Můžete připravit lehký a chutný dezert tvarohového sýra nejen v troubě, ale také v pomalém vařiči. Aby se kastrol ukázal jako svěží, s chuti k kůře je důležité vzít v úvahu recept a technologii pro výrobu jídel v pomalém vařiči. Při používání zakysané smetany při zkoušce kastroly sýra v chalupě se dezert stane obzvláště něžným.

Klasický recept na kastrol sýru s zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Tradiční recept dezert zahrnuje nahrazení mouky semoliny. S výhradou uvedených proporcí kastrolu bude tvaroh svěží a vzdušný. Rovněž dodržujte malá tajemství přípravy dezertů, které budou diskutovány níže.

Pro dezert připravte další seznam produktů:

• velká kuřecí vejce - 3 ks.;
• malá broušení semolina - 7 lžíce. L.;
• low -Fat Cottage Cheese - 500 g.;
• jakákoli zakysaná smetana - ½ multistakan;
• rozinky nebo sušené meruňky - 50 g.;
• cukr - ½ multistakan;
• mořská sůl - ½ lžičky;
• vanilkový extrakt - 5 ml.;
• máslo - pro mazání misky;
• džem nebo džem - pro krmení;
• drill Soda - ½ lžičky.

Jak vařit svěží kastrol s tvarohem v pomalém sporáku:

1. K dezertu můžete přidat rozinky jako doplněk chuti a diverzifikovat homogenitu dezertů. Místo toho použijte sušené meruňky nebo jiné typy sušeného ovoce. Rozhoží rozinky, roztrhněte ocasy a nalijte horkou vodu po dobu 15 minut. Poté opláchněte ovoce ovoce čistou vodou. Pak se ujistěte, že rozinky na papírový ručník vysuší přebytečnou vlhkost.
2. Oddělte proteiny od žloutků. Vložte první, abyste vychladli do chladničky, a nechte žloutky na stůl pro vytápění. Předem odstraňte zakysanou smetanu z ledničky a smíchejte ji se sodou. Hmotnost dobře promíchejte lžičkou tak, aby se soda rovnoměrně šířila podél zakysané smetany. Dejte směs vařit půl hodiny.
3. Vytáhněte tvaroh, můžete k tomu použít síto. Do kastrolu nepřidávejte příliš tekutý chalupa, jinak se dezert nezvýší a po vaření zůstane mokrý. Pokud sýr ve tvaru zůstává příliš mokrý, zvýšíte množství poloviny na polovinu.
4. Přidejte žloutky a půl cukru do tvarohového sýra s vanilkovým extraktem. Třete hmotu vidličkou do homogenního stavu. Poté vstupte do prosévaných polovin a napařené rozinky po částech. Aby se sušené ovoce během pečení nepotopily na dno, posilují je na tvaroh v mouce. Hněďejte hmotu k jednotné konzistenci.
5. V suché nádobě začněte bičovat chlazené proteiny. Když se pěna začne objevovat, postupně zavádějte granulovaný cukr. Pokračujte v bičování proteinů, dokud se nevytvoří stabilní hmota.
6. Přidejte zakysanou smetanu se sodou do tvarohového sýra, těsto sůl a bičte jej důkladně při nízké rychlosti nebo k tomu použijte Corolla. Nyní zadejte šlehačky do malých porcí. Po každém přidání hmoty pečlivě smíchejte těsto se špachtlí a pohybujte se ve směru zdola nahoru. Takové pohyby si zachovají vzdušnost proteinů, díky nimž bude kastrol svěží.
7. Nezapomeňte nechat test stát 40 minut tak, aby Semolina měla čas na zvětšení. Namažte dno a stěny multicashi másla. Chcete -li odstranit tukový film z oleje na hotový dezert, přidejte misku navíc s malín nebo strouhanku.
8. Zapněte multicooker ve funkci „pečení“, nastavte čas na 55 minut. Po 5 minutách, když se mísa dobře zahřeje, nalijte těsto a nezapomeňte zavřít víko. Během programu neotevřete pomalý vařič, jinak dezert zůstane hustý a nebude stoupat.
9. Po pečení uspořádejte pomalý vařič na funkci „topení“ po dobu půl hodiny. Chcete -li vytvořit smaženou kůru na horní část kastrolu, otočte ji na druhou stranu pomocí páry vroucí nádoby a nechte zahřát v pomalém vařiči.
10. Dokončené jídlo dejte v multicaře úplně chladné a pak ji získejte. Dezert je velmi chutný v chladné formě. Podávejte kastrol sýru na stůl, zalévání nahoře s džemem nebo jakýmkoli džemem.

