اجاق گاز آهسته مدتهاست که به لطف انواع چشمگیر فرصت ها برای پخت و پز رفتارهای مورد علاقه خود ، در آشپزخانه بسیاری از زنان خانه دار جایگاه افتخاری را در آشپزخانه بسیاری از زنان خانه دار به خود اختصاص داده است. خورش سبزیجات در Multicooker Redmondic یکی از خوشمزه ترین و کمترین غذاهای کم رنگ است که یک انبار واقعی ویتامین ها است. تهیه یک غذای سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته یک فرآیند با فضای رایگان است که به شما امکان می دهد نتیجه ای بی نظیر بدست آورید.

مزایای ظرف

پخت و پز خورش سبزیجات در Multicooker Redmond دارای مزایای غیرقابل انکار است که از جمله ظرافت های زیر قابل تشخیص است:

• نیازی به مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده نیست ، زیرا در فنجان Multicooker فرآیند پخت و پز به طور مساوی انجام می شود ، بدون آنکه به شما نیاز داشته باشد.
• شما می توانید مقدار روغن نباتی را به حداقل برسانید یا کاملاً آن را حذف کنید.
• خورش در این دستگاه معجزه آسا به نظر دلچسب است ، خواص مفیدی را از دست نمی دهد ، و از همه مهمتر-ظاهر زیبایی شناسی باقی مانده است ، زیرا یکپارچگی محصولات در فرآیند پخت و پز نقض نمی شود.

از دیگر ویژگی های پخت و پز خورش سبزیجات در Multicooker Redmond ، عوامل زیر را می توان ذکر کرد:

1. مومیایی سبزیجات آب طبیعی را ترشح می کنند ، که در آن همچنان به لاغر شدن ادامه می دهند. در نتیجه ، شما غذای آبدار و معطر دریافت می کنید.
2. برای حفظ ظاهر جذاب مواد تشکیل دهنده ، توصیه می شود قبل از سرو ، خورش ها را مخلوط کنید.
3. آب سبزیجات باقیمانده پس از پختن ظرف را می توان برای یک سنگ فرش یا سس غنی استفاده کرد. برای انجام این کار ، در قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری Multicooker Bowl خوابید. ل. بلافاصله پس از گرفتن سبزیجات آرد. سپس سس را در حالت "خاموش" به چگالی مورد نیاز بیاورید.

بنابراین ، از نظریه ما تمرین را آغاز خواهیم کرد. ما چند دستور العمل خوشمزه برای تهیه خورش معرفی خواهیم کرد , به طوری که می توانید دقیقاً همان شخصی را انتخاب کنید که خانواده های مورد علاقه خود را متحیر کنید.

خورش گیاهی سنتی در Multicooker Redmond

دستور العمل کلاسیک برای تهیه خورش ، ترکیبی ماهر از سبزیجات است ، بدون اضافه کردن مواد تشکیل دهنده گوشتی. طعم منحصر به فرد چنین ظرف فقط بر اتحاد مجدد عطرهای سبزیجات تازه و صحت پخت و پز آنها در یک اجاق گاز آهسته است. بگذارید روش تهیه این غذای سبک ، معطر و دلچسب را به تفصیل در نظر بگیریم.

عناصر:

• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• کلم - 300 گرم ؛
• سیب زمینی - 4 قطعه ؛
• فلفل - 2 عدد ؛
• سبزیجات - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - به طعم.

فرآیند آشپزی:

1. در ابتدا لازم است که کلم را بشویید و برش دهید تا قطعات مربعی با یک طرف 1-2 سانتی متر وجود داشته باشد.

2. سپس کدو سبز ، سیب زمینی ، سیر و پیاز را تمیز کنید. گوجه فرنگی و فلفل را بشویید و هسته را بردارید.

3. پس از آن ، سبزیجات آماده شده باید بریده شوند: سیب زمینی ها و کدو سبز را با مکعب هایی با اندازه 1-1.5 سانتی متر خرد کنید. پیاز را با مکعب های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی و فلفل - مکعب های متوسط \u200b\u200b؛ سیر - برش های نازک.

