествените Philips:

• зеле - 1 глава;
• консервирана сьомга - 300 g;
• ориз - 0,5 чаши;
• мляко - 200 ml;
• масло - 50 g;
• брашно - 1 с.л.;
• шампиньонс - 200 g;
• сол, черен пипер - на вкус;
• копър - 0,5 пакет;
• заквасена сметана - 200 g;
• вода - 200 g;
• лимонова жар - 1 ч.л.

Етапи на приготвяне на рибни рулца от зеле в многокаук Philips:

1. Изплакнете гъбите и нарежете на малки кубчета. В купата на мултикокера загрейте маслото, поставяйки режима "Fry". Спуснете Шампиньонните в контейнера и ги гответе за 10 минути, като разбърквате.
2. Разтворете брашното в млякото, содете течността на вкус. Изсипете получената смес в купата на устройството и оставете да къкри гъбите, докато цялата течност се изпари.
3. Сварете оризовата зърнена култура, докато наполовина се изстреля в солена вода. Пригответе листата на зелето, като ги държите във вряща вода и отстранявате груби вени.
4. Смесете всички съставки за пълнене в отделен контейнер: риба, пържени гъби, ориз, нарязан копър. Намотайте масата и смесете.
5. Поставете пълнежа върху листата на зелето, разточете рулцата на зелето.
6. Смесете заквасена сметана с вода, добавете лимонова кора, сол и черен пипер. Поставете зелето рулца на дъното на многократната форма и изсипете соса. Включете програмата „захранване“ и гответе зелените ролки в мултикакерните Philips 40 минути.

Пигминалисти в многокукширски филипс. Видео