Entre muchas recetas, el panal todos encontrarán un plato para su gusto. Esta maravillosa sopa abundante se prepara a partir de carne, verduras, champiñones y pescado, agregando una variedad de cereales, especias, raíces e incluso alcohol al plato. Los habitantes de Sollyans son grasos y relativamente ligeros, carne y delgados, muy gruesos y líquidos. Siente en nuestro artículo cómo cocinar un Hodgepodge en un Polaris multicable. Intentamos recoger para usted algunas recetas diversas para este plato.

Hodgepodge georgiano en un multicoloker Polaris

Una de las opciones para la sopa de carne es el Hodgepodge georgiano. Se cocina en la pulpa de carne con la adición de verduras, especias y salsa aguda. Georgian Hodgepodge preparado en un multoereista Polaris atraerá a los amantes de la cocina caucásica. La lista de ingredientes para la sopa se describe a continuación:

• carne de res - 0.5 kg;
• agua - 2 L;
• pepinos salados - 2 PC. talla mediana;
• cebollas - 2 cabezas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• salsa aguda - 2 cucharadas;
• aceite vegetal - 4 cucharadas;
• harina - 1 cucharada;
• alcaparras - 1 cucharada;
• ajo - 3 dientes;
• sal, pimienta negra;
• perejil y cilantro - 1 paquete;
• vinagre - 1 cucharadita

Así es como el Hodgepodge georgiano se está preparando en un Polaris multicrocoer:

1. Coloque la carne de res en la cacerola y vierta agua. Encienda el modo "sopa". Espere a que hervir el caldo, luego retire la espuma con una cuchara ranurada y sal al agua. Cocine el caldo de carne durante 2 horas.
2. Después de hervir el caldo, retire la carne y divídala en pedazos. Vierta el caldo por un rato vierta en otros platos.
3. Vierta el aceite de girasol en un tazón de multici limpio y encienda el programa de freír. Libera la cabeza de la cebolla de la cáscara y corta en cubos. Coloque la cebolla en aceite precalentado y fríelo durante 10 minutos, revolviendo con una espátula.
4. Luego coloque la pasta de tomate y la harina en el recipiente, mezcle los productos y cocínelos en el mismo modo durante otros 5-7 minutos. Vierta el caldo en el tazón y coloque trozos de carne.
5. Molle los pepinos con cubos o círculos, bájelos en forma de multici junto con ajo triturado, alcaparras, vinagre y salsa aguda. Vierta un poco de pimienta negra.
6. Cierre la tapa y traduzca el equipo en el modo "sopa". Cocine el Hodgepodge georgiano en el multicrocoer Polaris por otros 20 minutos.
7. Cuando apague el dispositivo, agregue verduras picadas al plato y deje la sopa debajo de una tapa cerrada durante 20-30 minutos.

El Hodgepodge georgiano agudo y rico está listo. Servirlo caliente con pan fresco o crujientes crujientes. Disfrute de su comida.

Hodgepodge polaco en un multicolador Polaris

Hay muchos ingredientes diversos en la HodgePodge de polaco, incluso cuatro tipos de carne aquí. Junto con chucrut, pepinos en escabeche y hongos, esa sopa es inusualmente sabrosa. La albahaca y el tomillo saturan el plato con aromas picantes, y la salchicha ahumada trae un toque delgado de olor ahumado. Entonces, para la preparación de Hodgepodge polaco en un Polaris multicrocoer:

• carne de res en huesos - 300 g;
• carne de cerdo - 300 g;
• pollo - 500 g;
• salchicha ahumada - 100 g;
• monstrucción en escabeche - 100 g;
• pepinos salados - 2 pcs.;
• chucrut - 50 g;
• cebollas - 1 cabeza;
• ajo - 3 dientes;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• pasta de tomate - 1 cucharada;
• albahaca, tomillo, pimienta negra, sal - al gusto;
• crema agria: 0.5 tazas;
• limón - 0.5 pcs.;
• rodajas de limón - para decoración.

Hodgepodge polaco en un multiccooker Polaris se está preparando en varias etapas:

1. Lave el pollo y la carne de res, sumérjase en la forma de multici y vierta suficiente agua. Encienda el modo de "sopa" y cocine el caldo durante 2 horas, sin olvidar quitar la espuma y la sal.
2. Enjuague el caldo terminado por un tiempo, lave y limpie el tazón y limpie el tazón.
3. Muela carne de cerdo con cubos. En forma de multici, caliente el aceite vegetal, coloque la carne de cerdo y fríe en el modo de "freír" hasta que esté dorado.
4. Agregue una cebolla pelada y finamente picada al tazón, continúe preparando los ingredientes durante otros 10-15 minutos.
5. Luego sumerge el chucrut, los champiñones picados en escabeche y los pepinos salados en un recipiente. Coloque la pasta de tomate, el ajo en el plato, vierta un poco de agua y cocine a fuego lento los ingredientes debajo de una tapa cerrada durante 20 minutos.
6. Vierta el caldo en el tazón. Desgarrado carne hervida y también agregue al plato.
7. Combine la crema agria con harina, pimienta, albahaca seca y tomillo. Exprima el jugo de la mitad del limón en la masa y mezcle los ingredientes. Agregue la mezcla al plato.
8. Encienda el modo "Sopa" y cocine el HodgePodge en el multicroquedor Polaris durante 30 minutos.
9. Corte la salchicha ahumada en trozos pequeños, colóquelo en la sopa y continúe cocinando el Hodgepodge en el multicrocoer Polaris por otros 10 minutos.

