Vhodné pro dětské menu, které často zahrnuje Casseroles. V pomalém sporáku je kastrol pečení chalup sýra mnohem snazší. K dosažení jemné chuti a homogenní konzistence je nutné vzít v úvahu recept na vaření a malé triky.

Kastrol sýru s rozinkami v pomalém sporáku - příprava produktů

• Základem misky je samozřejmě tvaroh. Mělo by to být pouze čerstvé a s malou kyselostí. Kastrol tedy bude mít jasnou chuť. Vyberte si produkt se středním a vysokým obsahem tuku, protože tuk bez chalupy bude miska čerstvá.
• Upřednostňujte přípravu kastrolu s více rozpadajícím se sýrem. V tomto stavu je rovnoměrně distribuován v celé hmotě těsta. Aby se odstranily hrudky v tvarohu, musí být otřen malým sítem.
• Rozinky se často používají pro kastrol sýru. Měl by být předem zabalen na 10-15 minut, poté nasadit papírové ručníky nebo ubrousky. Přebytečná vlhkost se tedy vstřebává do papíru. Pokud chcete do těsta přidat další sušené ovoce, připravte je stejným způsobem.
• Velkolepý a šťavnatý kastrol sýru se ukáže, pokud nahradíte mouku za semolinu. Po přidání do těsta nechte hmotu, aby se přiblížila 30-40 minut na teplém místě. Během této doby bude mít Manka čas na zvětšení. Můžete také použít připravenou -vyrobenou semolinu. V tomto případě nebudete muset těsto opustit pro otoky zrna.
• Pro slavnostní verzi kastrol sýru s chvějícím sýrem použijte kromě sušeného ovoce v těle na kůře citrusového ovoce a koření, například skořice s muškátovým nebo mletým zázvorem. Také nahoře můžete vyrobit polevu z bílé nebo černé čokolády.
• Při obvyklém přísunu kastrolu sýru se používá k dekoraci cukrového prášku. Ale jen to posypte na chlazený povrch těsta, jinak se prášek roztaví.
• Krém bude schopen dát další něhu pečení. Nejprve musí být poraženi v samostatném kontejneru a teprve poté přidat do těsta.

Kastrol sýru s rozinkami v pomalém sporáku - jednoduchý recept

Mnozí z nás si pamatují toto jídlo ze školy. Kastrol sýra chalupy není marně připraven pro děti, protože obsahuje velké množství vápníku. Takový recept můžete opakovat doma. Pokud místo mouky použijete pololinu, snížíte také obsah kalorií v misce.

Připravte následující složky:

• teapage sýr s vysokým obsahem tuku - 0,5 kg;
• bílý cukr - 3 lžíce. L.;
• sanny Cereal - 3 lžíce. L.;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• střední kuřecí vejce - 2 ks.;
• lehké rozinky - 100 g.;
• máslo - 30 g;
• vanilin nebo vanilkový cukr podle chuti.

Krok -by -krok Popis receptu:

1. Připravte všechny potřebné produkty, které by měly mít pokojovou teplotu. Vyberte si tvaroh, není mokrý a má vysoký obsah tuku. Pokud je to nutné, rozdrvte ji na mlýnku na maso nebo síto s malou pletivou.
2. V nádobě na dávku těsta přidejte vejce, přidejte cukr a vanilin. Porazte je šlehačkou, dokud se pěna neobjeví, a samotná hmota bude bílá.
3. Do směsi vajec vstupte do tvarohu do malých částí. Zároveň nepřestávejte bičte těsto šlehačkou nebo lžičkou. Nepoužívejte mixér, jinak bude těsto příliš konzervované, což zničí konečnou chuť misky.
4. Smíchejte suchou polovinu s práškem do pečiva. Udělejte to velmi pečlivě, aby bylo rovnoměrně distribuováno podél záběru. Vystudujte mši na tvaroh a vejce. Poté, co dobře promícháte těsto, nechte to vařit po dobu 30-40 minut v teplu. To je nutné, aby návnada byla oteklá.
5. Mezitím parní rozinky. Ovoce seřaďte, odstraňte ocasy a nalijte vroucí vodu po dobu 5-7 minut. Poté vypusťte vodu a položte rozinky na kuchyňský ručník pro sušení. Před přidáním do těsta jej smíchejte s malým množstvím mouky. Během pečení tedy bobule neklesnou na dno. Dobře promíchejte hmotnost.
6. Mísu s multicookerem namažte máslem a posypte silou. Vložte těsto do nádoby a zarovnejte jej se špachtlí. Pokud chcete získat křupavou kůru, posypte vrchol cukrem.
7. Zavřete víko multicookeru a otočte jej na funkci „pečení“ po dobu 35 minut. Po signálu opatrně otevřete zařízení tak, aby páru nespálily a připravenost na zápal nebo párátko zkontrolujte. Pokud je jejich povrch suchý, pak je kastrol připraven. Nechte ji vychladnout, aniž by ji vytáhla z misky.

