Si amas mucho el estofado de carne, pero dudas de la calidad de las tiendas enlatadas, entonces puedes preparar un estofado casero en un Polaris multoereista. Una deliciosa conservación provendrá de cualquier carne, la condición principal: debe ser fresca.

Estofado de carne en un multicoloker polaris

Cuando hay un multoker en casa, el proceso de cocinar cualquier plato se convierte en un verdadero placer. Ofrecemos usar esta receta y preparar un estofado clásico de carne en un Polaris multicrocoer.

Productos necesarios:

• carne de res o ternera - 2 kg;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• pimienta negra con guisantes - 15 pcs;
• pimienta fragante con guisantes - 5 pcs;
• la sal es para el sabor.

Cómo hacer un estofado en un Polaris multicrocoer:

1. Ven a la elección de la carne con toda responsabilidad. Compre carne fresca, ternera preferible. Lávelo y córtelo en las mismas piezas.
2. Corta la película y las venas: no serán necesarias. Secia cada pieza en una servilleta de tela para eliminar el exceso de humedad.
3. Coloque la carne en una olla de cocción lenta. No necesitamos agua, porque cuando se calienta, la carne secretará nuestro propio jugo.
4. Si bien las especias y la sal no son necesarias para poner, de acuerdo con esta receta, no agregue cebollas y zanahorias, ya que las verduras son acuosas y le dan a la carne un sabor extraño.
5. Además, no debe poner animales y grasas vegetales para no aumentar el contenido de calorías del estofado.
6. Cierre la tapa de multiccoerías y encienda el programa "extinción". El estofado en el multicoloker Polaris será de 5 horas, los hombres enlatados enlatados estarán listos en 5 horas, de la ternera joven, después de 4.
7. Después de 5 horas, cuando suena la señal de sonido, abra la tapa de multoker, coloque especias y sal. Mezcle el contenido para que cada pieza de carne obtenga una porción uniforme de sal y especias. Cerramos la portada de multoker.
8. Si se planea preparar una gran cantidad de estofado en el mulicoerista Polaris, entonces debe preparar frascos de vidrio con anticipación y esterilizarlos junto con las tapas.
9. Presentamos el estofado en frascos, vertimos jugo de carne, sin agregar a cada frasco al borde de 2 cm.
10. Rodamos frascos calientes con tapas de hierro y colocamos en un lugar aislado para que el estofado preparado en el mulicoerista Polaris se haya enfriado.
11. Puede almacenar estofado en el sótano o en el estante inferior del refrigerador.

Estofado en una polaris multicangulador

En una olla de cocción lenta, puede cocinar un estofado muy sabroso de una carne diferente, y se cocina rápidamente, y las cualidades de sabor y nutrientes estarán a una altura.

Ingredientes:

• carne - 1.5 kg (cordero, carne de res, carne de cerdo gorda, pollo);
• sal - 1 cucharadita;
• hoja de laurel - 4 PC;
• pimienta negra con guisantes - 0.5 cucharaditas

Cocinando guisos en un mulicoerista Polaris:

1. El estofado muy sabroso y real se prepara a partir de una carne diferente: puedes tomar un poco de carne de res, carne de cerdo gorda, un trozo de cordero y 2 caderas de pollo. Ponga la carne en una olla de cocción lenta con grasa, una piel y cartílago, de un estofado casero tan maravilloso en un Polaris multicés multoere. Por supuesto, puedes hacer un estofado aristocrático a partir de la pulpa de carne de cerdo y carne de res, pero entonces no será tan jugoso. Por lo tanto, es mejor agregar un trozo de carne de cerdo a la pulpa. Tome carne fresca, preferiblemente no congelada, entonces el producto se almacenará más tiempo.
2. Corte la carne en rodajas, aproximadamente 3 cm cada una.
3. Agregue sal y especias a la carne. Mezcle para la disolución uniforme de la sal.
4. Dejamos la carne en un tazón para que deje el jugo. Para este proceso distinguimos durante 30 minutos.
5. Colocamos la carne en un recipiente, vierta el jugo de carne formado.
6. Establecimos el modo de "extinción", el momento de cocinar estofado en el multicrooker de Polaris es de 2 horas.
7. Cuando se completa el proceso de preparación, aún no abrimos la tapa, dejemos que el estofado todavía esté en el modo de calefacción durante 1 hora.
8. Presentamos el estofado terminado en las orillas, lo llenamos con el caldo y luego hacemos esto: si decidimos comer el estofado de inmediato, luego cerramos las latas con tapas, lo dejamos hasta que se enfríe por completo y ponga la carne en el refrigerador. Si se planifica el almacenamiento a largo plazo de guisos preparados en el mulicooker Polaris, entonces es necesario pre -esterilizar frascos con tapas y enrollar el estofado. Puede almacenar carne enlatada en una bodega o en el refrigerador.

De tal estofado de carne, es bueno hacer pasta en flot, así como cocinar sopas. Y puedes extender el estofado y disfrutar del magnífico sabor de la carne surtida.

Estofado de pollo en una polaris múltiple

La carne de pollo para la mayoría de nosotros es un producto cotidiano, por lo tanto, hay muchas recetas para hacer varios platos de pollo. Prepare un plato simple y muy sabroso, así como un plato de nutrientes hecho de pollo, un estofado en un polaris multicrocoer.

Compre lo siguiente:

• pC Chicken-1 (3-4 kg);
• hoja de laurel - 4 PC;
• pimienta negra con guisantes - 15 pcs;
• la sal es para el sabor.

