Para saborear el delicioso requesón casero, no es necesario vivir en el pueblo. Cada ama de casa podrá hacer un producto independiente en un producto independiente. El requesón en el multicroperador Polaris resulta ser delicado, fragante y muy sabroso.

Las personas desde la antigüedad saben sobre los beneficios de los productos lácteos. En la dieta de cada persona, el requesón debe estar presente. Satra el cuerpo con vitaminas y aminoácidos, tiene mucha proteína, lo cual es necesario para el cuerpo en crecimiento. Además, el requesón es este producto indispensable con el que puede extender su juventud y belleza. Naturalmente, si hablamos sobre los beneficios del producto, es mejor usar no almacenar requesón, sino solo casero, y hecho con su propia mano usando una olla de cocción lenta.

Requesón de requesón en una polaris múltiple

Puede hacer el requesón de la leche fresca, así como desde el kéfir. Ofrecemos usar la receta para cocinar el requesón en un Polaris mulicoerista de la leche de vaca fresca.

Ingredientes:

• leche - 1 l.;
• crema agria - 2 cucharadas.

Cómo cocinar el requesón de casa en un Polaris multicés multicés:

1. Vierte la leche en el tazón multicés, enciende el programa de "freír", calienta a 80 ^sobreDE.
2. Vierta la leche caliente en otro recipiente, enfríe a temperatura ambiente.
3. Ingrese 2 cucharadas en la leche. Crema agria fresca casera, mezcle bien. Deje la mezcla sobre la mesa, deje que la leche se mantenga a temperatura ambiente durante 24 horas. IMPORTANTE: Es imposible cerrar la leche con fuerza, debe "respirar".
4. Después de que la leche se ha puesto, debe enfriarse. Envíe el yogurt en el refrigerador durante 2 horas.
5. Vierta el yogur terminado en un recipiente multicoboador, encienda el modo de "extinción" o "yogurt" durante 3 horas, establezca la temperatura - 80 ^sobreDE.
6. Cuando el yogurt comienza a hacerlo posible, es necesario apagar la olla de cocción lenta y cuelgar el requesón a través de un pequeño tamiz o una gasa doblada en varias capas.
7. Como resultado, obtendrá requesón y suero.

Puede agregar frutas o bayas frescas al requesón terminado, verter jarabe, miel, agregar pasas y otras frutas secas. No se apresure a verter suero: puede hacer Okroshka y usar la masa.

Esto es interesante: la mayoría de las amas de casa están interesadas, ¿puede hacer requesón de requesón en la polaris mulicoerker, si recoge los restos de leche agria, kéfir y crema agria? El requesón de la multiciaoker Polaris resultará solo si lo cocina de productos perecederos, entonces debe pensar en la calidad y los beneficios de dicho producto. Cuando se calienten, los patógenos morirán, pero las toxinas formadas en productos obsoletos permanecerán.

Requesón de requesón en una polaris múltiple hecha de leche agria

A menudo sucede que la leche se estanca en el refrigerador y agrio. Por lo tanto, es una lástima verterlo, para no traducir productos, puede hacer un requesón saludable y sabroso en un polaris multoereista de la leche agria. No necesita pararse en la estufa y monitorear la leche: el automóvil inteligente hará todo ella misma.

Qué productos se necesitan:

• leche agria - 2 l.;

También necesitará un corte limpio de gasa y un colador.

Cómo hacer casas de casa de casas en un polaris multicéscente:

1. Vierte la leche seca en una olla de multoker.
2. Encienda el modo de "calefacción", configure el temporizador durante 60 minutos.
3. Una hora después, el requesón terminado debe elegirse con una cuchara ranurada y transferirse a una gasa doblada en un colador.

Cuando el exceso de fluido drena, obtienes una densa bola blanca: requesón. Se puede transferir a un contenedor con una tapa y usarse para su propósito previsto. Y puedes cortar en pedazos e inmediatamente servir.

Queso de cabaña rápido en un Polaris mulicoerista

Cuando no hay tiempo para preparar un yogurt o esperar hasta que la leche parpadee, intente cocinar los códigos de cabaña del multicrooker de Polaris de acuerdo con esta receta.

Productos para cocinar requesón:

• leche - 1 l.;
• jugo de limón - 2 cucharadas.

Cómo hacer requesón en un Polaris mulicoerker:

1. Según esta receta, se obtiene un delicioso requesón, prácticamente no contiene ácido y sabor fresco. Dado que la leche no se hierve, la proteína de la leche se conserva por completo.
2. Vierte la leche en un recipiente multicés, enciende el modo de "freír" y espere a que aparezcan las burbujas en la superficie y la leche se elevará. Un poco más, y la leche está a punto de hervir, pero no es necesario llevar a esta condición.
3. Justo cuando la leche comienza a "burbujear", es hora de verter jugo de limón. El jugo se administra lentamente y la leche se agita rápidamente. Verá cómo la leche comienza a doblarse rápidamente del jugo de limón.
4. Queda para separar el requesón del suero. Lo filtramos a través de una gasa o un tamiz pequeño.

