Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει διάφορες συνταγές μαχαιριών σε μια αργή κουζίνα που είναι κατάλληλες για κάθε περίσταση. Τα μαχαίρια είναι ένα παγκόσμιο πιάτο που συνδυάζεται με οποιοδήποτε πιάτο. Και το πιο αξιοσημείωτο πράγμα είναι ότι τα κοψίματα σε μια αργή κουζίνα μπορούν να μαγειρευτούν από σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό! Αυτό το άρθρο είναι για εκείνους που θέλουν να πειραματιστούν με ένα πιάτο που είναι γνωστά από την παιδική ηλικία για να μάθετε πώς να μαγειρέψετε χαμηλά μαχαιροπίρουνα σε μια αργή κουζίνα και να διαφοροποιήσετε τη διατροφή τους.

Ψιλοκομμένα κοτσάνια σε μια αργή κουζίνα

Τα ψιλοκομμένα μαχαίρια είναι γνωστά ως αλβανικά μαχαίρια (προφανώς, οι Αλβανοί άρεσαν πραγματικά αυτό το πιάτο), και ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να τα μαγειρέψει. Τα μαχαίρια σε ένα multicooker στα Αλβανικά διαφέρουν από τα συνηθισμένα, καθώς είναι προετοιμασμένα όχι από στριμμένο, αλλά ψιλοκομμένο κρέας και χρησιμοποιείται μόνο ένα φιλέτο κοτόπουλου.

Ποια συστατικά θα χρειαστούν για την προετοιμασία ψιλοκομμένων κοτόπουλων σε μια αργή κουζίνα:

• Φίλιο κοτόπουλου - 300 g.
• αυγό - 1 pc.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Ο υποδεικνυόμενος αριθμός συστατικών έχει σχεδιαστεί για 2 μερίδες (2 μεγάλα ή 4 μικρά κοτόπουλα).

Πώς να φτιάξετε μαχαίρια σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι.
3. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ, το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", θερμαίνετε στο μπολ με ένα μικρό ηλιέλαιο.
5. Βάλτε ένα τμήμα κιμά σε βραστό λάδι με κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε το κοψίμα σε μια αργή κουζίνα και στις δύο πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα. Επαναλάβετε τις ίδιες ενέργειες με το υπόλοιπο κιμά, διαιρώντας το σε έναν βολικό αριθμό μερίδων.

Μπορείτε να σερβίρετε μαχαιροπίρουνα σε μια αργή κουζίνα με οποιοδήποτε πιάτο. Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα διαιτητικό προϊόν και είναι συχνά ελαφρώς ξηρό, ώστε να μπορείτε να βάλετε κάποια σάλτσα για κρέας ή τουρσιά στο τραπέζι.

Losyatina Cutlets υπό σάλτσα βατόμουρου

Όλοι γνωρίζουν πώς να φτιάξουν μαχαιροπίρουνα από το συνηθισμένο κρέας κιμά, αλλά τι γίνεται αν συναντήσετε ένα μους; Θα είναι λυπηρό να χαλάσουμε αυτό το κρέας με μια λανθασμένη συνταγή. Σας προτείνουμε να θυμάστε τη συνταγή για εξαιρετικά μαχαίρια σε μια αργή κουζίνα, η οποία θα νικήσει το κοινό επί τόπου τόσο από την εμφάνιση όσο και τη γεύση.

Για να προετοιμάσετε τα κοτόπουλα σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• losyatin - 180 g;
• Χοιρινό λίπος - 20 g.
• Κρεμμύδια - 20 g.
• αλεύρι σίτου - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ψωμί σιταριού - 1 φέτα.
• Κρέμα 12% - 20 mL.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Ο αριθμός των συστατικών υποδεικνύεται για ένα τμήμα.

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για τη σάλτσα βατόμουρου:

• blackBerry - 100 g.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 50 ml.
• sauce Demiglas - 70g;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Για να προετοιμάσετε νόστιμα μαχαίρια σε ένα multicooker κατασκευασμένο από moose, ακολουθήστε τις προτεινόμενες οδηγίες:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε λεπτές μισές δαχτυλίδια.
2. Εγκαταστήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Αγγλικά", θερμαίνετε λίγο ηλιοτρόπιο και τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι να χρυσή.
3. Αφαιρέστε όλες τις φλέβες και τις ταινίες από το κρέας, αφήνοντας ένα καθαρό φιλέτο. Κόψτε σε μεγάλους κύβους.
4. Βάλτε ψωμί σίτου σε μια βαθιά πλάκα και ρίξτε κρέμα.
5. Παράλειψη κρέατος, λαρδί, τηγανητά κρεμμύδια και ψωμί μέσα από ένα μύλο κρέατος. Αλάτε το προκύπτον κρέας, πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
6. Τυφλή από κιμά Μικρά μαχαίρια μικρού μεγέθους και πάχους περίπου 2-3 \u200b\u200bcm και κυλήστε τα σε αλεύρι.
7. Εγκαταστήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα", θερμαίνετε το λάδι στο μπολ και τηγανίστε τα μαχαιροπήρουνα σε μια αργή κουζίνα και στις δύο πλευρές μέχρι τη χρυσή κρούστα.