Kastrol sýru s rozinkami a moukou v pomalém sporáku

Pokud se vám v kastrolu nelíbí zrna pololiny, můžete je vařit podle klasického receptu s přidáním mouky. Jeho množství by mělo být upraveno v závislosti na kvalitě tvarohového sýra. Například pro mokrou složku potřebujete více mouky než pro drobivý tvaroh.

Budete potřebovat následující složky:

• fresh Cottage Cheese - 0,4 kg;
• kuřecí vejce - 2 ks.;
• vanilkový cukr - k chuti;
• rozinky - 150 g.;
• bílý cukr - 125 g.;
• prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
• pšeničná mouka - 0,5 lžíce;
• máslo - pro mazání misky;
• cukrový prášek - pro porci.

Fázový proces vaření kastrol:

1. Vyjměte vejce předem z chladničky. Oddělte protein od žloutku a vložte na chladné místo pro vychladnutí. Vytáhněte tvarohový sýr přes síto a dobře jej otevřete vidličkou a pak se zkombinujte s žloutky. Hmota by měla být dobře smíšená.
2. Aby byla kastrol svěží, měla by být mouka několikrát proséna. Takže bude obohacena vzduchem. Přidejte prášek do pečiva do mouky, znovu klesl a přidejte do tvarohového sýra. Udělejte těsto dobře.
3. Odstraňte proteiny z ledničky, porazte, dokud se neobjeví stabilní hmota. Zkombinujte jej po částech s hlavní částí těsta. Zároveň se pokuste smíchat se špachtlí zdola nahoru. Okamžitě přidejte dušené rozinky a znovu promíchejte směs sýra.
4. Namočte těsto do něj nalijte kapacitu multicookeru máslem. Kastrol musí být okamžitě připraven, protože obsahuje prášek do pečiva. Zapněte program pečení po dobu 45 minut.
5. Nedostaňte hotové jídlo okamžitě z misky s multicookerem, jinak se zlomí. Nechte kastrol vychladnout. Při podávání nakrájejte dezert na porcované kousky, posypte práškovým cukrem. Můžete také přidat čerstvé bobule.

Kastrol sýru s chvěním s rozinkami a zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Přidání zakysané smetany do těsta vytvoří kastrol chutí na chutí a rozinky poskytne pikvanci. Protože se v tomto receptu používá mouka, můžete použít potravinovou sodu. Měl by být uhasen octem. Chcete -li podávat místo práškového cukru, můžete nalévat jammové kousky.

Vezměte takové ingredience za 6 porcí:

• Čerstvý tvaroh s obsahem tuku 9% - 0,7 kg;
• kuře při pokojové teplotě - 3 ks;
• domácí zakysaná smetana - 3 lžíce. L.;
• cukr - 1 lžíce;
• velké rozinky - 100 g.;
• potravinářské sody - 0,5 lžičky;
• tabulka octa - 0,5 lžičky;
• vanilkový cukr - 1 lžíce. L.;
• pšeničná mouka - 200 g;
• máslo pro mazání;
• jakýkoli džem pro podávání.

Jak cook cooklupace sýr kastrol s zakysanou smetanou:

1. Změřte všechny produkty podle receptu. Měli by být na pokojové teplotě, takže se o to postarejte předem. Nemusíte oddělit vejce, protože se přidávají do těsta obecně.
2. Pečlivě otevřete tvaroh s vidličkou. Tím se odstraní hrudky a vytvoří homogenní hmotnost. Vytáhněte vejce k tomu, okamžitě nalijte cukr a vanillin. Těsto důkladně smíchejte lžičkou. Cukr by se měl zcela rozpustit.
3. Vložte zakysanou smetanu do těsta a opět smíchejte hmotu. V této fázi musíte přidat sodu. V samostatné nádobě uhasit ho octem a okamžitě nalijte obsah do těsta a poté jej promíchejte.
4. Podívejte se na mouku 2-3krát, v částech vstupte do tvarohu. Smíchejte hmotu pokaždé. Déšť, valte v mouce a vložte těsto. Znovu smíchejte základnu kastrol.
5. Mísa multicookeru by měla být namazána máslem nebo olivovým olejem. Abychom nekazili misku, použijte olej bez vůně. Nalijte těsto do nádoby, zavřete víko na techniku.
6. Kastrol by měl být připraven na možnost „pečení“ po dobu 30 minut při teplotě, která není vyšší než 180 stupňů. Po přípravě kastrolu je nutné opustit v misce v režimu „Autopodichev“ po dobu 10-15 minut, aby se formovala. Podávejte misku s džemem, který lze napojit na horní část část.

Kastrol sýru s rozinkami bez mouky v pomalém sporáku

Pro přípravu dietních jídel je nežádoucí používat místo toho mouku nebomolinu. Cukr můžete také nahradit medem v kastrolu, který dále sníží obsah kalorií v misce. Chcete -li diverzifikovat chuť, použijte kromě rozinek tvrdou zeleninu, jako je jablko nebo hruška.

Seznam všeho potřebného pro recept:

• tvarohový sýr s nízkým obsahem tuku - 0,4 kg;
• středně velké kuřecí vejce - 3 ks.;
• domácí jogurt - 4 lžíce. L.;
• zabalené rozinky - 0,5 lžíce;
• cukr - 70 Gr. nebo med - 3 lžíce. L.;
• vanilin - k chuti;
• bramborový škrob - 3 lžíce. l. žádný kopec;
• sůl - špetka;
• miskový olej;
• Čerstvé hrušky - 2 ks.

Popis přípravy dietní kastrol:

1. Porazte chalupa sýra mixérem v samostatné nádobě nebo rozdrtejte rukama přes síto. Nalijte cukr, vanillin, špetku soli a škrobu. Důkladně smíchejte hmotu. Pokud místo cukru používáte med místo cukru, měl by být mírně zahříván ve vodní lázni a před přidáním hrušky jej nalijte do těsta v tekutém stavu.
2. Používání testovacích vajec pouze čerstvá. Vyjměte vejce z ledničky předem, protože když se přidávají do těsta, měli by mít pokojovou teplotu. Jeďte je do hmoty tvarohu, okamžitě přidejte jogurt. Smíchejte základ kastrolu s rozšlech.
3. Pravé vařte s vroucí vodou, nasaďte ubrousky. Zatímco ovoce uschne nadměrnou vlhkostí, připravte hrušky. Umyjte je v tekoucí vodě, otřete papírové ručníky. Pokud je kůže ovoce tvrdá, musí být řezána. Při použití mladého ovoce může být peel ponechána. Nakrájejte hrušky na polovinu, odstraňte semena a ořízněte ocas. Nechte jednu část pro podávání, nasekejte zbytek buničiny krychlí. Přidejte do těsta rozinky a hrušky. Lžíce jemně smíchejte hmotu tak, aby byla náplň rovnoměrně distribuována podél ní. Nalijte směs do šálku multicookeru namazaného máslem.
4. Vyrovnejte povrch kastrolu špachtlí, zavřete víko multicookeru. Protože jídlo neobsahuje mouku, je nutné ji péct déle. Proto ručně nastavte čas vaření po dobu 50 minut, vyberte program „pečení“ programu.
5. Při přípravě kastrolu sýru chalupy připravte hrušku na podávání. Zbývající polovinu plodu nařízněte plátky. Roztavte cukr v hluboké pánvi a přidejte trochu vyčištěné vody. Vložte ovocné plátky do sirupu a vyložte je po dobu 5-7 minut. Takže buničina bude měkká a koupí kůru s karamelem.
6. Když vám pomalý sporák řekne o konci vaření kastrolu, nehnute to. Nechte misku vychladnout přímo ve funkci techniky. Potom nakrájejte na kousky a rozložte karamelizovanou hrušku nahoře.