Vierta el Hodgepodge en las placas y decore porciones de rodajas de limón.

Solyanka con frijoles en una polaris mulicoerista

Para preparar tal Hodgepodge en un Polaris multicéscero, puede usar frijoles enlatados; esto le ahorrará tiempo. Pero en nuestra receta usaremos frijoles secos ordinarios. Puedes prepararlo por la noche, lavarlo y empaparse en agua fría para pasar la noche. Otra opción es verter agua hirviendo, cubrir con una tapa y dejar durante 2 horas. Veamos una lista completa de ingredientes que serán necesarios para la preparación de un panal en un Polaris multicrocoer:

• carne de cerdo - 300 g;
• salchicha ahumada - 100 g;
• jamón - 50 g;
• lengua de carne - 200 g;
• limón - 2 rebanadas;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• cebollas - 2 cabezas;
• pepinos salados-2-3 pcs.;
• frijoles - 150 g;
• perejil fresco - 1 grupo;
• aceite de girasol-3-4 cucharadas;
• sal, condimentos;
• crema agria: para servir.

Describimos el proceso de hacer un Hodgepodge en un Polaris multicrocoer en forma de una secuencia de acciones:

1. Hervir los frijoles empapados en agua salada hasta que se cocine. Así que también suelde la lengua hasta que esté bien cocida y retire la capa superior dura de ella.
2. Lave la carne, sumérjala en un recipiente de múltiples, vierta agua y encienda el programa "sopa". Cuando el caldo hierva, saltelo y retire la espuma. Cocine el caldo durante 2 horas. Cuando esté listo, retire la carne, enfríe y llévate en pedazos. Vierta el caldo en otro recipiente.
3. Pela la cebolla y corta en cubos. Vierta el aceite de girasol en el tazón del dispositivo, vierta la cebolla y fríe hasta que estén doradas en el programa de "freír".
4. Tire de los pepinos salados y agregue a la cebolla. Continúe fríe los ingredientes durante otros 15 minutos, revolviéndolos con una espátula.
5. Diluta la pasta de tomate en un vaso de caldo y vierte en una olla de cocción lenta. Pase los pepinos con cebollas durante unos 5 minutos, luego vierta el caldo restante, coloque la carne y los frijoles hervidos en la sopa.
6. Picar salchichas ahumadas, lengua y jamón, sumerge los ingredientes en el tanque del dispositivo. Pruebe el plato de sal, si es necesario, triture y agregue especias. Cierre la tapa, configure el modo "sopa".
7. Cocine un Hodgepodge en un Polaris mulicooker durante 30 minutos. Al final de la cocción, agregue perejil picado y rodajas de limón al plato. Deje el Hodgepodge en el multicroquedor Polaris durante 10 minutos, transfiriendo el equipo al modo "calefacción".

Al servir la sopa a la mesa, coloque una cuchara de crema agria en cada porción. Disfrute de su comida.

Hodgepodge de hongos en mulicooker polaris

Una excelente opción para la sopa vegetariana es un hongo de hongo. No hay productos cárnicos en absoluto, pero son perfectamente reemplazados por tres tipos de hongos y un conjunto completo de verduras. El champiñón se puede preparar en los días de observar la publicación, o simplemente puede complacerle una cena sabrosa, ligera y baja en calores. Aquí hay una lista de productos necesarios:

• hongos secos-70-80 g;
• fresh Champignons - 200 g;
• monstrucción en escabeche - 300 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas: 3 cabezas;
• tomates - 3 pcs.;
• repollo fresco - 200 g;
• chucrut - 200 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• verdes - 1 paquete;
• limón - 1 lóbulo;
• pimienta negra, sal;
• aceite de girasol - 3 cucharadas.

Cocine el Hodgepodge en el multicroquedor Polaris paso a paso:

1. Enjuague los champiñones secos y remoje en agua fría durante 1 hora. Luego hervirlos en el mismo agua hasta que esté cocido, no olvide que sale los champiñones durante la cocción. Cuando estén listos, retírelos de la sartén, pero no drene el caldo de hongos.
2. Pelar las cebollas y las zanahorias. Encienda la olla de cocción lenta, instálela en el modo "freír", agregue aceite de girasol al tazón.
3. Coloque las cebollas picadas en aceite caliente y zanahorias ralladas en un rallador grueso. Pasarlos hasta que estén suaves. En este momento, corta finamente los tomates.
4. Coloque los tomates en una olla de cocción lenta, mezcle con zanahorias y cebollas y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Exprima el chucrut de la salmuera y agregue a los productos en la olla de cocción lenta. Continúa preparando el plato por otros 5 minutos.
5. Ponga repollo fresco picado en el tazón y vierta con caldo de champiñones. Muela los campeones lavados con cubitos, champiñones en escabeche. Agregue productos al HodgePodge.
6. Corta los champiñones hervidos enfriados y ponte un recipiente con sopa. Agregue la hoja de laurel, pimienta y pendiente de limón. Si el agua en la sopa no es suficiente, entonces todavía comparte agua hirviendo, asegúrese de probar el plato para la sal. Encienda el modo "Sopa" y cocine el HodgePodge en el multicroquedor Polaris durante 30 minutos.
7. Antes del final del proceso de cocción, agregue verduras picadas al plato.