Cuando necesite preparar rápidamente el requesón en un Polaris mulicoereista, pero no hay limón en la casa, puede usar el ácido cítrico. Disuelva los granos de ácido (en la punta del cuchillo) en 1 cucharadita. Agua y vierta en leche caliente.

Queso artesanal calcinado en un multicrooker Polaris

El requesón calcinado es muy útil en la infancia como fuente de calcio, necesaria para el desarrollo normal del cuerpo del niño, para el crecimiento de huesos y dientes. Antes de alimentar al niño con tal cuajada, es necesario obtener una consulta de pediatra, ya que un exceso de calcio afecta negativamente el desarrollo del cuerpo.

Los ingredientes utilizados:

• leche - 1 l.;
• cloruro de calcio (10%) - 1 ampulle.

Preparación de requesón calcificado en un Polaris mulicoerista:

1. Vierte la leche en el tazón multicés (puedes usar la leche de almacén de hogar y pasteurizada).
2. Encendemos la olla de cocción lenta en el modo de "horneado" y esperamos a que la leche hervir.
3. Dejamos la leche en la olla de multoker para que se enfríe un poco.
4. En la leche tibia introducimos cloruro de calcio y observamos cómo gira la leche.
5. Empujaremos el requesón calcificado terminado en una gasa o un colador, filtraremos el suero.

Puede preparar un requesón concentrado en un polaris multicés y 1 litro. La leche introduce 2 ampolas de cloruro de calcio. Es imposible almacenar dicho requesón en el refrigerador, por lo que debe calcular por adelantado la cantidad exacta de requesón por 1 porción (no más de 100 g por día). Según los médicos, el uso regular de requesón calcificado en la infancia ayuda a aumentar el crecimiento.

Queso de cabaña de yogurt en una polaris mulicoerante

Para enriquecer el sabor del requesón ordinario preparado en un Polaris multicrocoer, puede de diferentes maneras: agregar una corteza de pan negro, usar el kéfir de almacenamiento o agregar yogur puro a la leche como masa fermentada. Ofrecemos usar esta receta y preparar un delicioso requesón en un Polaris multicrocoer.

Prepararemos los siguientes productos:

• leche (puede usar casas o almacenar) - 1 l.;
• yogurt - 1 vidrio (125 g).

Preparación de requesón en una polaris multicéscente:

1. Ingrese el yogurt casero en la leche (si se usa una tienda, debe tomar yogurt sin aditivos de fruta). Mezcla. Deje leche con una masa madre durante 1 día a temperatura ambiente. Es mejor verter la leche en un frasco y poner en un lugar cálido y oscuro.
2. Después de que la leche esté agria, vierta en el recipiente multicangroker, encienda el programa "extinguiendo" durante 20 minutos. Calienta la mezcla a baja temperatura, si es posible, entonces la masa se puede agitar.
3. Cuando el suero comience a separarse, apague la olla de cocción lenta. Prepare un recipiente para el requesón y el suero, así como un corte de gasa pura y un colador.
4. Dobla la gasa en varias capas y colócala en la parte inferior del colador. Vierta la leche rizada. Espere cuando el líquido esté arrastrando y transfiera el requesón terminado a otro recipiente.

Requesón de requesón en una polaris multoereista según una receta antigua

A pesar de la simplicidad de cocinar el requesón en el mulicoerista Polaris, existen ciertas reglas y sutilezas para preparar este producto útil. Para obtener un verdadero queso de cabaña rural, no es necesario ir al pueblo y buscar una verdadera estufa rusa: en la olla de cocción lenta obtendrá exactamente el mismo denso y sabroso requesón.

Ingredientes:

• yogurt - 2 l.

También preparó una bolsa de lino y una prensa.

El proceso de hacer requesón en un Polaris mulicoerista:

1. Vierta 2 l. Yogokvashi en un contenedor multicrocoer. Establezca el modo de "extinción" durante 3 horas.
2. Cuando la leche comience a acumular, apague la olla de cocción lenta, mezcle el contenido con una espátula.
3. Gire la bolsa de lino en el fondo del colador y vuele suavemente el contenido para que el requesón permanezca en la bolsa y el suero del vidrio en la sartén.
4. Presione la bolsa con requesón con las manos para que salga el exceso de líquido.
5. Pon el requesón debajo de la prensa durante 2 horas.
6. Sin quitar el requesón de una bolsa de pañuelo, nuevamente colóquelo en un tazón multicés, configure el modo de "calefacción" durante 3 horas.
7. Después de 3 horas, retire la bolsa con requesón y póngala debajo de la prensa nuevamente.
8. Envíe el requesón a una olla de cocción lenta y luego nuevamente debajo de la prensa.
9. Como resultado, se debe obtener un requesón seco y denso.

Transfiera el requesón terminado en una olla de arcilla, vierta con mantequilla pisoteada en la parte superior. Tal queso artesanal se considera el más útil y sabroso, ¡y puede almacenarlo durante 2 meses sin un refrigerador!

El requesón de requesón en la Polaris multicés. Video