Kastrol sýru s nanesením rozinka, sušené meruňky a kefir v pomalém sporáku

Kromě rozinků v kastrolu sýra tvaru můžete použít sušené meruňky a přidat kefir do těsta pro jemnou chuť. Pouze v tomto případě zvyšte množství pololiny a snižte objem tvarohového sýra. Pro rovnoměrné rozdělení sušeného ovoce pro kastrol se před použitím převalujeme do mouky.

Seznam nezbytných ingrediencí pro 8 porcí:

• tvarohový sýr s obsahem tuku 5% - 0,5 kg;
• domácí kefir nebo ne tuk - 100 ml.;
• kuřecí vejce - 4 ks.;
• kuraga velká - 100 g.;
• tmavé rozinky - 100 g.;
• sangerské obiloviny - 6 lžíce. L.;
• cukr - 4 lžíce. L.;
• extra sůl je špetce;
• krém nebo olivový olej pro mazání.

Popis vaření kastrol v pomalém sporáku:

1. Kefir musí být pro tento recept zahříván. Udělejte to však opatrně, aby se produkt kyselých -milk netočil. Nalijte pololinu do samostatné nádoby a nalijte teplé kefir. Nechte obilovinu nabobátka po dobu 30-40 minut.
2. Pokud existují ocasy, třídějte rozinky se sušenými meruňkami, pak je odstraňte. Nalijte vroucí vodu po dobu 10 minut. Poté přeneste do kuchyňského ručníku. Když sušené meruňky dobře uschnou vlhkostí, nakrájejte je pruhy nebo kostkami. Rozinky mohou být použity pro test jako celek.
3. Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Vložte proteiny zpět do chladničky a nechte žloutky zahřát na pokojovou teplotu. V čisté nádobě s vidličkou zpracovávejte tvaroh. To ho zachrání před hrudky a vytvoří homogenní množství. Poté nalijte žloutky, přidejte cukr a důkladně si promněte složky k sobě.
4. Přeneste tvaroh domoliny, přidejte sušené meruňky a rozinky. Nechte trochu sušeného ovoce, abyste ozdobili jídlo. Těsto dobře promíchejte lžičkou.
5. Přidejte špetku soli do chlazených proteinů. Produkt musí být porážku, dokud nebudou získány stabilní vrcholy. Poté proteiny připojte proteiny v malých porcích k hmotě tvarohu a velmi úhledně promíchejte. Chcete -li to provést, přesuňte špachtli zdola nahoru. To nedovolí, aby test během pečení klesl.
6. Udělejte dno mísy u multicookeru s máslem. Místo toho můžete použít olivový nebo slunečnicový olej, ale pouze bez silné vůně. Nalijte těsto do nádoby. Nahoru posypte cukrem a vložte sušené ovoce ve formě jakéhokoli vzoru.
7. Kastrol musí být připraven s uzavřeným víkem vícenásobného hodnocení v režimu „pečení“. Bude mít dost na péči po dobu 45 minut. Poté nechte misku v misce dalších 15 minut. Podávejte kastrol sýru s kondenzovaným mlékem.

Kastrol sýru s chvěním s rozinkami a čokoládou v pomalém sporáku

Chcete -li vyrobit čokoládu z kastroly na chatrné sýr, čokoláda vám pomůže. Pomocí jeho tmavých odrůd vytvořte v těle neobvyklý výkres. Jídlo bude více diety, pokud se v ní mouka nepoužívá. Můžete jej nahradit škrobem. Přidejte pouze bramborový škrob, protože obsahuje méně lepku než jiné prášky.

Složky pro seznam pro kastrol pro 6 porcí:

• kuřecí vejce jsou malá - 6 ks;
• cottage Cheese jakéhokoli obsahu tuku - 1 kg.;
• bílý cukr - 120 g nebo med - 2 lžíce. L.;
• Černá čokoláda bez přísad - 100 g.;
• krém s obsahem tuku 10% - 100 ml;
• škrob - 3 lžíce. L.;
• máslo - 150 g pro těsto a 15 g pro mazání misky;
• jakékoli rozinky - 100 g.

