این هرگز فراموش نمی شود: دوران کودکی ، آتش سوزی در حال سوختن است و سیب زمینی ها با گرما به خاکستر پف می شوند. سیب زمینی های بزرگ با عطر مه ، طبیعت ، احساس خوشبختی و آزادی - تمام این لحظات خاص برای زندگی به یاد می آورند. اما می توانید همه چیز را تکرار کنید: همان آتش سوزی در طبیعت و همان سیب زمینی های خوشمزه پخته شده. اما ، پس زمان کافی وجود ندارد ، پس هوا اجازه نمی دهد.

سیب زمینی در فویل در یک اجاق گاز آهسته

البته ، شما می توانید سیب زمینی را در فر بپزید ، اما باید این روند را دنبال کنید تا آن لحظه را از دست ندهید ، اما می توانید این کار را متفاوت انجام دهید: این ظرف را بپزید ، اما فقط در یک اجاق گاز آهسته. این دستیار همیشه کمک خواهد کرد ، به خصوص هنگامی که وقت طولانی برای زحمت در آشپزخانه وجود ندارد.

ما پیشنهاد می کنیم موارد زیر را تهیه کنیم:

• سیب زمینی ها کاملاً ، آسیب دیده نیستند ، با اندازه متوسط \u200b\u200b- 6 قطعه.
• ادویه جات ترشی جات ، نمک - به طعم و مزه ؛
• یک تکه کره - برای تأمین ؛
• پخت و پز فویل و 1-2 قاشق غذاخوری. اب.

چگونه آشپزی خواهیم کرد:

1. ظرف آنقدر ساده است که هم دانش آموز مدرسه و هم معشوقه اولیه می توانند به راحتی با این روند کنار بیایند. این دستور العمل به شما کمک می کند که آیا تمایل به تهیه چیز خاص و پیچیده وجود ندارد یا بعد از یک روز سخت ، هیچ قدرتی برای "ترکیب" در آشپزخانه باقی نمانده است.
2. بنابراین ، سیب زمینی را انتخاب کنید: به غده های متوسط \u200b\u200b، کامل و بدون آسیب نیاز خواهید داشت. انواع سیب زمینی را بصورت الاستیک و شیرین انتخاب کنید. خوب ، اگر با "کولی" روبرو شدید. این سیب زمینی های یک رنگ بنفش رنگ غیر معمول است ، غده ها طولانی و بزرگ نیستند. یک گزینه عالی برای پخت و پز این ظرف.
3. سیب زمینی ها شسته شده ، بر روی حوله های کاغذی خشک شده یا به راحتی با یک حوله آشپزخانه معمولی از بین می روند.
4. چاشنی ها را آماده کنید: یک خرچنگ نمک ریز و کمی فلفل سیاه زمین را بگیرید ، این مؤلفه ها را مخلوط کنید.
5. فویل را بگیرید ، به مربع ها برش دهید (و در عین حال کار خوبی انجام دهید - قیچی را تیز کنید) ، سیب زمینی ها را درون آن بپیچید.
6. شما باید این کار را از این طریق انجام دهید: سیب زمینی ها را برای هر مربع از فویل در مرکز قرار دهید ، ادویه های خود را بگیرید ، آن را بپیچید تا هیچ شکافی وجود نداشته باشد.
7. سبزیجات آماده شده را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، کمی آب بریزید. آب مورد نیاز است تا سیب زمینی سریعتر تهیه شود. هر دو گزینه را امتحان کنید: با توجه به این دستور العمل و با اضافه کردن یک جفت قاشق غذاخوری آب ، سیب زمینی را بدون آب آماده کنید و ببینید که چقدر دوست دارید.
8. در مرحله بعد ، شما فقط باید حالت مورد نظر را انتخاب کنید. از آنجا که وظیفه ما پخت سیب زمینی است ، این برنامه توسط "شیرینی" مربوطه انتخاب می شود. تایمر باید 40 دقیقه تنظیم شود و برای این واقعیت آماده شود که در صورت لزوم ، باید تمدید شود.
9. این فقط منتظر است و تاکنون در مورد تجارت خود پیش بروید ، زیرا حتی برای سرو این ظرف به وقت و تلاش زیادی احتیاج ندارد. شما در مورد آمادگی بدون حتی منتظر سیگنال یاد خواهید گرفت ، زیرا تقریباً در دقیقه 30-35 عطر نازک سیب زمینی های پخته شده در سراسر آشپزخانه پخش می شود. بعد از سیگنال ، یک سیب زمینی را با دقت بردارید ، یک بشقاب را روشن کرده و بررسی کنید. اگر وارد شود ، مانند "ساعت کار" ، یک چاقو بگیرید ، سپس ظرف آماده است.
10. هر برش سیب زمینی را با یک چاقوی تیز در 2 نیمه گسترش دهید ، یک تکه روغن را قرار دهید ، فویل را بپیچید تا سیب زمینی خیلی سریع خنک نشود. و در عوض ، همه را به میز دعوت کنید تا سیب زمینی های خوشمزه تهیه شده در فویل را در یک اجاق گاز آهسته امتحان کنند. سبزیجات تازه را به این غذای ساده سرو کنید: جعفری ، شوید و چندین برگ ریحان ، چند میخک سیر و یک تکه چربی شور. آنقدر خوشمزه که پاره کردن خود را غیرممکن است! به شما بپیوندید ، سعی کنید این غذای بسیار ساده را با یک اجاق گاز آهسته بپزید! نوش جان!

