Pára na tvarohové koláče v pomalém vařiči

Mnoho mladých matek má každý den těžko vymyslet, co vařit na snídani: mléčná kaše je unavená, standardní sendviče. Pokuste se vyrobit tepová pára v pomalém vařiči! Toto jídlo budou oceněny těmi, kteří nemají rádi tvaroh.

Pára levné v pomalém vařiči ve formě

Když vaše děti odmítají tvaroh, nebuďte naštvaní, protože tento užitečný produkt lze připravit odlišně a dát tvarohnu, aby děti dokonce požádaly o doplňky! Je těžké tomu uvěřit, takže se kontrolujeme a snažíme se vařit tvarohové koláče podle nového receptu.

Připravte tedy následující složky:

  • hustý farmářský chalupa - 400 g;
  • mouka - 100 g;
  • Čerstvé kuřecí vejce - 2 ks.;
  • cukr - 2 nebo 3 polévkové lžíce, které milují sladkosti;
  • rostlinný olej bez zápachu - 1 lžíce;
  • voda - 3 šálky;
  • raspberry (čerstvé nebo zmrazené) - 50 g + 1 lžíce. Cukr a 2 lžíce. voda;
  • Čerstvé listy máty pro dekorace a prášek na cukr.

A také formy silikonu, z tohoto počtu produktů to bude 10-12 ks.

Jak cook cooklupage sýr:

  1. Vaříme tvarohové koláče ve 2 zbraních pro 2, protože ve standardních formách multicookeru 12 se nehodí najednou, takže prozatím připravíme 6 formulářů a pokračujeme v vaření těsta.
  2. Příprava všech potřebných ingrediencí není dlouhý proces, hlavní věcí je naučit se koupit správný tvaroh. Pro takové účely je vhodný farmářský sýr jakéhokoli obsahu tuku. Samozřejmě svěží a husté.
  3. Pro přípravu tvarohových koláčů musíte připravit hlubokou misku, aby bylo pohodlnější hnit těsto. Nejprve vložíme tvaroh do misky, dosud jej můžete ani nehnat vidličkou.
  4. Připojujeme kuřecí vejce k tvarohu, stačí se rozbít v misce a pak dát cukr a mouku. Je vhodné prosévat mouku. Pokud jde o cukr, množství tohoto produktu může být sníženo a zvýšeno, vše záleží na osobních preferencích. Například, pokud vaříte tvarohové koláče pro sebe a sledujete výživu nebo prostě nemáte rádi sladkosti, můžete zcela odmítnout cukr. V koření můžete zlepšit chuť čerstvého tvarohového sýra: vanilka nebo skořice.
  5. Rozhodli jsme se s cukrem, všechny ingredience byly vloženy do misky, pak jsme prostě zapnuli mixér, abychom vše správně distribuovali. Homogenní hmota by měla ukázat. Neměly by být žádné hrudky! Pokud ve vašem arzenálu ještě není žádný mixér, uděláme veškerou práci ručně: v počáteční fázi protíráme tvaroh přes síto a můžete jej přeskočit pomocí mlýnku na maso a pak přidat zbytek ingredience do připravená hlavní složka.
  6. Sradové těsto je připraveno, jak jste si všimli, nemá soda a prášek do pečiva, mělo by se ukázat jako husté, ale ne příliš silné. Nemělo by se ani existovat vzácné těsto, pak tvarohové koláče si jednoduše neudrží svůj tvar.
  7. Nyní budete potřebovat formy pro pečení košíček. Nejprve musí být připraveni: namažte každou formu olejem, jen trochu, aby nebylo příliš mnoho oleje.
  8. Naplňte formuláře lžičkou, položte těsto příliš mnoho, stačí vyplňte polovinu základny, protože v procesu vaření tvarohových koláčů pár v pomalém vařiči by měly vstát.
  9. Co dál: miska s multicookerem musí být naplněna vodou, nalije 3 sklenice, vložte na vrchol dvojitého kotle a do něj - formy s tvarohem.
  10. Pak - snižte víko. Musíme si vybrat režim vaření, jedná se o pár „páry“, nastavíme čas na 30 minut.
  11. Bude to přesně nutné, aby byly připraveny tvarohové koláče. Po signálu - první dávka je připravena, musíte pečlivě odstranit formy s připraveným tvarohovým koláčkem z multicookeru, pokud jsou potřeba stejné formuláře, trochu ochladit. Pokud existuje dostatek forem pro košíčky, vyplňte připravené formuláře těstem a znovu je nasaďte na košík parchaře. Pozornost! Nezapomeňte přidat vodu, protože za půl hodiny se bude vařit a připravit novou dávku bude trvat více.
  12. Režim „Steam“ opět nastavte časovač na 30 minut.
  13. Abychom neztráceli čas, připravíme lahodné nalévání z malin. Chcete-li to provést, vezměte bobule, přidejte lžíci cukru a vody, vložte doslova 4-5 minut do mikrovlnné trouby. Získáte vonnou malinovou omáčku. Pokud máte otevřenou nádobu jakéhokoli džemu, může být tato položka přeskočena.
  14. A tady je signál dlouhodobě! Je čas nalít chutný čaj do šálků a pozvat všechny na snídani rychleji. Mírně ochlazené tvarohové koláče musí být položeny na talíř, nalitou jasnou malinovou omáčkou nebo džemem, zdobené čerstvými listy máty a s práškovým cukrem skrz napětí. Tak snadné a jen vařte tvarohové koláče v pomalém vařiči. Všechny děti budou mít rádi takové neobvyklé jídlo!