Dětský kastrol s kyselou smetanou v pomalém sporáku

Casserole sýra v chalupě nás znal od dětství. Chuť té misky můžete opakovat doma a pomůže vám s pomalým vařičem. V tomto receptu používejte místo rozinka různých center. Přidá se také více vajec a zakysané smetany.

Složky receptem na kastrol sýru s cheary:

• loof Cottage Cheese - 0,6 kg;
• kyselá smetana jakéhokoli obsahu tuku - 5 lžíce. L.;
• sanny Cereal - 3 lžíce. L.;
• cukr - 3 lžíce. L.;
• střední kuřecí vejce - 4 ks.;
• tsukats - k chuti;
• vanilkový cukr - 10 g.;
• kuchyňská sůl - špetka;
• máslo - 30 g;
• pásovací sušenky - 10 g.

Proces vaření kastrolu v pomalém sporáku:

1. Změřte všechny potřebné produkty. Vejce a zakysaná smetana by měla být při pokojové teplotě. Roztčistit středy, opláchněte vodou a nalijte vroucí vodu. Nechte to bobtnat po dobu 15-20 minut. Po zadaném čase vypusťte vodu a položte střediska na ubrousek, nechte vyschnout.
2. Vložte zakysanou smetanu do hluboké nádoby, nalijte do ní semolinu, důkladně promíchejte. Skupina by měla před přidáním těsta zvětšit. Nechte směs při pokojové teplotě po dobu 30 minut.
3. Spodní tvaroh používejte čerstvé, bez kyselé chuti. Pokud je mléčný produkt příliš vlhký, měli byste přidat další semolinu. Absorbuje přebytečnou tekutinu, v důsledku toho se kastrol ukáže jako svěží. Otřete tvarohový sýr malým sítem. Tento postup odstraní hrudky a rozdělí tvaroh na menší částice. Takže je rovnoměrně distribuován testem.
4. K přípravě těsta použijte vejce při pokojové teplotě. Rozdělte je na proteiny a žloutky. Vložte proteiny do chladničky pro chlazení a porazte žloutky mixérem s cukrem. Přidejte vanilin nebo vanilkový cukr.
5. Proteiny musí být poraženy samostatně. Chcete -li získat stabilní píky, použijte suché pokrmy a přidejte špetku soli. Nyní přejděte do dávky těsta. Smíchejte tvaroh s zakysanou smetanou a manuáty, přidejte žloutky. Porazte hmotu dobře šlehačkou nebo použijte mixér. Jen s ním pracujte při nízké rychlosti, aby těsto zůstalo vzduchem.
6. Přidejte šlehačky do směsi velmi úhledně a v malých částech. Nyní použijte špachtlí pro míchání. Každou novou část smíchejte těsto zdola nahoru, takže budete udržovat vzdušnost proteinů, což vám umožní péct svěží kastrol.
7. Nakonec přidejte centra. Aby byli během vaření rovnoměrně distribuováni podle kastrolu, válte střediska v malém množství mouky a poté přidejte do těsta.
8. Namažte multicachu máslem a posypte strouhaním. Místo toho můžete použít Semolina. Nalijte těsto do mísy, nainstalujte jej do pomalého sporáku, nezapomeňte zavřít víko. Připravte kastrol na program „Pečení“ nebo „pečení“. V tomto případě by teplota vaření neměla překročit 150 stupňů a čas je 50 minut.
9. Během programu neotevřete pomalý vařič, jinak se kastrol usadí a nebude vzdušný. Po signálu nechte dezert v misce po dobu 15 minut. V tomto stavu lze kastrol snadno získat a nezmění se. Podávejte porce s džemem, čerstvým ovocem nebo džemem.

Kastrol sýru s zakysanou smetanou bez vajec v pomalém sporáku

Pečení bez vajec je chutné a nádherné, hlavní věcí je pozorovat technologii dávkování těsta a přísně měřit složky podle receptu. Pro tento typ kastrolu sraženiny nepoužívejte krupicové krupice. Mouka může být nahrazena stejným množstvím škrobu. Chcete -li udělat dezert vzdušný, přidejte do těsta prášek do pečiva.

Pro recept připravte tolik ingrediencí:

• pšeničná mouka nebo škrob - 3 lžíce. L.;
• kyselá smetana není tuk - 3 lžíce. L.;
• pískový cukr - 3 lžíce. L.;
• rozinky nejsou velké - 0,5 multistakan;
• domácí chatovací sýr - 0,5 kg.;
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• vanillin, sůl, skořice podle chuti.