سیب زمینی در فویل به روش جدید

دستور العمل استاندارد برای پخت و پز سیب زمینی های پخته شده تسلط یافته است ، من می خواهم چیزی خاص ، یعنی متنوع کردن یک دستور العمل ساده و ارائه یک اثر هنری کوچک ، که با دست خود با عشق و مراقبت تهیه شده است. و حتی لازم نیست در مورد سفارش یک غذای مشابه در یک رستوران فکر کنید. همه چیز را می توان به طور مستقل و بدون ترک خانه انجام داد. این دستور العمل از سوئد وام گرفته شده است ، در کافه ها و رستوران های این کشور آنها سیب زمینی را با یک سس خوشمزه سرو می کنند که ظرف را به یک شاهکار کوچک تبدیل می کند.

ما پیشنهاد می کنیم خود را با لیست همه چیز مورد نیاز خود آشنا کنیم:

• سیب زمینی ها متوسط \u200b\u200bیا کمی کوچکتر از اندازه متوسط \u200b\u200bهستند - از 6 تا 8 رایانه.
• روغن میوه زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• خردل آماده - 1 قاشق غذاخوری ؛
• جعفری تازه - یک دسته ؛
• لیمو؛
• آویشن به هر شکلی (تازه یا خشک) برای طعم دادن ؛
• به طور مشابه با طعم: نمک و فلفل سیاه.

ما به روند خلاقانه ادامه می دهیم:

1. اول ، چند کلمه در مورد انتخاب ماده اصلی: سیب زمینی ها به بهترین وجه جوان هستند ، فقط از رختخواب حفر شده اند. چنین فرصتی به ندرت سقوط می کند و همه افراد کلبه ندارند. بنابراین اگر پیدا کردن سیب زمینی های جوان در قفسه های سوپر مارکت ها یا بازارها امکان پذیر نبود ، "زمستان" نیز عالی است. شما فقط باید غده ها را با همان اندازه ، متوسط \u200b\u200bیا کمی کوچکتر انتخاب کنید.
2. سیب زمینی را مطابق معیارهای زیر انتخاب کنید: صاف ، صاف بصری و لمس ، بدون مناطق سبز و هرگونه آسیب دیگر. اگر بسیار کثیف باشد ، باید به سادگی در زیر شیر شسته شود - به این روند مقدماتی توجه بیشتری کنید. در صورت نیاز ، از اسفنج ماشین ظرفشویی با استفاده از سمت سخت استفاده کنید تا هر غده را به طور کامل بشویید.
3. برای انجام این دستور العمل ، شما باید سیب زمینی ها را تمیز کنید ، برای سیب زمینی های جوان ، چنین تلاش هایی را نمی توان اعمال کرد اگر در طی فرآیند شستشو ، هر غده به خوبی با یک دستشویی سخت مالیده شود.
4. اکنون سوخت گیری: ما به سرعت اجازه می دهیم که سیر از طریق مطبوعات ، جعفری را به روشی مناسب خرد کنید (می توانید در مخلوط کن یا با چاقو خرد شوید). ما تمام اجزای موجود در کاسه را قرار می دهیم ، آویشن ، نمک و فلفل را قرار می دهیم ، این مواد را مخلوط می کنیم. روغن را بریزید ، دوباره مخلوط کنید. حالا آب را از یک لیمو فشار دهید و یک قاشق خردل تمام شده را بدون افزودنی قرار دهید. سس را با دقت مخلوط می کنیم. در صورت لزوم نمک و ادویه ها را اضافه کنید.
5. فرآیند خلاقانه: ما سیب زمینی های نمونه را با یک چاقوی تیز برش می دهیم ، اما به پایان نمی رسد. لازم است سیب زمینی ها باز شوند ، اما برش ها ادامه دارند. و چندین برش چنین وجود دارد. هرچه بیشتر ، اگر سازگار باشید ، برش ها باید تقریباً 0.3-0.5 میلی متر ضخامت داشته باشند.
6. اکنون باید فویل را تهیه کنید: برای هر غده - در یک مربع. در مرکز ما سیب زمینی ها را قرار می دهیم و بدون تلاش ، کمی قاشق برش را فشار می دهیم ، آن را با سس سیر و زراعی بریزید.
7. و این همه ترفندها نیست: بعد از اینکه با این کار با موفقیت روبرو شدید ، باید لیمو را روی یک رنده خوب و کمی از هر سیب زمینی رنده کنید.
8. پس از چنین آماده سازی های غیرت ، سیب زمینی ها نیاز به مهر و موم دارند ، در پایین Multicooker قرار می گیرند.
9. می توانیم بگوییم که نیمی از کارها انجام شده است ، فقط این است که روند پخت و پز یک Multicooker را واگذار کنید: حالت "پخت" را فعال کنید ، تایمر را به مدت 60 دقیقه قرار دهید.
10. ویژگی های پخت و پز: بعد از 20 دقیقه ، باید به اجاق گاز آهسته نگاه کنید و نحوه تهیه ظرف ما را بررسی کنید. شاید شما نیاز به اضافه کردن یک قاشق آب معمولی داشته باشید و حتماً سیب زمینی ها را در طرف دیگر بچرخانید تا به طور مساوی آماده شود.
11. خوب ، اگر شما موفق به ایجاد چندین بار سیب زمینی ها شوید ، به طور مساوی آماده می شود. و اگر می خواهید آن را با یک پوسته گلگون باشد ، باید 15 دقیقه دیگر زمان پخت و پز را تمدید کنید.
12. موضوع: درست در فویل ، پس از شنیدن سیگنال دستگاه. بگذارید هر مهمان به طور مستقل سیب زمینی ها را بچرخاند و این غذای شگفت آور ساده و بسیار خوشمزه را بچشد.

چه چیزی را سرو کنید: مشخص شده است که سیب زمینی ها با هر محصول ترکیب می شوند. بنابراین ، هر افزودنی در قالب یک غذای جانبی سبزیجات بسیار شگفت انگیز است. و همچنین: قارچ ، گوشت و ماهی. یک قاشق خامه ترش صدمه نمی زند. آنقدر خوشمزه است که بیشتر و بیشتر می خواهید ، اما در اینجا باید مراقب باشید ، یک غذای کالری! نوش جان!

سیب زمینی در فویل در یک اجاق گاز آهسته با کره

تصور رژیم غذایی روزانه بدون سیب زمینی دشوار است ، مغذی است و می توانید هزار و یک ظرف را از آن بپزید. با سایر محصولات ، که به شما امکان می دهد یک غذای جدید تهیه کنید ، به خصوص هنگامی که یک اجاق گاز آهسته وجود دارد. این دستور العمل برای یک شرکت بزرگ بسیار ساده و مناسب است. هنگامی که ناگهان باران در خیابان شروع به باران کرد ، به شما کمک می کند و شما یک کاسه کامل سیب زمینی تهیه کرده و در یک فویل در یک فویل آماده شده و در فویل پیچیده شده است.

محصولات:

• سیب زمینی جوان - 1 کیلوگرم ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات - به خواست و طعم ؛
• روغن نباتی - حدود 2 قاشق غذاخوری.

