Как да готви рулца от зеле, всяка домакиня знае. А за тези, които все още знаят основите на готвенето, ние разкриваме тайни - дори зелеви лодки от пекинското зеле могат да бъдат приготвени в бавна готварска печка.

Povelets от Пекин зеле в бавна готварска печка

Панч традиционно се приготвят от бялото зеле, но също така се оказват много вкусни от Пекин, защото този тип зеле е по -мек, а листата са по -еластични.

Зелето дори не е необходимо да се готви изцяло, достатъчно е да излеете листата с вряща вода и можете да започнете работа.

Какво ще е необходимо:

• pig Sharp Gloros-300 g;
• ориз - половин чаша;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 2 или 3 с.л.;
• доматен сок - 200 ml;
• подправки, сол - на вкус;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• peking зеле - 1 кг.

Процес на готвене:

1. Можете да използвате кайма, готово, закупено в магазин или да туитирате парче нискомасково свинско и говеждо месо върху месо мелница.
2. Почистете зеленчуците, нарязайте. Лукът трябва да бъде нарязан с малки кубчета, да настържете морковите със средна прорез.
3. Ориз - изплакнете в няколко води, изсипете гореща вода, оставете засега.
4. Ще приготвим листа от зеле: Те трябва да бъдат внимателно отделени от основата, за да не навредят на тяхната цялост.
5. Изсипете гореща вода в купата с многокук, инсталирайте програмата „Заваряване на пара“, сварете листата за 5 минути във вряща вода. Ако не искате да губите много време, листата могат да се затоплят в микровълнова печка. За всяко обаждане - 2 минути.
6. Изцедете горещата вода от ориза, добавете ориз и натрошени зеленчуци към кайма, разбъркайте.
7. Добавете черен смлян пипер и други подправки към кайма.
8. Оформете по този начин зелените рулца: Поставете кайма на кайма в средата на листа, увийте мекото зеле листо с плик.
9. Когато се образуват всички зелеви рулца, те трябва да бъдат сгънати в многокукцерна купа, да изсипват растително масло.
10. Правим доматен сос от доматен сок (можете да вземете 2 с. Л. Доматено паста, да разреждате топла вода в чаша) и заквасена сметана. В получения сос добавете черния пипер и сол на вкус. Изсипете зелето рулца с доматена сос.
11. Пригответе зелените рулца от пекинското зеле в бавна готварска печка в режим „гасене“, поставете няколко граха от черен пипер и ароматни, 1-2 дафинови листа в купата. Гответе ястието за 60 минути.
12. Сервирайте зеле рулца със зеленина и заквасена сметана.

Пътници от пекинг зеле в бавна готварска печка. Метод 2

За да приготвите зеле рулца, тази рецепта също не трябва да прекарва много време. В бавна готварска печка, готвенето на това ястие е лесно и просто.

Нека започнем действия, като подготвим следните продукти:

• kurin Mined Meat - 300 g;
• ориз с дълъг - постепенно - половин чаша;
• peking зеле - 1 кг;
• моркови, лук - 1 бр.;
• подправки: черен смлян пипер, черен пипер и ароматни, дафинов лист на вкус;
• сол на вкус;
• доматено паста - 2 с.л.;
• растително масло - 3 с. Л.;
• заквасена сметана и зелени - за сервиране.

Приготвяне на зеле рулца в бавна готварска печка:

1. Почистваме зеленчуците, нарязаме го така: нарязано нарязано на лука, три моркови върху ренде.
2. Изсипете растителното масло в купата с многократно готвене, включете режима „пържене“, затоплете маслото за няколко минути, изложи лука.
3. Запържете лука за 3 минути разбъркване, прикрепете моркова. Преминаваме зеленчуците до завършването на програмата, като периодично разбъркваме.
4. Измиваме ориза, променяйки водата няколко пъти, докато стане прозрачен.
5. Изсипете ориза с гореща вода, кипнете във вряща вода за 3 минути на печката, хвърлете зърнените храни в гевгир, за да се отървете от излишната течност.
6. В купа смесете кайма с половин печени (оставяме половината пържен лук и моркови за приготвяне на сос). Добавете ориз, сол и смляни подправки към кайма. Смесете, опитайте сурово кайма на сол, ако не е достатъчно - добавете малко повече сол, след което отново омесваме добре.
7. С остър нож изрязахме разрез в основата на главата на зелето, за да разглобим зеле върху отделни листа.
8. Слагаме няколко листа в гевгир, спускаме го във вряща вода за няколко минути.
9. След като листата се охладят, можете да пристъпите към образуването на зеле рулца.
10. В центъра на листа от зеле, поставете лъжица (можете малко повече) мляно месо, завъртете листата на кабината с плик.
11. Тъй като се образуват рулцата на зелето, ние ги поставяме в купа с мултикакер, директно върху пържения лук с моркови.
12. Разреждаме доматеното паста в топла варена вода (1 чаша), добавим щипка сол и захар на вкус. Готовият сос трябва да излее зеле рулца в бавна готварска печка.
13. Времето на готвене на рулца от зеле от пекинг зеле в бавна готварска печка е 40 минути, програмата е „задушаване“.
14. След като изключите програмата, трябва да превключите устройството в режим "сладкиши" (време 15-20 минути), така че зелевите рулца да са леко покафеняни.
15. Summ: Веднага след изключване на програмата със заквасена сметана и пресни билки.

Povelets от Пекин зеле в бавна готварска печка с гъби

Традиционната рецепта за готвене на зелеви рулца в бавна готварска печка може да се диверсифицира и добави сладък пипер и шепа бели гъби. Ще се окаже по -ароматно, по -вкусно и по -удовлетворяващо.

Списък на продуктите:

• пилешки гърди - 500 g;
• шампиньонс - 5 бр.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• домат - 1 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• лук, моркови - 1 бр.;
• чесън - 3 филийки;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• пресни зелени - на вкус, сол и подправки - също на вкус;
• пекин зеле - 1 глава.

Подготовка на зелените рулца стъпка по стъпка:

1. Нарежете пилешкото филе с остър нож на малки парченца или преминете през месна мелница.
2. Изплакнете гъбите, освежете крака, нарязани на малки кубчета.
3. Измийте домата, също нарязани на малки кубчета.
4. Смесете кайма, гъби и домат в купа, добавете няколко клонки нарязани зелени копър и магданоз, сол, смесете.
5. Отделни листа от зеле, спуснете го във вряща вода за 2 минути, сложете на чиния и охладете.
6. В мултикакер в растително масло в режим "пържене", запържете лука (нарязайте фино), моркови (решетка) и пипер (нарязани на кубчета).
7. Образуват гълъби. Поставете на пълнежа с месо (1-2 супени лъжици) върху листа от зеле, увийте с плика, както е оформено, сгънете рулцата на зелето в купата с многократно готвене върху запазените зеленчуци.
8. Разредете доматеното паста в чаша топла варена вода, добавете нарязан чесън и нарязани зеленина.
9. Изсипете гълъбите от доматено паста в бавна готварска печка. Гответе в режим „гасене“ в продължение на 40 минути, след което можете да инсталирате програмата „печене“ за 20 минути до кафяви рулца от зеле от едната страна.
10. Сервирайте готовото ястие, горещо със заквасена сметана и нарязани зеленина.

Povelets от пекинг зеле в диета с многокупар

В тази рецепта няма месо, но дори и без тази основна съставка, гълъбите ще се окажат много вкусни и не по -малко сърдечни.

Какво трябва да се подготви от продуктите:

• пекин зеле - глава;
• тиквички - 1 млад;
• шампиньонс - 100 g;
• домат и български пипер - 1 бр.;
• лук и моркови - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• соев сос - 2 с. Л.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• солта и подправките са на вкус.

Как да готвя рулца от зеле в мултикакер, изработен от пекинско зеле:

1. Зелето трябва да бъде внимателно разглобено по листата.
2. Изсипете току -що сварена вода в купата с многокук.
3. Поставете кошница за сдвояване, сгънете листата на зелето върху нея (6 парчета на вход).
4. Задайте режима "задушаване". От момента на вряща вода дръжте листата за пара с отворен капак за 10 минути.
5. Сгънете горещи листа на чиния, оставете да се охлади.
6. Изцедете водата, избършете купата суха.
7. Активирайте режима на "пържене", изсипете растително масло в купата.
8. Запържете нарязани лук и моркови (настържете или нарязани на кубчета) за 5 минути.
9. Добавете тиквички към зеленчуци (нарязани на кубчета). Гответе всички заедно за 5 минути.
10. Обелете гъбите (ако е необходимо), смилайте се, добавете към зеленчуците. Гответе всички заедно за още 5 минути.
11. Добавете 2 супени лъжици соев сос и подправки към зеленчуци. Поставете пълнежа в чинията.
12. Листата на зелето вече са се охладили, можете да пристъпите към образуването на зеле рулца. Поставете супена лъжица пълнеж върху зелева листа, увийте с плик.
13. Puttants се сгъват в купа с многокурсник.
14. Как да направите сос: Смелете българския пипер и домат в блендер заедно с две скилидки чесън. Добавете подправки, сол и пресни нарязани зеленина към нарязаната маса.
15. Изсипете зелето рулца с получения сос, добавете половин чаша топла вода.
16. Пригответе зелето рулца от пекинското зеле в бавна готварска печка за 40 минути в режим „гасене“.
17. След сигнала проверете готовността на ястието, може да се наложи да разширите програмата за 10-15 минути, в зависимост от силата на устройството.
18. Сервирайте готовото ястие горещо, изобилно с нарязани пресни билки.

Povelets от Пекин зеле в бавна печка с елда

Можете да готвите зеле рулца не само с ориз, но и с всяка друга зърнена култура. Ще се окажат вкусни ботуши от зеле от пекинг зеле в бавна готварска печка с добавяне на елда. Струва си да се опитате да приготвите ястие според тази рецепта.

Списък на продуктите:

• кочан Пекин зеле;
• елда - чаша;
• kurin Mined Meat - 300 g;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 2 големи;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• заквасена сметана - 4 с.л.;
• мазнини със слой месо - парче;
• сол, подправки: черен пипер, дафинов лист - на вкус;
• пресни зелени - куп.

Процесът на готвене на ястия в бавна готварска печка:

1. Извийте парче пилешко филе през месна мелница. Можете да използвате закупено кайма.
2. Трябва да добавите лука към месото (използваме един голям, фино нарязан) и елда, приготвена до наполовина покритие.
3. Групата трябва да се вари в режим "каша". 2 чаши вода и щипка сол се вземат за 1 чаша зърнени култури. Можете да използвате елда, останала от закуска или вечеря.
4. Извадете внимателно листата от зелето, изрежете сгъстяването, спуснете листата във вряща вода за няколко минути. Хладни листа от зеле.
5. В месото с месо добавете елда, сол и подправки, смесете.
6. Оформете зеле рулца, поставете ги на чиния.
7. В купата на мултикокера трябва да направите сос от крушката и морковите. Смелете зеленчуците, запържете мазнини в режим „пържене“ за 10 минути.
8. Доматено паста, заквасена сметана, сол и подправки, разредени в чаша вода, разредени в чаша вода, трябва да добавите. В соса можете да сложите малко нарязани пресни билки.
9. Изчакайте сосът да заври (режим "пържене"), поставете зелените рулца в купата с многокурсници. Гответе зелето рулца в режим "гасене" за 40-45 минути.
10. Сервирайте горещо с нарязани билки, с лъжица заквасена сметана.

Povelets от Пекин зеле в бавна готварска печка със сирене

Чудесна възможност да угодите на роднините си с вкусно ястие и да готвите рулца от зеле от пекинг зеле в бавна готварска печка. Определено ще ви хареса, защото рецептата не е сложна.

Какво е необходимо от продуктите:

• парче свинско месо - 400 g;
• peking зеле - Кочан;
• шампиньонс - 300 g;
• заквасена сметана - 300 g;
• сирене - 100 g;
• майонеза - 150 g;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 2 с. Л.;
• солта и подправките са на вкус.

Приготвяне на ястието Стъпка по стъпка:

1. Разглобете зеле върху листата.
2. Поставете тенджера на печката с вода, изчакайте вряща вода.
3. Спуснете листата на зелето за 2 минути във вряща вода, прехвърлете в чиния, охладете.
4. Гъбите трябва да се измият, да освежат нарязването на крака и да се нарязват с чинии.
5. Обелете лука на сухата черупка, нарязайте.
6. Изсипете растителното масло в купата с многокук, активирайте режима "пържене", добавете лука след 2 минути, запържете за 3 минути.
7. Изсипете гъби, запържете ги с лук, докато програмата не приключи.
8. Месото трябва да бъде нарязано на тънки слоеве (дебелина приблизително 0,5 см) през влакната и леко камшик с чук от двете страни, след като увива филийки в хранителния филм.
9. Тогава месото трябва да е сол и черен пипер от двете страни.
10. Образуване на зелеви рулца: Поставете зелето листо, поставете парче свинско месо, отгоре - пълнеж от гъби с лук, търкаляне с плик или ролка, приковавайки краищата на листа от зеле вътре.
11. Сгънете зелените рулца в купа с мултикакер.
12. Направете майонеза и сос за заквасена сметана, като добавите щипка подправки към тази смес. Изсипете соса в купата с многокук.
13. Гответе зелето рулца за 60 минути в режим "гасене".
14. 5 минути преди програмата да изключи зелето рулца с настърган сирене.
15. Сервирайте горещо, изобилно с нарязани зелени.

Пътници от пекинг зеле в бавна готварска печка. Видео