Cómo cocinar un estofado en un Polaris multicrocoer:

1. Para obtener un delicioso estofado en un Polaris mulicooker, debe llevarse a casa con pollo. Prepare el cadáver: si es necesario, entonces debe ser quemado, luego completamente lavado y empapado con una toalla de papel.
2. Dado que todo el pollo se coloca en un tazón multicés será problemático, por lo que eliminamos la piel (esto no se puede hacer), separamos la carne de los huesos y la cortamos en pedazos.
3. No se pueden quitar los huesos pequeños (alas y costillas), se eliminarán fácilmente de la carne terminada. Se pueden dejar huesos grandes al caldo.
4. Dobla los trozos de carne en un recipiente multicrocoer, se debe obtener una sartén casi completa. Instale el modo de "extinción", prepare estofado de pollo en una olla de cocción lenta durante 4 horas.
5. Si lo desea, puede agregar medio vaso de agua fría a la carne, pero dado que durante la cocina el pollo le dará su jugo, y el líquido prácticamente no se evapora de la olla de cocción lenta, esto no se puede hacer.
6. Puede haber muchos para la preparación de pollo durante 4 horas, pero dado que en la olla de cocción lenta hay un proceso lento de calentar un producto denso (carne), esta vez será suficiente.
7. Después de 3 horas, abra la tapa de multoker, ponga la bahía, pimienta y sal. Este es un conjunto estándar de especias, si lo desea, puede agregar sus especias favoritas a la carne. La sal se coloca a una velocidad de 1 kg de carne - 1 cucharadita. Sal.
8. Espere otra 1 hora cuando el estofado en el mulicoerista Polaris esté listo. Ahora sigue siendo colocarla en las orillas y decidir qué hacer a continuación.

En el refrigerador, el estofado de pollo se almacenará durante 3 meses. Puede hacer lo contrario y colocar el estofado enfriado en contenedores para congelarse, y luego enviarlos al congelador. Se usa un estofado congelado, preparado en un Polaris mulicoerista, según sea necesario. Puede preparar un estofado en un Polaris multicrocoer de cualquier pájaro, solo se debe aumentar el tiempo de cocción. El estofado terminado se presenta en frascos esterilizados y se enrolla con tapas de metal. Dichas conservas de carne se pueden almacenar a temperatura ambiente durante aproximadamente 5 años, pero será mejor si se mueve al almacenamiento a un lugar fresco (sótano, balcón aislado, estante inferior del refrigerador).

Estofado de cerdo de Polaris en un multicoboer

Resulta un estofado muy sabroso en un Polaris mulicoerista de carne de cerdo con la adición de grasa. Desde tal carne enlatada, puede cocinar sopa, agregar estofado a papas, pastas o gachas.

Prepararemos los siguientes productos:

• carne de cerdo fresca - 2.5 kg;
• manteca de cerdo - 0.5 kg;
• sal - 2.5 cucharaditas;
• hoja de laurel y pimienta con guisantes - al gusto.

Paso por la preparación de estofado en un Polaris mulicoerista:

1. Corte la carne en trozos grandes, agregue sal, mezcle.
2. Poner en la parte inferior de la hoja de la bahía multicrocoer, pimienta, coloque la carne.
3. Al presentar la carne, debe alternar las piezas magras con grasa. Puede derretir la grasa de antemano y verter la carne para ellos, o puede hacerlo de manera diferente: cortar la manteca en trozos pequeños y mezclar con carne.
4. Importante: no puede agregar cebollas o ajo al estofado, ya que el estofado puede deteriorarse rápidamente.
5. Encienda el modo de "extinción", cierre la tapa de mulicooker. Instale el temporizador durante 4 horas.
6. Cuando suena la señal, puede dejar el estofado en el mulicoerker Polaris durante otras 1 hora. Encienda el programa de calefacción.
7. El estofado terminado ligeramente enfriado en un Polaris mulicoerista se presenta en frascos estériles y se cubre bien con tapas.

Pastilla de guiso en un multoker polaris

Desde el estofado de carne terminado se puede preparar muchos platos deliciosos y nutritivos. Una pasta de carne que se puede manchar sobre pan y alimentar a la familia con deliciosos sándwiches resultará muy sabrosa.

Productos:

• estofado de carne de cerdo - 1 banco;
• la condimentación "Hierbas Provencales" - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 2 cucharaditas;
• ajo - 2 clavos.

Cómo hacer un estofado en un Polaris multicrocoer:

1. Prepare estofado de cerdo en un Polaris multicrocoer: corte la carne en pedazos, colóquelo en un tazón mulicooker.
2. Establezca el modo de "extinción" durante 4 horas. Cuando el estofado esté listo, debe colocarse en frascos y dejar en la habitación hasta que se enfríe por completo. Entonces los bancos pueden ser trasladados a un lugar frío.
3. Abra el frasco: retire la grasa, coloque la masa de carne en el recipiente multicéscente (no puede cambiar el estofado del tazón múltiple inmediatamente después de la cocción). Encienda el modo de "extinción" durante 15 minutos. Espere cuando el jugo comience a hervir y la masa se espese.
4. Corte cada diente de ajo en 4 partes, agregue ajo, condimento y aceite de oliva a la carne. Mezcla.
5. Transfiera la masa al tazón de la licuadora, pica.
6. La pasta de carne terminada debe enfriarse, colocar un recipiente y enviar al refrigerador.

Para hacer deliciosos sándwiches con una pasta de estofado en un Polaris multicrocoer, debe cortar el pan en trozos pequeños, freírlo en aceite de oliva y luego extender cada pan con una pasta y decorar con hierbas frescas. Se puede servir un delicioso aperitivo a la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Tulennka en un multoker Polaris. Video