Pára na tvarohové koláče v pomalém vařiči

Mají vaše děti rádi tvaroh? Pokuste se to dát jinak a multicooker pomůže v každé hospodyňce. Jsme zvyklí hodně na vaření na sporáku, dokonce i na stejných tvarohových koláčích - smažte v pánvi v oleji, abychom vytvořili krásnou hnědou kůru. Ale ani nemyslíme o tom, jak moc je tento produkt škodlivé pro zdraví! Mnoho smažených je obecně kontraindikováno! A i když můžete jíst všechno bez omezení, přemýšlejte o dětech, protože musí dát co nejméně smažené! A doporučujeme připravit jednoduché a velmi užitečné, stejně jako vydatné jídlo - tvarohové koláče.

Z těchto produktů budeme vařit:

  • loof Cottage Cheese - 200 g;
  • cukr - 2 lžíce;
  • mouka - 4 lžíce.
  • sůl - špetka;
  • vejce - 1 ks.;
  • koření: Vanilla, skořice, kurkuma - k ochutnání.

Postup pro vaření tvarohových koláčů:

  1. Postup pro přípravu těsta je velmi jednoduchý: Musíte hnětet tvarohového sýra vidličkou nebo projít sítem (nebo mlýnem na maso), přidat vejce, mouku, cukr a koření. Všechno dobře promíchejte. Těsto by se mělo ukázat jako husté a prakticky se nebude držet rukou.
  2. Mouka - tato složka je velmi zákeřná, pokud vložíte méně - tvarohové koláče budou viskózní, pokud více - husté. Proto se pokuste dodržovat zlatý průměr.
  3. Jak vytvořit tvarohové koláče: Sotva navlhčete ruce ve vodě, takže je pohodlnější valit koule z těsta. Přitiskněte trochu těsta, přehněte kouli o velikosti ořechu nebo trochu větší. Nedělejte příliš velké koule, protože pak tvarohové koláče prostě nebudou mít čas na dobře se připravit.
  4. Položte kouli těsto na tyčinku na tyčinku, položte každý nový tvarohový koláč, aby mezi nimi zůstal prostor. Při vaření se trochu rozostří. A bylo by perfektní, kdyby se sýrové koláče nepřišly do kontaktu, aby se nedržely pohromadě.
  5. Musíte vařit v párovém režimu, čas po dobu 20-30 minut, v závislosti na síle zařízení, jakož i na velikosti tvarohových koláčů.
  6. Nezapomeňte nalijte vodu do misky s multicookerem a také se ujistěte, že se nevaří.
  7. Po uvedeném čase, čekání na signál elektrického hrnce, je čas otevřít víko. Doporučujeme, abyste obdrželi pauzu, doslova 3 minuty, a pak opatrně přesuňte tvarohové koláče k misce.
  8. Ozdobte podle libosti: Nalijte tekutý med, javorový sirup, džem nebo džem, podávejte čerstvé bobule nebo zakysanou smetanou. Dobrou chuť!

