Съвременните домакини практически не приготвят сложни ястия, защото трябва да отделите много време. За да се улесни процеса на готвене, има кухненски асистенти. Един от тях е бавна готварска печка. Устройството е универсално, позволява ви да готвите дори няколко ястия едновременно, запазвайки полезните вещества до максимума. Ние предлагаме да не губим време на печката и да готвим зеле рулца в бавна готварска печка в сос, смесен от домати.

Зеле се рулца в мултикакер в сос, смесен от домати

Пелатите са сърдечно ястие, което може да се сервира за обяд или вечеря, както и да се разнообразява празничната маса. За приготвянето на зелеви ролки ще ви трябват някои продукти, процесът също не отнема много време, особено ако част от работата е поверена на електронна тенджера.

Подгответе необходимите продукти според списъка:

• кайма с кайма (всяко) - 400 g;
• зеле - глава;
• лук и моркови - 1 бр.;
• ориз - чаша;
• растително масло - 1 с. Л.;
• заквасена сметана - 4 с.л.;
• доматено паста - 2 с. Л.;
• вода - 700 ml;
• чесън, магданоз, сол и черен пипер.

Последователност на готвене:

1. Взимаме главата на зелето, незабавно насочваме вниманието ви към факта, че зелето трябва да бъде еластично и да не е повредено, защото се нуждаем от цели листа. Те трябва да бъдат внимателно отрязани в основата с нож и след това да се отделят един след друг. Листата могат да се измият, след това поставете в голям тиган, изсипете вода и гответе, докато водата кипне. Гответе листа от зеле, докато станат меки. Не пропускайте този процес, защото зелето се готви бързо.
2. Има и друг начин: да поставите цяла глава от зеле в тиган с вода и да заври. Ако е младо зеле, то ще се готви буквално 3 минути след вряща вода.
3. Зелето трябва да бъде отстранено, охлаждане и след това да се разглоби по листата, като се отрязва сгъстяването с остър нож.
4. Сега ориз - измиваме няколко пъти, така че калните водни листа, свапват ориза в „ориз“ или „зърнени култури“, а само гответе не до сигнала, а до наполовина. Приемаме половин чаша вода и малка щипка сол върху чаша ориз.
5. Докато оризът се готви, можете да комбинирате работата и да не чакате, докато се освободи бавната готварска печка, а просто да пържите зеленчуци в тиган в растително масло. Лукът трябва да бъде нарязан с малки кубчета, морковите могат да бъдат на груба ренде.
6. Оризът, заварен до половин покрит, трябва да бъде прехвърлен в чиния и да се остави на масата, за да се охлади.
7. За приготвянето на сос, подобен на Quinel, ще ви трябва: вода Натиснете. Можете да поставите повече на вкуса на чесъна.
8. Смесете охладения ориз с кайма с месо, добавете пържени зеленчуци (моркови и лук), както и сол, черен пипер и други подправки по желание.
9. Образуване на зелеви рулца: Вземете листо от зеле, поставете пълнежа в средата, увийте го, образувайки чисти рулца от зеле.
10. Веднага сгънете рулцата на зелето в купата с мултикакер и когато завършите - Нарежете останалата част от зелето, изсипете всичко със сос, оставете да къкри за 45 минути, в режим „гасене“.

След сигнала, зелевите рулца ще бъдат готови, можете незабавно да ги поставите на чинии, да украсите с пресен нарязан магданоз и във всяка чиния може да се постави върху лъжица заквасена сметана. Приятен апетит!

Пилешки рулца от зеле в мултикакер в доматен сос

Пилешкото месо се счита за диетично, но ястията, приготвени с пилешко месо, са сухи. За да се избегне това, е необходимо правилно да комбинирате продуктите и например да готвите пилешки рулца от зеле със заквасена сметана и сос от доматено паста.

За приготвяне на ястието ще са необходими следните продукти:

• глава на зелето;
• kurin Mined Meat - 700 g;
• ориз - 100 g;
• лук, моркови - 1 бр. среден размер;
• доматено паста (можете да сос) - 3 с.л.;
• заквасена сметана, съдържание на мазнини от 20 до 25% - 5 с. Л.;
• вода - 200 ml;
• подправки: черен пипер, червен пипер и дафинов лист - на вкус;
• чесън - 3 скилидки;
• захар - 1 ч.л;
• сол на вкус;
• растително масло - 3 с.л.

Процес на готвене:

1. Взимаме пилешко месо или пилешко филе през месна мелница. На ренде от три лука (можете на месна мелница или в блендер), добавете към кайма, разбъркайте, поставете незабавно сол и подправки.
2. Ние измиваме ориза, варим, докато режимът „пилаф“ или „ориз“ в режим, когато оризът се охлади, той може да се смеси с кайма и да омесете всичко добре.
3. Сега зеле: успоредно, докато оризът се готви, ние събираме вода в тигана, поставяме я на печката, спускаме главата на зелето. Ако имате младо зеле, то ще бъде приготвено в рамките на 3 минути от момента на вряща вода. Извадете внимателно горните листа, за да не повредите. Листата трябва да се оставят да се охладят.
4. За всеки лист от зеле трябва да изложите 2 големи супени лъжици кайма, можете с хълм, ако чаршафите са големи. Най -добре е да увиете зелените рулца с плик или начина, по който обикновено сте свикнали да го правите.
5. Поставете веднага зелените рулца в купа с многокурсник от 1 или 2 слоя, а когато завършите, изсипете растително масло и трябва да настържете морковите върху груба ренде и да изсипете в купата с многоокис.
6. Правим сос, подобен на заквасена сметана: Изсипете вода в контейнера, поставяме заквасена сметана, доматено паста или сос, добавяме подправки, сол и захар, преминаваме чесъна през пресата. Смесете всичко и поливайте зелето рулца с получения сос.
7. Сега остава само за гасене на това ястие в режим „гасене“, таймерът трябва да бъде инсталиран за 40 минути.
8. Ако искате зелените ролки да са малко кафяви от едната страна, както и излишната течност за изпаряване, активирайте режима „печене“ след програмата, достатъчно 20 минути, за да сте готови.