Jak péct dezert v pomalém sporáku:

1. Rozhoží rozinky, páru po dobu 20 minut a poté uschněte na ubrousek. Porazte chalupa sýra mixérem v samostatné nádobě, přidejte k němu zakysanou smetanu, koření, sůl a cukr. Pokračujte v bičování hmoty, dokud se nedosáhne homogenního stavu.
2. Smíchejte mouku s práškem na pečivo. Míchejte velmi pečlivě, aby byl prášek do pečiva rovnoměrně rozložen přes mouku. Přidejte mouku do malých porcí do tvarohového sýra. Spusťte sušené rozinky moukou, nalijte je do těsta a dobře ho porazte mixérem.
3. Pokud se těsto v důsledku mokrého tvarohu stalo velmi tekutým, přidejte několik dalších lžiček na mouku. Zavřete multicacha nalévání na pečení, nalijte do něj těsto. Úplně se připravit a nespálit dezert bude v programu pečení stačit 40 minut. Víko během pečení nelze otevřít, jinak se dezert usadí a bude hustý.
4. Po vaření nechte v misce kastrol sýru chvění. Poté otevřete víko, položte zásobník na páru nahoře a otočte nádobu. Kastrol může být podáván v obrácené formě zaléváním kondenzovaného mléka nebo zdobení šlehačkou.

Curric Casserol se zakysanou smetanou a ovesnou vlohou v pomalém vařiči

Mouka v dezertu může být nahrazena nejen škrobem a semolinou. Snížená kastrol se získává s ovesnou vlohou. Kromě toho bude takový dezert méně vysoký. Pro různé chuť používejte rozinky, kandované ovoce nebo čerstvé ovoce.

Počet produktů pro vaření kastrol:

• tvarohový sýr s nízkým procentem obsahu tuku - 0,6 kg;
• rychle -vařená ovesná vločka - 130 g.;
• kyselá smetana není tuk - 200 ml.;
• rozinky nebo tsukats - 50 g.;
• malá kuřecí vejce - 3 ks;;
• skořice je plstěná, extrakt z vanilinu má chuť.

Proces vaření kastrolu s tvarohem v pomalém sporáku:

1. Rozinfinujte rozinky, odstraňte zkažené ovoce a odtrhněte ocasy. Několikrát opláchněte studenou vodou a poté nalijte vroucí vodu po dobu 15 minut. Tentokrát stačí pro rozinky.
2. Zakysajte zakysanou smetanu na teplotu místnosti (nechte na stole), nalijte do ní ovesné vločky, promíchejte a nechte půl hodiny. Pro recept vyberte rychlou ovesnou vločku nebo malý, takže je rychlejší zaostřit s tekutinou.
3. Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Pokud pro test používáte velká vejce, přidejte pouze 2 ks. Nechte žloutky, aby zahřáli na pokojovou teplotu a proteiny vložte do chladničky pro chlazení.
4. Uvěšený sýr musí být otřen sítem s malými otvory nebo rytmem mixérem. Smíchejte cukr s teplými žloutky, porazte je, dokud se zrna zcela nerozpustí. Kombinujte tvaroh s žloutky, nalijte vanillin se skořicí. Přidejte ovesné vločky se zakysanou smetanou a těsto dobře promíchejte.
5. Porazte proteiny v chlazené formě solí, dokud se neobjeví stabilní vrcholy. Přidejte do těsta malé porce, ale nyní pečlivě smíchejte směs se špachtlí z níže nahoru. Poté vysušené rozinky hodte moukou a zkombinujte se s těstem.
6. Zavřete spodní část vícenásobného pergamenu nebo mastnotu máslem. Nalijte těsto, zapněte pomalý sporák na možnost „pečení“ po dobu 40 minut, zavřete víko a stiskněte tlačítko Start. Po signálu ochlaďte kastrol přímo v misce. Podávejte s čerstvým ovocem nebo krémem.

Učební kastrol s zakysanou smetanou, rýží a oranžovou v pomalém sporáku

Chcete -li vyrobit kastrol se sýrem Diet Cottage, umožní vám vyrobit rýži, která se používá v receptu místo mouky nebo poloviny. Chuť dezertů můžete diverzifikovat pomocí oranžové kůry a při podávání položit plátky ovoce na kastrol. Chcete -li snížit obsah kalorií v misce, použijte tvaroh a zakysanou smetanu s nejnižším obsahem tuku.

Počet složek recepturu:

• neplněný chatový sýr - 400 g.;
• rýžová krupice - 200 g;
• malá kuřecí vejce - 3 ks;;
• hnědý cukr - 50 g.;
• kyselá smetana nízkého obsahu tuku - 200 ml;
• oranžová kůra - chuť;
• máslo - pro pečení;
• vanilin, sůl - špetkou.