Steam Cheesecakes v pomalém vařiči s manku

A další nejjednodušší recept na vaření tvarohových koláčů. Tentokrát - bez mouky zůstává všechno ostatní nezměněno. Takové tvarohové koláče jsou také získány neméně chutné a uspokojivé, stejně jako užitečné, protože hlavní složkou je tvaroh.

Připravíme takovou sadu produktů:

  • cottage Cheese - 400 g;
  • sůl - špetka;
  • cukr-3-5 lžíce;
  • kyselá smetana - 2 lžíce;
  • semolina - 3 lžíce;
  • Čerstvé kuřecí vejce - 1 ks.;
  • pro podávání: džem, čerstvé bobule, zakysaná smetana - vše podle chuti.

Jak vařit tvarohové koláče v pomalém sporáku:

  1. Je snazší a rychlejší vyrábět těsto s kuchyňským kombinováním, mixérem nebo mixérem - musíte dobře rozbít všechny hrudky, aby se chatovací sýr ukázal jako měkký a homogenní.
  2. Přidejte vejce, cukr a sůl do tvarohového sýra, stejně jako zakysanou smetanu, tuto složku nelze vyloučit ze seznamu produktů, protože pololina prostě nemůže v suchém chalupě zvětšit.
  3. Je vhodné opustit hotové těsto po dobu nejméně 10 minut, během této doby můžete připravit zařízení zařízení (WASH, LIVE VODA), stejně jako formy. Používáte -li formuláře ze silikonu pro vaření tvarohových koláčů, musí být každá forma předem přeplněna olejem. Jen se nechcete unést, nemělo by tam být hodně oleje!
  4. Příprava je dokončena, nyní v každé formě, kterou potřebujete dát těsto na chatrné sýr lžičkou a naplnit polovinu formulářů.
  5. Je -li to žádoucí, je povoleno přidat rozinky (dříve omyté a namočené ve vodě), kousky sušeného ovoce a dokonce i kousky čokolády! Ukáže se ještě chutnější a chutnější.
  6. Švestky, broskve, meruňky, jablka nebo hrušky - všechny tyto ovoce jsou vhodné pro obohacení tvarohových koláčů. Pro ty, kteří chtějí v tomto receptu zvýraznit, doporučujeme, abyste vstoupili na spodní část dna každé formy, položili trochu drceného ovoce, zakryli těsto na chalupu a poté se připravili jako obvykle.
  7. Gril pro páry páry je třeba položit na misku na multicookeru (nezapomenete do ní nalijte 3 brýle), musíte připravit připravené formy na mříž. Přijde asi 6 forem standardní velikosti (pro košíčky).
  8. Toto zdravé jídlo je nutné vařit pomocí programu „napařování“, zaměřit se na čas 20-30 minut.
  9. Co je zajímavé: Pokud jsou na dně tvaru položeny kousky ovoce, měly by být hotové tvarohové koláče pečlivě posunuty na misku, snadno vyšly z formy, vypadají velmi chutné, díky ovocnému polštáři.
  10. Pro ty, kteří vařili tvarohové koláče bez přísad, vám doporučujeme ozdobit hotové jídlo podle jejich vkusů pomocí takových ingrediencí: čokoláda, čerstvé nebo zmrazené bobule, jakékoli ovoce (kousky), sušené ovoce, kousky čokolády nebo strouhané čokolády, drcení, drcení čokolády , sirup a média, džem, džem nebo jen kyselá smetana. Užijte si chuť k jídlu!