Krok -by -krok Popis receptu:

1. Vytáhněte tvarohový sýr přes síto nebo k tomu použijte mixér. Přidejte vejce při pokojové teplotě, cukru a hnětete hmotu šlehačkou. Smíchejte tvaroh, dokud se zrno cukru zcela nerozpustí.
2. Rozdělte hmotu tvarohu na 2 díly. Přidejte 1 lžíce k jednomu z nich. l. škrob a znovu promíchejte. Poté se spojte s rozinkami, které musí být předem zabaleny a sušeny z přebytečné tekutiny.
3. Nalijte krém do kovové mísy a přidejte k nim máslo. Namontujte nádobu do vodní lázně. Rozbijte čokoládu na dlaždicích nebo nasekejte stejné kousky. Takže se rovnoměrně roztaví. Když se olej úplně roztaví, spojte jej se smetanou. Tekutinu míchejte neustále tak, aby se ingredience nelepily na dno mísy. Počkejte, až se čokoláda úplně roztaví, ale nepřivádějte krém k varu.
4. Kombinujte zbývající část tvarohového sýra s vejci a cukrem s čokoládovou hmotou, přidejte 2 lžíce. l. škrob a hněte těsto. Mask namažte máslem. V tomto receptu je lepší jej používat tak, aby olej nevyklouzl ze stěn kapacity multicookeru.
5. Nalijte třetinu čokoládového těsta do dna mísy a poté přidejte 3 lžíce. l. sražební hmota. Poté znovu nalijte čokoládu a znovu tvaroh. Tímto způsobem se střídejte, abyste naplnili těsto, dokud nekončíte s vámi.
6. Zavřete víko, vložte pomalý vařič k pečení. Pokud jste automaticky nezobrazili čas, nastavte 50 minut. Po pečení ochlaďte kastrol, aniž byste ji vyřadili z misky. Získáte jídlo se vzorem, jako je dort zebra. Podávejte porce spolu s banány nebo zakysanou smetanou.

Kastrol sýru s nanesením s rozinkami v pomalém sporáku - jemnosti vaření

Chuť misky závisí nejen na technologii jejího přípravy, ale také na malých trikech při přípravě produktů a procesu pečení.

• Aby bylo možné rozinky nebo jiné sušené ovoce rovnoměrně distribuovány podle kastrolu, musí být ovoce před přidáním do těsta vyhozeno do mouky. Udělejte to pouze poté, co jsou rozinky po napaření zcela suché.
• Chcete -li získat křupavou kůru po přidání těsta do multicookerové mísy, posypte cukr nahoře. Můžete jej také smíchat se skořicí nebo jinými kořeními pro pečení. Místo cukru používejte žloutek nebo máslo.
• Při přidávání čerstvých bobulí nebo ovoce do těsta mějte na paměti, že v procesu pečení se uvolňuje nadměrná vlhkost. Proto je nutné zvýšit množství pololiny nebo mouky v testu. Nebo je předběžně přeplňte na pánvi s přidáním granulovaného cukru. Přebytečná vlhkost se na ně tedy odpaří a objeví se sladká kůra.
• Do kastrolu nepřidávejte velké množství vajec. Dokončené jídlo dá „gumový efekt“. Těsto bude hustší a nebudete mít pečení vzduchu. Takže na každých 250 g. Cottage Cheese bude potřebovat 1 vejce.
• Pro svěží a drobivou kastrol nepřidávejte vejce zcela do těsta. Třeteny dobře protřete tvarohem a proteiny rozšlehejte samostatně, dokud se nedosáhne stabilní hmoty. Poté propojte ingredience mezi sebou.
• Neměli byste dělat vysoký kastrol. Kvůli silné vrstvě těsta nemusí péct a uvnitř zůstává syrová. Mísa multicookeru, než do něj odešle masu s chvěním sýra, je nutné namazat máslem nebo posypat polomanem.
• Při používání pololiny místo mouky nepřidávejte do těsta jedlou sodu. V opačném případě při otevírání krytí multicookeru klesne kastrol. V tomto případě je nutné dát prášek do pečiva.

Kastrol na chalup je chutný nejen v teplé formě, ale také chlazený. Nejčastěji se podává se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem nebo džemem. Dobrou chuť!

Lush Casredol v pomalém sporáku bez mouky se zakysanou smetanou, videem