Cuando el champiñón se infunde debajo de la tapa durante 15-20 minutos, se puede verter en platos y servir para el almuerzo. Disfrute de su comida.

Solyanka con vino en una polaris mulicoker

Este Hodgepodge es rico en varios aromas. Hay una gran cantidad de verduras picantes en el plato, y el vino tinto complementa la armonía del sabor y el olor con una nota inusual. Solyanka con vino en un multoker Polaris se está preparando de tales ingredientes:

• carne de res - 0.5 kg;
• tomates - 0.5 kg;
• pimiento dulce - 2 vainas;
• vino seco rojo - 200 ml;
• ajo - 3 dientes;
• cebollas - 2 pcs.;
• mantequilla - 50 g;
• harina - 1 cucharada;
• verdes - Cins, albahaca, perejil, tomillo - 1 paquete;
• sal.

Solyanka con vino en un mulicoerista Polaris se realiza en varias etapas:

1. Corta la carne lavada en trozos de tamaño mediano y ponte una cacerola de multici. Agregue mantequilla, encienda el programa "extinción". Cocine la carne durante 10 minutos.
2. En este momento, limpie y aplasta finamente la cebolla. Estimado en un recipiente con carne, vierta vino tinto, cierre la tapa y continúe cocinando a fuego lento los productos durante otros 10 minutos.
3. Hervir agua en la estufa. Haga pequeños cortes en los tomates, baje las verduras en agua hirviendo, sostenga durante 2 minutos, luego retire la piel de los tomates.
4. Gire los tomates en un molinillo de carne o simplemente píjate en cubos pequeños.
5. Agregue los tomates al plato, coloque el ajo picado y el pimiento dulce cortado allí.
6. Salt el Hodgepodge para probar, baje la cubierta del dispositivo. Prepare un Hodgepodge en un multicoloker Polaris 40 minutos.
7. Enjuague verdes frescos, agítelo finamente. Agregue al plato 5 minutos antes del final de la cocción.

Este Hodgepodge no es como la sopa, es más bien un segundo plato caliente. Sírvelo a la mesa con pan fresco crujiente. Disfrute de su comida.

Fish Honeycomb en una polaris mulicoerista

Examinamos las recetas de carne de carne y vegetales, ahora me gustaría prestar atención a un plato igualmente sabroso y original: una mezcolanza de pescado. Para cocinar esa sopa, necesitará lo siguiente:

• pescado rojo-300-400 g;
• calamar - 300 g;
• patatas - 3 pcs.;
• pearl Barley - 0.5 tazas;
• cebollas: 3 cabezas;
• pepinos salados - 2 pcs.;
• raíz de perejil - 2 pcs.;
• mantequilla - 50 g;
• crema agria - 100 g;
• olivas verdes y negras - 50 g cada una;
• pasta de tomate - 2 cucharadas;
• limón - 3 rebanadas;
• verdes - 1 paquete;
• sal.

El proceso de paso por paso de hacer que Fish Hodgepodge en un multicrooker Polaris se describe a continuación:

1. Enjuague la cebada en agua fría, viértala en una olla de cocción lenta, agregue la raíz del perejil, vierta agua y cocine en el modo de "sopa" durante aproximadamente 1 hora.
2. Limpie las papas y las cebollas, lave la raíz del perejil a fondo.
3. Muela todas las verduras con cubos pequeños. Separe el filete de pescado de huesos, piel y aletas. Muela piezas de tamaño mediano. Corta las tiras de calamar.
4. Cuando el cereal esté hervido, agregue las papas al tazón y cocínelo en el mismo modo durante otros 10-15 minutos. Luego coloque el pescado y los calamares en el recipiente, sal y continúe cocinando el Hodgepodge en el mulicoerista Polaris por otros 20 minutos.
5. Derrita la mantequilla en una sartén y fríe la cebolla hasta que sea transparente. Coloque los pepinos salados en una sartén y continúe freylos con el arco durante otros 10 minutos. Diluta la pasta de tomate con una pequeña cantidad de agua y vierte las cebollas con pepinos con la masa resultante. Estofado a fuego lento durante otros 15 minutos.
6. Retire la raíz del perejil del caldo. Coloque las verduras fritas en la sopa, agregue aceitunas cortadas y rodajas de limón. Vierta verdes picados en el tazón. Cocine el Hodgepodge en el multicrocoer Polaris por otros 15 minutos.

Cuando sirva la sopa a la mesa, agregue un poco de crema agria a las porciones. Disfrute de su comida.

Solyanka en un multoker Polaris. Video