Jak vařit proteinové tvarohové koláče v pomalém sporáku

A tento recept ocení sportovci a ti, kteří dodržují správnou výživu. V seznamu produktů není nic zakázáno, všechno je harmonicky kombinované a výhody pouze.

Budou zapotřebí následující produkty:

  • de -Fat Cottage Cheese - 200 g;
  • sangerské obiloviny - 15 g;
  • egg Protein - 70 g.

Jak vařit tvarohové koláče pro páru v pomalém sporáku:

  1. Jak vidíte, recept nemá sůl, žádný cukr, žádná mouka, pouze tvaroh, proteiny a trochu návnady. Bez tohoto produktu se nemůžete obejít, i když pokud odstraníte pololinu a necháte duet sýra a bílkovin, získáte také lahodné jídlo, ale bude se nazývat jinak.
  2. Pečlivě hněteme sýr s vidličkou, takže neexistují žádné hrudky. V případě potřeby můžete přeskočit síto.
  3. V připraveném tvarohu přidejte pouze vaječné proteiny a okamžitě vložte stěnu. Nyní vše dobře promícháme s běžnou lžičkou, necháme hmotnost na stole při pokojové teplotě po dobu 10 minut.
  4. Připravíme multicooker: Vyplňte misku vodou, položte gril na vaření jídel pro páru.
  5. Je vhodné použít formy k tomu, aby hotové jídlo poskytlo požadovaný tvar, ale pokud neexistují žádné formy, není to děsivé, hlavní věc je, že tvarohové koláče se při vaření navzájem nepřicházejí do kontaktu. Proto doporučujeme, abyste těsto použili lžičkou, nechte intervaly.
  6. Vaříme pomocí režimu „Steam“, čas - 30 minut. Není třeba otočit tvarohové koláče, okamžitě trpí dobře.

Jediná mínus vaření všech kurzů je napařená - nedostatek krásné hnědé kůry, všechna jídla, včetně tvarohových koláčů, jsou bledé, ale tato estetická nevýhoda se snadno skrývá u jiných produktů. Například zdobíte tvarohové koláče vařené v pomalém sporáku, kousky ovoce nebo čerstvých bobulí. Dokončené jídlo můžete podávat teplé, ale v chlazeném podobě budou cheesecakes chutné. Pomozte si a vás!

Pára levné v pomalém sporáku pro děti

Mnoho matek neví, jak dávat tvaroh, aby se dítě zajímalo a milovalo tento užitečný produkt. S pomalým vařičem jsou možnosti neomezené a tentokrát vám dáváme pozornost recept na tvarohové koláče pro nejmenší.

Co je třeba připravit z produktů:

  • cottage Cheese - 100 g;
  • egg Yolk - 1 ks.;
  • cukr je neúplná čajová lžička nebo dokonce menší;
  • tichá kaše (v prášku) - 2 lžíce.

Vaření takto:

  1. Musíme si otřet tvaroh přes síto, aby neexistovaly žádné hrudky, protože připravujeme tvarohové koláče pro kojence, která jsou sotva rok stará.
  2. Přidejte žloutek, cukr podle libosti k chalupě (můžete jej zcela opustit), stejně jako prášková kaše (pro dětskou výživu). Bereme tichou kaši.
  3. Důkladně smíchejte všechny ingredience, dostanete poněkud hustou hmotu.
  4. Vytváříme buchtu rukama, položíme ji na papírové formy, můžete to udělat bez nich, ale bude to správnější.
  5. Z uvedeného počtu produktů se získá pouze 4 tvarohové koláče, které se vejdou do dvojitého kotle.
  6. Připravujeme se v páru v páru po dobu 15 minut.
  7. Vytáhneme tvarohové koláče spolu s papírovými formami, pečlivě oddělujte základnu, přeneseme hotové tvarohové koláče na talíř, aby vychladli. Dobrou chuť! Děti jako tak měkké a jemné tvarohové koláče mnohem více než obyčejné syrové chaty bez přísad.

Pára na tvarohové koláče v pomalém vařiči. Video





Komentáře