نحوه پخت سیب زمینی برای یک شرکت بزرگ:

1. فرآیند مقدماتی با پخت و پز در هوای تازه و در معرض خطر نیست. شما باید غده های جوان را بدون آسیب انتخاب کنید و به خوبی بشویید.
2. حتماً سیب زمینی ها را خشک کنید ، پس از آن شما باید هر غده را با مخلوط نمک با فلفل زمینی تازه و گریس با روغن به طور کامل رنده کنید. خوب است اگر یک بطری روغن زیتون دارید ، با این محصول سیب زمینی خوشمزه تر و معطر تر است.
3. اکنون باید هر غده را در چندین مکان با چنگال سوراخ کنید و سپس در یک تکه فویل بپیچید.
4. سیب زمینی ها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، حداکثر بارگذاری - 3/4 کاسه ها.
5. اکنون ما یک برنامه آشپزی را انتخاب می کنیم: "پخت" ، به مدت 1 ساعت. توصیه می کنیم آمادگی را حتی قبل از صداهای سیگنال بررسی کنید ، زیرا سیب زمینی های مختلف متفاوت است.
6. چگونه می توان فهمید که ظرف آماده است: فویل را به آرامی گسترش دهید ، در صورت آماده شدن سیب زمینی ها را با انگشتان خود امتحان کنید ، نرم خواهد بود.

این ظرف را بلافاصله پس از پخت و پز بدون آشکار کردن فویل سرو کنید. این را به میهمانان خود بدهید ، بگذارید همه کودکی را به خاطر بسپارند و سیب زمینی را در خاکستر آماده کنند. نوش جان!

سیب زمینی در فویل در یک اجاق گاز آهسته با چربی

برای پخت و پز چنین خوشمزه در شب های سرد زمستان؟ البته ، چیزی رضایت بخش ، یعنی سیب زمینی های موجود در فویل در یک اجاق گاز آهسته. این دستگاه جایگزین اجاق گاز می شود و به شما امکان می دهد تا یک قطعه تابستان را برگردانید و روزهای گرم را که در طبیعت آتش سوزی گذراند ، به یاد بیاورید.

تهیه محصولات:

• سیب زمینی - 8 رایانه. سایز متوسط؛
• یک تکه چربی شور (با یا بدون شکاف).

چگونه این غذای ساده انجام می شود:

1. بسته به اینکه تعداد مهمانان در جدول قرار دارند ، می توانید کم و بیش سیب زمینی مصرف کنید. در مورد چربی: هر شور مناسب است ، اگر با یک شکاف خوب باشد ، اما اگر این کار را نکرد ، این مشکلی نیست. نکته اصلی این است که محصول تازه و خوشمزه است.
2. شما باید سیب زمینی را برای یک کل انتخاب کنید ، بدون آسیب دیدگی ، شستشو و خشک کنید. اگر پوست نازک باشد ، نمی توانید تمیز کنید. به اوضاع نگاه کنید.
3. با یک چاقوی تیز ، چند برش به وسط درست کنید ، به طوری که بین برش های سیب زمینی روی یک تکه چربی قرار دارد.
4. چربی را باید به صورت ضخامت هر برش سیب زمینی خرد کرد ، اما ضخیم تر نیست. و سپس چربی مناسب نیست. لازم است تکه های چربی بین برش های سیب زمینی قرار دهید ، در فویل بپیچید. اگر می خواهید ، مخلوطی از نمک را با فلفل یا گیاهان خشک شده در بالا بگیرید ، فقط کمی.
5. ما سیب زمینی هارمونیو را در یک تکه فویل محکم می پیچیم تا هیچ شکافی وجود نداشته باشد. ما یک کاسه چندکلهر را قرار دادیم.
6. برنامه را انتخاب کنید - "پخت" ، تایمر را برای 45 دقیقه تنظیم کنید ، سپس بهتر است در صورت لزوم کمی بیشتر اضافه کنید. همه چیز ، ما منتظر سیگنال ارزشمند هستیم و تاکنون می توانیم سالاد سبزیجات تازه تهیه کنیم تا این غذای ساده اما شگفت آور خوشمزه را تکمیل کنیم. فقط با دقت بیشتری از اشتها لذت ببرید تا سوزانده نشود! سیب زمینی خوب است ، در حالی که داغ و تازه پخته شده است ، بنابراین ما به شما توصیه می کنیم که برای هر یک از اعضای خانواده 1-2 سیب زمینی بپزید و حساب نکنید.