Posloupnost akcí receptem na přípravu kastrolu:

1. Nejprve připravte obr. Několikrát ji opláchněte, dokud se voda neproběhne. Vložte cereálie do multichanů a vařte ji v režimu „rýže“ nebo „pilaf“. Nechte čas, který si program vybral.
2. Během této doby připravte těsto. Ujistěte se, že brouší tvarohový sýr sítem. Čím menší jeho zrna, tím homogennější dostanete kastrol. Vyjměte vejce předem z chladničky a počkejte, až se zahřejí na teplotu místnosti. Porazte je cukrem. Pro dietní recept je lepší používat hnědý cukr. Je výživnější, ale ne tak vysoko -kalorie a méně sladký. Přidejte vajíček a sůl.
3. Nalijte vejce na tvaroh, porazte mixérem. Nalijte pomeranč vroucí vodou a odstraňte z ní chuť. Přidejte jej do těsta podle svého uvážení. Smíchejte hmotu. Rýže odstraňte rýži z misky a kombinujte se s těstem. Dobře promíchejte.
4. Umyjte misku pro vícenásobné hodnoty, důkladně si protřete papírovými ubrousky a nainstalujte ji zpět. Namažte jej olejem, nalijte malé množství poloviny nebo namísto oleje, použijte k pečení pergamen.
5. Nalijte těsto do mísy a připravte dezert pro funkci „pečení“ s časovačem po dobu 40 minut. Nechte víko během celého procesu zavřené. Po přípravě kastrolu jej okamžitě nevyjměte z misky, ale nechte ji vychladnout. Ozdobte hotovou misku plátky pomeranče. Můžete také nalít nahoře roztavenou čokoládou.

Učební kastrol se zakysanou smetanou a jablky v pomalém sporáku

Pro kastrol na chalupu můžete použít nejen rozinky s centry, ale také čerstvé ovoce. Například jablka jsou vhodná podle chuti. Vyberte si zralé a sladké ovoce, protože samotné těsto nebude příliš sladké. Místo jablek přidejte hrušky nebo dokonce broskve.

Seznam produktů receptů pro 6 porcí:

• domácí chatovací sýr - 0,5 kg.;
• sladká jablka - 3 ks;;
• semolina - 30 g.;
• bílý cukr - 100 g.;
• non -Fat zakysaná smetana - 100 ml.;
• kuřecí vejce jsou velká - 2 ks;
• obvyklé zmačkané sušenky - 50 g.;
• cukrový prášek - pro prášek.

Jak péct kastrol s tvarohem a jablka v pomalém vařiči:

1. Vytáhněte tvaroh nebo jej důkladně otevřete vidličkou. Porazte vejce při pokojové teplotě cukrem samostatně. V případě potřeby můžete přidat vanilin nebo drcenou skořici s cukrem. Kombinujte tvaroh s vejci, přidejte silou, zakysanou smetanu a dobře promíchejte ingredience. Těsto nechte v klidu 20-30 minut tak, aby se polovina zvětšuje.
2. Během této doby připravte jablka. Opláchněte je a odstraňte kůru z ovoce. Nakrájejte jablka na 2 díly a odstraňte semena membránami. Nakrájejte jedno jablko tenkými plátky, nasekejte další dva krychlí. Nedělejte příliš velké kousky, protože Apple by se mělo péct.
3. Přidejte ovoce s kostkou do těsta a promíchejte. Rozdrťte sušenky rukama nebo rozdrťte válcovacím kolíkem. Klíčte dno a stěny multicacha, posypte máslem a pak sušenky rovnoměrně posypte na dno. Vytvoří lahodnou kůru na dně dezertů.
4. Těsto nalijte do multikasu, zarovnejte povrch lžičkou a položte sklíčka jablek ve formě ventilátoru nahoře. Zavřete víko a připravte kastrol v programu „pečení“ po dobu 50 minut. Můžete také použít funkci „pečení“ multicookeru, stačí nastavit teplotu o 150 stupňů.
5. Po signálu na konci pečení otevřete pomalý sporák a nechte jej vychladnout kastrol po dobu 10-15 minut. V chladném stavu můžete snadno získat dezert z misky. Využijte k tomu výhodu dušené kontejneru. Poté otočte kastrol a posypte ho práškovým cukrem.

Kaskovník kurikulus používající zakysanou smetanu v testu není o nic méně chutný a svěží nejen v troubě, ale také v pomalém vařiči. Chcete -li, aby byl dezert vzdušný a vonný, jasně pozorujte výše uvedený recept a jeho techniku \u200b\u200bpečení. Dobrou chuť!

Kastrol sýru s přidáním zakysané smetany v pomalém sporáku, videa