Готовото ястие трябва да се сервира горещо, да се изсипва останалия сос, с нарязани пресни билки и сервирано със заквасена сметана или доматен сос. Приятен апетит!

Зеле се рулца в мултикакер в доматено-смесен сос с пържене

Тази рецепта не се различава много от предишните, същото количество съставки, само методът за готвене на рулца от зеле е малко по -различен. Поради факта, че зелените рулца първо се пържат и след това се навеждат, те се оказват по -ароматни, но също толкова нежни и сочни.

За да приготвите ястие, пригответе следните продукти:

• прясно зеле - глава;
• pW-GIS-GOED FASSH-700 G;
• ориз - чаша;
• лук - глава;
• чесън - 4 скилидки;
• заквасена сметана - и доматен пост - 2 с.л.;
• вода - 150 ml;
• подправки и сол, както и дафинов лист - на вкус.

Процес на готвене, последователност от действия:

1. Ние отделяме листата от главата, изсипваме вода в бавната готварска печка, спускаме листата, готвим в режим "супа" за 5 минути.
2. Извадете внимателно листата, за да не повредите, отрежете дебелите части, тъй като те ще пречат на по -нататъшната работа. Ако листата са малки, можете да изравните чук за сгъстяване.
3. Изтичаме водата, измиваме ориза няколко пъти, изсипваме в купата, напълваме с вода и инсталираме програмата „ориз“ или „Warfrower“, но готвим зърнените култури до половината покритие. Щом се преброи половината от времето, изключете бавната печка, изсипете ориза върху чинията, оставете го на масата, за да се охлади. За да ускорите процеса, можете да поставите чиния с ориз върху остъклен лидж, ако навън е студено.
4. Ние изсипваме растително масло в купата с устройства, активираме програмата „пържене“ и бързо приготвяме зеленчуци: почистете, нарязвайте. Първо запържете лука, след което добавете моркова. Готвим, докато зеленчуците станат меки. Достатъчно 15 минути.
5. Прехвърляме готовите зеленчуци в купата с ориз, добавяме кайма, сол, подправки, 2 скилидки чесън, смесете. Пълнежът е подготвен, можете да пристъпите към образуването на гълъби.
6. Поставяме 1-2 супени лъжици от пълнежа в средата на всеки лист, в зависимост от размера на листата на зелето, ние увиваме метода „обвивка“.
7. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, активирайте програмата „пържене“, пържете първо зелето от едната страна, след това от другата. Когато завършите, върнете всички зелеви ролки обратно в купата с многокук, ако те не се поберат, поставете в 2 слоя.
8. Направете от вода, заквасена сметана, доматено паста или сос, както и подправки и 2 скилидки чесън, сос и изсипете зелените си рулца. Подгответе се в режим „гасене“ за 40 минути.

Можете да сервирате ястието както горещо, така и студено. Горещото зеле рулца са по -вкусни, особено ако добавите нарязани зелени и заквасена сметана. Насладете се на всички апетита!

Мързеливо зеле се търкаля в мултикакер в доматен сос

В бавна готварска печка, както беше споменато по -рано, можете да приготвите много разнообразни, вкусни и здравословни ястия, а зелевите рулца не са изключение. Но някои домакини нямат достатъчно време за кипене на зеле и след това навиват зелените рулца. Следователно, за вас, рецептата за зелеви рулца, само мързеливи, прекарва по -малко време за готвене, зелевите рулца са също толкова вкусни на вкус, тъй като се приготвят от продуктите според списъка, само методът на готвене се променя.

Необходимо е следното:

• всяко кайма - 400 g;
• моркови и лук - 1 Т.;
• зеле - малка глава или 200 g;
• растително масло - 2 с. Л.;
• ориз - половин чаша;
• яйце;
• сол и подправки на вкус;
• брашно - 50 g.

За приготвяне на сос:

• доматено паста - 2 с. Л.;
• заквасена сметана - половин чаша;
• чесън - 1 резен;
• вода - 50 ml;
• подправките и солта са на вкус.

Как да готвя мързеливи рулца от зеле:

1. Ние правим пълнежа: сварете ориза в мултикакера в режим „ориз“, докато наполовина се свалят, добавете кайма, подправки и сол, за да охладите ориза, смесете.
2. Зелето трябва да бъде нарязано на ивици, моркови - насрещна с голяма прорез, лук - нарязани кубчета.
3. Свързваме всички съставки, ще получите кайма с ориз, зеленчуци и зеле. Сега можете да пристъпите към образуването на зелеви ролки. Ние овлажняваме ръцете леко във вода, образуваме котлети, поставяме я, докато извайвате в купа с многокурсник.
4. Незабавно активирайте програмата за „пържене“, като излеете посоченото количество растително масло, запържете мързеливите зелеви рулца от двете страни.
5. Запържете и докато го поставите в купа, когато приключите, трябва да върнете всички пържени мързеливи зелеви рулца обратно в купата с многокук и да излеете всичко със сос.
6. Как да направите сос: Смесете заквасена сметана, доматено паста или сос, вода, сол и подправки, нарязана карамфил от чесън в купата.
7. Приготвяме мързеливи рулца от зеле в соса за половин час в режим „гасене“.

Можете да сервирате такова ястие веднага след готвене, заедно със сос и пресни нарязани билки, приятен апетит!

Прикачки в бавна готварска печка в сос, смесен от домати. Видео