4. روغن نباتی را در انتهای مولتی کیکر بریزید ، پیاز را در آنجا اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه در حالت "پخت" سرخ کنید. در پایان حالت را متوقف کنید.

5. تخمگذار سبزیجات را در یک کاسه چندکلهر شروع کنید و به این دنباله پایبند باشید: کدو سبز ، سیب زمینی ، کلم ، فلفل ، گوجه فرنگی ، سیر. مواد را مخلوط نکنید.
6. نمک و فلفل را در بالا اضافه کنید ، سپس حالت "خورش" را به مدت 1 ساعت قرار دهید.
7. به محض پختن خورش ، اجاق گاز آهسته را باز کرده و مواد را مخلوط کنید. روی میز سرو کنید ، با گیاهان تزئین کنید و سس را اضافه کنید.

به یاد داشته باشید که سبزیجات باید بدون مخلوط کردن خورش شوند ، به طوری که شکل خود را حفظ کرده و به فرنی تبدیل نمی شوند. اگر نمی خواهید از گوجه فرنگی استفاده کنید ، می توانید آنها را با 50 میلی لیتر آب جایگزین کنید.

نوش جان!

خورش سبزی

خورش یک غذای رژیم غذایی و خوشمزه است که در صورت اضافه کردن گوشت بوقلمون دلپذیر ، می تواند رضایت بخش تر شود. این دستور العمل نیازی به هزینه های ویژه زمان و تلاش نخواهد داشت و نتیجه مطمئناً حتی یک آشپز با تجربه را متحیر می کند. دستورالعمل های مرحله ای را برای تهیه این ظرف در نظر بگیرید.

عناصر:

• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• فیله بوقلمون - 400 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• کلم - 300 گرم ؛
• لوبیای مارچوبه - 1 مشتی ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• گوجه فرنگی 1-2 رایانه ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• شاخه های dill-2-3 ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

روش پختن:

1. سبزیجات را تمیز کرده و آنها را برش دهید. سیب زمینی ها را با مکعب خرد کنید. پیاز و سیر - برش ؛ کدو سبز ، گوجه فرنگی و هویج - دایره ها ، کلم - به دلخواه خود خرد کنید.
2. سپس گوشت بوقلمون ها را با مکعب با یک طرف 1-2 سانتی متر برش دهید.
3. سپس روغن نباتی را روی کف کاسه بریزید و پیاز ، گوشت ، هویج و سیب زمینی را در آنجا اضافه کنید. کدو سبز ، لوبیا ، سیر ، گوجه فرنگی و کلم را در بالا اضافه کنید.
4. نمک و فلفل را بریزید تا مزه دار شود.
5. سپس حالت "پخت" را قرار دهید و مواد تشکیل دهنده آن را به مدت 20 دقیقه به خورش بگذارید.
6. پس از زمان مشخص شده ، حالت تنظیم را به عملکرد "خاموش" تغییر دهید و 90 دقیقه دیگر را ترک کنید.

مهم! اگر در حین پخت و پز سبزیجات آب کمی پرتاب شود ، می توانید کمی آب اضافه کنید. در حالت مخالف ، اگر در پایان پخت و پز در خورش مایع بیش از حد باقی مانده باشد ، باید با تنظیم حالت "پخت" به مدت 10 دقیقه تبخیر شود. در این حالت ، لازم است که درب Multicooker را باز کنید.

در فرآیند پخت و پز ، سبزیجات باید بیش از 2 بار مخلوط شوند ، در غیر این صورت شکل خود را از دست می دهند. شما همچنین باید غذای تمام شده را با گیاهان تازه فصل کنید.

نوش جان!

خورش سبزی

هر آشپز می داند که خورش سبزیجات یک غذای خاص است که می تواند در هر فصلی و در هر ساعت از روز سرو شود - چه شام \u200b\u200b، صبحانه یا ناهار. این غذا همیشه مناسب میز است و می توان آن را با جرم مواد تشکیل دهنده تکمیل کرد. یکی از جالب ترین گزینه ها ، پختن خورش های سبزیجات با قارچ است. عطر تیز ، شفاف و ظریف این محصول طعم و مزه ای بی نظیر را به خورش می بخشد. اجازه دهید اقدامات مرحله ای را برای تهیه خورش با قارچ به تفصیل در نظر بگیریم.

عناصر:

• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 1 کامپیوتر ؛
• قارچ - 300 گرم ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن سبزیجات؛
• اب.

روش پختن

1. با مکعب های پیاز 1-2 سانتی متر ، سیب زمینی ، فلفل زنگ ، گوجه فرنگی و کدو سبز تمیز و برش دهید.
2. قارچ ها را با برش برش داده و هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید.
3. حالت "پخت" را به مدت 60 دقیقه روی یک اجاق گاز آهسته روشن کنید.
4. سپس کمی روغن نباتی را در قسمت پایین کاسه بریزید و پیاز را با هویج در آنجا اضافه کنید. مواد را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
5. بقیه سبزیجات را در این مورد اضافه کنید.
6. فلفل ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و تمام محتویات را با هم مخلوط کنید.
7. سپس آب را به اشتراک بگذارید تا سبزیجات را بپوشاند.
8. برای زمان مشخص ، سبزیجات را بپزید. در پایان ، دوباره مخلوط کرده و سرو کنید.

خورش سبزی

هر خانه دار می داند که خورش سبزیجات نوعی سازش است. این بهترین انتخاب بین گزینه رژیم غذایی برای دختران و یک وعده غذایی دلچسب برای مردانی است که بدون سیب زمینی و گوشت شام را نشان نمی دهند. با تهیه خورش سبزیجات در Multicooker Redmonde با بیکن ، می توانید این معضل را اجازه داده و همه خانوارها را به طور همزمان خوشحال کنید. دستور العمل را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

عناصر:

• بیکن - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• کلم - 250 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش - 200 میلی لیتر ؛
• فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• ادویه جات (Oregano ، Mayran ، Basil) - 1 قاشق غذاخوری ؛
• سیر - 1 میخک ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• آب - 200 میلی لیتر ؛
• سبزیجات

روش پختن:

1. در ابتدا لازم است که بیکن تهیه شود. برای انجام این کار ، پوست را برداشته و آن را با مکعب های کوچک برش دهید.
2. سپس بیکن را به کاسه Multicooker منتقل کرده و حالت "خاموش کردن" را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید. گوشت را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا چربی از آن و قطعات قهوه ای لوله بکشید.
3. در این زمان ، هویج و پیاز را تمیز کنید ، آنها را با مکعب برش داده و در یک اجاق گاز آهسته به گوشت اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه تمام مواد را سرخ کنید.
4. سپس نی های کلم را خرد کنید ، فلفل را با مکعب ها برش داده و همه آن را درون کاسه بفرستید.
5. پس از آن کدو سبز را تمیز کرده ، آن را با مکعب ها خرد کرده و 2 دقیقه بعد از کلم آن را در یک اجاق گاز آهسته بریزید.
6. سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، درون مکعب ها خرد کنید و بلافاصله پس از کدو سبز به تمام مواد تشکیل دهنده آن بفرستید.
7. در حالی که سبزیجات خورش داده می شوند ، خامه ترش ، آب ، سیر رنده شده ، فلفل ، نمک و گیاهان خشک را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید.
8. مخلوط حاصل را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس درب را بپوشانید و بگذارید تا برای زمان باقی مانده آماده شوید.
9. طبق دستور العمل ، شما باید 30 دقیقه اول سبزیجات را به کاسه چندکلهر اضافه کنید و بقیه وقت آنها را در سس خامه ترش خاموش کنید.
10. در پایان زمان مشخص شده ، خورش را به مدت 15 دقیقه دیگر در گرمایش بگذارید ، سپس روی میز سرو کنید.

نوش جان!

تهیه خورش سبزیجات در Multicooker Redmondic یک فرآیند جالب است که هم برای آشپزهای با تجربه و هم برای صاحبان جدید این دستگاه امکان پذیر است. یک قطره تخیل اضافه کنید و مطمئناً برای هر روز یک غذای دلچسب ، معطر و خوشمزه بیرون خواهید آمد.