Μέθοδος παρασκευής σάλτσας βατόμουρου:

1. Ξεπλύνετε το βατόμουρο σε κρύο νερό και στεγνώστε.
2. Ρίχνουμε ζάχαρη στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος και τη διανείμει ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα.
3. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" και λιώστε τη ζάχαρη.
4. Προσθέστε το BlackBerry, το κόκκινο κρασί στο μπολ και περιμένετε τη μερική εξάτμισή του.
5. Προσθέστε μια σάλτσα κρέατος Demilas, φέρτε το μείγμα σε βράση, αλάτι στη γεύση.

Τοποθετήστε τα μαχαιροπίρουνα από το multicooker στις πλάκες, προσθέστε ένα πιάτο και ρίξτε το πιάτο με σάλτσα βατόμουρου. Η θεαματική εμφάνιση και η αξέχαστη γεύση παρέχεται!

Olenina Cutlets υπό σάλτσα βακκίνιων

Τα κοτσάνια Olenina διακρίνονται από ασυνήθιστη λεπτή γεύση και άρωμα. Εάν είστε τυχεροί να αγοράσετε τέτοιο κρέας, φροντίστε να δοκιμάσετε μαγειρεμένα μαχαίρια σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τη συνταγή μας.

Ποια συστατικά χρειάζονται για την προετοιμασία των μαχαιριών σε μια αργή κουζίνα:

• olenina- 500 g.
• λίπος - 100 g.
• Καρότα - 1 PC.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Γκρι ψωμί - 2 φέτες.
• Γάλα - 200 mL.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αυτή η ποσότητα συστατικών είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει 4-5 άτομα, υπό την προϋπόθεση ότι ένα πιάτο ή σαλάτες θα τροφοδοτηθεί σε κοχλιές.

Τι θα απαιτηθεί για την προετοιμασία της σάλτσας βακκίνιων:

• cranberries - 100 g.
• θύρα - 50 mL.
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 50 ml.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σάλτσα Demiglas - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα κοτσάνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι τη χρυσή κρούστα σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου στο πρόγραμμα ψησίματος.
2. Ξεφλουδίστε το κυνήγι από φλέβες και ταινίες, αλέστε ένα μπλέντερ.
3. Πλύνετε το ψωμί στο γάλα και ανακατέψτε το με ψιλοκομμένο χοιρινό λίπος.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
5. Φόρτωση μαχαιριών, μετακινήστε τα σε μια μικρή ποσότητα αλεύρου και τα βάλτε σε ζεστό ηλιοτρόπιο ("Mode Frying).
6. Τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε μια ορεκτική κρούστα.
7. Τοποθετήστε τα τελειωμένα μαχαίρια σε παχιά πιάτα και καλύψτε με ένα καπάκι έτσι ώστε να μην κρυώσουν.

Μέθοδος μαγειρέματος σάλτσας βακκίνιων:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα βακκίνια και αλέστε το σε ένα μπλέντερ.
2. Ανακατέψτε το κόκκινο κρασί, τη ζάχαρη και το λιμάνι στο κύπελλο Multicooker, εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος και εξατμίστε το ήμισυ της ποσότητας.
3. Προσθέστε πατάτες πουρέ με βακκίνια, ανακατέψτε και συνεχίστε να βράζετε σάλτσα για 3 λεπτά.
4. Τραβήξτε τη μάζα μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε το κρέας κρέας και βράστε με την ίδια λειτουργία πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων.

Βάλτε τα τελειωμένα μαχαιροπίρουνα στην αργή κουζίνα στις πλάκες και ρίξτε τη ζεστή σάλτσα βακκίνιων.

Οι πατάτες είναι ιδανικές για αυτό το πιάτο ως γαρνιτούρα.

Ασυνήθιστα μαχαιροπίεση σε αργή κουζίνα ή αυγά σκωτσέζικα

Δεν μπορεί να περάσει ούτε μια περίεργη οικοδέσποινα με μια τέτοια συνταγή. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα πρωτότυπο και νόστιμο πιάτο, προετοιμάστε τα μαχαιροπίεδες σε ένα spitter multicooker!

Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα των μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα:

• Χοίρος αιχμηρά gloros-300 g;
• λίπος - 50 g.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό κοτόπουλου - 6 τεμ.
• τριμμένη φρυγανιά;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 250 ml.

Πώς να φτιάξετε ασυνήθιστα κοψίματα σε μια αργή κουζίνα:

1. Βράζετε τα πέντε αυγά δύσκολα και προσεκτικά καθαρίστε τα κελύφη.
2. Προετοιμάστε το κιμά με ανάμειξη κρέατος με μπαχαρικά για να δοκιμάσετε.
3. Διαχωρίστε το κιμά σε πέντε ίσα μέρη και σχηματίζετε κέικ από αυτά.
4. Στο κέντρο κάθε κέικ, βάλτε το αυγό και τα τυλίγετε προσεκτικά με κιμά, σαν να γλυπτό μια χιονόμπαλα.
   
5. Εκτελέστε κάθε κοτόπουλο στο αλεύρι.
6. Χτυπήστε το υπόλοιπο ωμό αυγό σε ένα βαθύ μπολ και βουτήξτε κάθε κοψίτη σε αυτό, και στη συνέχεια τα κυλήστε σε κροτίδες.
7. Ρίξτε λάδι στο μπολ, θερμαίνετε το σε λειτουργία "τηγάνισμα" και χαμηλώστε απαλά κάθε κοψίματος σε μια αργή κουζίνα.
   
8. Τηγανίστε τα κοτόπουλα μέχρι το χρυσό χρώμα και βάλτε μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό πετρέλαιο.

Τέτοια αυγά στο Shottland μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και κρύα ως σνακ.

Χρήσιμες συμβουλές: Προσπαθήστε να πειραματιστείτε με αυγά ορτύκια, κάνοντας μικροσκοπικά μαχαιροπίρουνα σε ένα multicooker με παρόμοιο τρόπο.

Χορτοφάγοι των κοπράνων σε μια αργή κουζίνα

Ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα χορτοφαγικής κουζίνας. Οι μαχαιροπίεση των ανθρώπων σε μια αργή κουζίνα μπορούν να μαγειρευτούν σε λάδι ή στον ατμό - σε κάθε περίπτωση, είναι πολύ ικανοποιητικά και αρωματικά. Τα ρεβίθια περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες και πρακτικά δεν τα χάνουν κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Ακόμα κι αν είστε ένα άπληστο κρέας -συνιστούμε να δοκιμάσετε τουλάχιστον μια ασυνήθιστη γεύση χορτοφαγικών μαχαιριών σε μια αργή κουζίνα.

Τα συστατικά που χρειάζεστε:

• ρεβίθια - 0,5 φλιτζάνια.
• κρεμμύδι -1 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• oATMEAL - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φρέσκα πράσινα (Cilantro, άνηθο) - 1 δέσμη?
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Ξεπλύνετε και απολαύστε τα ρεβίθια και απολαύστε το ζεστό νερό για τουλάχιστον 12 ώρες.

Πώς να μαγειρέψετε χορτοφαγικά κοψίματα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τοποθετήστε τα πρησμένα ρεβίθια στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, ρίξτε νερό στην κορυφή, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
2. Αποστραγγίστε το νερό και δροσίστε τα ρεβίθια.
3. Κόψτε καλά το τόξο, αφήστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο, κόψτε το πιπέρι σε ένα μπλέντερ.
4. Τοποθετήστε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα" και τηγανίζουμε λαχανικά σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου έτσι ώστε να δίνουν χυμό και άρωμα.
5. Τρίψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι μια ομοιογενής κατάσταση.
6. Σε τυφλά μικρά μαχαίρια και τηγανίζουμε σε μια αργή κουζίνα και στις δύο πλευρές στην ίδια λειτουργία μέχρι το χρυσό καφέ.

Τα κοτόπουλα κοτόπουλων στην αργή κουζίνα είναι καλά ζεστά ή κρύα. Σερβίρετε με σαλάτες από φρέσκα λαχανικά, τουρσιά και όλα τα είδη σάλτσες.

Διαιτητικά μαχαιροπίρουνα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο

Εάν θέλετε να λάβετε ελάχιστες θερμίδες και μέγιστα οφέλη από το μεσημεριανό γεύμα, προσφέρουμε να προετοιμάσουμε πικάντικα μαχαιροπίρουνα σε ένα ατμόπλοιο multicooker. Χρησιμοποιήστε την παρακάτω εντολή βίντεο για να μάθετε τη συνταγή: